Место впечатлило , еда была вкусной, обслуживали очень хорошо , есть кнопка вызова официанта, очень удобно. Меню не особо богато выбором , но грибница(суп грибной) просто лучшее что я ел. Интерьер красивый , стулья удобные, мягкие. Десерты шикарны. Официантка была вежлива и обслуживала прекрасно , замечала когда нужно забрать пустую тарелку. Из минусов не нашёл в меню коктейлей. В целом всё понравилось.
Обедали 6 человек по поводу Дня Рождения. К персоналу, к обслуживанию претензий нет. Девушки стараются. Но ЕДА Соотношение цена/качество на 3.
Цена на 6 человек с алкоголем около 20тыс. Все брали супы, горячее блюдо и закуски на всех. Борщ на вкус нормальный ( подали не горячий) . Пампушки- холодные хлебные булочки. Уха из трех рыб с водкой. Водку добавляют в процессе приготовления. Оч много картошки в тарелке ( что уже не уха, а рыбный суп!), и по 2 кусочка рыбы.
К ухе подавали по 2 пирожка. Опять холодное невнятное тесто. Горячее: Осетрина -вся порция размером с детский кулачок. Внутри картофелина, остальное рыба.. по вкусу тоже нормально. Не более. Как и все горячие блюда. Палтус , говядина @ на березовой веточке»(никакой веточки и в помине). Размеры порций более адекватные. Но на вкус ВСЕ блюда никакие , обычные , нормальные. Подача без затей. Оч скромная, ничего оригинального.
Из плюсов торт наполеон, не приторный и на контрасте с вареньем из смородины оч хорошо.
Все гости сошлись во мнении, что с выбором ресторана мы ошиблись. Никакого гастрономического удовольствия, к сожалению 😞. Ну и такая мелочь- кроме скидки в 10% , никакого комплимента или поздравления имениннику.
Шикарный ресторан в центре города в гостинице. Кухня на высоте. Завтраки выше всяких похвал. Вежливый персонал ответит на все вопросы. Вечером приятно играет рояль. Рекомендую всем
Посещали данное место, так как проживали в отеле.
В целом , нормально.
Из минусов:
1. Очень долгое приготовление блюд, ждать батат минут 40 ,ну такое себе)
2. Очередность блюд, заказывали горячее и гарнир к нему ,принесли с разницей в 20 минут
3. Нужно предупреждать посетителей ,если у вас какого-то ингредиента нет в указанном составе. Для ребёнка брали какао с маршмелоу, но два раза подряд принесли без него, потом уже сказали «ой,закончился».
4. Супы приносили холодными
5. Фондан был сухой ,а жидкий центр не горячий (
6. Счет несли тоже долго
Из плюсов:
1. Красивый интерьер
2. Чисто
3. Хорошая детская игровая , здорово, что можно наблюдать через телевизор за детьми
4. Комфортная температура
Блюда вкусные, официант работал профессионально и подсказала какое блюдо не хвалят гости и посоветовала не заказывать. Это похвально. Заказы достаточно оперативно приносят. Удобно что при отеле , просто спустился и поел. Рекомендую.
Из плюсов- приятный интерьер, замечательная живая музыка в новогодние каникулы. На этом все.
Официантка отказалась принять у нас с мужем заказ, пока не соберется весь столик. Мы подумали- для одновременной подачи блюд! Но нет: несли все по готовности и очень долго. Мое горячее я ждала 1,5 часа. Вино обновляли по 15 минут.
Филе-миньон был как подошва 🥺 В закуске из кальмара был ‘пластмассовый’ помидор черри (1,5 шт). В целом- посредственный вкус и микроскопические порции. Выглядит как потуга на авторскую кухню, но весьма слабая.
Напоследок, когда мы попросили счет, официантка бодро забрала бокалы с остатками вина. Мы так и остались сидеть с круглыми глазами 😳
В этой поездке мы посетили несколько ресторанов в Ярославле, и в этот точно нет причин возвращаться.
Мне очень понравилась атмосфера ресторана и разнообразие блюд. Особенно впечатлили борщ и настойки, которые здесь подают. Кроме того, мне кажется, что в этом ресторане отлично организована работа со шведским столом.
