Syrovarnya
1261 review
January 29, 2023
Pet's friendly!!!
September 28
Сегодня посетили ресторан в первый раз. Всё очень понравилось: вкусные, отлично приготовленные и красиво оформленные блюда. Цена и качество!👍 Нас обслуживала официант Камилла, приветливая и доброжелательная девушка, всё объяснила о составе блюд, обслуживала быстро, вовремя меняла приборы, салфетки... не было никакого затянувшегося ожидания. Оставила приятное впечатление! За обслуживание ставим все 10 баллов. Приятным оказался и комплимент от ресторана в виде вкусного хлеба и нарезки сыров собственного производства! Обстановка в ресторане очень комфортная, атмосферная, располагающая к отдыху, на входе приветливый персонал. Собственная стоянка - это тоже большой плюс. Вообщем, мы остались довольны проведенным вечером у вас в ресторане. Обязательно посетим его думаю не раз!
1
July 2
Лет сорок назад здесь был ресторан «Россия» и гостиница «Россия». Сейчас это гостиница Азимут и ресторан «Сыроварня». Очень достойный ресторан:привлекательный интерьер,оригинальная двухуровневая рассадка,есть столики-лоджии. Меню отличное:присутствуют блюда аутентичной башкирской кухни из конины,есть и миланское ризотто,отличная кондитерская,вкусный хлеб собственной выпечки. Очень приятный персонал,комфортное обслуживание. Отдельное спасибо за вкусный завтрак,сего не скажешь о завтраке в самой гостинице:цены приблизительно равные ,но качество - небо и земля в несомненную пользу Сыроварни. Большое вам спасибо!!!
August 14
Одно из немногих действительно лучших мест в Уфе. Еда отличная! Особенно понравилась их национальное блюдо "тар - тар из конины"- это просто чудо. Паштет из куриной печени просто таял во рту)
Когда мы пришли был аншлаг, но для нашей компании сразу же нашелся столик, что было весьма приятно.
Были удивлены комплименту от ресторана - сырной тарелке, которые они делают сами)
Вкусно от слова бесконечно!!!
Красивая подача, шикарный ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис.
Обязательно вернемся к ним еще много раз!
2
October 21
Прекрасный ресторан, классная атмосфера, чистота повсюду👌🏻
мы любим там завтраки ( большой выбор ) 🥐 с рыбкой, сырники, блинчики - вкусно.
приятный, компетентный персонал ( особенно официанты 💪🏼) знают все меню и красиво рассказывают о блюдах, честно, это редкость! Вкусные десерты и необычные.
Приятный аромат и чистота в туалетах.
September 4
Очень уютное и аппетитное место. Свежий хлеб -комплимент от ресторана ,просто бомбический. Подача блюд эстетичная, все вкусно!!! А сыр собственного производства обязательно советую попробовать!!! Официанты вежливы и корректны!!! Несмотря на загруженность (был юбилей города) обслуживание быстрое и качественное! Рекомендую для посещения!
December 1
Чисто, уютно, много зелени, как будто сидишь в аранжерее. Очень вкусные сырные блюда . Ресторан название оправдывает. Обалденно вкусный хлеб у них. Персонал приветливый, грамотно обслуживает, гастрономические желания клиента старательно выполняют. Рекомендую для проведения семейных вечеров, посиделок небольшого коллектива.
September 23
Прекраснейший ресторан с вкуснейшей едой. Особенно сыр и сырные блюда естественно просто идеальны. Если покупаем сыры домой, то они всегда вкусные и свежие.
Десерт с сырным кремом это точно то, что следует попробовать каждой сладкоежке и не только! Сырный кофе тоже очень порадовал. Горячая пицца с хрустящей корочкой. Всё было безумно вкусно. Не думайте, что еда, которая не связана с сыром здесь не такая вкусная, нет! Здесь всё вкусно! Просто в первую очередь естественно хочется попробовать "конёк" ресторана. Декораторы, повара и персонал сделали это место волшебным. Расположение выбрали хорошее, вид из окон очень красив. Очень радует, что есть подарок в виде вкуснейшего и нежного десерта, если у вас день рождения и подарок бесплатный + ребята выступили с очень приятной речью для моей любимой бабушки, спасибо вам! Хочется возвращаться в это место. Благодарю всех, кто делает это заведение таким волшебным! Могу смело заявить, что это один из любимых ресторанов.
P. S.
Фотографии там выйдут очень красивыми!
December 8
В ресторане Сыроварня отметили День рождения дочери. Остались очень довольны: необычная кухня, яркие вкусы блюд, эстетичное оформление зала, мобильность обслуживания. Особенные слова благодарности официанту Данилу: внимательный, тактичный, опрятный. Спасибо за приятные воспоминания. Обязательно придем еще. Рекомендую посетить данное заведение.
