Идеальный ресторан для настоящих гурманов! Красота ресторана в деталях! Была в ресторане первый раз. Очень приятно, что при выборе блюд персонал учитывал все наши пожелания без исключения! Небольшое, но при этом превосходное меню, которое поразило разнообразием необычных вкусовых сочетаний в блюдах. Невероятно красивая подача блюд в сочетании с благородным эстетским интерьером в спокойных тонах и натуральными материалами позволили получить настоящее визуальное-вкусовое наслаждение от посещения ресторана! Все заказанные блюда были интересными и очень вкусными! Особенно выделю «Карпаччо из сельдерея», «Стейк из красной рыбы» (степень прожарки была идеальной) и конечно же фирменный десерт «Сотерн» с королем всех вин одноименного названия Сотерн! Также хочу отметить обслуживание персонала: максимально корректное, ненавязчивое, всегда вовремя убирали посуду, очень интересно рассказывали истории о блюдах, которые мы заказывали, делились рекомендациями их употребления и отзывами гостей.
По истине уникальный ресторан Красной поляны на высоте 960м !! Спасибо за теплый и душевный прием!
Привет от гостей из Самары идейным вдохновителям!
Изумительное место, которое уж точно останется в памяти. Необыкновенное сочетание изысканной кухни, уютного интерьера и очень душевной атмосферы и великолепного сервиса! Просто в яблочко! Еда такая, что каждое блюдо мы сопровождали репликой: «Божественно!» Шеф-повар, видимо, шеф от Бога! А напитки - отдельное удовольствие, близкое к экстазу)) пробовать обязательно!
Изящно готовят, так, пожалуй, ближе всего к сути этого места. Вкусно очень, цветная капуста на этакой подушке выше всяких похвал. Луковый суп подают посыпанным сухой приправой, которую поджигают, а улитки - на стеклянной тарелке, выложенной камушками. Алкоголь тоже не просто так, отличные вина, как с местных виноградников (каберне совиньон впечатлил очень), так и импортные. Удивила водка с трюфелем. Учитывая, что ресторан французский, очень в тему.