Хуже заведения данной сети не видел! Во первых, маленькое помещение, очень долгое ожидание (порядка 50 минут ждали хинкали). Отсутствие хинкали с грибами, еще больше огорчило. Юшка не вкусная. Официанты там замученные, но девушка которая нас обслуживала хорошо ориентируется в меню. Никакого удовольствия не получили от посещения данного места
Хорошие вкусные хинкали. Только начинки мало. Но и цены очень демократичные. Вообщем начинка соответствует цене. Приятные официанты, все вежливые. Быстрая подача блюд. Все понравилось.
Прекрасное место, с вкуснейшей едой, приятные цены и хорошее обслуживание, минусов не нашла
обязательное для посещения!!))
1
Show business's response
Д
Дмитрий
Level 6 Local Expert
August 10
Отдыхали в Сочи в августе 2024г., для обедов выбрали данное заведение "Старик Хинкалыч" на Егорова 1, находящееся в здании отеля, что удобно. В первые дни нам понравилась кухня, подача блюд, обслуживание, наличие свободных мест.
10.08.2024г. в очередной четвёртый раз, семьёй из 3 человек пришли в привычное время на обед, в 13:30час. К удивлению была полная посадка, решили подождать и ожидание столика составило 35 мин. Администратор не услышала пожелания к выбранному столику и посадила по своему желанию, хотя одномоментно осводилось 3 столика. Это первый минус заведению, а именно администратору.
Второй огромный минус заведению в целом и работе данной смены кафе выявился при заказе блюд. Из 6 основных блюд к заказу были доступны только 2!!! А из меню хинкалей, также половина видов были не доступны. Тоже самое по закускам и супам. Т.е. заведение явно оказалось не готово к полной посадке и поэтому вероятно принимали заказы на более простые и быстные блюда, на которые были заготовки. Это не правильно и очень портит впечатление.
Третий минус - подача блюд не одномоментно 3 гостям, выносили по одному. Т.е. один ест, другие смотрят, а потом наоборот.
В завершении обеда появился еще один недостаток, о котором даже не предполагал. За соседний столик пришла семья с детьми, видно сразу с пляжа, со всей амуницией и в мокрой пляжной одежде. Вышли с моря и в кафе на обед в мокрых купальниках!!! Понятно, что это культура отдельных людей, но администрация уважающего себя заведения как то должна этот процес контролировать. На мой вопрос как же так? Почему я приходя в чистой светлой одежде должен иметь шанс сесть на диван или мягкий стул, на котором до этого сидел гость в мокрых плавках или шортах от солёной воды? Администратор отреагировала не ожиданно, заявив, что ничего страшного! Заведение находится недалеко от пляжа и админицирация не может запретить вход в мокрой одежде. Таков ответ! Видимо частично это и причина очереди на входе.
Напрашивается вопрос к собственнику заведения, позиционирующегося как кафе, может стоит повесить вывеску столовая, поставить раздачу, убрать официантов, заменить хорошую мебель на пластиковую и тогда вроде было бы всё логично.
Вывод: либо собственнику и администрации нужно принимать меры и устранять описанные проблемы или через короткое время заведение испортится, превратится в забегаловку и потеряет положительные отзывы.
Ну а пока, при нынешнем лояльном отношении к посетителям в мокрых купальниках, открытая дорога всем прямиком с пляжа! Вас пустят без проблем! Остальным - уважающим себя и окружающих, пока быть готом присесть на мокрый диван с песком.
Две звезды только за приличную кухню.
Четвёртое посещение кафе оставило негативные впечатления.
Отличное место, тихо, комфортно, чисто, светло, уютно, а это самое главное для приятного время провождения. Вежливый персонал, подача, быстрая, еда божественно вкусная, рекомендую 👍
Добрый день. Заведение как всегда на высоте! Всё очень вкусно, в помещении красиво и чисто. Вежливый и внимательный персонал, особое спасибо Татьяне. Тихая, ненавязчивая музыка. Рекомендую!
Очень долго ждали открытия и наконец-то попали к Вам.
Хинкали с грибами-мой фаворит в других ресторанах сети и здесь они точно такие же вкусные!
На этом плюсы закончились.
Хачапури принесли с сырым белком-сопливым и прозрачным,ещё и уверяли что так и надо😐 я столько хачапури съела в других заведениях-знаю,как правильно.Ну и скорлупка в хачапури-это конечно,сильно.Как только я на неё указала,то хачапури мигом забрали-не успела сделать фото.
Скорлупку убрали,чуть допекли,но всё равно не полностью-остался слегка сопливым.
Удивительно,что пекарь не может правильно выверить время для готового белка и жидкого желтка.
Тесто-вкусное,но сыр соленый сильно и его мало.
Официант во второй раз принеся хачапури-швырнула его на стол😳
Узвар оказался безвкусный и ненасыщенный,будто разведен водой и ещё не спросили холодный подать или нет.Принесли холодный,аж зубы сводит.
Хинкали с грибами великолепны-тут прям 1000 баллов из 100.
Вернусь ли?
