Очень не понравилось отношение хостесс, мест в ресторане не было, попросила подождать, тут же подошла более разодетая мадам и получила место, было очень неприятно, больше сюда не вернусь, непрофессионализм и деление гостей по внешним признакам считаю недопустимым.
Прошлым летом просто шикарно; что-то изменилось; обычно отзывы не пишу; но место посещения больше не стоит. Очень жаль.. изменилась формировка блюд, качество и тд.. ушли с ощущением ни о чем, хотя поехали специально посидеть..
еда весьма вкусная, за это хотя бы 3 звезды, но это не спасает от некорректного отношения к клиентам. пришли в 22:06, нам сказали, что в 23 они закрываются,но посадили нас, мы достаточно быстро все выбрали и заказали, в 22:20+- принесли (довольно быстро)еду, ещё раз напомнив, что в 23 закрываются (спрашивается тогда зачем вообще разрешили сесть и заказать). при каждом принесённом блюде нам напоминали, что они до 23. за 15-20 мин до закрытия к нам подходили по очереди то какая-то другая официантка, то охранник и опять напоминали про то, что они до 23. в итоге около 23 мы расплатились, после чего нам продолжили напоминать о закрытии, видя, что мы уже почти закончили есть. в 23:08 нам ещё раз сказали о закрытии, на что я попросила тогда завернуть еду с собой, официантка на это сказала мол ну мы вас не торопим конечно, просто говорим, что закрываемся. на что я ей повторила, чтобы она запаковала мне еду, раз они уже 100500 раз сказали о своем закрытии. я считаю это просто идиотизм, подгонять клиентов по 100500 раз, даже когда они уже расплатились и доедают. всегда можно как-то найти решение. в данном случае мы никому не мешали задержкой на 10-15 минут, видели,что на кухне еще были уборщицы и убирались повары,но впечатление о ресторане официанты испортили своим поведением.
Обычно. По блюдам норм, без негатива и без восторга, поужинать можно.
Show business's response
Твое солнышко
Level 13 Local Expert
November 12, 2022
Шикарная кухня и бар. Вопросы только к хостес из-за этого можно снять 2 звезды. Портит все впечатление и создает негативный очерк. Попросили пересадить в главный зал из-за шума и духоты при входе. Нам сообщили о том, что все занята, но столы были в доступе. Тогда я спросила, на какое время бронирование? Мне сказали только через 2 часа. Конечно мы успеем за это время поужинать. Почему нам не предложили стол на 2 часа? Еще и дотошно и высокомерно с нами общалась, когда я ей указала, что за это время мы уже уйти успеем. Официанты у вас хорошие! Смените хостес. Была у вас 30.10.2022 в 16:00
Неплохо, но из-за того, что основные блюла готовятся только на мангале, то ждать пришлось очень долго. Минимум минут 45 ждали форель, которую изначально минут за 20 обещали приготовить. Если голодны, то заказывайте что по проще, а то придется грызть хлеб с оливковым маслом в ожидании. Кстати, форель речная, на любителя. Я не любитель, не понравилось совсем. Десерт с малиной был вкусный.)
Хорошая обстановка, приятное обслуживание.
Две звёзды, так как не понравился тар тар из лосося - зачем-то добавили туда кус-кус и принесли не вкусный пересцшенный белый хлеб.
Нормально, но от Сыроварни хотелось бы немного лучше. Бывают провалы и в обслуживании и с качеством еды. Нет отдельного меню завтраков. Шумновато.
ocipeka
Level 4 Local Expert
April 9, 2023
Клиентоориентированность просто ужасная! Менеджер ( высокая девушка блондинка), изначально к нам ужасно отнеслась: я попросила ее столик у окна, который был свободен, и объяснила это тем, что мы с мамой редко встречаемся и хотим уютно посидеть. Девушка менеджер ответила: « вам все равно друг на друга смотреть…» ( нормальный ответ???) посадила нас за два сдвинутых стола. Я была с сестрой , которой 14 лет и она тоже сказала, что к нам очень невежливо обратились. Мы прилично одеты и были вежливы. Я попросила другого менеджера и та обещала нас пересадить. В итоге нас просто стали игнорировать, пока мы не ушли- у нас просто не было другого варианта. За соседнем столике люди тоже было недовольны, так как им не несли долго меню. Когда я попросила официанта позвать главного менеджера, меня также проигнорировали. Я считаю, что в ресторане Новикова не должны работать такие хамские дамы. Мама приехала в гости в итоге была в шоке от происходящего и как на нас реагировали!
