Первый раз была в заведение Сыроварня и очень понравилась атмосфера, она какая домашняя, уютная, столько приятных глазу мелочей в интерьере. Меня проводила хостес, обслужили официанты, все было хорошо. Но в конце, когда я собралась уходить, ко мне подошёл официант и спросил : « девушка, подскажите как ваше платье называется?». Такой вопрос меня поставил в ступор и я ответила: « платье как платье, я не знаю как платья называются», а официант говорит: « мы просто поспорили с хостес, она думает, что у вас туника». Я посмеялась. Но само осознание, что туника- это кофта. А платье- это платье. Да, у меня короткое платье. Извините, но это не повод такое мне говорить, у меня настолько было испорчено настроение. Меня и так девушка хостес встретила осматривающим взглядом. И претензий как то в официанту нет. Но вот такое какое то распущенное поведение меня как то оттолкнуло от данного места.
Не понравилось, что в чеке я увидела плюсом позиции, о дополнительной стоимости которых официантом озвучено не было (бальзамический соус и руккола), поскольку я не знаю меню наизусть и состав каждого блюда, это стало неприятным сюрпризом. Также официант при обращении всегда, в каждом предложении добавляла «девушка», делая на этом какой-то особый акцент. В общем, впечатления неоднозначные. «Сыроварню» очень люблю, но с сервисом бывают промахи.
Первый раз посетила данный ресторан и осталась под приятным впечатлением. Кухня 10/10, атмосфера и вид из окна 100/10, обслуживание- нет слов насколько оно было приятным и гармоничным. Огромное спасибо официанту Валентине за то, что смогла подобрать блюдо по моим предпочтениям. Очень дружелюбный подход к гостям не оставит равнодушным.
Вчера были в вашем ресторане впервые . Летняя веранда просто вышка , очень уютно и атмосферно . Персонал приветливый , блюда вкусные , сервис на должном уровне . Думаю вернемся снова !
Сегодня были у вас,долго думали насчет десертов.Официант Евгений проводил до лавки и помог с выбором😁🙏🏻обслуживание понравилось,десерты тоже оказались отпад)
Прекрасное заведение с отличной уютной атмосферой. Обслуживание на высоте 10/10
И несомненно еда. Пицца на супер тонком тесте (самая лучшая - мортаделла со страчателлой), сыры очень вкусные (не зря "сыроварня"). Если хотите посетить данное заведение, лучше бронировать заранее и просить места и окон.
В выходной день людей много, персонала тоже достаточно. Но при этом они умудряются лениво ходить туда сюда. 20 минут после посадки ждали пока подойдут принять заказ. Ребёнку мороженое и сок несли ещё 20 минут, хотя просили сразу. Не один раз были здесь, но в этот сплошное разочарование. Никто не бодрит персонал! Все на расслабоне! С учётом ценовой политики заведения, делать тут нечего! Ещё и стаканы с напитками грязные оказались, в разводах! И да, еще и хлеба не предложили своего, как обычно. Хотя другим принесли. Видимо чем-то не понравились мы. (( На фото пустая тарелка после 40 минут ожидания... И стакан с разводами. Жесть! Проходите мимо, сразу в чайхану!
Очень люблю Сыроварни! Любой из ресторанов Новиков групп - беспроигрышный вариант! Куда бы вы ни пришли в Москве, Сочи или других городах, вас ждет внимательный персонал, отличная кухня стабильного качества! Но не в этом заведениии, к сожалению... вялый официант-стажер забыл, что именно мы заказали, в буратту с томатами позабыли положить добрую половину томатов и лука (по сравнению с этим же блюдом в других заведениях группы), пицца откровенно подгоревшая, закуски и горячее подали одновременно без уточнения времени...
Мы впервые разочарованы и в это заведение вряд ли когда-нибудь вернемся.
4
Show business's response
Ирина С.
Level 3 Local Expert
February 7
Быстрое и вежливое обслуживание. Официант Артур улыбчив и внимателен, что очень приятно ) Вкусная еда, рекомендуем.