1
December 12
Очень классное местечко, нам понравилось. Все вкусненько, они прям там сыр варят, блюда из него подают нереально вкусные, напитки на уровне. Предлагают стульчак под сумку дамскую, приятно, забота, сервис. Ценник выше среднего, однако оно того стоит, находится на первом этаже отеля Азимут, то есть в командировке вообще удобно, спустился вниз с номера и аля, в прекрасном заведении, это если в Уфе. Подают бесплатно хлебушка вкусный, который сами пекут. В общем, рекомендую к посещению однозначно👍🫶
September 20
Была в Сыроварне на завтраке,ну очень приятное и милое местечко . Дружелюбный и приветливый персонал и это в 8 утра 😅. Завтрак принесли быстро , все было очень вкусно . Отдельный вид наслаждения терраса. Внутри само заведение тоже очень красивое . Однозначно рекомендую.
June 30
Очень приятное уютное место. В пятницу вечером можно зайти, не бронируя столик заранее. Вкусные блюда с местными сырами, очень понравился салат из свеклы с козьим сыром, в жареных шампиньонах вкусная начинка, но много масла. Все готовили быстро, официант ненавязчивый, но быстро оказывался рядом, когда было нужно. Меня удивило, что в памятке гостя отеля Азимут (находится в том же здании) Сыроварня не указана. Я в первый день искала, где можно поужинать в 22 часа, и сразу пошла бы сюда, а не заказывала через рум сервис. Но хорошо, что в итоге нашла их на Яндекс картах.
3
October 14
Приятное место для спокойного общения. Отдельные блюда вполне вкусные, но не все. Алкоголь дорогой. Обслуживание тоже неоднозначное. Один день официант отлично отработала. Пришли на следующий день, попали к другому официанту и уже совсем не то...
Любители свежего хлеба оценят хлеб собственного изготовлкния.
В целом рекомендую данное заведение.
September 9
Вежливые, внимательные и обходительные девочки на ресепшн, и офики 🫶 еда вкусно как всегда ) приятная атмосфера, удобные кресла, ненапряжная музыка, комфортно звучащая котору не приходилось перекрикивать общаясь с подругой. Спасибо ❤️🙏
November 20
Прекрасное место, вкусная кухня! Отличное расположение. Вежливый персонал! Разнообразное меню! Есть застеклённая веранда! Из которой открывается прекрасный вид. В общем уютное место для обеда или ужина для двоих!
December 12
Я решила зайти в данный ресторан и приобрести продукцию по совету моей подруги. Она рассказала, что там довольно неплохой хлеб, который точно стоит попробовать и я решила взять еще тирамису. Хлеб правда неплохой и, к сожалению, это единственное, что мне понравилось в данном ресторане. Тирамису просто ужасное, я даже на всякий случай спросила про состав, ведь у них он авторский. Кассир, который стоит за прилавком, конечно же его не знает и пришлось помогать менеджеру. Ну и менеджер тоже не обошлась без телефона. Хотелось бы услышать хотя бы элементарные ингредиенты. Муляж на витрине вообще не соответствует тому, что мне вынесли, ибо тирамису они готовят даже на вынос. Хочу я значит насладиться десертом, а итоге ОН КИСЛЫЙ. Мне просто сказали что он такой же сладкий просто нежнее текстура. Он вообще не сладкий, ужасно кислый на вкус, вообще ужас, язык сводит. Также я посещала ресторан месяц назад с родителями и удивилась отношению руководства к персоналу: просто довелось подслушать как, как я поняла, управляющая разговаривает с хостес, просто ужасно, хамит, придирается, куча оскорбительных слов и тп. Работать в данном ресторане я также не советую, ужасно. Также попробовала десерты: наполеон, вроде как, и банановый брауни. Ужас какие сладкие без воды или чая это не съесть. Горячий шоколад точно такой же как и в автомате в Пятерочке. Учитывая какого сегмента гостей данный ресторан это просто полнейшее разочарование.
August 23
Заведение недалеко от дома.Нравится очень кухня,вкусно,и нт ересные блюда.Хорошие порции.Обслуживание быстро и очень все правильно.Вкусный хлеб.Подарки к дню рождения.Очень вкусный здесь кофе,самый лучший с горячими сливками .Заведение очень люблю.
July 29
Отличное место. Еда качественная очень вкусная. Молодые сыры моцарелла делают сами. Все наисвежайшие. Щёчки говяжьего топлёное супер. Салат из буратто с помидорами вообще бомба. Есть еда с доставкой. И так же можно приобрести сыры сделанные в сыроварне. Рекомендую. Очень понравилось отношение персонала.