Сегодня обедали в этом ресторане. Интерьер поменяли после ремонта. Очень уютно и комфортно. Прекрасный вид из окна на храмы.Как всегда безупречная чистота, прекрасные столовые приборы, салфетки без пятен. Встретили приятные сотрудницы.
Меню очень изысканное. Цены ярославские. Очень вкусная основная еда и десерты.
Попробовали посикончики. Очень понравились. Салат горячий с ростбифом выше всех похвал. Медальоны с интересным гарниром. Вкусно. Ну и прекрасный десерт. Спасибо
Я очень давно хотела посетить данное заведение, видя множество положительных отзывов.
И я даже в крайних ситуациях стараюсь все урегулировать на месте и не оставлять плохих отзывов.
В зале помимо нас была еще одна пара и банкет в другом зале.
Мы ждали официанта 20 минут, после пришлось самим идти искать.
И когда подошла девушка, на мое замечание, мягкое, сделанное с улыбкой о том , что я надеюсь, ожидание Вас больше не будет таким долгим, мне ответили после небольшой паузы, без капли улыбки , с вызовом «Посмотрим».
Было желание уйти, но мы решили дать шанс, ведь я видела много положительных отзывов. И в течении нескольких месяцев искала временную возможность и особенный повод посетить именно этот ресторан. ( Не в обед, не забежать на кофе, а именно праздничный ужин.)
Нам предложили в качестве компенсации -10% от счета. Что нас удовлетворило, до следующих моментов.
Дальше мы каждый раз ждали официанта очень долго, и минимум раза 3 ходили искать его самостоятельно, чтобы сделать дополнительный заказ, или попросить убрать посуду грязную, которая стояла больше 30 минут.
Вот такой вот вечерок 🥲
У нас попросили прощения, объяснив такой коллапс тем, что идет мероприятие, а официантов всего 2, работающих одновременно и на мероприятие, и на зал. Так же с зала мероприятия очень громко, с басами играет музыка, перекрывая музыку в зале. Очень непрятное послевкусие и полностью испорченый праздничный вечер.
Кухня хорошая, еда удовлетворила все наши потребности. Но на мой взгляд это 10% из 100%. Ведь помимо «вкусно поесть» мы в первую очередь идем за атмосферой: музыкой, обслуживанием, дизайном заведения и тд.
А там где тебя встречает откровенное хамство, басы, как из заниженной девятки, беготня за персоналом, гора грязной посуды на столе - больше похоже на придорожное кафе. ( Хотя даже в таких местах, такого провала по многим пунктам не встречала, особенно откровенного пофигизма и такого непрофессионализма на грани с личностным оскорблением)
О таких моментах, как банкет за стеной без звукоизоляции, и с отсутствием официантов в основном зале, можно предупреждать заранее, и дать возможность людям сделать выбор в пользу другого заведения. И таким образом дать шанс вернуться гостям к вам еще раз, не создавая при этом такого негативного впечатления, как было создано.
После,
В качестве извинений принесли бутылку Абрау Дюрсо. Я уточнила есть ли возможность заменить просто на белое вино, сухое, так как игристое я не пью. Ответ был отрицательный, менеджер сказал «Передарите кому-нибудь». Презент был оставлен за ненадобностью.
«Спасибо», что как и в остальном учли наши вкусы, пожелания и замечания. (Нет).
P.s.
Надеюсь, у руководства есть понимание, что испорченный праздник не исправить бутылкой бюджетного напитка. И «такой» комплимент был решением рядового сотрудника. Иначе это будет совсем абсурдно.
На мой взгляд один из лучших ресторанов в городе . Очень вкусная еда , прекрасное обслуживание и приятная атмосфера . Отличное соотношение цена /качество
Ресторан относится к отелю Ринг Премьер, отдыхали с дочерью 12 -16/08/24, обедали и ужинали все дни в этом ресторане. Есть детская комната с сухим бассейном, телевизором,игрушками. Меню: не большое но на любой вкус и 5 дней можно кушать не повторяясь. Повара : золотые ручки))очень-очень вкусно и достойно, подача и оформление=10 звезд. Атмосфера: уютно, чисто, каждый день новые цветы на столах,панорамные окна с видом на храм. Сотрудники: администратор Алена, официант Анна,бармен Александр - ради вас хочется возвращаться в Ярославль и только в ресторан Собинов!!!, душевные, заботливые, учтивые, дочь не хотела уезжать, спасибо вам , вы лучшие !!!!!
