Очень хороший ресторан. ВКУСНО! Внутри уютно и чисто везде, обслуживание на высоте. Блюда делают очень быстро. Администратор прекрасно регулирует бронирование столиков чтобы они не простаивали в брони если успевают ещё людей покормить. В качестве "знакомства" угощают ремесленным хлебом. Круасаны бомба!Конечно своя сыроварня и можно приобрести сыры. Объективно чувствуется Московская франшиза и цены завышены. Аналогичные блюда можно покушать и подешевле в других местах. Но если не хотите отвлекаться на какие-то недочёты и готовы платить, то Сыроварня прекрасное место. Я бы только поставила какой-нибудь столик/кресло у гардероба на который можно положить сумочку пока снимаешь одежду или одеваешься. Но и ложка дегтя☺️....десерты очень дорогие, хотя куски конечно большие - 650-700 руб. кусочек. Десерт Павлова пожалуй самый дешёвый стоит 500-550 руб. и конечно за такую цену увереннность, что получишь именно Павлову!!!, а не просто сухое безе с кремом. Хорошо, что уточнила этот момент перед заказом и ребята честно сказали об этом. Ну и меню на сайте не актуальное. Впечатление все равно прекрасное, поэтому твёрдая пятёрка!!!
Очень вкусно. Действительно сыра много. Буррата невероятно сливочная. Мы бронировали столик на террасе. Предложили пледы сразу же. Обстановка уютная. Красиво и дорого. Это плюсы. Из минусов: дорого. Бутылка вина начинается от 3700 и уходит стоимостью в космос. Порции небольшие. Как в фильме "О чем говорят мужчины" в сцене про "дифлопэ с семечками кациуса" 🤣 официанты расторопные. Они же и сомелье. Подберут вино к выбранному блюду. Сходить можно. Мы вышли голодными 😉 и бедными.
Место хорошее, зашли уже пару раз — на терассе прекрасный вид на Черное озеро, меню разнообразное, порции весьма ощутимые, отношение персонала отличное, одно из любимых мест в городе. В сыре толк знают :)
Минуса 2: туалетов всего три, при загрузке заведения столкнетесь с очередью. Также официанты могут предлагать оплатить счёт по QR-коду через некий сервис «Альфы», где, если не заметить и не снять галочки, вы оплатите и чаевые на 25%, и комиссию официанту за перевод ему этих чаевых, и прочее, прочее… Хитренько, так что просите терминал сразу.