Менеджер Екатерина, (сказали, что так ее зовут) — какая-то абсолютно невоспитанная злая девушка. На вопросы по знакомому нам блюду отвечала так, будто бы настроение ей испортил весь мир.
Позже принесли основное блюдо с волосами, когда она его забирала обратно — не извинилась, сделала недовольную физиономию и казалось, что вот-вот кинет это же блюдо в лицо (пришлось даже сказать, чтобы все-таки не кидала..). Вот так вот.
Ситуация — сюр, и это — «ресторан»!!!
Ходили всей компанией туда часто. Больше — ни ногой.
Спасибо огромное, не сколько за вкусную еду (она потрясающая),сколько за чуткий сервис ,личная благодарность официанту Владимиру Сазонову, очень приятно приходить в ресторан и быть желанными гостями к которым максимум внимания!
3
Аль Пачино
Level 25 Local Expert
November 28, 2023
Очень вкусно, очень дорого))) Помещение ресторана имеет свою огороженную зону на втором этаже здания.
Пришли вечером с подругой. Посадили за столик быстро. Официанта ждали около сорока минут, из-за этого позвали хостес, которая ответила, «некоторые и по часу ждут. Много людей пришло». Когда уже прошёл час и пришёл официант, она сказал нам, что ждать заказов нужно больше получаса как по бару и по кухне. Мы начали возмущаться, на что нам сказали «вы что в первый раз в ресторане вообще ? Что-то не нравится - тут много других мест». Сразу ушли. Отвратительное место
Вводят свои нелепые правила , на веранде если разместились то в здание уже перейти нельзя. В туалет через ресторан пройти нельзя , только в обход.....
Князьки местные .))))
Не пойду больше
Сеть ресторанов Сыроварня очень нравится, но с рестораном на Усачева что-то случилось. Вас могут пригласить за неубранный столик, Вам могут подать пережаренное или переперченное блюдо. Поразили котлеты из щуки: есть ощущение, что фарш при готовке не перемешали, одна сторона перченая, вторая- пресная. Для ресторана подобного уровня такая кухня недопустима. И если Вы все-таки решили здесь пообедать, ни в коем случае не берите кофе эспрессо. Вы просто не сможете ЭТО пить.
Ньоки это картошка скрученная с пастой. Шеф из Италии в ресторане Vino do Vino в Петербурге показывал как они делаются. Когда ешь, чувствуется картошка и тесто. Тут ньоки были как клецки. Не доел. Не вкусно. Двойка.
Очень люблю сеть «Сыроварня», но именно это заведение очень расстроило( Имя официантки не запомнила, но девушка была крайне не дружелюбная ( с недовольством пересаживала с веранды в зал и после с таким де недовольством переносила хлеб и напиток за новый стол). Паста с лисичками из сезонного меню - ценник явно завышен (850р). Состав: домашняя паста, лисички и петрушка. Всё. Вкуса почти нет( Очень разочарована. При всё при этом когда моя тарелка опустела, она стояла передо мной еще 5-7 минут. Никто не подходил и не убирал.
Повторюсь, что сеть Сыроварня люблю, но в этот раз больше 2 звезд не ставлю (тк хлеб как всегда чудный). Вышла расстроенной
Цены как в хорошем ресторане, а вкус оставляет желать лучшего. Телячьи щёчки - развареное мясо, при этом куски были пропечены по-разному. Жаль потраченных денег.
Ноль звезд этой сыроварне, если бы была такая оценка. Был 3 раза, каждый раз в наличии не было позиций из меню, за которыми я ехал. Приходилось заказывать другое. Сегодня же придя в ресторан, услышал что нет вообще ВСЕХ горячих позиций. Вы вообще в курсе что у людей ограниченное время на обед и ездить просто так, либо же выбирая не интересующий позиции, по причине отсутствия нужных, не комильфо. 0/10
Заказал пасту со страчателлой - принесли абсолютно холодную. Попросил поменять - они погрели ее в микроволновой печи. Вы хоть раз пробовали страчателлу после микроволноки?
Это отвратительно 🤮 блювотно
На Усачевском рынке все плохо в сыроварне.
Руководство Новиков Групп, обратитесь внимание и гоните такую кухню в шею т.к. они плюют на вашу репутацию и гостей.
3
Анастасия Косачёва
Level 5 Local Expert
July 5, 2023
Не понравился обслуживающий персонал , попросили места на веранде сказали все занято , оказалось , что месте есть. Напитки несли очень долго. В помещении очень душно , разные запахи еды , которые находятся ниже этажом, про туалет вообще молчу 🫣