Taiyaki

Печенье савоярди пропитано лёгким кремом, поверхность его украшена посыпкой с чаем Анчан, который придаёт десерту нереальный цвет и вкус! Как же приятно зачерпнуть ложечкой немного крема, печенья и синевы, отправить в рот, и чувствовать, как это слад

Нежно-белое тесто, лёгкое и невесомое, расходится на две части, позволяя крупной и сочной ягоде клубники выглянуть из своего укрытия. Сладкая паста Цубуан, притавишаяся в тесте, обнимает клубнику за бочка, дополняет её ягодную кислинку!

Моти – традиционный японский десерт из рисового теста. Воздушное и едва сладковатое тесто таит внутри секрет - сладкую бобовую пасту Цубуан с необычным и приятным вкусом!

В нежнейшее рисовое тесто добавлена пудра картофеля Таро, именно она придаёт тесту изысканный вкус и необычный розово-фиолетовый оттенок. А внутри скрывается настоящий малиновый рай, ароматная и нежная начинка – малиновый мусс с кусочками малины!

Соус митараши готовится на основе соевого соуса, сахара, воды и мирина. Получается необычный сладко-соленый вкус, который не оставит Вас равнодушными! Искупать упругий шарик из рисового теста в соусе и отправить его в рот – истинное удовольствие!

Десерт для фанатов японских традиций! Бобовая паста поверх тягучих шариков из рисового теста - истинно японская вариация десертов данго.

Элегантный десерт, готовый покорять Ваши сердца - шарики из белого рисового теста с соусом из тёмного сахара и мёда с добавлением сладкой соевой муки Кинако. Свежие шарики данго ручной работы, сваренные специально для Вас - нет десерта нежнее!

Десерт, собравший в себе лучшие летние вкусняшки! Ломтики клубники и персика, кубики японского желе кантен, сладкая бобовая паста, а главное – шарик мороженого с маття нашего собственного производства :з

Воздушное облачко из рисового теста с начинкой из солнечных персиков и сладкого сыра маскарпоне ^^

Великолепное сочетание цвета и вкуса для любителей говядины! Здесь и белый рис, вбирающий в себя сок мяска и сладко-солёный соус... И колечки зелёного лука... И главное, Сердце Гюдона, подвижный и нежный, рвущийся на волю – желток!

Нежный лосось в темпуре, устроившийся на подушке из риса в компании болгарского перца, зелёного лука, цукини и корня лотоса - настоящий шедевр кулинарного искусства. Только представьте: белый рис, контрастирующий с тёмным соусом...

Большая порция риса, пропитанного сладко-солёным домашним соусом, а на ней... Сочный свиной стейк в хрустящей панировке! Праздник вкуса: соус объединяет рис и нежное мясо в хрустящей броне, зелень придаёт цвет и аромат, ну а вкус самого мяса...

На мягкую рисовую подушку уложена тушёная в нашем особом сладко-солёном соусе курочка, а вместе с ней – японский омлет с обжаренным лучком...И всё это украшено ароматной зелёной петрушкой для настроения и дополнительного вкуса. Нежное и сытное блюдо!

Креветки в хрустящей темпуре на подушке из риса с японским омлетом, лучком и нашим фирменным соусом ^^

Сочные сладко-солёные рулетики из японского омлета на подушке из риса с нашим фирменным соусом ^^

Мечта, а не онигири, к тому же, этот вариант доступен и вегетарианцам :з Рисовый треугольничек с милой улыбкой таит в себе потрясающе вкусную начинку – контраст нежного сливочного сыра и яркого вкуса маринованных огурчиков с водорослями чука, полными

Крабовые палочки высшего качества со сливочным сыром и водорослями нори, вкус, полный моря! Представьте побережье, тёплый солёный ветер дует в лицо... и Вы наслаждаетесь видами моря и особым морским воздухом... и нашим онигири с нежным крабом и нори!

Нежный рис, в котором скрывается мечта, сочные, нежные креветочки, которые идеально сочетаются с рисом и нори! Вкус креветок дополняется морскими нотками нори, соевый соус добавляет соли и духа Японии в общую картинку...

Традиционная в Японии начинка для онигири. Нежный тунец в сочетании с лёгким японским майонезом - однозначно стоит попробовать! Сытное мясо тунца в сочетании с майонезом становится нежным и сочным, эта начинка идеально сочетается с рисом!

