СтраусХаус

No category
Ароматный бульон из мяса страуса
Подаётся с домашним куриным яйцом, домашней лапшой и гренками.
150 ₽
Ассорти из томатов с пряными травами
Томаты четыре вида, красный лук, чеснок, прованские травы, оливковое масло
300 ₽
Блинчики с мясом страуса
Золотистые блинчики с отварным мясом, луком и сливочным маслом. Подаются с домашней сметаной.
365 ₽
Блюдо от шеф-повара
Жареные ломтики мяса страуса в пряном соусе с печеным картофелем.
875 ₽
Борщ холодный
Мясо страуса, свекла отварная, огурец свежий, редис, зеленый лук, укроп. Подается с теплым картофелем и сметаной.
275 ₽
Картофель по домашнему с чесноком и зеленью
140 ₽
Картофель фри
150 ₽
Котлеты сочные из мяса страуса
Подаются с миксом из свежих овощей, картофелем пай и соусом тар-тар (су-вид).
680 ₽
Мясо страуса на шипящей сковороде
Обжаренное филе мяса, прожарки medium с луком. Подается с картофелем и ароматным чесноком.
850 ₽
Овощи гриль
220 ₽
Овощи на пару
Брокколи, цветная капуста, фасоль, баклажан, перец
220 ₽
Окрошка
Мясо страуса, редис, свежий огурец, зелень. Заправка на выбор (кефир, квас, вода с уксусом) Подается с теплым картофелем и сметаной
290 ₽
Омлет из яйца страуса
Подаётся с салатом из свежих овощей с горчичным соусом и кефиром
450 ₽
Паста болоньезе
Паста, фарш из мяса страуса, томатный соус и томаты черри.
540 ₽
Паста с грибами и сыром пармезан
Паста, жаренные шампиньоны в сливочном соусе, сыр.
390 ₽
Паста с лососем в сливочном соусе
Паста, лосось, сливочно-томатный соус, ароматные специи.
490 ₽
Пельмени боярские с мясом страуса
Сочные пельмени ручной лепки с фаршем из мяса страуса. Подаются с домашней сметаной и бульоном с зеленью.
530 ₽
Печень по-строгановски
Нежная печень страуса в сливочном соусе, обжаренная с луком и шампиньонами. Подается с жареным картофелем и миксом овощей.
750 ₽
Салат провансаль с мясом страуса
Ломтики отварного филе страуса с овощами, домашним соленым огурцом, заправка горчичная 160 гр.
435 ₽
Салат греческий
Помидоры черри, свежий огурец, перец болгарский, сыр фета, красный лук, сушеные маслины. Заправляется оливковым маслом и соком апельсина. 230гр
310 ₽
Салат цезарь с подкопченным мясом страуса
Листья салата, копчёное филе страуса, томаты черри, домашнее яйцо, сыр пармезан, гренки, соус цезарь 180гр
490 ₽
Салат из желудка страуса с пряными овощами
Отварные кусочки нежного желудка страуса с баклажанами, болгарским перцем и морковью по-корейски с добавлением оливкового масла и чеснока. 170гр
315 ₽
Салат из нежной печени страуса и пряной морковью
Отварная печень страуса с пряной морковью и жаренным луком. Заправленный домашним майонезом.
355 ₽
Салат с сердцем страуса
Кусочки отварного сердца страуса, соленый огурец, жареные шампиньоны, домашнее яйцо. морковь по-корейски, заправка ореховая 130гр
335 ₽
Свежие овощи
Свежий огурец, помидоры, болгарский перец.
180 ₽
Стейк из мяса страуса на гриле
Сочный стейк из мяса страуса в ароматном маринаде (су-вид), подается с овощами на пару (брокколи, цветная капуста, фасоль, баклажан, перец) и клюквенным соусом и веточкой розмарина
1200 ₽
Суп из мяса страуса
Суп с кусочками нежного филе страуса, картофелем, морковью и домашней лапшой, приправленный ароматными специями.
210 ₽
Уха
Нежный рыбный бульон с кусочками лосося, судака, помидора, лука и зелени.
175 ₽
Шашлык из мяса страуса
Мясо страуса, замаринованное в оливковом масле с душистыми травами (су-вид). Подается с овощами, маринованным луком и пряно-томатным соусом.
870 ₽
Баранина
480 ₽
Бастурма
4600 ₽
Бастурма говядина
3500 ₽
Блины с мясом 2 шт
250 ₽
Буженина
3900 ₽
Жир страуса
3500 ₽
Колбаса из мяса страуса п/копч., с сыром
2500 ₽
Колбаса из мяса страуса по-домашнему
2400 ₽
Котлеты из мяса страуса
131 ₽
Мясо страуса для гуляша
1400 ₽
Пельмени из мяса страуса
165 ₽
Печень страуса
850 ₽
Сердце страуса
950 ₽
Фарш из мяса страуса
1300 ₽
Филе из мяса страуса малое, кусочки до 300гр
1680 ₽
Экопродукты
Цена Кол-во, Выбор Филе из мяса страуса ПРЕМИУМ, кусочки от 300гр. (1 кг)
1890 ₽
Яйцо страуса фермерское мал
1200 ₽
Яйцо куриное фермерское
15 ₽
Яйцо страуса
1600 ₽
Updated: November 24. Source: Found on https://izborsk-ostrich.ru website.