Syrovarnya
1203 reviews
January 29, 2023
Pet's friendly!!!
September 28
Сегодня посетили ресторан в первый раз. Всё очень понравилось: вкусные, отлично приготовленные и красиво оформленные блюда. Цена и качество!👍 Нас обслуживала официант Камилла, приветливая и доброжелательная девушка, всё объяснила о составе блюд, обслуживала быстро, вовремя меняла приборы, салфетки... не было никакого затянувшегося ожидания. Оставила приятное впечатление! За обслуживание ставим все 10 баллов. Приятным оказался и комплимент от ресторана в виде вкусного хлеба и нарезки сыров собственного производства! Обстановка в ресторане очень комфортная, атмосферная, располагающая к отдыху, на входе приветливый персонал. Собственная стоянка - это тоже большой плюс. Вообщем, мы остались довольны проведенным вечером у вас в ресторане. Обязательно посетим его думаю не раз!
1
July 2
Лет сорок назад здесь был ресторан «Россия» и гостиница «Россия». Сейчас это гостиница Азимут и ресторан «Сыроварня». Очень достойный ресторан:привлекательный интерьер,оригинальная двухуровневая рассадка,есть столики-лоджии. Меню отличное:присутствуют блюда аутентичной башкирской кухни из конины,есть и миланское ризотто,отличная кондитерская,вкусный хлеб собственной выпечки. Очень приятный персонал,комфортное обслуживание. Отдельное спасибо за вкусный завтрак,сего не скажешь о завтраке в самой гостинице:цены приблизительно равные ,но качество - небо и земля в несомненную пользу Сыроварни. Большое вам спасибо!!!
August 14
Одно из немногих действительно лучших мест в Уфе. Еда отличная! Особенно понравилась их национальное блюдо "тар - тар из конины"- это просто чудо. Паштет из куриной печени просто таял во рту)
Когда мы пришли был аншлаг, но для нашей компании сразу же нашелся столик, что было весьма приятно.
Были удивлены комплименту от ресторана - сырной тарелке, которые они делают сами)
Вкусно от слова бесконечно!!!
Красивая подача, шикарный ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис.
Обязательно вернемся к ним еще много раз!
2
September 4
Очень уютное и аппетитное место. Свежий хлеб -комплимент от ресторана ,просто бомбический. Подача блюд эстетичная, все вкусно!!! А сыр собственного производства обязательно советую попробовать!!! Официанты вежливы и корректны!!! Несмотря на загруженность (был юбилей города) обслуживание быстрое и качественное! Рекомендую для посещения!
September 23
Прекраснейший ресторан с вкуснейшей едой. Особенно сыр и сырные блюда естественно просто идеальны. Если покупаем сыры домой, то они всегда вкусные и свежие.
Десерт с сырным кремом это точно то, что следует попробовать каждой сладкоежке и не только! Сырный кофе тоже очень порадовал. Горячая пицца с хрустящей корочкой. Всё было безумно вкусно. Не думайте, что еда, которая не связана с сыром здесь не такая вкусная, нет! Здесь всё вкусно! Просто в первую очередь естественно хочется попробовать "конёк" ресторана. Декораторы, повара и персонал сделали это место волшебным. Расположение выбрали хорошее, вид из окон очень красив. Очень радует, что есть подарок в виде вкуснейшего и нежного десерта, если у вас день рождения и подарок бесплатный + ребята выступили с очень приятной речью для моей любимой бабушки, спасибо вам! Хочется возвращаться в это место. Благодарю всех, кто делает это заведение таким волшебным! Могу смело заявить, что это один из любимых ресторанов.
P. S.
Фотографии там выйдут очень красивыми!
June 5
Если я правильно понял, ещё одна Сыроварня от Новикова. Поэтому предсказуемо вкусно и слегка дороговато. Брал болоньезе, все чётко в плане и текстуры, и вкуса. Девушка-официант была очень предупредительна, вежлива и профессиональна. Короче, всё хорошо и в меру. Да, хлеб из собственной пекарни как комплимент! Белый прекрасен, серый не очень. Обязательно попробуйте с их оливковым маслом - масло отличного качества, ароматное и вкусное.