Хрустящее тесто, нежнейший заварной крем нашего собственного приготовления – и то, что придаёт рыбкам их характер... Добавление японского чая маття в крем! Настоящий премиальный чай маття из Японии, из Нисио, насыщает крем зелёным цветом!

Сладкая груша в необычной солёной карамели, запоминающийся вкус, который Вы ещё не ощущали! Удивительное сочетание сладости груши и солёных ноток мисо будоражат воображение!

Шоколадно-ореховая паста Nutella с кусочками свежего банана, так просто, но так вкусно, настоящая мечта всех сладкоежек! Горячая Нутелла, сладкая, как сладкие мечты, дополнена кусочками банана, который стал для неё идеальной парой!

Домашняя сладкая бобовая паста из настоящих бобов адзуки ^^

Нежный манговый крем и хрустящее ореховое пралине в горячей вафельной рыбке ^^

Сладкая рыбка с удивительной начинкой, какой - попробуйте и узнаете!

Момо Латте – невероятное сочетание кофе и... персика! Вкус, который приятно удивит Вас и наполнит нежностью :з

Шарик ванильного мороженого и двойной шот горячего эспрессо~

Путешествие на Окинаву жарким летом: мягкость кокоса соединяется с кофейным вкусом и ягодной кислинкой черничного сиропа, рекомендуем попробовать!

Летняя классика, о которой Вы мечтали: бодрящий эспрессо и холодный сок на выбор: апельсиновый, яблочный или персиковый!

Много льда, много кофе, пышная шапочка из взбитых сливок и вафельная крошка – о, сладкая прохлада! ^^

Тайяки Чизу Тори – нежнейшая курочка в сливках с сыром, маринованными шиитаке и шампиньонами. Настоящая вкусовая гармония! Горячий сыр тянется, обволакивает каждый кусочек курицы, каждый грибочек, и начинка буквально тает во рту...

Тайяки Сицилия – маленькое путешествие в Италию. Пряная салями, горячий сыр, шампиньоны с итальянскими травами и томатный соус – мамма мия, как сочно и вкусно! Настоящая пицца в японской рыбке-тайяки!

Тайяки Ветчина-Сыр – хрустящее тесто, горячие кубики вкуснейшей ветчины, а за каждым укусом тянутся ленты из расплавленного сыра, которые буквально привязывают Ваше сердечко к этому вкусу! Идеальный перекус или дополнение к обеду.

Японская пицца в рыбке-тайяки: капуста, бекон, и умопомрачительный соус Окономияки, вкус южной Японии!

Нежная курочка в домашнем соусе терияки ^^

Большая, сочная креветка в тонком слое хрустящей темпуры! Идеально подойдёт к Темпуре Удону или любому блюду на Ваш вкус.

Варёное яйцо в соевом маринаде – солоноватое, пряное, и безумно вкусное! Рекомендуем добавить к супам или к нашему фирменному блюду Темпура Удон.

Хрустящая японская редька, обладает приятным кисловатым вкусом – освежает любое блюдо!

Тёртый сыр, лучший друг японской пиццы Окономияки и многих сытных рыбок-тайяки.

Острый, кисло-сладкий соус, визитная карточка азиатской кухни – для тех, кто любит поострее и погорячее, подойдёт к любому блюду!

Молочный напиток с насыщенным вишнёвым сиропом, ледяной крошкой и шапочкой из взбитых сливок – для вишнёвого настроения ^^

Изысканный вкус и нежный цвет фиолетового картофеля Таро, смешанный со сливочной сладостью, ледяной крошкой и взбитыми сливками - мягкий закат на побережье, остывающий и ласковый ^^

Яркая и сочная зелень маття смешивается со сладким, солнечным персиком и переносит Вас в жаркое лето, в котором Вы можете наслаждаться освежающим напитком – с каждым глотком уровень лета и счастья внутри растёт!

Три слоя разных вкусов! Сладкая и яркая клубника, нежное и трепетное молочко, и терпкий, дерзкий маття, вот это компания в стакане!

Домашний холодный лимонад с сиропом личи и кокосовой сладостью – заряд летнего настроения :з

Хруст, мягкость и острота – мы соединили для Вас эти три магических компонента, и-и-и... Получилось волшебно вкусное блюдо! Нерушимый союз белого риса и насыщенного вкуса домашнего карри с лёгкой остринкой готовы подарить Вам свой незабываемый вкус!