Добрый день! Сегодня в очередной раз решили посетить Сыроварню... Даже не знаю, как описать наше впечатление! Я давно не ела такую отвратительную еду за 7000,00 рублей!!!! Это было ужасно!!! Тартар из лосося- рыба не свежая она просто пахла ужасно и на вкус отвратительно! Карпаччо из говядины- давно я не пробовала такое безвкусное мясо и даже сыр не помог! Мы конечно всё оплатили и конечно чаевые оставили бедному официанту, но больше мы туда не пойдём никогда! И совсем забыла... Напитки несли минут 25, успели даже суп приготовить, а вот с напитками было плохо и долго..... В итоге не советую посещать Сыроварню в Атриуме!!! И кстати просьба к управляющему ресторана: смените пожалуйста хостес, они реально всё портят, они даже не подошли и не извинились за задержку напитков. Самым хорошим было впечатление от официанта, она стараласть и всё время извинялась за своих коллег.
Место достойное для вкусно поесть и спокойно пообщаться. Цены не на много выше заведений подобного класса. Сыры отменные ( разные, вкусные и выбор огромный). Чисто. Пространства много. Обслуживание приятное не навязчивое. Официанты вежливые, знающие меню.
Спасибо! Рекомендую это место.
Бронь через сайт - здорово, конечно, но мне никто не перезвонил, чтобы ее подтвердить, а бронировала я заранее.
Звонила накакуне брони сама 3 раза на номер ресепшн, указанный на сайте, трубку никто не взял.
В итоге когда приехали к забронированному на сайте времени - конечно же, никакой брони там не было. Разбираться с этим две девушки администраторы не захотели и не поверили моим словам.
Просто повезло, что были места днем в субботу в ресторане, а не в атриуме, и мы спокойно сели, но если бронируете через сайт - удостоверьтесь, что ваша бронь действительна. Было бы обидно не сесть, когда ты со своей стороны сделал все, чтобы эту бронь получить.
Очень вкусные коктейли и десерты, приятные официанты. Есть сложности с гардеробной зоной, она небольшая и на проходе.
Обычно не люблю посещать рестораны, расположенные в ТЦ из-за сухого воздуха внутри. Сыроварня преподнесла сюрприз, внутри ресторана оказалось комфортное помещение с окнами от пола, удобными диванами с подушками, стульями, растениями и красивой посудой. Меню ресторана отличное, довольно быстро готовят горячее, официант обращает внимание, что принести в первую очередь.
Прекрасное место! Очень вкусно! Постоянно там с мужем обедаем! Анастасия лучший официант! Спамибо
Show business's response
С
Сергей Василько
Level 2 Local Expert
December 23, 2024
Хорошее место!
Еда отличная, обслуживание на высшем уровне!
Хотелось бы отметить официанта Абдурахмана М. В лучшую сторону! Прошу руководство ресторана поощрить!
Пицца вкусная, карбонара отвратительная, бекон с хрящами, соус слишком много и жидкий, мясо в салате с ростбифом с жилами. В общем overpriced. Обслуживание не особо внимательное, хотя для такого ценника -могли бы быть и внимательнее с клиентами, пришлось махать руками при каждой перемене блюд, хотя были днём, в 16
Были с большой компанией, первый раз, встретили нас хорошо, нашли нам место у окна с красивым видом. Все вкусно, обслуживание на высоком уровне. Сыры восхитительные!
Недавно посетили этот ресторан,праздновали День Рождения. Очень понравилось что нам сделали скидку в честь праздника.Приятная атмосфера,вежливый персонал.Все очень вкусно!
Друзья, обожаю это место)) помимо того, что вкусно и к этому я уже привыкла, радостно, когда совпадает со стараниями поваров общая атмосфера и качество обслуживания)) в это раз благодаря девушке Ольге хочется поставить не 5, а 50❤ она не то что на своем месте, я думаю она достойна премии, и роста карьерного в моем любимом ресторане. Ей удалось не только слелать душевным очень сложный день. И помимо удовлетворения от еды, мы получили душевное удовлетворение. Руководство, обратите внимание на этот ценный кадр🤗
Посещали данное заведение не один раз , могу сказать , что остались лишь хорошие впечатления от ресторана.
Хочу отметить персонал , официанты справляются со своей задачей очень быстро , подача блюд на высшем уровне!
Так же очень хочется выразить свою благодарность менеджерам ресторана, вежливые , отзывчивые .
Получив от посещения ресторана хорошие впечатление , хочется возвращаться туда каждый раз!
Спасибо)
Меня очень приветливо встретили, предложили прекрасное место у окна с красивым видом. У ресторана есть замечательная видовая веранда, но утром она была недоступна. Я мечтала о завтраке, специальной позиции нет, но есть разнообразные блюда , которые подходят для завтрака. Я выбрала сырники из рикоты. Сырники были неплохие, традиционная подача с вареньем и сметаной ( варенье - условное, похоже на компот, но ягоды хороши). На десерт был крем из свежего сыра с пралине и малиной.