Только за хинкали с грибами,остальное не заслуживает внимания
Официант Нина перестала нас обслуживать полностью и счет нам уже вынес молодой человек
К сожалению,даже тени улыбки у сотрудников увидеть не удалось за всё время нахождения в ресторане.
Причем,мы ничего не высказывали-только попросили доготовить хачапури,хотя по факту нам его должны были заменить из-за постороннего предмета в нём
Посетили сегодня первый раз ваше заведение. Все очень понравилось , очень быстрая подача а самое главное вкусно безумно)))). Персонал внимательный и отзывчивый, придём ещё не раз. Отдельная благодарность Эмилю
Еда и атмосфера отличная, как и во всех хинкальных этой сети, но обслуживание ниже плинтуса, а администратор зала вообще никакая от слова совсем! Были в заведении 01.08.2024 г в период с 21-00 до 22-00!
Долго ждали открытия этой Хинкальной ! Очень удобно расположена, прямо у центрального входа в парк Ривьера . Цены демократичные, понравились более всего хинкали с сыром , мацони с мёдом и орехами . Уютно , можно с детишками, с друзьями ! Музыка национальная. Рекомендую
Посещали в Анапе заведение этой сети и очень понравилось. Рады, что открылись в Сочи. Неожиданно, что меню немного другое. Вина нет( только пиво, но это не повод снимать звезды.
Ребята молодцы, были при полной посадке заказ принесли через 10 минут, конечно предупредили, что подача 10-15 минут.
Цены вообще приемлемые, а это центр Сочи!
Понимаю, что цены ниже, чем везде. Но:
Хинкали с креветкой за 80 рублей (в хинкали была половинка маленькой креветки 🤣).
Все хинкали не соленые, ни перченные. Салат вообще отдельная песня: масла ну очень много, когда его ешь - по горлу стекает масло без соли и перца 😅😅😅😅.
Бедные грузины, которые попробуют эту кухню.
Все замечательно!!! Уютно, качество приготовления отличное, подача замечательная, персонал лучший!!! Мы остались очень довольны!!! Замечательно, что в нашем городе есть такие места!!!
В целом неплохо, особо понравились харчо и лодочка. Хинкали дешёвые, но небольшие, раза в два меньше типовых, при заказе нужно обратить на это внимание внимание.
Предупредительный персонал. Улыбаются, вежливые, приятные в общении.
Хинкали со шпинатом и горбушей - просто очень, очень вкусно. Я шпинат вообще не люблю, но тут не устоял :-)
Сацебели прекрасен.
Пиво свежее.
Минусов нет.
За что ставить звезды, когда приходишь поесть, а по факту ты непонял что поел- непонятно, поел в итоге одно тесто, наверно только за приятный вежливый персонал и мебель с посудой, к этому вопросов нет. Хинкали подают пустые, дословно говоря- с ПОЛчайной ложки начинки, даже не чайной, по объему чтобы вы понимали. 95% теста. Цена бюджетная, я понимаю, но честно-проще не есть, чем есть в такой рецептуре. Заведение я не знал, случайно оказался в тех краях и был голоден, зашел в первое попавшееся кафе. Все было хорошо до того момента, пока не принесли сами хинкали. Это в заведение, которое акцентируется на этом блюде. Мне кажется название «Старик Хинкалыч» четко об этом говорит, либо я что то не понимаю. Вообщем хорошо что я заказал еще суп, получилось что поел суп с хлебом. Начинки было, в таком же обьеме, как выпечку посыпают сверху пудрой, вот там столько же мяса внутри. Что то есть на стенках.
Нам попались вкуснейшие хинкали месяца с курицей и сулугуни, очень рекомендую. Ну и мама-хинкаль на ДР очень порадовала. Место популярное, много забронированных столиков.
Хинкали как и во всех Хинкалычах отменные. Единственное, что не порадовало, а огорчило это пиво светлое не фильтрованное, которое было кислым!!! Специально посмотрел за соседний стол, где также его распробовали и мне не показалось...)))
Потрясающие хинкали, вкусные салаты, да и в целом очень приятное и атмосферное заведение с приятным персоналом. Всем рекомендую! Желаю заведению успехов и процветания!
Были 13.06.2024 с сестрами.Ну просто бомбическое место,цены хорошие,официанты очень добрые,вежливые и внимательные.Очень понравилось хинкали с грибами,моя особая любовь теперь))) Спасибо большое тому,кто открыл это заведение ☺️
Долго, очень долго приходится ждать заказ в выходные дни. И счет тоже минут 20 ждать нужно минимум. А так хинкали вкусные, как и во всей сети (были в разных городах). И еще большой минус - в грузинском ресторане вообще нет вина в меню.
Молодцы, есть хинкали без зелени, что важно для детей. Начинки маловато, но и цена соответствующая. Если дети хотят хинкали и не любят зелени, то сюда.
Обожаю старика хинкалича, но только в других городах, здесь конечно треш...
Принесли еду в битой посуде, так же сэкономили на продуктах - в хинкали мяса чайная ложка, мацони с грецкими орехами - принесли со следами крошек орехов, мы такого ещё нигде не видели