Жили в отеле, и у нас был забронирован столик заранее.
Вечером пришли отметить день рождения, девушка водила нас по полупустому ресторану и говорила что мест нет, посадили 3 человек на выходе на 2 местный столик. После возмущения и спустя время нас пересадили. По меню как оказалось не было много позиций, особенно жалко ради которых пошли именно к ним, за местным колоритом выращеным в Ярославской области. Десертов тоже не оказалось, кондитер болеет 2 недели, очень смешно.
Всю ситуацию спас официант, очень хороший специалист. Еда была нормальная, но маленькие порции, сëмга была сильно мороженная.
Добрый день.
Заказали
Тар тар из говядины , ешь как будто ешь одни сырые овощи
Пельмени крапива говядина перевраны и еле тёплые
Судак сухой и еле тёплый сочетание хорошее
Филе миньон , это блюдо не может называться филе миньон очень маленький кусок мяса
Обслуживание очень хорошее , которое все скрасило. И большое вам за это спасибо.
Сделайте классные вещи достойные вашего названия и вашего соотечественника.
Поставил 5 . Потому хочу чтобы вы процветали .
Отличный ресторан! После его реставрации (ребрендинга) приобрел великолепную атмосферу и потрясающую кухню. Часто его посещаем, всегда все очень вкусно. Официанты прекрасные! Отзывчивые, вежливые, с прекрасным знанием меню. Единственное не совсем мне понятно, почему не все соблюдают дресс-код. Мужчина, как мне сказали- директор ресторана, один всегда в одежду, которая не сочетается со стилем другого персонала. Часто хочется перепутать его с условным техническим работником отеля.
Ресторан очень понравился всем - и красивыми интерьерами, и обширным меню, и вкусными блюдами, и наличием оригинальных блюд, и очень радушным и внимательным обслуживанием, и "живой" музыкой - очень приятной игрой на пианино.
Причем все это было и по утрам, когда мы были там на завтраке, проживая в отеле "Ring Premier", и на обеды и ужины.
"Шведский стол" по утрам - великолепен, большой выбор еды, и все очень вкусно.
Уверенно ставлю этому ресторану 5*; потому что по всем позициям нас абсолютно все устроило; если была бы такая возможность - поставил бы ему 5* с плюсом
Отличный рестооран с красивыми интерьерами и вкусными блюдами. Средний чек за салаты 500-600, горячее 600-800. Большой выбор вин. Всё было очень вкусно.
Отличный камерный ресторан недалеко от исторического центра. Расположен в здании гостиницы (вход через нее). Очень красиво оформлен. Пробовали филе волжского судака и авторский Тартар с тунцом, вкусно. Официант Михаил работа на отлично, внимателен и предупредителен. Ценник чуть ниже чем в Москве, порции небольшие - но представляется, что авторскую кухню не едят порциями как в столовых. Все отлично, если авторская кухня это Ваше, а также размеренный ритм самого ресторана (вечером играл пианист) Вам сюда. Рекомендуем и спасибо Собинов за волжского судака - он был прекрасен.
Понравился вкус и подача блюд, а также живая музыка.
Но было очень неприятно, когда администратор (или управляющая) ресторана сказала нам: «Мест нет, будут только через 30 минут», а после моего возмущения чудесным образом нашлось аж ТРИ свободных стола… После чего нас обслужили и мы ушли.
Только вот до сих пор непонятно , почему нас пытались выпнуть из ресторана в то время, как там были свободные столы и они не были зарезервированы.
Сильно много наверное расписать про этот ресторана не получится. Поставил 4 звезды за атмосферу, кухню и обслуживание. Понравилось все! Почему убрал 1 звезду?! Не нашел у ресторана какую-нибудь «изюминку». Нет чего то такого, что отличает его от других заведений подобного класса!
Уютный ресторан, вкусные блюда, хорошее обслуживание.
Но... Если нет груздей, зачем указываете их в меню??? Заказали грузди, принесли шампиньоны. На наш вопрос - "Что это? Где грузди?", официант ответил потрясающей фразой - "Мы их позиционируем как грузди. Мы знаем что это не грузди".