Сочная хрустящая курочка карааге, замаринованная в имбире и сакэ, в сочетании с пряным домашним карри и рисом ^^

Домашний карри (не очень острый) с рисом по японскому рецепту!

Лучше обычного японского карри с рисом - только карри с рисом и тягучим сыром Чеддер, который идеально сочетается с пряностью блюда :3

Кусочки куриного бедра предварительно промаринованы в имбире, соевом соусе, чесноке и саке – за счёт такого маринада мясо получается особенно нежным, с мягким имбирно-сладким привкусом, с едва ощутимой остринкой, и просто невероятно вкусным!

Насыщенный сладко-солёный соус, обволакивающий обжаренную в нём лапшу, мелкие колечки зелёного лука, яркие полосы красного болгарского перца и моркови, и нежнейшее, тающее во рту мяско, пропитанное тем же великолепным соусом - прекрасный ансамбль!

Идеальный баланс сытного и свежего вкуса: пекинская капуста и сочная свинина в панировке, укрытая горячим тягучим сыром! Подаётся с фирменным овощным соусом от Тайяки, блаженство~

Легендарное блюдо, популярное в японских мейд-кафе! Рис, поджаренный бекон, бобы эдамамэ, кубики красного лука и горячий, тягучий сыр в золотистом омлете ^^

Шарик ванильного мороженого и чай маття премиум-класса ^^

Воплощённая нежность и утончённость, мягкие объятия, в которых так и хочется утонуть. Она способна растопить сердечко даже самого закалённого в боях самурая, можете не сомневаться!

Банановый Маття Латте с банановыми меренгами ручной работы - в самое сердечко :з

Зелёный свет хорошему настроению! Много ярких кусочков авокадо, хрустящего салата Айсберг, огуречный ломтики и соево-кунжутная заправка – заряд бодрости, красоты и витаминов! В Японии зелёный цвет ассоциируется с жизнью и ростом, с миром людей...

Два вида салата - Айсберг и листовой, кубики спелого манго, авокадо и свежего тунца в кисло-сладкой заправке с цитрусом юдзу! Сочетание пользы, удовольствия и яркости!

Сытный салат со свежими овощами, сладко-соленой заправкой и нежнейшей говядиной :3

В плотном, насыщенном бульоне на основе тёмной и светлой мисо-пасты уютно устроились кубики сытного тофу, а с ним два вида безумно полезных водорослей – вакамэ и комбу, придающих бульону и тофу солоновато-водорослевый вкус моря!

Классика японской кухни с огоньком: мисо суп с остренькой капустой кимчи :3

Напиток на основе традиционно японской бобовой пасты. Снизу слой вкуснейшей бобовой пасты, а над ним — тёплый и сладкий молочный коктейль. Удивительный вкус, который Вы точно должны попробовать!

Согревающий, особенный и такой вкусный Чай ходзи имеет лёгкий привкус жареного риса и шоколада, и в классическом рецепте с нежным молоком этот вкус раскрывается как нельзя лучше, теплее и уютнее ^^

Ваша порция свежести! Заряд изумрудного тархуна, спокойствие чая анчан с молоком, и мятный холодок на послевкусии :з

Сладко-соленые рулетики из омлета и шарик тертого дайкона ^^

Огуречные пружинки в пряно-остром маринаде ^^

Более дерзкий и уверенный рамен, бульон с поддержкой соуса Тендон получается более насыщенным, чем его младший брат Сио! Яйцо Адзитама в домашнем маринаде и плотная лапша наполняются этим бульоном, нори и свинина тясю добавляют своего вкуса умами,...

Самый яркий и плотный рамен с бульоном на основе мисо-пасты с добавлением острой пасты табаджан! Опалённая грудинка тясю, нереально яркий взрывной бульон с ощутимой остротой, кунжутное масло и чесночный дух, сладость кукурузы и сочность шиитаке – ...

Генмайтя – зелёный чай с нотками обжаренного риса, золотая середина между ходзитя и сентя: нежный, с приятным рисовым ароматом и лёгким послевкусием, он согреет Вашу душу в холодный день.

Ходзитя – мягкий, насыщенный вкус и аромат обжаренного риса раскрывается, как только заваривается этот чай! Необычный, особенно уютный, этот чай станет фаворитом среди любителей долгих, неспешных бесед…

Маринованный дайкон