Гениальный козий сыр, очень похож на легендарный Пикорино (Италия). Нужно иметь супер искусство, чтобы приготовить такой сыр без чрезмерного козьего «флера». Сыр очень гармоничный, приятный. Не помню как ое назывался, на Т.
Жаль, что мы далеко от вас живем. Покупали бы регулярно.
Захотели побаловать себя самлдельными сырами. По пути заинтересовал данныц магазин тем, что это местная продукция. На пробу взяли 4 вида сыров по рекомендации продавца. Все сыры очень вкусные, но больше всего понравился с белой плесенью. Обязательно заедем еще раз.
Покупаю там сыр уже 8 лет. Когда еду из/в Белоруссию, заезжаю специально за себежским сыром. Несколько сортов, оригинальные рецепты, незабываемый вкус. У сыроварни есть кафе с чудесным видом на озеро и город.
Нынче это модно, авторская булочная, да и масса подобных заведений, в которых малообразованные неспециалисты преподносят свои попытки освоить направление за эксклюзивное. Время все поправит и поставит правильные оценки.
Одно из таких заведений.
А решать пользоваться их услугами решать каждому самостоятельно.
Хороший сыр делают, из натуральных продуктов, очень рекомендую попробовать!!! Желаю Себежским сыроварам удачи и процветания!!! Хороший коллектив, приветливые продавцы, которые могут рассказать всё о продукции...
Место понравилось. И сыры, и мороженое, и вафли. Мы заезжали своим ходом. С площадки т сыроварни прекрасный вид на озеро. Для детей батут. Столики для спокойного отдыха, чтобы выпить кофе и съесть мороженое. Можно купить местные сувениры, пряники, картины.
Вкусные наборы сами себе собрали! И вид отличный. Есть еще второй магазин в центре , там еще и мясные деликатесы. Всегда бываем тут, когда приезжаем из Питера
Приятнейшее место, где можно и купить сыра и выпить кофе с десертами с прекрасным видом на Себежское озеро. Огромная Благодарность Хозяевам за развитие, за то, что с душой вкладываются в нашу страну, в такие прекрасные края !
Очень вкусные сыры, и вся молочная продукция, мороженное, дисерты, хлебушек. Вафельки из рикоты просто пушка. Блинчики вкусные и очень приятные хозяева и персонал
Поставила бы оценку выше, если бы продавец выключила видео и обратила внимание на посетителей. Может и узнали бы, какой он на вкус себежский сыр. Шли в магазин по отзывам.