Максимально неприятное отношение к гостям. Заказали стол на мой день рождения еще в начале ноября, далее был звонок для подтверждения столика в начале декабря. Поездка была специально запланирована под этот ресторан. Ехали из Москвы. В итоге, приехали в ресторан и оказывается бронь отменили по причине «вы не ответили на звонок и мы отменили бронь» при этом ранее мы попросили, что если не дозвониться до нас то просьба перезвонить, когда мы ответим. если уж не дозвонились, то можно было написать смс. Испортили праздник, девушка пыталась как решить ситуацию, но увы, печально очень что так произошло 🤯
Хорошее место. Превосходный вкус блюд и подача. Меня просто поразили их пельмени из говядины с крапивой, вкус очень многогранный, само тесто прекрасно дополняет нежную говядину. Тар Тар получился действительно необычным, с ярким вкусом и красивой подачей. Овощи на гриле просто тают во рту, особенно понравились баклажаны. Однозначно рекомендую этот ресторан
Ресторан для посещения был выбран не случайно, а по рекомендации одной известной телепередачи. Ресторан "Собинов" относится к отелю Ring Premier Hotel. Для гостей, не проживающих в отеле есть отдельный вход с торца здания.
Интерьер ресторана изысканный в стиле модерн. Каждая деталь интерьера подобрана с хорошим вкусом, красивая мебель, необычные панно, люстры, рояль. Скатерти на столах идеальной белизны. Шикарно!
Персонал подчеркнуто-холодно-вежливый, своё дело знают, но ведут себя довольно высокомерно.
Меню интересное авторское. Красивая и оригинальная подача блюд. Вот только на вкус все выбранные блюда оказались довольно пресными. Ожидаемого вкусового потрясения, к сожалению, не произошло. Порции довольно миниатюрные, больше рассчитаны на то, чтобы попробовать, а не наесться. А вот набор авторских настоек очень порадовал. Идеальное сочетание текстуры и вкуса в охлажденных рюмочках. Вот это фейерверк вкуса!
Ресторан отлично подойдет для деловой встречи или романтического свидания в утонченной обстановке. Но если ваша цель - вкусно и сытно поесть, то может несколько подразочаровать.
Посетить ресторан всё-таки стоит, чтобы насладиться особенной атмосферой этого места.
Шикарное место. Если хотите провести время в уютной атмосфере за вкусной едой, вам однозначно сюда. Еда 15 из 10, красивое офорление и подача блюд,приятная музыка, потясающий вид и окна. Официант Валерий образец идеального обслуживания.
Show business's response
Светлана
Level 14 Local Expert
May 18
Ресторан при гостинице. Оформлен в стиле "модерн" Приятная, нераздражающая фоновая музыка.
Отличное обслуживание.
Еда ближе к европейской, но есть и русские блюда в меню.
Как для меня еда хорошо сбалансирована по соли и специям.
Благодаря администратору и персоналу свадебный банкет прошёл на отлично. Отдельные слова благодарности заслуживает Анна, максимальное внимание к мелочам, эталон сервиса! Кухня на высоте, благодарю всех кто сделал наш праздник незабываемым!
Были сегодня в этом ресторане. В целом, всё понравилось. Порции небольшие - поэтому учитывайте это, когда решите здесь покушать. Нам очень понравилась официант Алена - милая, вежливая, внимательная. Вкусный малиновый лимонад, яруши с рыбой. Небольшой минус - за картофельное пюре, на наш вкус оно должно быть плотнее, кремовее. Итог, хорошее место с приятной атмосферой и красивым интерьером.
Пришли сюда с супругом специально, чтобы попробовать блюда традиционной Ярославской кухни!
Сам ресторан производит очень приятное впечатление своей обстановкой - очень классическая атмосфера хорошего, дорогого ресторана! Замечательное обслуживание: все учтиво, все вовремя и все блюда подаются в правильном порядке!
Все блюда, которые попробовали из специального меню, очень понравились! Особенно отмечу насыщенный вкус яруш, хотя бульон, в котором они подаются показался немного пресным, овощным (пробовали их в другом ресторане и там бульон был более ярким)! Не совсем классическое прочтение наполеона тоже очень впечатлило - нежнейший десерт!
Точно могу рекомендовать это место путешественникам для того, чтобы попробовать традиционную кухню Ярославля по специальному меню в более изысканном прочтении!
