Паста казаречче готовится на курином бульоне с обжаренными тигровыми креветками, свежими узбекскими томатами, луком-шалот, перцем чили и соусом из печеных томатов с добавлением чеснока и сливочного масла. Украшается луком-сибулет, приправляем спец...
750 ₽260 g
Фузилли аля-карбонара с беконом
Паста карбонара с пастой фузилли и мелкими кусочками бекона, смешанные с соусом из яиц, сливок, куриного бульона, сыра грана подано, соли и свежемолотого чёрного перца. Этот соус доходит до полной готовности от тепла только что сваренной пасты.
590 ₽280 g
Запеченный баклажан с сыром фета, красным луком, тахини, пекан
Запеченный баклажан подаем с домашней аджикой, соусом тахини на основе кунжутной пасты тахини, соусом на основе бальзамического уксуса, крымским маринованным луком, узбекскими томатами, посыпаем сыром фета на коровьем молоке, посыпаем карамелизиро...
690 ₽250 g
Салат Греческий
Заправляем соусом на основе темного бальзамического уксуса, меда и оливкового масла. Подаем с чесночными гренками и сыром фета на коровьем молоке, украшаем укром, свежими листьями базилика, поливаем домашним ароматным маслом
690 ₽230 g
Цезарь с курицей
Классический салат Цезарь, куриная грудка готовится по технологии су-вид, а перед отдачей обжаривается на гриле. Подаем с узбекскими томатами, перепелиными яйцами с жидким желтком, сыром пармезан и чесночными, багетными чипсами.
Небольшие кулинарные изделия французской кухни из заварного теста начиненные заварным кремом с добавлением мисо пасты. Поливаются шоколадным соусом и соусом англес на куриных желтках, сливках, сахара, муки и бобов тонка.
550 ₽130 g
Тирамису
Классический итальянский десерт, в состав которого входят, сыр маскарпоне, кофе эспрессо, куриный желток, сахар и печенье савоярди. В нашем исполнении крем на тирамису мы сделали с добавлением трюфельной пасты.
540 ₽
Борщ с говяжьими щечками и сметаной
Традиционный борщ, подаем с томлеными говяжьими щечками и сметаной. Украшаем свежей петрушкой
Отличное место! Так хотелось чего-то подобного на районе, с хорошей кухней, алкоголем, приятным интерьером. Вкусные два вида тыквенного супа. Чашечки под чай-милейшие! Красивая посуда, всё очень эстетично! Бургер тоже очень вкусный. Туалетная комната выше всяких похвал-дизайн/чистота (мой пунктик во всех рестиках 😁). Обслуживание это отдельный респект! Ну ооочень внимательные и деликатные официанты, давно не встречала настолько идеального обслуживания!
Хотелось бы видеть в меню разливное пиво. А так же какой-то мини детский уголок,(мы были с детьми). Очень хочется, чтобы люди сюда ходили и это место долго существовало, потому что видно, как сильно «заморочились» владельцы и как много денег вложено.
Атмосфера заведения очень располагает к себе, видно что владельцы постарались создать тепло и уют в ресторане. Персонал вежлив и дружелюбен. Но главное в любом ресторане это - кухня и тут все не так «гладко»:
На холодную закуску я взял Вителло тоннато. Соус пробит не достаточно, чувствуются легкие хлопья. Подача сомнительная куски мяса лежат горкой и «плавают» в соусе, а также присутствует маринованный лук, укроп и кусочки маринованно перца, но если перец и лук оттеняют, а такая подача это авторское прочтение повара, то укроп никак не украшает блюдо, а только портит впечатление, на мой взгляд гораздо лучше смотрелась бы микро-зелень.
Горячим блюдом была треска, хороший соус, отлично приготовленная рыба, если не одно но, каким-то образом в филе оказалась кости, но этот угол был моментально сглажен ее убрали из чека.
Десерт. Он честно говоря очень спас ситуацию, за счет него я поставит 4 звезды, а не 3. Превосходный сорбет из манго и маракуйи, с легкой кислинкой и кусочками самих фруктов в нем. Все дополнено крошкой из печенья которая выравнивает вкус. Точно рекомендую.
Девушка заказывала шоколадный фондан, тоже осталась в абсолютном восторге. Приготовлен идеально и прекрасно сочетается с ванильным мороженым.
В целом несмотря на объективно завышенную цену некоторых блюд (чай например стоил 690₽, при стоимости Вителло тоннато в 750₽), могу рекомендовать данное место к посещению как минимум из-за десертов.
Очень уютно, атмосферно и красиво. Лучшее заведение в радиусе нескольких километров. Обслуживание очень хорошее. Официанты внимательные и ненавязчивые. Шикарный чай с лимоном и киви, просто волшебство. Чашечки под чай - милота, очень классное решение. Карбонара невкусная, разочаровала. По задумке видимо должна быть похожа на макэндчиз, но по итогу вышло не то и не то. Равиоли - неплохо, вкусно.