Заказали сегодня сет Ростов. На первый взгляд было очень аппетитно и вкусно, но в ролле Калифорния мы в процессе еды обнаружили кусок целлофанового пакета... Дальше закрались сомнения по поводу того, что же мы ещё там сможем найти. В итоге нашли ещё уже мелкий кусочек пакета в другом ролле. Грустно всё это, первый раз заказывали и впечатления испорчены.
Роллы по виду, неплохие. На этом всё.
Ингредиенты описаны красиво - по факту вкус не сбалансирован, либо вообще не чувствуется. Васаби - без вкуса, имбирь - в неприятном маринаде. И главное - заправка для риса кислит чем-то непонятным. Запаха уксуса нет, но прессный кислящий вкус всё портит.
Наймите шеф-аудитора.
Был бы рад предложить помощь в развитии кухни и маркетинга. Но кажется, здесь тупо экономия на ингредиентах и процессах.