Про само место: красивое убранство, тихая музыка, приглушённый свет.
Если зайти около 8 вечера, то многих блюд вам уже сделать не смогут, т.к. закончились ингредиенты буквально перед вами. Об этом официант сообщит после того, как вы сделали заказ и находитесь в предвкушении гастрономического опыта. Когда вы наконец согласуете блюда, то официант будет приносить их, а вот приборы нет — только если специально попросить. Чай нам принесли после десертов и после чашек, т.е. он заварился аккурат к окончанию десерта. Забавно то, что когда официант Илья принёс большую часть блюд, то он поинтересовался, не посчитать ли уже нас; нам показалось это слегка преждевременным, т.к. мы только начали есть салат. Конфуз произошёл, когда дело дошло до оплаты, нам принесли чек, я его оплатил, потом взглянул на список заказанного, и оказалось, что чек вообще не к нашему заказу. Странно, что в таком вроде бы приличном месте нужно проверять чеки. Работа официанта выглядит не очень серьёзной.
Но положительное в нашем посещении всё равно было! Это превосходная работа кухни: вкус салатов и горячих блюд изумителен, внешний вид — услада для глаз!
Ресторан с хорошей кухней и хорошим обслуживанием, с уютным интересным залом. За все разы посещения обслуживал официант Михаил, ему отдельный респект! Аутентичный и выдержанный! Быстрая подача блюд интересное меню, все вкусно! Порции не большие, но несомненное удовольствие получаешь!
Понравился ресторан спокойной приятной атмосферой, негромкие джазовые композиции создают особое настроение.
Пробовали:
▪️телячья щека на картофельном пюре с луком "пай" - отлично👍,
▪️тартар из говядины и ферментированная свёкла - восхитительно! ✨
Обслуживание на высоте, красивая сервировка и нарядная посуда.
С удовольствием придём снова, рекомендую!
Сервис ужасный, 40 минут ждали напитки и салаты, горячее принесли чуть теплое, картофельное пюре заверенное. Скатерти с пятнами, приборы принесли без упаковки , просто официант принёс в руках и положил на грязную скатерть. Салфеток на столах не было. Две звезды только за живую музыку.
Останавливались на 3 дня, чисто аккуратно.
Понравился бассейн, там и джакузи и хамам и соляная и сауна, на любой вкус)
После рабочего дня очень хорошо восстанавиваться)...
Место для души. Живая музыка. Практически в центре. Попробовал блюда, из рекомендованных А. Бельковичем (яруши, пивное мороженое). Гастрономического фейерверка не пережил, но любопытно. Даже больше понравились местные настойки, особенно сливянка. Не дешево. Сами по себе блюда небольшие. Правда, и это место не просто поесть, а почувствовать.
Приятное место, адекватные цены. Вежливый персонал. Да ещё и вкусно:).
Show business's response
Наталия
Level 16 Local Expert
January 9
Хотите испортить новогодний корпоратив- вам сюда. Были 5 лет назад, всем очень понравилось, решили повторить, и чудо! оказались почему то на задворках в банкетном зале. Сбор в 17:30 пришли у пустому столу, просто белая скатерть и хлеб))), предоплата была сделана в начале ноября, доплата за 5 дней до корпоратива, далее в течении 30 мин, нам просто наливали))). Далее через каждые 20 мин приносили по 1 тарелке: селедка, нарезка, сырная нарезка , к 21:00 со столом управились((( Когда все наелись хлеба и колбасы понесли салаты.Мясная нарезка из магазина 5 ка, сырная от туда же. Организация просто ужас. Официантов не найти. Под конец вечера вынесли пирожные, чай и кофе даже не предложили. За водой, которая была включена в стоимость, надо было бегать по всему этажу и искать официантов. Зал Чайковский был не готов к приему гостей на Новый год. При бронировании стола , уточняйте в какой из залов Вас разместят.
Очень приятное место. Вроде бы работает только для гостей отеля, но это неточно. Кухня на уровне, персонал - высший класс. Изюминка ресторана - живая музыка на рояле. В морозные новогодние каникулы была очень в тему. У некоторых столиков шикарный вид из окна. Есть игровая для детей.
