Посетили впервые.Небольшой,но уютный магазин с вежливым продавцом.Дали попробовать выбранный нами сыр.Ассортимент не очень большой,но выбрать можно).Единственное, что немного огорчило-отсутствие выдержанных сыров,как нам рассказали, сейчас в продаже сыры,что выдерживаются максимально 1,5-2 месяца.Хотелось бы выдержаннее.А в остальном всё замечательно!Дальнейшего процветания!
В отзыве моё личное мнение, но сыры несмотря на достойную цену не слишком высокого качества. Пробовал несколько видов сыров. У всех сыров преобладает запах кислого молока, вкус кисло-солёный. Консестенция грубая. Чувствуется недовыдержанность сыра - ну очень молодой. Кроме того, сыр в лавке не дают пробовать, видимо опасаясь того, что его не купят. Продавец вместо того, чтобы дать попробовать сыр уткнулась носом в кусок восоргаясь ароматом. Это не гигенично. Уже в этот момент мне надо было развернуться и уйти.
Вывод, технологу нужно ещё работать и работать. За эту цену можно сделать сыр гораздо лучшего качества, обиться более сырного вкуса, аромата и консистенции.
Сыр, 300 гр. за почти 1000 рублей))) Гауда, твёрдый сыр я это понимаю, но не настолько) Все белые полосы на выброс этими полосками можно гвозди забивать. Вкусовые качества тоже не ахти. Делаю вывод, либо давно кусочек сыра попался, либо вся продукция такая(