Studio

Из собственной кондитерской

Начните свой день с сытного и вкусного завтрака. Нежный картофельный драник, пикантная слабосолёная форель, ароматный жареный лук-фрай и свежесть зелёного лука – всё это под сливочным соусом.

Любая каша может быть приготовлена на ваш выбор на молоке или на воде

Это сбалансированный и очень вкусный завтрак. Он включает в себя ароматный бекон, аппетитные колбаски, а также яйца, томаты и тостовый хлеб. К ним добавляется фасоль, которая делает блюдо ещё более питательным

Начните свой день с полезного и изысканного завтрака, который подарит вам заряд энергии и бодрости! Нежный крем из авокадо, воздушный творожный сыр, аппетитное яйцо-скрембл, тигровые креветки и свежая бриошь - это беспроигрышное сочетание, которое по

Начните свой день с невероятно вкусного завтрака – нежных панкейков со сливочным кремом и душистым кленовым сиропом. Это сочетание запомнится вам надолго

Творожные сырники с добавлением сыра маскарпоне, с клубничным соусом, лёгким лаймовым кремом и свежей ягодой

Обжаренный шпинат с луком и форелью в сливочном соусе и в хрустящей корзинке под сыром моцарелла

Тост на подпечённой булочке бриошь с горчичной эспумой, яйцом пашот, украшенный жареным и зелёным луком. Подаём на выбор: с беконом или слабосолёной форелью

Тост на подпечённой бриоши с фалангой краба, яйцом пашот и соусом биск, украшенный зелёным луком и пармезаном

Тост из подпечённой бриоши с поджаренным цукини, обжаренной куриной грудкой, омлетом с сыром, листом романо, сырным соусом и соусом Цезарь

Тост на подпечённой бриоши с творожным кремом, авокадо, слабосолёным лососем, листом романо, яйцом пашот и сливочным соусом

Тост на подпечённой бриоши с сырным соусом, салатом фризе, рваной говядиной, глазуньей и сливочным соусом

Шакшука по особому рецепту от шефа. Томлёные томаты, лук и болгарский перец, два яйца с зелёным луком и булочкой чиабатта. Готовим с начинкой на выбор: тигровые креветки или бекон

Овощная начинка из цукини, томатов, репчатого лука, сыра моцарелла и орегано с томатным или сливочным соусом. Готовится на тонком тесте (30 см)

Грибная начинка на сливочном соусе из ассорти лесных грибов, сыра моцарелла и орегано на тонком тесте (30 см)

Сочная начинка из кальмара и креветки с сыром моцарелла и копчёной паприкой на тонком тесте. Начинку готовим с томатным или сливочным соусом на выбор (30 см)

Классическая начинка из карбонада с сыром моцарелла и сыром пармезан. Готовится на тонком тесте. Начинку готовим на сливочном соусе (30 см)

Рыбная начинка из нежного лосося, сыра моцарелла, свежей рукколы и соуса песто с томатным или сливочным соусом на выбор. Готовится на тонком тесте (30 см)

Морская начинка из гребешка и кальмара с соусом песто, базиликом и сыром моцарелла, готовится на тонком тесте. Начинку готовим на сливочном соусе (30 см)

Сырная начинка из четырёх видов сыра (дорблю, моцарелла, чеддер и пармезан). Пицца готовится на тонком тесте. Начинку готовим с томатным или сливочным соусом (30 см)

Оригинальная начинка из ветчины, сыра моцарелла и орегано с томатным или сливочным соусом. Готовится на тонком тесте (30 см)

Азиатская начинка со сливочным соусом из нежной утиной грудки, сыра пармезан и свежих томатов черри с семенами кунжута и соусом терияки на тонком тесте (30 см)

Газированная

Вода газированная

Этот густой напиток имеет приятный вкус и насыщенный аромат. В нём сочетаются ягодные ноты ежевики, клюквы и малины с небольшой кислинкой от клубники и пикантными оттенками миндаля. Он обладает ярким и запоминающимся вкусом, который никого не оставит

Морепродукты: мидия, креветка, гребешок, обжаренные с чесноком на сливочном масле с соусом биск. Подаём с чиабаттой и стружкой тунца

Тихоокеанские мидии под фирменным соусом с обжаренным репчатым луком. Подаём с чиабаттой и посыпаем зеленым луком

Жареный рис с овощами, азиатским соусом и морепродуктами: креветка, гребешок, кальмар. Украшаем зеленым луком.