Сыр был отличный, с насыщенным сливочным вкусом, но сам десерт на любителя. Малины было всего 2 штуки, на такой десерт явно мало. Капучино на кокосовом полностью соответствовал моим ожиданиям, а вот к эспрессо не дают воду. Нужно покупать бутылку. Это уж как-то совсем грустно, господа! Цены, кстати, высокие.
Отвратительное отношение персонала к посетителям. 01.02.24 примерно с 14:00 до 17:00 посещали сыроварню тк Атриум. Зайдя, обратилась к девушке стоящей у гардероба с просьбой о размещении, тк на ресепшене никого не оказалось, на что девушка молча стояла и смотрела на меня. Ну поскольку она промолчала ,я пошла в зал, чтобы сесть и пообедать. По пути мне встретилась , как я поняла , девушка администратор, которая стоит при входе у стойки в сыроварню, я спросила куда я могу присесть, она указала на столик у входа. Я спросила есть ли еще места у окон, на что она с надменным видом заявила, что мест нет, все до единого столики забронированы, и свободен только этот стол, я начала спрашивать на какое время забронированы(тк столы всегда бронируют на определение время и человек спокойно может поесть до прихода гостя), но девушка развернулась и пошла, хотя я продолжала с ней разговор. Ок, я села. Сижу, ко мне никто не подходит, в итоге обращаюсь к проводящей мимо официантке, со словами , можно вас, на что слышу, да, что вы хотели. Что за вопрос? В смысле что я хотела, явно не посидеть за пустым столом. Я говорю как что, меню хотя бы. Официантка говорила со мной с таким же видом , как и девушка со стоечки у входа . Отвечает , ждите, в итоге за моей спиной , говорит другой девушке( другая девушка была одета в розовую рубашку, может старший менеджер, не знаю) иди , подойти , не стесняясь , тыкая на меня рукой, я сидела боком и видела. Подходит ко мне девушка, та ,что в розовой рубашке, здоровается и спрашивает вы что-то хотели, я прошу меню, приносит. Задает вопрос я могу вам предложить более удобный столик, я отвечаю , что мне сказали что все до единого столы забронированы, как оказалось было много не забронированных столов, меня пересадили. Я так поняла, что я не понравилась девушке со стоечки у входа.
Что касается подачи, очень долгая. Вовремя не приносили приборы, не убирали со стола, пока сам не позовешь. Официантка «пялилась», когда проходила мимо, вместе с девушкой со стойки.
Просьба провести беседу с персоналом по поводу того, как они должны вести себя с гостями. Я никому не хамила, зайдя в заведение, чтобы со мной себя так вели, я пришла не к ним домой. Честно все настроение испортили, и пришлось так же общаться в ответ. Обслуживающий персонал - лицо ресторана, тот, с которым я столкнулась в сыроварне тк атриум, не как в ресторане, а как в дешевой забегаловке. Раньше такого не было никогда.
Жаль, что ни на одном из сотрудников не было бейджиков с именами, чтобы указать их в отзыве. Был вежлив и добр лишь парень официант, что приносил десерт и сок.
Захожу иногда, за фото не благодарите)) Еда вкусная, обслуживание неплохое.
Хостес на входе меняйте, не опытные)) с персоналом щас везде проблемы… просто не обращаем внимание и идем заедать))
Хорошо и дорого.
Есть веранда на крыше на открытом воздухе
Веранда с панорамными окнами.
Зал внутри.
На любой вкус.
Ньоки с томленной уткой, яичница из пяти яиц с тамбовским окороком и помидорами.
Нежнейший шоколадный фонтан, медовик с солёной карамелью и фундуком.
Объедение.
Обслуживание соответствует хорошему уважающему себя и гостей заведению.
Очень приятное и ненавязчивое.
Готовят быстро, вкусно.
Тарелки ручной работы, красивые.
То место, где платишь и ни о чем не жалеешь.
И хочется возвращаться ещё и ещё.
Балдежный балдеж.
Беру отсюда на доставку, очень круто упаковывают, дома без ущерба для блюда можно все разложить. Молодцы
Покупала на эту пасху тут куличи, лучшие за многие годы, до этого в разных других ресторанах брала. В общем тут самый самый оказался настоящий