Замечательные ребята! Сыр , просто сказка! Попробуйте Кнолле обязательно попробуйте Кнолле , небольшие шарики, напоминающие трюфель! Хозяева Мила и Костя всегда доброжелательны и открыты. Если есть возможность , приезжайте к ним в поселок Извара в области. Вы сможете продегустировать множество сортов сыра!
Замечательно,что есть такие люди,любители своего дела. Небольшая,частная сыроварня. Невдалеке от усадьбы Рерихов. С десяток сортов собственного производства. Можно пробовать. Взял бы каждого ,но ценник от 2.2 до 5 р/кг. Всё равно на пробу несколько взял. Оченно вкусно!
Удивительное место, сыр ручной работы, сделан с любовью, цены улёт, потому что нет газа, вкус у сыра незабываемый, особенно поразил княжеский, купеческий и с луком, ребята энтузиасты. Из цен много не купить, но ради вкуса - незабываемо!!!