September 20
Была в Сыроварне на завтраке,ну очень приятное и милое местечко . Дружелюбный и приветливый персонал и это в 8 утра 😅. Завтрак принесли быстро , все было очень вкусно . Отдельный вид наслаждения терраса. Внутри само заведение тоже очень красивое . Однозначно рекомендую.
June 30
Очень приятное уютное место. В пятницу вечером можно зайти, не бронируя столик заранее. Вкусные блюда с местными сырами, очень понравился салат из свеклы с козьим сыром, в жареных шампиньонах вкусная начинка, но много масла. Все готовили быстро, официант ненавязчивый, но быстро оказывался рядом, когда было нужно. Меня удивило, что в памятке гостя отеля Азимут (находится в том же здании) Сыроварня не указана. Я в первый день искала, где можно поужинать в 22 часа, и сразу пошла бы сюда, а не заказывала через рум сервис. Но хорошо, что в итоге нашла их на Яндекс картах.
3
October 14
Приятное место для спокойного общения. Отдельные блюда вполне вкусные, но не все. Алкоголь дорогой. Обслуживание тоже неоднозначное. Один день официант отлично отработала. Пришли на следующий день, попали к другому официанту и уже совсем не то...
Любители свежего хлеба оценят хлеб собственного изготовлкния.
В целом рекомендую данное заведение.
September 9
Вежливые, внимательные и обходительные девочки на ресепшн, и офики 🫶 еда вкусно как всегда ) приятная атмосфера, удобные кресла, ненапряжная музыка, комфортно звучащая котору не приходилось перекрикивать общаясь с подругой. Спасибо ❤️🙏
November 20
Прекрасное место, вкусная кухня! Отличное расположение. Вежливый персонал! Разнообразное меню! Есть застеклённая веранда! Из которой открывается прекрасный вид. В общем уютное место для обеда или ужина для двоих!
May 1
Приятная атмосфера, вкусная и сытная еда, вежливый и добрый персонал. Открытая кухня и бар. Много зелени, что придаёт свою изюминку в интерьере. Особенно понравилось полуоткрытая сыроварня, можно увидеть, как сыровары готовят сыр, который подают в блюда и на прилавок. Не один раз был в данном ресторане и каждый раз все оставалось на высшем уровне! Для прихода с семьёй подойдет идеально! Твёрдые 5 звёзд
5
August 23
Заведение недалеко от дома.Нравится очень кухня,вкусно,и нт ересные блюда.Хорошие порции.Обслуживание быстро и очень все правильно.Вкусный хлеб.Подарки к дню рождения.Очень вкусный здесь кофе,самый лучший с горячими сливками .Заведение очень люблю.
December 10, 2023
Отличный ресторан. Приветливые официанты. Здесь можно вкусно и не дорого покушать. Постоянно сюда ходим на семейные праздники, заказываем разные свежайшие блюда, иногда пиццу, напитки, десерт и открываем по новому для себя эти блюда, пиццу, десерты и напитки. Ароматный хлеб - каждому, это вообще приятный бонус. Все таки, как вкусно готовят! Есть повод прийти ещё раз. Поэтому, понимаю, расширяются. Площадь ресторана существенно за счёт террасы увеличилась в 2023году, так как терраса превратилась в теплое, отапливаемое помещение. Рекомендую!
1
July 29
Отличное место. Еда качественная очень вкусная. Молодые сыры моцарелла делают сами. Все наисвежайшие. Щёчки говяжьего топлёное супер. Салат из буратто с помидорами вообще бомба. Есть еда с доставкой. И так же можно приобрести сыры сделанные в сыроварне. Рекомендую. Очень понравилось отношение персонала.
1
November 13
Прекрасное заведение! Удобное место расположение, отзывчивый персонал, очень вкусная кухня! Пришли в день рождение, коллектив поздравил нас, очень приятно! Рекомендую к посещению 👌👍
June 21
Отличный семейный ресторан! Очень вкусная пицца, свежее сезонное меню, периодически меняющееся. Вкусные сыры. Поразило прекрасное отношение к животным, в жару нельзя оставлять собаку в машине, спросила, можно ли зайти с собакой, в ресторане даже предложили пеленку и миску для собаки!!! Первый такой ресторан в Уфе!
