В ресторане «Сыроварня» мне удалось насладиться великолепной атмосферой и изысканным вкусом блюд. Интерьер выполнен в уютном стиле, что создает приятное впечатление с самого входа.
Меню предлагает множество оригинальных сырных деликатесов, каждое блюдо — это настоящий шедевр. Я пробовал сырную тарелку и был в восторге от свежести и разнообразия сыров. Также стоит отметить внимательное обслуживание — персонал всегда готов помочь с выбором и поделиться рекомендациями.
Отдельно хочу упомянуть о десертах, которые стали отличным завершением вечера. «Сыроварня» — это место, куда хочется вернуться снова и снова. Рекомендую всем любителям сыров и прекрасной кухни!
Посетили сегодня ресторан, красивый и просторный зал, много живых растений, рядом детская площадка. Обходительный официант и администратор. Но кухня разочаровала.
-2 порции телячьих щечек (у супруга еле теплые, у меня просто остывшее пюре и нежные, но безвкусные щечки) предложили переделать, увы времени не было ждать.
-домашний салат с яйцом(настолько домашний, что яйца видимо нужно чистить самим, одна половина была с хорошей такой шкарлупой)
-сырники(если срезать обгоревшую часть и обмакнуть в салфетке от масла, то можно есть) только это пришлось делать тоже самим.
Администратор извинился, в качестве комплимента дали брауни с бананом. Но на самом деле он никак не спас ситуацию)
До этого еще сказали, что сырники за счет заведения(тоже забыли, все позиции были оплачены 😅
Из плюсов. Отличная локация, шикарный зал, светлое пространство много воздуха и растений. Из минусов. Первого выбранного блюда - котлет из щуки - не оказалось. Заказали другое : телячьи щечки - через 10 минут сообщили, что снова мимо. Попросили озвучить все из наличия.
Суп пюре из грибов был еле теплый, я понимаю, что пюре не следует подавать очень горячим. Но это был именно вариант остывшего супа.
У меня родилась гипотеза - зал очень протяжённый и пока блюдо достигает столика, оно естественным образом остывает. А если вейтер промедлит пару минут и блюдо ещё постоит на раздаче, то то лучше просить сразу со льдом. Это я понял, когда принесли ньоки, разумеется тоже чуть теплые.