2
May 1
Приятная атмосфера, вкусная и сытная еда, вежливый и добрый персонал. Открытая кухня и бар. Много зелени, что придаёт свою изюминку в интерьере. Особенно понравилось полуоткрытая сыроварня, можно увидеть, как сыровары готовят сыр, который подают в блюда и на прилавок. Не один раз был в данном ресторане и каждый раз все оставалось на высшем уровне! Для прихода с семьёй подойдет идеально! Твёрдые 5 звёзд
5
November 13
Прекрасное заведение! Удобное место расположение, отзывчивый персонал, очень вкусная кухня! Пришли в день рождение, коллектив поздравил нас, очень приятно! Рекомендую к посещению 👌👍
December 10, 2023
Отличный ресторан. Приветливые официанты. Здесь можно вкусно и не дорого покушать. Постоянно сюда ходим на семейные праздники, заказываем разные свежайшие блюда, иногда пиццу, напитки, десерт и открываем по новому для себя эти блюда, пиццу, десерты и напитки. Ароматный хлеб - каждому, это вообще приятный бонус. Все таки, как вкусно готовят! Есть повод прийти ещё раз. Поэтому, понимаю, расширяются. Площадь ресторана существенно за счёт террасы увеличилась в 2023году, так как терраса превратилась в теплое, отапливаемое помещение. Рекомендую!
1
October 23
О, даааа одно из самых вкусных мест в Уфе. Регулярно бываю в вашем городе и это один из НЕ многочисленных ресторанов, который хочется посетить. Но!!! Не забывайте о том, что возможно вас не смогут посадить за стол, в связи с отсутствием мест и советую забронировать столик, особенно если вас большая компания.
Хлеб действительно домашний и вкусный. Десерты просто огромные одного кусочка на двоих хватило и даже осталось ))
Обязательно вернемся снова за равиоли с креветкой и салатом с авокадо 🥑
November 8
Что ожидать от этой сети заведений. Всё на высшем уровне и соответствует стоимости блюд. Еда замечательная, персонал вежливый, атмосфера уютная. Стоимость блюд выше среднего, поэтому если бюджет ограничен цены смотрите заранее, чтобы не удивляться при входе.
December 1
Заведение очень понравилось! Обслуживание на высшем уровне, официанты внимательны и идут навстречу, даже если желаешь то, чего нет в меню, но мы попросили) Например, мы с коллегой попросили подать нам бородинский хлеб с салом под водочку, хотя такая опция у них была только совместно с борщом) Всё было организовано без вопросов. Люблю такие рестораны - приходишь, и тебе стараются сделать всё, чтобы отдых был хорошим. Оба раза нас обслуживал Рафаэль - крайне обходительный молодой человек. По кухне - всё вкусно, но порции не сказать что большие. Пицца из печи - на высшем уровне. Цены чуть ниже, чем в заведениях этой сети в Москве. Есть своя сырная лавка с хорошим ассортиментом, можно взять с собой
September 2
Добрый день, были в вашем заведении не в первый раз, кухня очень нравится, особенно те блюда в который есть сыры.
Блюда выносили очень долго, особенно из детского меню суп лапшу, принесли когда все остальные люди из нашей компании все доели.
Но хотелось бы более лояльного отношения к вашим гостям! Вчера очередной раз посетили ваш ресторан большой компанией, нас было 11 человек включая детей, несколько семейных пар, чек вышел на приличную сумму, изначально попросили официанта разбить нам чеки, чтоб было удобно оплачивать, на что нам ответили что они этого сделать не могут! Нам пришлось в чеке где много позиций блюд искать свое, делить, умножать, складывать и так оплачивать. Вопрос один, почему? Что сложного сделать отдельные счета и не дать людям спокойно отдохнуть не напрягая свои умственные способности?!
November 17
Вкусновато но дороговото:) уютно все классно обслуживание супер мясо огонь. Коктель д зделали для моей любимой зделали которой нет в меню спасибо большое за вечер. Еще загяну :)
December 6
Действительно понравилось. В Уфе, я столкнулся с достаточно своеобразным уровнем сервиса в ресторанах и не только. Но тут всё было прекрасно. Отличное обслуживание и встреча. Вкусовщина, конечно, но очень понравилась каша с уткой
September 5
Вкусно, шикарно, уютно! Цветы, приятные столики, мягкие стулья. Мы были большой компанией. Обслуживали нас втроем, чтобы скорее получалось. Блюда очень и очень на высоте.