Новозеландские мидии киви с копчёным беконом и сыром пармезан, запечённые в сливочно-шафрановом соусе

Ищете сытный и ароматный гарнир? Обратите внимание на это блюдо! Нежная гречка, дополненная насыщенным вкусом жареных лесных грибов и лука, станет отличным выбором. Попробуйте и оцените это прекрасное сочетание

Картофель жареный — идеальный гарнир к любому блюду! Ароматные лесные грибы и репчатый лук придают картофелю неповторимый вкус. Попробуйте и убедитесь сами

Хрустящий, золотисто-румяный, мягкий внутри – этот гарнир подойдёт под любое блюдо. Вкус горячего картофеля идеально дополняется прохладным кетчупом

Картофельное пюре — идеальный гарнир к любому блюду. Нежное, воздушное и ароматное, оно просто тает во рту. Секрет пюре — в отборном картофеле, который придаёт блюду идеальную консистенцию и вкус

Овощи гриль с соусом песто – это идеальный гарнир к любому блюду. Обжаренные на гриле баклажаны, цукини, перец и лук прекрасно сочетаются с ароматным соусом песто, который добавляет им изысканный вкус и неповторимый аромат

Рис на пару — это классический гарнир, который отлично дополнит основное блюдо. Для приготовления мы используем только высококачественный рис

Спаржа — идеальный гарнир к любому блюду. Нежная и ароматная, она украсит ваш стол и разнообразит рацион

Лапша домашняя, куриная грудка, куриный бульон

Насыщенный сливочный крем-суп из копченой мидии с хрустящими сухариками и мясом мидий

Оригинальная уха по рецепту шефа с тигровыми креветками, гребешоком и форелью. Украшаем зеленым луком

Насыщенный суп с морепродуктами на основе креветочного бульона биск с луком и белым вином. Подаём с рубленой петрушкой и домашней чиабаттой

Классический гороховый суп в хлебной тарелке, в исполнении нашего шефа. С копчёными рёбрами и зеленью

Десерт из сливочного крема с вишнёвым соусом на миндальном бисквите с шоколадной крошкой

Слоеный десерт со сливочно-молочным кремом на основе вареного сгущенного молока

Новая интерпритация десерта Анна Павлова с фисташковым кремом, свежей ягодой, малиновым сорбе и хрустящим безе.

Классический десерт прага в новой подаче с мармеладной малиной

Нежный шоколадный чизкейк с солёной карамелью и миндальными орешками

Блюдо из тонко нарезанных кусочков постной говядины с лёгким сладковатым послевкусием. Подаётся с салатом фризе, болгарским перцем и зеленью. Украшается тёртым пармезаном

Секретный оливье с крабом и жареной креветкой. Дальневосточный твист на рецепт известной бабушки

Лёгкий и свежий, этот салат подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Хрустящие листья салата, сладость манго и пикантность козьего сыра под кисло-сладкой заправкой создают неповторимое сочетание. Лепестки арахиса добавляют блюду особый шарм и ориг

Томлёные рёбра, запечённые под соусом приготовленным по фирменному рецепту. Подаются с картофельными дольками

Домашняя паста тальятелле с соусом из моцареллы, креметте и чеддера подается с пармезаном и зеленым луком

Сливочная паста с соусом на основе бульона биск с тигровой креветкой, сыром пармезан и камчатским крабом. Украшаем зеленым луком

Домашние спагетти с соусом на основе жареного помидора, томатной пасты, томатов в собственном соку с вялеными томатами и сыром пармезан