Круглый пирог с сыром и сырной корочкой (Имеретинский и Сулгуни)
550 ₽400 g
Мегрельский маленький
Круглый пирог с сыром и сырной корочкой (Имеретинский и Сулгуни)
600 ₽600 g
Аджарский маленький
Открытый пирог в форме лодочки с сыром, яичным желтком и маслом
570 ₽400 g
Аджарский большой
Открытый пирог в форме лодки с сыром, яичным желтком и маслом
680 ₽600 g
Хачапури с копчённым сыром
Авторский хачапури на основе ароматного домашнего копченого сыра в сочетании с сулгуни и сочным имеретинским сыр ом
650 ₽600 g
Кубдари
Грузинский пирог из рубленого мяса и сванских (регион в Грузии) пряностей
550 ₽400 g
Хачапури с грушей и мёдом
Фирменный хачапури, который запекается вместе с грушей и завершается при подаче грецкими орехами и медом
600 ₽600 g
Хачапури со шпинатом
Авторский хачапури со шпинатом и миксом из имеретинского сыра и сулгуни
520 ₽400 g
Горячие блюда
Оджахури
Золотистый картофель с хрустящей корочкой, нежные кусочки свинины, ароматный лук, пикантный чеснок и щедрая порция свежей зелени.
590 ₽1 pcs.
Манави
Отбивная из свинины и сырной шапкой, подается с жареным картофелем
600 ₽1 pcs.
Фирменные котлеты с гречей
Фирменные котлеты с гречей — сочные мясные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой, подаются с рассыпчатой гречневой кашей.
550 ₽1 pcs.
Жареная курица в кляре с пюре
580 ₽1 pcs.
Чашушули
Томленая говядина в томатном соусе с грузинскими специями
640 ₽1 pcs.
Чанахи
Мясо баранины томленая в рагу из крупно-рубленных овощей
680 ₽1 pcs.
Чакондрили
Баранина томленая в собственном соку вместе с луком
680 ₽1 pcs.
Треска под сливочно-сырным соусом
800 ₽1 pcs.
Салаты
Овощной салат по-грузински
Распространенный по всей Грузии традиционный салат с сочетанием свежих овощей, микса кахетинского масла и винного уксуса с добавлением усиливающих вкус грецких орехов
480 ₽1 pcs.
Оливье по-домашнему
Всеми известный салат из отварных овощей, корнишон, нежного куриного мяса, яйца и домашнего Майо.
430 ₽1 pcs.
Куриный с шампиньонами
Отварное филе куриного бедра в сочетании с запеченными шампиньонами в домашнем Майо, а редис и зелень подчеркивают весь освежающий спектр данного блюда
460 ₽1 pcs.
Хрустящие баклажаны
Контраст хруста снаружи и нежности внутри в сочетании свежих томатов и сыра сулгуни в домашней кисло-сладкой заправке, блюдо завершается зеленью и кунжутом
520 ₽1 pcs.
Цезарь с курицей
Листья ромейна заправленные домашним чесночным соусом с томатами черри, сухарями и нежной куриной грудинкой
520 ₽1 pcs.
Цезарь с креветками
Листья ромейна заправленные домашним чесночным соусом с томатами черри, сухарями и королевскими креветками
590 ₽1 pcs.
Овощной салат со сметаной
Традиционный салат из свежих овощей с нежной сливочной заправкой
450 ₽1 pcs.
Горячие закуcки
Лобио
1 pcs.Рагу из отварной фасоли с грузинскими специями, луком и зеленью
450 ₽
Запеченный сыр по-аджарски
1 pcs.Плавленый сыр сулгуни с томатами
530 ₽
Аджапсандали
1 pcs.Рагу из овощей и грузинских специй
480 ₽
Долма
250 g
530 ₽
Запеченные шампиньоны с сыром
1 pcs.
550 ₽
Хрустящий сыр с соусом гебжалия
1 pcs.Жареный сыр в панировке с мятна-сливочным соусом
550 ₽
Гарниры
Рис
200 g
180 ₽
Картофель Айдахо
200 g
230 ₽
Картофель Фри
200 g
230 ₽
Греча
200 g
180 ₽
Пюре
200 g
180 ₽
Соусы
Сметана
50 g
100 ₽
Ткемали
50 g
120 ₽
Сацебели
50 g
120 ₽
Аджика
50 g
150 ₽
Чесночный
50 g
120 ₽
Супы
Чакапули
Бульон из баранины с добавлением белого вина, тархуна и соуса ткемали( сливовый кисло-сладкий соус)
570 ₽1 pcs.
Харчо
Наваристый томатный суп из говяжьего бульона, риса и грузинских специй
490 ₽1 pcs.
Борщ
450 ₽1 pcs.
Грибной крем-суп
Авторский крем-суп на водной основе на основе шампиньонов и грузинских специй
430 ₽1 pcs.
Чихиртма
Традиционный грузинский куриный суп (Чихиртма) на основе куриного бульона, муки и яичного желтка с добавлением филе куриного бедра
400 ₽1 pcs.
Хинкали
Хинкали свинина-говядина
500 ₽5 pcs.
Хинкали с бараниной
600 ₽5 pcs.
Хинкали с грибами, сыром и тархуном
450 ₽5 pcs.
Хинкали с сыром и мятой
450 ₽5 pcs.
Пельмени
430 ₽200 g
Холодные закуcки
Рулеты из баклажанов
Рулеты из запеченных баклажанов с нежной пастой из грецких орехов, грузинскими специями и чеснока
490 ₽250 g
Пхали Свекла
Грузинская закуска, которая может готовиться из разных видов овощей и зелени. Важная черта блюда - это метод приготовления. Свекла отваривается затем отжимается, после усиливается свежим чесноком, грецкими орехами и грузинскими специями
430 ₽1 pcs.
Пхали Фасоль
Грузинская закуска, которая может готовиться из разных видов овощей и зелени. Важная черта блюда - это метод приготовления. Фасоль отваривается затем отжимается, после усиливается свежим чесноком, грецкими орехами и грузинскими специями
460 ₽1 pcs.
Пхали Шпинат
Грузинская закуска, которая может готовиться из разных видов овощей и зелени. Важная черта блюда - это метод приготовления. Шпинат отваривается затем отжимается, после усиливается свежим чесноком, грецкими орехами и грузинскими специями
480 ₽240 g
Пхали Морковь
Грузинская закуска, которая может готовиться из разных видов овощей и зелени. Важная черта блюда - это метод приготовления. Морковь отваривается затем отжимается, после усиливается свежим чесноком, грецкими орехами и грузинскими специями
430 ₽
Холодные закyски
Сациви с курицей
Нежное куриное бедро в заправке из грецких орехов с чесноком и грузинских специй
490 ₽1 pcs.
Сырная тарелка
Имеретинский, сулгуни и копченый сыры с мандариновым вареньем
520 ₽1 pcs.
Говяжий язык с хреном
600 ₽1 pcs.
Ассорти солений
400 ₽1 pcs.
Выпечка
Кутаб с сыром и зеленью
1 pcs.Блюдо кавказкой кухни в форме чебурека, которое жарится на сухой сковороде
430 ₽
Updated: March 6.Source: Representative of the organization