Периодически посещаем. Вкусная кухня, но иногда специй пересыпают с излишком в суп харчо, плов. А мы семья, положительно относящаяся к специям , и даже нам этого чрезмерно много. Мы с удовольствием едим местные блюда на территориях Египта и Турции, мы положительно относимся к специям, но в Хинкаличе иногда чрезмерно их сыпят в блюда.
Вопреки существующему мнению, что доминантная роль в ресторане отводится кухне - чистейшей воды заблуждение. Как раз это хочу здесь отразить. Тот случай, когда в принципе неплохую аля-грузинскую кухню можно напрочь растоптать неквалифицированным администрированием персонала... А теперь к проблеме. Ждать "самые вкусные хинкали", в целом, не проблема, если ты их хотя бы заказал. Но здесь можно просидеть и прождать официанта полчаса и он не подойдёт. Особо докучливые гости скажут, мол возьмите и подойдите сами. Но мы платим деньги не за то, чтобы искать самим человека, которого попросим забрать свои деньги. Если я плачу, то я требую качественного сервиса, особенно, беря во внимание, что цены в данной забегаловке на уровень выше, чем в ее соседях, да и в целом, в самой Грузии. И, если выбирать между "мега-супер кухней" и ее ну так себе обслуживанием и в целом средненькой кухней, но вымуштрованным персоналом, то я выберу заведение напротив!
Хорошее обслуживание, чудесная кавказская кухня,. Хорошее решение с предварительным заказом, все быстро подается, не тратишь время на ожидание. Но немного тесновато..,
С семьёй посидели, понедельник вечер, а там аншлаг 😊 хачапури по-мегрельски, 8хинкали, харчо, суп с курицей, соусы, два кофе вышли меньше 1500, все очень вкусно. В хинкали не много мяса, но оно вкусное и ароматное. Спасибо, придем еще
Если вы желаете потратит 30-40 минут своей жизни в ожидании официанта, вам сюда! Пришли в заведении, сели за стол, сразу подошел официант сказал что тут забронировано и надо пересесть, ждали минут 15 когда она нам подготовят стол после предыдущих посетителей, при этом нам не дали меню, наконец пересадила. Принесла меню, и еще 20 минут ожидания, пока жена на все заведение не позвала её, и знаете что нам сказали ожидание нашего заказа часа 1,5-2. Уважаемый хозяин данного заведения, найди нормального администратора, который при полной посадке не будет занимать целый столик, а будет ходить по заведению и контролировать процесс, ты за это ему платишь деньги! С оценкой около 5 баллов, ваше заведение не тянет. Возможно к сожалению я не попробовал ваших блюд, но обслуживание у вас нулевое.
Сегодня приехал из Санкт-Петербурга в родной город Шахты. Был удивлен, что открылось новое заведение. В результате посещения получил огромное удовольствие от еды и обслуживания, все быстро и качественно! Ставлю 5 звезд! Как буду приезжать сюда, обязательно к вам!
Не советую посещать данное заведение. Заказали жаркое, долму, хлеб, хачапури по аджарски, хинкали с зеленью и без, чай, соусы. К счастью, понравилось только жаркое. То, что они называю хачапури по аджарски только внешне издалека похоже. Пересолен, сыр внутри с бумажным привкусом (его крайне мало), тесто абсолютно неправильное. Хинкали вообще не смогли есть, внутри вкус раков, запах тухлятины. Чай - вода, заказывали 2 вида, ждали пока заварится, но чуда так и не произошло.
Все отлично. Уже побывал не в одном заведении этой сети - это соответствует. Долго ждали заказ, официант заранее предупредил что людей много и придется подождать хинкали. Ждали в общем около часа, но за ожидание дали сертификат на 1000р. Приятно. Рекомендую
Так круто давно никуда не ходили) Очень понравилось!!! Вежливый персонал, вкусная еда. Вообщем могу посоветовать всём, но про себя скажу точно - вернусь, и не один раз!
Очень вкусные хинкали сочные много бульена внутри,потрясающе вкусный мацони с орехами и медом дает энергетический тонус. Хачапури по аджарски тесто пресное нет вкуса.хотя очень мягкое. Ресторан в романтическом стиле уютно скоро зима радует ат мосфера уюта.спасибо всем кто там работает . Галина.
Очень понравились мини хинкали с курицей, приятная атмосфера, пришел бы сюда еще раз! И особенно понравилось качество обслуживания Дианочки, привет ей передавайте)
Show business's response
К
Кристина Л.
Level 3 Local Expert
February 1
01.02.25 всё впечатление и вечер испортил персонал. Наплевательское отношение - ждали больше 10 минут,официантка вместо приветствия проронила «сколько хинкалей будете заказывать?» . Буквально перед ее приходом услышали возмущение гостей, что ждут хинкали больше часа. Ни предупреждения, что кухня в завале, ни приветствия, отвратительное отношение. Очень жаль, потому что кухня очень вкусная и хорошая, но из-за таких персонажей не хочется ни то что бы чаевые оставлять, а в целом не хочется даже приходить в это место.
