Отличный сыр! Местное производство, процесс можно посмотреть через окно между цехом и торговым залом. Доброжелательный персонал, всегда помогут сделать правильный выбор. Большой выбор необычных сыров, с разными специями, выдержанных в вине и т.д. когда бываю в Угличе, обязательно покупаю здесь сыр.