April 26
Вкусный хлеб собственного производства, пицца из дровяной печи, сыры бесподобные, порадовало, что были в пост и на такой случай есть постное меню очень вкусное и разнообразное. Кстати, свежий хлеб подаётся на каждый стол и его тоже можно есть в пост.
Очень вежливый и предупредительный персонал, который знает меню и может порекомендовать что попробовать) однозначно рекомендую
August 12
Классный ресторан
Отличный выбор блюд, внимательный персонал
Внутри красиво и уютно
Все вкусно , подают быстро, порции большие,уже салатом можно наесться!
November 27
Я была в этом ресторане 5 раз и каждый раз возвращалась сюда, думала, что наверное прошлый раз был не тот день, для посещения. Его хвалят, да, но для меня это ресторан с красивым интерьером и все! Я была в восторге от ресторана сыроварня на Красной поляне, это было божественно! И когда узнала, что он открылся в Уфе, очень обрадовалась, но нет, абсолютно не то, чего я ожидала. Обслуживание никакое, долго, официанты ничего не советуют, лицо у них такое, как будто ты у них взаймы взяла 🤦♀️ Еда не плохая, но есть рестораны с более вкусными блюдами. Я заказывала у них больше 80% из меню, за несколько посещений, но так и не нашла вау блюд, ради которых можно рекомендовать этот ресторан. За все время посещения, для меня вкусным, реально 💯 вкусным был только чай манго-маракуйя. В общем мне нравится приходить сюда только из - за интерьера, ну и конечно из-за его расположения.
1
July 2
Классное место. Десерты просто чудо. Сыры самые вкусные))) обслуживание отличное, даже в субботу вечером готовят очень быстро, открытая кухня, видно наглядно, что поворов ну очень много трудится на кухне
November 16
Замечательное и уютное место . Обслуживают круто . Блюда вкусные . Порции большие. Одним только салатом уже можно наесться . Официант Радмир профессионал своего дела!
December 26, 2023
Для меня и моих друзей это шикарнейшие место, уютная атмосфера, приятный и внимательный персонал ресторана, очень чуткое отношение к клиенту 100%.Всегда найдутся знакомые, что радует и новые знакомства появляются. Здесь отдыхают порядочные люди. Кухня прекрасна, могут приготовить то что нет в меню, либо предложить альтернативу блюду, близкую к желаемому. Друзья процветайте, ВСЁ у вашего ресторана всегда будет отлично, в виду того что вы честно стараетесь и работаете от души!Скоро буду, как всегда Ваш Я✌
3
June 5
Если я правильно понял, ещё одна Сыроварня от Новикова. Поэтому предсказуемо вкусно и слегка дороговато. Брал болоньезе, все чётко в плане и текстуры, и вкуса. Девушка-официант была очень предупредительна, вежлива и профессиональна. Короче, всё хорошо и в меру. Да, хлеб из собственной пекарни как комплимент! Белый прекрасен, серый не очень. Обязательно попробуйте с их оливковым маслом - масло отличного качества, ароматное и вкусное.
December 10, 2023
Вкусные блюда с добавлением разных видов сыров, красивая подача, невероятно уютно за счёт огромного количества живых цветов и растений в горшках и вазонах, панорамные окна (бронировать заранее), самая лучшая кондитерская на 1 этаже, хорошо обученный и приветливый персонал. Если блюдо не понравилось и вы не доели, не включают в счёт. Очень внимательны к гостям, всегда уточняют повод и поздравляют очень красиво с днём рождения. Отлично подходит как для семейного ужина так и празднования различных мероприятий. Молодцы! Держат марку!
3
May 20
Мне очень понравился ресторан! Очень атмосферный, уютный, современный. В любой зоне удобно и красиво! Есть терраса. Очень вкусная и качественная еда. Обалденные завтраки: сырники, каши, блинчики. Персонал очень приятный и вежливый. Есть парковка. Рекомендую. Подойдёт и для семейного отдыха и для романтических встреч.
November 10
Мне очень понравился этот ресторан, его атмосфера, приятное обслуживание, интересное меню, необычные блюда. Приобрела вкусные сыры в торговой точке.
Спасибо!
December 27, 2023
Самый лучший ресторан Города Уфа. Атмосфера спокойствия и душевности . В Ресторане очень красиво, еда вкусная , разнообразная. Официанты очень компетентные ( и все красивые как на подбор))))Рецепция быстро найдет бронь вам на на вечер. Есть Меню для детей моя дочка в восторге от пиццы только там ее и ест. Очень любим их домашний хлеб и сыр собственного производства. Вообщем спасибо коллективу за чудесный вечер.
