Отличное место, все понравилось, вернемся еще не раз, гостеприимное место, уютная атмосфера, красивые виды, доброжелательный персонал, хорошее обслуживание, удобные способы оплаты.
Аутентичное место для семейного обеда. Но тут очень вкусно! Наш стандартный набор: жаренный сом, картошка, овощи, местное вино и байки от шеф-повара)) приезжаешь, заказываешь и идёшь гулять по местности на 40 минут. Прогулочных троп нет, зато есть полянки, горная речка, коровы и лошадки. Пока ждёшь еду, скучно точно не будет)) за застольем как правило нам составляет компанию ещё и шеф-повар сома, рассказывает много интересностей про местных жителей, где купить самое вкусное домашнее вино и какого жить у горной речки! Всегда уезжаем сытые и с хорошим настроением
Зашли по дороге к 33 водопадам. Ехали без экскурсий, своим ходом на городском автобусе #158. Думали просто заказать рыбу и на обратном пути забрать, но хозяин фермы оказался настолько интересным и гостеприимным, что планы изменились! Нам организовали индивидуальную поездку к водопадам. В самом Ауле отвезли к местным за действительно настоящим вином. После возвращения с водопадов был приготовлен потрясающий ужин - запечённый сом, овощи, картошечка по "секретному рецепту" хозяина! С нами были дети (7 и 4 года) не особо любящие покушать (родители меня поймут), так даже наши детишки слопали все за обе щеки! От поездки по бездорожью все были в восторге, особенно дети! За ужином засиделись до поздна и нам помогли найти машину на обратную дорогу. В итоге, весь день и вечер прошли на УРА! Только положительные впечатления!
Очень здорово. Сомы такие здоровые.Душевно. Можно посидеть за рюмкой чая. Поесть жареного сома, или копчёного сома. Все свое, домашнее. Рядом река, которая прогрелась и можно искупаться, родники. Воздух, пейзаж, тишина и спокойствие.Уезжать не хотелось, но надо...
Мы нашли сомовое хозяйство по карте. На следующий день в рамках экскурсии к 33 водопадам как раз должны были проезжать мимо. Я накануне позвонила и хозяин ответил,что сомики есть в наличии,а вот копченый нужно заказывать. На завтра мы заехали,и нам повезло - копченый сом ждал нас,ну и отловили сомика на жарку. Хозяин тут же его почистил. Ребята,я его готовила на сковороде буквально 15 минут - объедение. Копчёный сохранил свежесть неделю в холодильнике. Рекомендую!
Очень уютное место, все соответствует фотографиям и описанию . Отдохнуть можно душой , спокойно , красиво и тихо. Очень приятные хозяева, обязательно вернёмся еще не один раз.
Нашел это место на карте. Решил сгонять, посмотреть на сомов)) Сомовое хозяйство находится по дороге в 33 водопадам.
Разводят здесь африканских сомов. Отличие от речных - это 4 пары усов и питаются рыбой, не падальщики. Выглядят потрясающе))
Хозяйка приветливая, очень интересно рассказывает о самих сомах.
Сома там же можно выбрать и купить. Предлагают сразу на месте и почистить рыбу.
Либо можно приобрести уже готового, копченного.
Если на своей машине добираться, то от поселка Головинка в сторону Большого Кичмая минут 10-15.
Рекомендую для разнообразия пляжного отдыха.
Побывали в этом хозяйстве, просто найдя его на карте) решили посмотреть. Нам показали как живут сосиски, рассказали какие они удивительные. Так же мы преобрели себе копчёного сома на 540 руб вышел, и живого тоже взяли, хозяйка радушно согласилась его нам почистить, мы в итоге его приготовили на мангале тоже очень вкусно получился))на фото пойманный для нас сомик
Отличные люди, приехали договорились, все сделали, подготовили. Восхищаюсь такой самоотдачей людей , любящих свое дело. Приезжайте не пожалеете, расскажут, покажут, и объяснят!
Заезжали в сомовое хозяйство по пути на водопады, поймали сома на 2300кг , купили, нам его замариновали почистили, мы пожарили на мангале, спасибо!! Вкус необычный))) сомы живут в бассейнах в теплице, теплица отапливается, питаются они только свежей рыбой )
Хотите гастрономического шедевра? Тогда вам непременно сюда: африканский сом вкусен в любом виде - жареным, приготовленным на мангале, в ухе, а копченым и вовсе феерия вкуса.
Здесь вы посмотрите как разводят рыбу, какая она мощная и сами выберете понравившийся экземпляр. Кстати, вам ее почистят и упакуют для перевозки.
Занимаются хозяйством замечательные люди - Сергей и Евдокия. Заезжайте к ним и приятные впечатления вам гарантированы!
Интересное развлечения с поимкой рыбы) только дороговато! Вкусное вино, мы купили! Красоты вокруг радуют глаз!
2
Иван Играйтруба
Level 20 Local Expert
December 23, 2021
Уникальнейшее место на окраине села шапсугов Большой Кичнай. Хозяйка фермы Евдокия с супругом Сергеем с нуля начали свой малый бизнес. Здесь все сделано своими руками. Уникальность фермы в том, что: а) рыба живет в проточной горной воде, но подогреваемой б) сомов кормят не сухими кормами, а свежей рыбой. И как итог: их мраморный сом не имеет запаха тины. Он уникален в ухе, вкусен при жарке на сковородке, изумителен в духовке и безупречен на мангале. Берем у них продукцию уже 7 лет. Хозяйка всегда сможет вам разделать рыбу на месте и приготовить икру сома. Его можно взять с собой и он будет без воды жить у вас около 6 часов и будете со свежей рыбой. Хозяевам фермы респект. Если заранее договориться, то к вашему приезду они даже смогут ее приготовить. Рекомендую всем