Была сегодня впервые в этом заведении. Очень хочу отметить грубое и не приятное отношение официантки Балассаны к нам. Она подошла,швырнула меню и ушла. Спустя минут 30 только подошла уточнить заказ. Спросив у нее,почему мы так долго ждали,она начала нам грубить,что якобы у нее тоже есть другие дела. Хотя зал был полупустой и были еще другие официанты,которые все врем подходили к клиентам. А когда собрались уходить,рассчитались с ней и она спросила:а чаевые будут?! Сверх-наглость за такое отношение еще и чаевые просить!!!! Очень недовольны данным заведением и особенно обслуживанием !!!
Если не знаете где поесть вкусно, то вам в хинкальную! Отличное заведение! Вежливый персонал! А главное оооочень вкусно и быстро. Всем советую, хожу только туда!!!
Был в данной сети в Алуште и Бахчисарае, было безумно вкусно. По приезду через пару месяцев данное заведение открылось у нас в городе, вкус химкалей совершенно не тот, это просто не вкусно, сыр и грибы в химкалях совершенно не вкусные, не советую, если хотите действительно вкусных химкалей, лучше сходите если будете в Крыму.
Для начала, на полу валяются использованные салфетки! Хачапури по аджарски с запечённым яйцом и тесто из дешевой муки, как пирожок с яйцом и сыром пойдет. Жаркое по грузински холодное и очень много масла, нет специй попросили подогреть и слить масло, масло слили но опять холодное. Салат по грузински вкусный . были в Анапе в этой сети , там очень вкусно. Пекарь в Шахтах плохой. Ребята рядом ели хинкали, сказали не вкусные и не доели. Очень не хватало в нашем городе такого заведения, но с такой едой .... Раз сходили и все... В общем если вы никогда не ели нормальную грузинскую еду и сами не очень готовите, то нормально . но есть плюс можно со своим алкоголем если кому надо... Этот отзыв для того чтоб владельцы исправили ситуацию пока не поздно. Город маленький и если так будет дальше, то скорее-всего вас ждет закрытие.
Были компанией. Приятная атмосфера. Музыка громкая, особо не пообщаешься) Вкусно готовят. Минус балл за то, что девушка в компании не ест мясо и попросила, чтобы сырные хинкали сварили просто в воде, отдельно от мясных, на что получила отказ, это странно.
Приятное место, разнообразие для жизни в Шахтах. Хорошие сотрудники, если что-то не понятно всегда подскажут, даже как правильно принимать представленную грузинскую кухню
Как только открылось данное заведение, всё было очень вкусно и по приемлемым ценам. Сейчас либо сменились повара, либо ещё по какой-то причине, но стало не вкусно. Всё пресно, порции мизерные ещё и цены подняли. Слишком долгое ожидание блюда того не стоит. Очень разочарована.
Прекрасное заведение! Обслуживающий персонал на высоте, помогут с выбором, расскажут о блюдах. Еда очень вкусная, готовится довольно быстро (15-20 минут)
Понравилось отделка обстановка обслуживание. Цены демократичные. Ждали недолго минут 25-30. Большой выбор. Не понравилось что хинкали меньше чем обычно совсем маленькие
Хорошее место, был уже 2 раза. Крайний раз хинкали были с тонким тестом и слиплись немного, но вкусно поэтому 4 из 5 ... место приятное, Артур хороший официант, ему 5+
Вроде как бы грузинский уклон, но не оно... Престно, недосоленно-недоперчено и со стороны официантов крайне медленно даже при средней загрузке зала. Ожидала чего-то большего, но попала на слабенькое подобие грузинской кухни. Ребята, расширяйте меню. Развития вам
Был в это месте, в Ростове на дону, место совершенно на другом уровне.
Когда пришел сюда, 15 минут не могли найти для нас место, хотя места были!!!
После того как мы сели, пол часа официант не мог подойти, при этом обслуживал соседний столик.
Если вы привыкли что к вам обращаются как к людям, тогда это место не для вас!
В итоге мы ушли так и не отведав хинкали.
Заехали, т к были в других ресторанах сети. Из приятного-только официант, милая девушка. Столиков на 4-х нет, зато администратор сидит за большим столом. Вот сразу отношение к гостям. Оливье подали с запахом тухлятины, для ребенка. Хачапури сырые, вишня в хинкали кислая, тесто переварили. В общем это самый неприятный Хинкалыч, в котором мы были.
Блюда вкусные. Но есть вопросы к обслуживанию. Столы грязные не протёртые от прошлых гостей. По залу летает просто огромное количество мух и в жару 35 градусов не работают кондиционер.
Место неплохое-довольно вкусно, колоритный интерьер, внимательный персонал, но возвращаться желания нет. Дважды была в обеденное время, возвращаешься на работу с отвратительным стойким шлейфом «запахов столовой», который держится весь день на одежде и волосах. На счет ожидания заказа тоже минус, сказали 15 минут, а в итоге прождали 45.