January 11
Заслуженные 5 звёзд. Место и вправду вкусное. Если вы хотите себя побаловать, рекомендую Сыроварню. Интерьер производит хорошее впечатление, отличный сервис, внимание к деталям. Собственная пекарная и божественные десерты. Таких десертов я давно не ел, хотя посещаю разные заведения в Уфе. Открытая кухня, комплемент от заведения в виде сыров и хлеба, витрина с различными вкусностями - это дополнительные баллы. Цены не бюджетные, так что будьте готовы к относительно высокому чеку. Место однозначно стоит посетить. Приду ещё раз за десертами)
3
January 17
Посетили это заведение в январе, народу было не очень много. Атмосфера очень приятная, обслуживание быстрое. Стол бронировали заранее, предложили на выбор места на веранде или в зале. Выбрали на веранде из за вида, минус что от окна сильно дует.
Заказали: 1. буррата с овощами - буррата оказалось очень холодной, видимо достали только из холодильника.
2. Халлуми с вяленными томатами - томатов всего 2 шт. Халлуми соленный, скрипит на зубах.
3. Люля кебаб из баранины - не очень, слишком много масла.
4. Картофель с куриной печенью - много масла.
Итог. Чек завышен, блюда не особо впечатлили.
К минусам отнесу меню, не презентабельное, не понятно каких размеров порция. Лично мне хотелось бы визуально видеть в меню как будеть выглядить блюдо.
3
March 6
Довольно продолжительное время планировал посетить ресторан Сыроварня, и, наверное, многое потерял. Посещение ресторана было в компании и время, проведенное там, понравилось всем. Интересное меню, сырные изыски подошли для всех. Еда на углях и в тандыре очень высокого качества. Питие от минимального, 35-40-ого градуса до 100-градусного травяного напитка не осталось у нас без повторения. Десерты на выбор, главное, не думать о диете и фигуре, тогда можно насладиться этими продуктами! Рекомендую ресторан для дружеского и семейного отдыха! Всё на уровне, довольно высоком!
1
December 21
Нуууу…ситуация интересная конечно…
Но обо всем по порядку, как говорится.
Позвонили-хотели забронировать. Сказали места есть приходите. Ок, поехали.
На месте, заходим. А нам говорят- мест нет.
Классс. Говорят ждите.
Ок, сели, заказ приняли.
В целом вкусно.
Рыба свежая, вкусная.
Поели, попили. Счёт…
Смотрим, а там хлеба всем понабили, каждому в чек(в сумме на целый каравай), но хлеба ни кусочка не приносили. Нас 6 человек было)))
Спросили хлеб, говорят только к горячему подаём. А рыба запеченная и спагетти это видимо холодные блюда 🙄
Короче кто то хлеб там себе отмутил и забил нам.
Неприятный осадочек…
Короче проверяйте чеки, мало ли что вам там ещё напробивают в чек.
P.s чеки на фото не все.
September 11
Отличное место для посещения с детьми и просто посидеть с друзьями. Хорошая кухня, отличные коктейли. Обслуживание на высоте. Ценник чуть выше среднего, но стоит того. Рекомендую.
November 5
Отличный ресторан. Прекрасная кухня, быстрая подача, хороший интерьер. Профессиональные официанты. Есть комплименты от ресторана. Цены высокие. Но, скорее, стоят того. Рекомендую.
September 6
Открыла для себя в Новосибирске ресторан «Сыроварня» от Новикова, мне очень понравилось, решила поэтому посетить «Сыроварню» в Уфе. Уютно, заказывали пиццу 4 сыра, пицца понравилась, на двоих еле съели. Подали быстро. Обслуживание хорошее , буду и дальше посещать эти заведения и всем рекомендую.
November 17
Отличный ресторан. Даже получше некоторых Сыроварен в столице. Всё очень свежее, отлично приготовлено. И очень быстро кухня работает. Приятно.
September 17
Была там впервые, потрясающее обслуживание, порции бомбические, вкусно до безумия, вино, шампанское, официант услышал пожелания и принёс лимончелло в охлажденнных шотах, из минусов розливной Шпатен оказался не очень вкусным, но это не страшно )
October 3
Бывал несколько раз, сравниваю с другими городами и Уфа знаковое место. Кулинария супер и итальянская кухня топ, по национальной кухне не советую .... придумать конину рваную с риззото это конечно перебор)) Удачи
November 25
Всегда считала что это место с очень вкусной едой и десертами. Цены надо сказать что дороже чем во многих ресторанах города, но на вкус к сожалению очень уступают. Брали Несколько разных десертов с собой ни один не доели, всё немного суховато и не пропитано.