Спасибо Александру Тремасову и его команде за симпатичную 10-ти литровую сыроварочку, очень приятно и удобно пользоваться такой милотой. Сыр готовим для себя, для души))). Выход с 10 литров коровьего молока 1200 г сыра и 300 г рикотты. Сыр выдерживается, а рикотту сразу попробовали, удивительно нежная, ничего подобного я не пробовала). Будем и дальше потихоньку осваивать другие виды сыра, интерес большой...!!!
Купил жене в подарок сыроварню от Тремасова. Первая оказалась с браком в электронике, но нам быстро обменяли на новую, без всяких проблем. Потом оказалось, что эта сыроварня очень большая, но это уже мой косяк, я не советовался с женой, хотел сделать сюрприз. Но пользоваться ей было неудобно, по ряду причин. Я связался с Александром, он предложил нам разные варианты, потом пришли к выводу, что жене нужна сыроварня поменьше. В итоге нам прислали уже новую сыроварню, меньшего объёма и все расходы по доставке, компания взяла на себя, плюс нам в подарок положили лиру. Александру огромное спасибо, за личное участие в решении вопросов. Так же хочу поблагодарить менеджеров, за хорошую работу, всегда оперативно отвечали, даже в праздники, что удивило. В процессе общения, Александр даже нас поблагодарил, за то, что мы описали, что нас не устроило и что бы мы добавили к работе данной сыроварни. Новая сыроварня жене очень понравилась, теперь с удовольствием варит сыры. Приятно иметь дело с хорошей компанией, отзыв пишу от себя как есть, без приувеличений. Желаю вам , развития и процветания.
Вчера первый раз варила сыр в сыроварне BearMayer Lux. Пока простенький, без изысков. Это мой самый первый сваренный сыр. Так получилось, что после покупки прошло много месяцев, пока наконец я приступила к варке. С контроллером разобралась быстро. Проверила сначала на простой воде. Очень все понравилось. Из небольших минусов - подпачкивает кромка ведра при мытье. И пришлось придумывать подставку под дно, т.к. на мою плиту (по ряду причин) ставить сыроварню было неудобно, а на столешницу не поставишь - сильно горячая. Но это моменты, не влияющие на работу сыроварни. Поэтому приобретением очень довольна. Надеюсь, что сварю на ней много разных вкусных сыров.