Ресторан расположен в спокойном, но не в выходные месте.
Просторный зал и не менее просторная веранда. Кухня базируется на «сырной» основе, как же я люблю сыр. Хотите вкусное и свежее? Вам сюда. Еда Вас не разочарует. Барный ассортимент на уровне. Обслуживание простое, но достаточно оперативное. Хорошее место.
Пропало желания посетить данный ресторан, виной тому администратор Мария( с пухлыми губами ), которая с самого начала запрещала нам пройти во внутрь ресторана ( крича - подождите куда вы идете? ЖДИТЕ МЕНЯ!!! и ознакомится с меню(не трогайте меню!!! Я вам принесу за стол!!!) Нагрубила нашим детям. Был вторник, около 15, людей мало… но мы с 2-мя детьми почему-то были ДОЛЖНЫ Марии… в итоге посетили другое заведение:)… а жаль. Считаю, что такой девушке не место в вашей замечательной сети :) скорее всего она не доросла… абсолютно не воспитанная и не сдержанная.
Очень нравилась эта сеть «Сыроварня». До этого бывали несколько раз здесь. Все всегда было вкусно. Во первых, нас посадили в центре зала, мы решили попросить у окна, на что администратор ответила, что они забронированы. Мы провели два часа там и за эти два часа эти столики так и остались пустовать. Во-вторых, очень сильно расстроил тыквенный суп. Пробовали его впервые здесь и хуже тыквенного супа я никогда в жизни не пробовала. Такое ощущение, что просто пюре из тыквы смешали с водой и подали на стол, даже не посолив. Был очень неприятный. Фоккача с бурратой и эстархази с банановым брауни были вкусные и хоть немного спасли ситуацию.
Впервые столкнулся с ожиданием пиццы около часа -без преувеличения. На вопрос менеджеру о причинах, менеджер ответила, что печь не успевает, стараются, как могут, хотя посадка в зале от силы половина столов. Я предложил, что откажусь от заказа, если пицца до сих пор не готова, в итоге менеджер пошла уточнять и не нашла ничего лучше, как стоять у печи с ожиданием. Очень профессиональное поведение( нет), как и официанты, которые толком ничего не могли сказать, кроме как: «пицца готовится»
Очень вкусный сыр буратто с помидоркой, на лепешке - великолепное сочетание
Show business's response
Виталий Айрапетян
Level 8 Local Expert
October 23, 2023
пришел с девушкой в этот ресторан, уютное место, вкусные блюда, быстро все приготовили, официанты вежливые, все хорошо, все понравилось👍 я и девушка довольны
Люблю сеть Сыроварен, но еда на Усачевском никакого отношения к этой сети не имеет!
Никогда не написала бы подобный отзыв, если бы не последний случай.
В выходной день была на Усачевском рынке. Зашла в Сыроварню взять бокал вина, подошла к бару...Минут 10 на меня не обращали внимание (хотя за баром было 2 человека). Попросила у бармена винную карту, он сказал, что у них ее нет и попросил обратиться к хостесу. Хостес стала внимательно изучать меню и, не увидев в нем вина, сказала: Ну видимо у нас нет вина...
Я попросила пригласить менеджера, хостес ответила, что менеджер не подойдёт, так как занят...
Я подошла к официанту, который стоял на баре и попросила его принести мне винную карту. Ответ официанта убил: Я вас не обслуживаю, обратитесь к своему официанту!!!
Занавес!
Итог: я провела в Сыроварне 20 минут, ушла ни с чем.
Вышла и за 1 минуту взяла бокал вина в соседнем заведении.
Прикольная доставка ультима,красивая коробка, вежливый курьер, но по сути - паста перевареный слипшийся ком, без соли и специй, расстояние до объекта меньше километра, качество кухни заметно снизилось , за последние несколько лет, на уровне кулинарного техникума примерно.
Очень популярное место. Реальный гастрономический рай. Отличное обслуживание. Качество и ассортимент - на самом высоком уровне. 10 минут от метро "Спортивная".
Очень понравилось это место, получили полный релакс! Атмосферно! Интерьер - со вкусом! А пицца!!! Просто бомба! Расширяйтесь и в регионы!!! Рекомендую, влюбитесь в это место!
Ужасный сервис. Надо обучить персонал. От официантов до хостес. Ошибки: женщина попросила плед, хостес показал на столик откуда ушли люди и там лежали использованные пледы не сложённые, и сказала: возьмите вон там. Клиент подошёл и взял с кресел сам)) ещё случай с нами произошёл. Приносит морс, кладёт чью-то колу к нам на стол, наливает нам морс, забирает колу и уходит)))) то есть чужое блюдо кладёт на стол и забирает и уходит😂🤣😂 . Сырники вкуснейшие! Шашлык ужасный, обычное мясо, как будто не шашлык, а жареное мясо, нету маринада, нету как будто открытого огня и т д.
Отвратительно. Сидели минут 15 пытались поймать официанта, чтобы сделать заказ. Пасту принесли в сковородке, которая нормально не стоит. Это безумно неудобно. К середине вечера увидела как девушка в свитере и распущенными волосами (не в форме) разносит еду гостям….. впечатления это заведение не произвело совсем.