Вкусно, внимательный персонал. Официанту Валерию отдельный привет и спасибо за атмосферу при нашем пребывании. Живая музыка заслуживает отдельной оценки. Завтрак под звуки пианино, хотелось не заканчивать ни когда. Интерьер, меню, персонал, детская зона, всё на высшем уровне
Ресторан позиционирует себя как высокое заведение, конечно интерьер хороший, официанты предупредительные, всё чисто, но еда абсолютно безвкусная и порции очень маленькие словно для ребенка, хотя цены в меню достаточно высокие. Пока не сменится шеф повар делать здесь нечего. Хотя завтраки для проживающих в отеле очень приличные и вкусные, это говорит о нормальной команде.
Очень приятное заведение и персонал вежливый. В такие места хочется возвращаться. Все, что заказали было на высшем уровне. Остались довольны выбором. Спасибо всем!
Отличный ресторан!
Мы попали в максимальную загрузку посетителями, в связи с чем пришлось подождать заказанные блюда чуть дольше (около часа), но все было компенсировано предоставлением выпивки за счёт заведения. Порадовало)
В конечном счёте все было приготовлено вкусно и претензий к блюдам не было, за исключением закуски. Белые грузди к нашему разочарованию оказались очень слабо солёными. Ну очень слабо! А селёдочка вымочена в соусе, что только убило ее вкус. В остальном все замечательно!
Отдельное спасибо музыканту! Мало того, что он прекрасно играет, но ещё и подача музыки! Все переживания, акцент на определенных моментах... Словно на концерте побывали!
Завтраки - шведский стол. Вполне неплохо, но почему то не подогреты, кроме каши.
Яичница, омлет - все холодное (жаль). Но зато для аристократов имеется в наличии шампанское.
Порадовали блинчики.
Так же на завтрак играет живая музыка (рояль).
В целом остались очень положительные эмоции!
В ресторане очень вкусно кормят.
Блюда можно подобрать по своему вкусу. Персонал очень вежливый и всегда идет на встречу. Обстановка и интерьер эксклюзивный. Месторасположение очень удобное, в центре города. Мне все понравилось. Спасибо!
Не самые однозначные впечатления.
Были в ресторане на завтраках от отеля, и пару раз ужинали. Сейчас оцениваю строго ужины - то есть период работы заведения именно как ресторана.
Плюсы
- атмосфера в общем. Живая музыка. Приятный свет.
- наличие детской комнаты, к тому же отделенной от ресторана и потому шум не мешает
- сервис в принципе неплох, хотя см. «Минусы»
- меню не большое и не маленькое, в общем в самый раз для приличного ресторана. Некоторые блюда весьма хороши - грибной суп, салаты.
Минусы
- в один из вечеров готовили все экстремально долго, время ожидания простого чая - больше часа, одно из блюд - почти два. Уже потом сказали что ресторан был перегружен и не хватало двух поваров. Мой комментарий - о таком должны предупреждать сразу, до заказа, а не когда гости уже в бешенстве. А уж если накосячили - можно предложить комплимент от ресторана в компенсацию
- часть блюд - так себе. Борщ например очень унылый. Другие - специфические. Например заказал грибы в сметане и ждал именно того что написано в меню. А в итоге была смесь грибов, огурцов, сметаны и не особо интересного соуса. На вкус неплохо но совсем не то что ждал.
- цены высокие. Все понимаю, но ценник формирует несколько более высокие ожидания чем выходит в итоге.
Резюме;
- поужинать в гостинице вполне хороший вариант
- в выходные лучше уточнить ситуацию по скорости
- меню несколько специфическое, выбрать непросто
Заведение совершенно не оценили. Микроскопические порции по дорогим ценам. Хотя я человек, который вечно с трудом доедает еду в заведениях, ибо много, но тут ушла полуголодная. Оочень долгое обслуживание, при том что были в будний день в полупустом зале, ждали около часа не самые сложные в моем понимании блюда.
Все блюда принесли в разное время. В итоге кто-то ел, а кто-то голодными глазами смотрел. Из хорошего отмечу обстановку в зале, очень приятно, стильно и тихо, а также вкусный сет из настоек (необычные вкусы), сама еда тоже неплохая, но ничего особенного. В итоге заведение ничем особым не запомнилось кроме «рекордного»времени ожидания приготовления блюд. Не рекомендую