June 18
Отличное место. Сыроварня Новикова во всех городах держит марку💯 До горячего не дошла, но салаты очень вкусные. Порции большие, все продукты свежие и отличного качества. Десерты вне всяких похвал. Сыр: бурата, страчателла, рикота- просто шедевр. Обслуживание на уровне👍
April 26
Вкусный хлеб собственного производства, пицца из дровяной печи, сыры бесподобные, порадовало, что были в пост и на такой случай есть постное меню очень вкусное и разнообразное. Кстати, свежий хлеб подаётся на каждый стол и его тоже можно есть в пост.
Очень вежливый и предупредительный персонал, который знает меню и может порекомендовать что попробовать) однозначно рекомендую
September 2
Добрый день, были в вашем заведении не в первый раз, кухня очень нравится, особенно те блюда в который есть сыры.
Блюда выносили очень долго, особенно из детского меню суп лапшу, принесли когда все остальные люди из нашей компании все доели.
Но хотелось бы более лояльного отношения к вашим гостям! Вчера очередной раз посетили ваш ресторан большой компанией, нас было 11 человек включая детей, несколько семейных пар, чек вышел на приличную сумму, изначально попросили официанта разбить нам чеки, чтоб было удобно оплачивать, на что нам ответили что они этого сделать не могут! Нам пришлось в чеке где много позиций блюд искать свое, делить, умножать, складывать и так оплачивать. Вопрос один, почему? Что сложного сделать отдельные счета и не дать людям спокойно отдохнуть не напрягая свои умственные способности?!
December 26, 2023
Для меня и моих друзей это шикарнейшие место, уютная атмосфера, приятный и внимательный персонал ресторана, очень чуткое отношение к клиенту 100%.Всегда найдутся знакомые, что радует и новые знакомства появляются. Здесь отдыхают порядочные люди. Кухня прекрасна, могут приготовить то что нет в меню, либо предложить альтернативу блюду, близкую к желаемому. Друзья процветайте, ВСЁ у вашего ресторана всегда будет отлично, в виду того что вы честно стараетесь и работаете от души!Скоро буду, как всегда Ваш Я✌
3
September 5
Вкусно, шикарно, уютно! Цветы, приятные столики, мягкие стулья. Мы были большой компанией. Обслуживали нас втроем, чтобы скорее получалось. Блюда очень и очень на высоте.
December 10, 2023
Вкусные блюда с добавлением разных видов сыров, красивая подача, невероятно уютно за счёт огромного количества живых цветов и растений в горшках и вазонах, панорамные окна (бронировать заранее), самая лучшая кондитерская на 1 этаже, хорошо обученный и приветливый персонал. Если блюдо не понравилось и вы не доели, не включают в счёт. Очень внимательны к гостям, всегда уточняют повод и поздравляют очень красиво с днём рождения. Отлично подходит как для семейного ужина так и празднования различных мероприятий. Молодцы! Держат марку!
3
May 20
Мне очень понравился ресторан! Очень атмосферный, уютный, современный. В любой зоне удобно и красиво! Есть терраса. Очень вкусная и качественная еда. Обалденные завтраки: сырники, каши, блинчики. Персонал очень приятный и вежливый. Есть парковка. Рекомендую. Подойдёт и для семейного отдыха и для романтических встреч.
July 2
Классное место. Десерты просто чудо. Сыры самые вкусные))) обслуживание отличное, даже в субботу вечером готовят очень быстро, открытая кухня, видно наглядно, что поворов ну очень много трудится на кухне
August 12
Классный ресторан
Отличный выбор блюд, внимательный персонал
Внутри красиво и уютно
Все вкусно , подают быстро, порции большие,уже салатом можно наесться!
November 16
Замечательное и уютное место . Обслуживают круто . Блюда вкусные . Порции большие. Одним только салатом уже можно наесться . Официант Радмир профессионал своего дела!
June 19
Шикарный и вкусный ресторан! Рекомендую к посещению. Популярный, поэтому советую в рабочее время посещать пока люди на работе. Блюда все вкусные, ценник соответствует качеству блюд. Вежливые и позитивные официанты
1
December 27, 2023
Самый лучший ресторан Города Уфа. Атмосфера спокойствия и душевности . В Ресторане очень красиво, еда вкусная , разнообразная. Официанты очень компетентные ( и все красивые как на подбор))))Рецепция быстро найдет бронь вам на на вечер. Есть Меню для детей моя дочка в восторге от пиццы только там ее и ест. Очень любим их домашний хлеб и сыр собственного производства. Вообщем спасибо коллективу за чудесный вечер.
