Svarog

А К В А Р И У М
Б Л И Н Ы
Б У Т Е Р Б Р О Д Ы
Г О Р Я Ч И Е З А К У С К И
Д Е С Е Р Т Ы
Л Е П К А И В Ы П Е Ч К А
О С Н О В Н Ы Е Б Л Ю Д А
С А Л А Т Ы
С П Е Ц И А Л И Т Е Т
С У П Ы
Х О Л О Д Н Ы Е З А К У С К И
О С Н О В Н Ы Е Б Л Ю Д А
Запеченный сибас с тапенадой
2400 ₽
Камбала жареная
1500 ₽
Утиная ножка с пюре из цветной капусты и ягодами
1300 ₽
Крабовые котлеты с пюре из корня сельдерея и соусом из копченого угря
1500 ₽
Говяжья грудинка с печеным картофелем и перечно-трюфельным соусом
2200 ₽
Перепелка со шпинатом и грибами
1500 ₽
Жареный цыпленок по – Кремлевски
1300 ₽
Рибай (фактический вес при взвешивании)
1200 ₽
Шатобриан
2100 ₽
Лосось с начиненным шпинатом вареником и соусом Биск
1200 ₽
Палтус с пюре из сельдерея и кофейным соусом
2700 ₽
Щечки теленка
2400 ₽
Бефстроганов из телятины c картофельным пюре и муссом из белых грибов
2100 ₽
Свиная корейка с тушеной капустой
1500 ₽
Деревенские голубцы с телятиной
980 ₽
Ребро мраморного теленка с томленой гречкой и грибами
2100 ₽
Щи Свирские с телятиной и белыми грибами
800 ₽
Пулька томленая в пиве с тушеной капустой
500 ₽
Фермерский кролик томленый в сметане с гратеном
1500 ₽
Х О Л О Д Н Ы Е З А К У С К И
Черная икра Premium
8000 ₽
Красная икра
1200 ₽
Щучья икра
1200 ₽
Строганина из оленины
750 ₽
Грузди со сметаной
900 ₽
Сало трех видов с русскими закусками
1100 ₽
Намазки 5 видов
1200 ₽
Пастрами из телятины с соусом из тунца
1300 ₽
Сугудай из палтуса с острым ананасом
900 ₽
Тартар из оленины с лесной земляникой
970 ₽
Сельдь по-русски с запеченным картофелем, брусникой и маринованным луком
650 ₽
Паштет из печени цыпленка с черничным вареньем, орехами и ремесленным хлебом
600 ₽
Соленья: Капуста квашеная, грибы, огурец бочковой, помидор бочковой
900 ₽
Холодец из телятины с салатом из маринованных овощей
850 ₽
Сырная тарелка: Пармезан, Камамбер, Чеддер, Дор блю, Маасдам
2500 ₽
Рыбные яства: палтус х/к, слабосоленая чавыча, слабосоленая нерка, тунец блюфин
4300 ₽
Мясные яства: буженина, ростбиф, язык говяжий, руляда
3900 ₽
Сугудай из гребешка с острыми томатами и красной икрой
1200 ₽
Строганина из тунца
2500 ₽
С А Л А Т Ы
Малосольный лосось с клюквой и медовогорчичной заправкой
780 ₽
Салат из гребешка со сладкой креветкой
800 ₽
Гребешок в горчичной заправке
780 ₽
Сельдь под шубой с домашним Провансаль
600 ₽
Винегрет со слабосоленой сельдью
650 ₽
Салат с телячьим языком и грибами
860 ₽
Салат с ростбифом и овощами гриль
900 ₽
Оливье с перепелкой и крабом
800 ₽
Овощной салат
600 ₽
Салат с гребешком , креветкой , и соусом Восаби
950 ₽
Мимоза с копченой неркой
950 ₽
Д Е С Е Р Т Ы
Творожная запеканка с морошкой
400 ₽
Наполеон
400 ₽
Профитроль
380 ₽
Сметанник
500 ₽
Крафтовое шоколадное мороженое
130 ₽
Крафтовое мороженое Клоповка
130 ₽
Крафтовое мороженое с хлебом
130 ₽
Крафтовое ванильное мороженое
129 ₽
Ягодная ваза
499 ₽
Медовик
500 ₽
Г О Р Я Ч И Е З А К У С К И
Трубач с брокколи, Пармезаном и сливочным соусом
1100 ₽
Сахалинский гребешок с черной икрой и соусом Сабайон
1200 ₽
Жареный картофель с грибами
630 ₽
Овощи гриль
600 ₽
Запеченный баклажан с томатной сальсой и пармезаном
1200 ₽
Картофель на углях с трюфелем и красной икрой
670 ₽
Драники с малосольным лососем и Мачанкой
630 ₽
Посикунчики: Жареные мини чебуреки
600 ₽
Л Е П К А И В Ы П Е Ч К А
Дальневосточные с гребешком
П Е Л Ь М Е Н И
1200 ₽
Сибирские со свининой и говядиной
П Е Л Ь М Е Н И
600 ₽
С лосятиной
П Е Л Ь М Е Н И
1400 ₽
С щавелем и клубникой
В А Р Е Н И К И
600 ₽
C картофелем
В А Р Е Н И К И
500 ₽
C квашеной капустой
В А Р Е Н И К И
500 ₽
C вишней
В А Р Е Н И К И
700 ₽
Б Л И Н Ы
С картофельным пюре
450 ₽
С лососем и сливочным сыром
600 ₽
С крабом и трюфельным соусом
800 ₽
Пшеничные
250 ₽
Начинка на выбор: черничное варенье, мед, сгущенка, сметана
100 ₽
А К В А Р И У М
Дальневосточная устрица
1 шт
300 ₽
Запеченная устрица с Пармезаном и черемшой
1 шт
500 ₽
Запеченная устрица с перчиком чили
1 шт
500 ₽
Камчатский краб целиком
1/100
350 ₽
С У П Ы
Крем-суп из печеной цветной капусты с крабом
850 ₽
Суп из лесных грибов с перепелкой
600 ₽
Борщ с салом
700 ₽
Адмиральская уха
850 ₽
Б У Т Е Р Б Р О Д Ы
С печенью трески, перепелиным яйцом и зеленым луком
380 ₽
С неркой слабой соли, артишоками, соленым огурцом и свекольно-творожным сыром
380 ₽
С телячьим языком, маринованными груздями и сливочным хреном
450 ₽
С П Е Ц И А Л И Т Е Т
Императорская закуска: черная икра, красная икра, щучья икра, оладьи
1/415
9500 ₽
Updated: November 18. Source: Representative of the organization