1) посадка в зале была не полная. Мы попросили посадить за стол для 4-х сбоку. нам сказали, что это для большего количества людей. Через 30 минут все эти столы были заняты парами
2) нам долго несли еду
3) сначала принесли пиццу, хотя в заказе был суп и паста - не спросили очередность, тарелку поставили только после того, как я попросила
4) пицца - отвратительно! Она была пересоленная и самое смешное, что без трюфельного масла; хотя позиция звучит пицца с грабами и трюфельным маслом. Шампиньоны странно приготовлены. Даже после того, как нам ее заменили было не вкусно
5) паста болоньезе - как можно ее испортить. Но тут испортили. Спагетти слиплись, фарша мало, соус не густой
Очень обидно отдавать такие деньги за такую невкусную еду, ужасный сервис
1
Show business's response
Анна М.
Level 11 Local Expert
November 18, 2024
Все вкусно , вежливый персонал. Принесли быстро. Атмосферно.
Show business's response
Д-р. Гонзо
Level 25 Local Expert
January 30, 2024
Небольшая Сыроварня в МДМ идеально подходит для того, чтобы во-первых успеть зарядиться перед походом в МДМ на мьюзикл, а еще поможет оперативно снять стресс от посещения МДМ и поможет развидеть тот ужас, что дают там на сцене.
Спасибо, Сыроварня. Очень вы к месту.
Прекрасный ресторан с изысканной кухней! Цены высокие, но оно того стоит! Великолепные блюда, отличная подача. Меню разнообразное. Достойные десерты. Рекомендую
Любимое место, уютная атмосфера, потвыходным играет живая музыка. Очень вкусная еда!
Пицца, грудинка с чечевицей, брускетта с лососем и страчателлой и десерты очень вкусные!
Заказывала бутерброд (не помню, как он у них называется) с семгой и сыром. Вкусно, продукты свежие, семга малосоленая. Единственное, что цены немаленькие... ну ресторан на рынке! но может я просто давно не была в таких заведениях...
Show business's response
Vladimir
Level 30 Local Expert
December 30, 2023
Приехали с 3 детьми на рынок. Двое захотели шаурму , заказали , поднялся с женой и третьим ребенком к ним. Сделали заказ, решил уточнить - пустят ли детей с шаурмой, сказали, что нет. Понимаю что правило, поэтому не единица. Дети тоже что то заказали бы еще. Лимонад то точно. Оценка, что на входе мы сказали, что стол на 5 лиц, дети заказали шаурму и поднимутся- нам ничего не сказали. Заказали , настроились. Решил уточнить- сказали не пустят . Если бы не спросил дополнительно, получилось бы что с одним ребенком сидели внутри, а двое стояли снаружи… я сказал при входе
Большие порции (особенно, хлеб с олюторской селедкой, его хватит на 2х:-)), все из свежих продуктов, просто, вкусно. Спасибо Новикову за сеть хороших ресторанов по всей России! Советую ресторан этой же сети в Уфе!
Узнал,что принадлежит сей ресторан,Г-ну Новикову.Посетили.Интерьер на высоте, обслуживание безупречное.Кухня...здесь отдельно,заказ гаспачо,окрошка на квасе, бефстроганов из всего не доели ничего,в особенности последнего.Официант даже спросил,вам с собой?На что был удивлен,получив отказ.Как то так.
Мы были во всех сыроварнях в Москве, а также в Питере и в Краснодаре- эта оказалась самой ужасной и по атмосфере и по обслуживанию и по еде! Хотя все они испортились относительно 2020г
На рынке очень шумно, сыроварня никак не изолирована от этого. Официантов мало и они бедные разрываются. Сам ресторан уставший, столы, стулья и др. Ощущение будто ты в забегаловке. По еде тоже были вопросы, овощи в домашнем салате невкусные, хотя середина лета. Горячее нам тоже меняли, такие ужасные щечки мы нигде не видели. После всего этого было расстройство жкт)))так что назад мы не вернёмся
Отличная пицца груша - горгонзола! Салат с авокадо, томатами и страчателой обычный, ничего выдающегося. Может, потому что ждёшь чего - то особенного от сыра в этом месте, но…возможно, с другими сортами ситуация иная.
Понравится кофе (брала раф).
Сидели уютно за большим столиком с видом на веранду (бронировали заранее). С обслуживанием все хорошо.
В целом, впечатления остались приятные
Отличная локация, классное меню, очень вкусные блюда, прекрасное обслуживание
Show business's response
Автоподбор
Level 6 Local Expert
October 28, 2024
Не кушал весь день, во второй половине дня пришел в данное заведение, заказал палтус с пюре, Бурата с помидорами, торт с голубикой. Итог, сильнейшее отравление с температурой 37.5.
Пицца 0 баллов. Заказывали 4 сыра.
Похожа на лепёшку из тандыра, сверху которой положили сыр. 4 сыра там точно отсутствует. Ещё и подгорела, что ещё больше испортило вкус и впечатление.
Цена завышена, качество не соответствует.
Невероятно жирная кухня. Ожидаешь чего-то диетичного от щучьих котлет на шпинате. Получаешь жареные на сливочном масле котлеты в подливе из сливочного же масла.
Кофе- кислый робуста
Чай черный с ностальгическим вкусом поездки в купе на юг.
Спасибо за хлеб и чашечку мёда, чтобы все это заесть.
Заказывала 6 блюд, десерта за которым пришла не оказалось. Кухня не впечатлила. Понравилось только карпаччо. Оссобоко пресно, буррата с перцем и томатом бывает и лучше, даже в одном известном эко магазине она вкуснее. Пицца тоненькая порадовала.
Еда очень вкусная, особенно буррата, паста тоже вкусно ) но единственное когда заказывали еще и оливье туда добавили лосось не свежую( внизу рынок, могли бы свежий лосось добавить, в остальном все вкусно👍