Ищете лёгкий и свежий салат? В категории Салаты есть отличное блюдо, которое вам подойдёт: овощи в нём словно только что собраны с грядки. Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, редис и листья салата заправлены копчёной сметаной — это свеже
640 ₽220 g
Борщ из косули
Ищете сытное и ароматное блюдо? В нашей подборке супов есть отличное предложение — борщ из косули со сметаной и медовиком из бородинского хлеба. В его составе мясо, свекла, морковь, а также сметана и аппетитный медовик из чёрного хлеба
680 ₽380 g
Уха из местной рыбы с овощами и расстегаем
Хотите согреться и насытиться? Тогда вам стоит попробовать наш ароматный суп из сибирской рыбы с овощами и аппетитным расстегаем. В этом блюде сочетаются нежная нельма, судак и муксун, а также томлёная морковь и лук. Завершает композицию кисло-сладка
1140 ₽350 g
Жаркое по-хантыйски
Горячее блюдо, которое согреет вас в любую погоду. Нежная оленина с картофелем, морковью и сельдереем под сливочным соусом. А мочёная брусника добавит блюду яркие нотки
2130 ₽300 g
Котлета по-текутьевски
Это сытное и оригинальное блюдо, которое подойдёт как для обеда, так и для ужина. Пюре из зелёного горошка и томаты вяленые дополняют нежную фермерскую индейку, создавая богатый вкус. Сочное мясо индейки делает блюдо питательным, а пюре из зелёного г
980 ₽300 g
Скоблянка из лося
Скоблянка из лося – это сытное горячее блюдо для ценителей дикой природы. Нежная лосятина, ароматные белые грибы и картофель, тушённые в сливках, — идеальный выбор для обеда или ужина
1090 ₽260 g
Фирменная хлебная корзинка
Фирменная хлебная корзинка - это ассорти из разных видов хлеба. В него входят тыквенные галеты, черемуховый хлеб, сырно-чесночные булочки и свеча из топленого масла. Идеальный выбор для тех, кто ценит разнообразие вкусов
430 ₽180 g
Картофельная грядка
Этот десерт из категории необычных лакомств сочетает в себе нежный сливочный мусс, сладкий соус из ирисок и хрустящую пряничную землю. Внутри десерта вас ждёт сюрприз
750 ₽260 g
Жареха из молодого картофеля и белых грибов
Обжаренный до золотистой корочки картофель бейби с белыми грибами, пассированным луком и свежим огурцом. Подается горячим со сметаной в качестве соуса. Идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и качество
680 ₽390 g
Белые бочковые грузди
Холодная закуска, которая подарит вам неповторимый вкус сибирских лесов. Хрустящие грибы с ярким и насыщенным ароматом идеально сочетаются с тёплым картофелем, что делает блюдо особенно сытным. А добавление огурцов и сметаны придают закуске особую не
Ресторан сибирской кухни предлагает уникальное сочетание традиционных блюд и уютной атмосферы. Удивительное разнообразие блюд, таких как жаркое по-ханстыйски и филе муксуна, приятно порадовали. Обслуживание на высоте, а интерьер создает ощущение настоящего сибирского тепла. Отличное место для тех, кто хочет попробовать аутентичную кухню и насладиться атмосферой дружелюбия. Рекомендую!
Недавно провели вечер в данном ресторане. Обслуживание было на высоте,официант Анастасия очень внимательно и чутко провела с нами этот вечер. Кухня западносибирская ,много местной рыбы, мы решили попробовать ее в качестве закуски и также из блюд оценили скоблянку из лося.Все блюда очень нежные,чувствуется что приготовлены с душой. Бармен предложил нам спец предложение в качестве чая на наш вкус,мы выбрали клубника- лайм. Помимо этого нам провели интереснейшую экскурсию по ресторану,где подробно объяснили значение различных инсталляций,а их в ресторане действительно много. Вечер выдался чудесным,обязательно вернемся еще.
Замечательно заведение, очень интересно и концептуально оформленный интерьер, по котрому вам с удовольствием проведут небольшую экскурсию, сосредоточенную на главных культурно-бытовых доминантах Тюмени. Блюда очень вкусные (отдельно хочется отметить вкуснейшие фирменные наливки), красивая подача, доброжелательные официанты и работница гардероба. Процветания ресторану!