January 11
Заслуженные 5 звёзд. Место и вправду вкусное. Если вы хотите себя побаловать, рекомендую Сыроварню. Интерьер производит хорошее впечатление, отличный сервис, внимание к деталям. Собственная пекарная и божественные десерты. Таких десертов я давно не ел, хотя посещаю разные заведения в Уфе. Открытая кухня, комплемент от заведения в виде сыров и хлеба, витрина с различными вкусностями - это дополнительные баллы. Цены не бюджетные, так что будьте готовы к относительно высокому чеку. Место однозначно стоит посетить. Приду ещё раз за десертами)
3
January 17
Посетили это заведение в январе, народу было не очень много. Атмосфера очень приятная, обслуживание быстрое. Стол бронировали заранее, предложили на выбор места на веранде или в зале. Выбрали на веранде из за вида, минус что от окна сильно дует.
Заказали: 1. буррата с овощами - буррата оказалось очень холодной, видимо достали только из холодильника.
2. Халлуми с вяленными томатами - томатов всего 2 шт. Халлуми соленный, скрипит на зубах.
3. Люля кебаб из баранины - не очень, слишком много масла.
4. Картофель с куриной печенью - много масла.
Итог. Чек завышен, блюда не особо впечатлили.
К минусам отнесу меню, не презентабельное, не понятно каких размеров порция. Лично мне хотелось бы визуально видеть в меню как будеть выглядить блюдо.
3
March 6
Довольно продолжительное время планировал посетить ресторан Сыроварня, и, наверное, многое потерял. Посещение ресторана было в компании и время, проведенное там, понравилось всем. Интересное меню, сырные изыски подошли для всех. Еда на углях и в тандыре очень высокого качества. Питие от минимального, 35-40-ого градуса до 100-градусного травяного напитка не осталось у нас без повторения. Десерты на выбор, главное, не думать о диете и фигуре, тогда можно насладиться этими продуктами! Рекомендую ресторан для дружеского и семейного отдыха! Всё на уровне, довольно высоком!
1
November 10
Мне очень понравился этот ресторан, его атмосфера, приятное обслуживание, интересное меню, необычные блюда. Приобрела вкусные сыры в торговой точке.
Спасибо!
June 28
Хороший ресторан, вкусно, есть что выбрать, официанты приветливые, но всё таки было одно блюдо, которое не оправдало ожиданий и было совсем невкусным, но персонал быстро сработался и убрал его из чека. Остальное все понравилось, могу рекомендовать.
4
April 7
Сегодня классно позавтракали семьей ! Отличная атмосфера и доброжелательный персонал ! Выбор еды хороший и очень вкусно готовят ! Заказал пару блюд думал не наемся, но когда принесли еду я даже не доел, потому что большие порции ! Короче всем советую !
September 11
Отличное место для посещения с детьми и просто посидеть с друзьями. Хорошая кухня, отличные коктейли. Обслуживание на высоте. Ценник чуть выше среднего, но стоит того. Рекомендую.
November 5
Отличный ресторан. Прекрасная кухня, быстрая подача, хороший интерьер. Профессиональные официанты. Есть комплименты от ресторана. Цены высокие. Но, скорее, стоят того. Рекомендую.
September 6
Открыла для себя в Новосибирске ресторан «Сыроварня» от Новикова, мне очень понравилось, решила поэтому посетить «Сыроварню» в Уфе. Уютно, заказывали пиццу 4 сыра, пицца понравилась, на двоих еле съели. Подали быстро. Обслуживание хорошее , буду и дальше посещать эти заведения и всем рекомендую.
September 17
Была там впервые, потрясающее обслуживание, порции бомбические, вкусно до безумия, вино, шампанское, официант услышал пожелания и принёс лимончелло в охлажденнных шотах, из минусов розливной Шпатен оказался не очень вкусным, но это не страшно )
June 29
Ну... Так себе заведение в таком ценовом диапазоне. Еда вроде вкусная ( но еще бы она была не вкусная с такой стоимостью).
Еду заказанную на открытом огне несли беспощадно долго. За что снимаю оценку - за туалет: туалет это лицо любого заведения, а вот тут конечно просто провал в Сыроварне. Если заведение позиционирует себя , как "ресторан", то надо по чаще прибирать в уборных. Раковины ужасно ржавые и неприятные на вид.
Еще минус в очень плотной расстановке столиков - напоминает дешевую столовую🤷♀️
1
1
February 8
Очень уютная атмосфера. Все продумано до мелочей. Только очень жарко в основном зале ;) хорошо, что сделали веранду. Там свежо. обслуживание хорошее. Блюда вкусные. Порции большие. Цены не особо повысились в течение года. Идеальное место, чтоб вкусно покушать, спокойно пообщаться с семьей и друзьями. Нет проблем с парковкой.
May 6
Прекрасное заведение, отличный отзывчивый персонал, приятная атмосфера, замечательная кухня (шашлык великолепен).
Очень вкусные морсы и изысканные десерты.
Удобное расположение.
Прекрасное место для проведения тихого семейного отдыха.
October 3
Бывал несколько раз, сравниваю с другими городами и Уфа знаковое место. Кулинария супер и итальянская кухня топ, по национальной кухне не советую .... придумать конину рваную с риззото это конечно перебор)) Удачи
November 24
Отличная кухня. Прекрасный домашний хлеб.
Первый посещение: Свиной шашлык - я обалдел....
Второе посещение: рыба запечённая была - прекрасно.
Отличный сыр!!!
Это всё нужно дегустировать.
November 24
Прекрасное,атмосферное место! Но немного смущало очень близкое расположение столов… быстрая подача,очень вежливые официанты,вернулась бы однозначно
August 25
Потрясающее вкусное, уютное место. Жили рядом в отеле два дня и все два дня только и питались в этом ресторане. Приветливый персонал. Рекомендуем.
1
January 15
Ресторан понравился.Много места,кругом зелень.Места продуманы для пар и для компаний.Блюда изысканные и вкусные. Много сырных салатов,морская рыба,разные виды мяса с овощами.Бутылка вкусного красного вина стоит около 5 тыс...
Коллектив молодой,официанты приветливы и доброжелательны.
Мне нравится когда в санузлах светло,но там полумрак.Может кому-то это и нравится.
Можно рассмотреть огромные емкости,где варится сыр.
Можно просто зайти и купить разные сыры в упаковке по 300 - 200 гр.
Советую прийти и самим попробовать вкуснейшие блюда.
1
August 9
У этого заведения есть завтраки! Самые приятные завтраки для меня в субботу или воскресенье: большой выбор, можно попросить приготовить кашу так, как нравится именно тебе, очень вкусный и ароматный башкирский чай. И какая-то непередаваемая атмосфера тепла и по- настоящему доброго утра.
1
January 17
Отдельно хотел уделить внимание этому ресторану. Сначала о хорошем: 1 интерьер общего зала интересный (хоть и не удалось там посидеть). 2 официант - обходительный и внимательный. 3 повара, кухня - классные.
Теперь о плохом.
1. На входе встречают три надменные девушки, которые с самого начала вечера испортили все настроение.
2. Так же при входе есть лавка, в которой продаются сыры и дисерты. Такого пренебрежение к клиентам я ещё не видел. Всем хамит.
3. Ну и самое интересное. Жил в гостинице по соседству с рестораном. Все таки решились ещё и пиццу заказать на вынос. Заказали на сайте, оплатили. Обратная связь не последовала. Позвонили на горячую линию 20 минут спустя, нам сказали что пицца готова и можно забирать. Через 2 минуты захожу в ресторан, а мне на входе девушка посмотрела в тетрадку и говорит что заказ не готов! А хамоватая девушка за прилавком (где сыры и десерты) с косым выражением лица переспросил и отдала пакет с коробкой. Вернувшись в номер, это через 5 минут, пицца оказалась не просто холодной, а такое ощущение что она уже час лежит на сквозняке.
Всё это было 29.12.23. Ужин примерно в 17.00, а пицца примерно с 19.00 до 20.00
1