«Двадцать первое. Ночь. Понедельник» А. А. Ахматова
850 ₽250 ml
«Не выходи из комнаты» И. А. Бродский
850 ₽240 ml
«Ни высшим блаженством» Уэсуги Кэнсин
850 ₽220 ml
Herbal Elexir
850 ₽120 ml
Summer Sunset
850 ₽120 ml
Purple Drop
850 ₽200 ml
The Sin
820 ₽125 ml
Chronos
820 ₽110 ml
Viva la Frida
820 ₽200 ml
Colombo's Burbon
950 ₽100 ml
Don't Look Now
980 ₽110 ml
Illusium
820 ₽100 ml
64 arts
820 ₽120 ml
Nec deus intersit
820 ₽140 ml
Clover Club
820 ₽140 ml
Martini Fiero & Tonic
820 ₽150 ml
Rubino Negroni
820 ₽140 ml
Whiskey sour
820 ₽100 ml
Lynchburg Lemonade
820 ₽210 ml
Old Fashioned
820 ₽80 ml
Manhattan
820 ₽90 ml
Bombay & Tonic
850 ₽150 ml
Devils Margarita
820 ₽100 ml
Original Piña
820 ₽330 ml
Black Mark
1050 ₽140 ml
Май Тай
1050 ₽140 ml
Aperol spritz
820 ₽120 ml
Basil smash
820 ₽90 ml
Bloody Mary
1300 ₽600 ml
Folium
Изящный и нежный алкогольный коктейль на основе beluga noble, премиального ликера бузины, с добавлением сиропа брусники и ароматом жасминового чая.
850 ₽130 ml
Limoncello spritz
Освежающий тропический коктейль на основе лимончелло и игристого с ноткой маракуйи.
890 ₽230 ml
Indian daiquiri
Пряный коктейль с белым ромом в сочетании с ананасом и ярко выраженной ноткой карри в послевкусии.
890 ₽120 ml
Spiced tea
Нежный сладкий напиток на темном роме с малиной и ноткой имбирного пряника в послевкусии.
890 ₽150 ml
Классические чаи
Бай Хао Инь Чжень
Премиальный сорт белого чая из провинции Фуцзянь. Он получил своё название от внешнего вида: для его производства используют только нераскрытые чайные почки, покрытые серебристо-белым пухом.
800 ₽800 ml
Сенча
Один из самых известных сортов зеленого чая в мире, производится из листьев растения Camellia sinensis, то есть обычного чайного куста.
450 ₽800 ml
Зеленый с жасмином
Классический зеленый чай, в который добавлены лепестки цветов жасмина. Его отличительная черта – нежный цветочный аромат и сильный освежающий эффект.
450 ₽
Дянь Хун
Китайский красный чай, считающийся весьма высококачественным. Его основная отличительная особенность — преобладание золотистых почек, а также содержание в заварке для придания аромата личи, розы и лонгана.
800 ₽800 ml
Да Хун Пао
Очень редкий, но невероятно востребованный чай является чем-то средним между элитными китайскими зелёными и чёрными (красными) улунами.
800 ₽800 ml
Те Гуань Инь Фуцзянь
Один из лучших сортов китайского улуна. Он готовится путем частичной ферментации и считается «промежуточным» между зелеными и черными чаями.
800 ₽800 ml
Фэн Хуан Дань Цун
Китайский листовой улун, насыщенный сорт китайского чая, собранный со старых деревьев, произрастающих на горе "Феникса", которая считается священной и является уснувшим вулканом.
800 ₽800 ml
Женьшень улун
Полуферментированный чай. Представляет из себя смесь улуна с корнем женьшеня и лечебными травами.
650 ₽800 ml
Молочный улун
Ароматизированный улун из провинции Фуцзянь. Для его производства используется свежий Те Гуань Инь. Сухая заварка представляет собой крупный скрученный лист темно-бирюзового цвета и обладает нежным, молочно-сливочным ароматом.
550 ₽800 ml
Алишань
Габа улун премиум класса из Алишани. Имеет тонкий аромат со сливочными и цветочными нотками, маслянистый вкус и сладкое, освежающее, долгое послевкусие.
1200 ₽
Императорский пуэр
Элитный черный чай из отборных почек с дворцовым качеством, насыщенный выдержанным ароматом, чистым вкусом и быстро приходящим сладким послевкусием.
950 ₽800 ml
Шу пуэр
Элитный чёрный китайский чай, название которого переводится, как «готовый, приготовленный». Имеет бархатистый вкус и резкий запах сырой земли.
690 ₽800 ml
Шен пуэр
Китайский зеленый чай элитного сорта. Уникальность данного чайного вида заключается в том, что его можно хранить на протяжении десятилетий, от этого он не только не теряет своих свойств, а наоборот, с выдержкой становится вкуснее и ароматнее.
850 ₽800 ml
Ассам
Классический индийский черный чай, выращенный в одноименном индийском регионе Ассам. Обладает великолепными антиоксидантными свойствами, укрепляет нервную и кровеносную систему.
450 ₽800 ml
Эрл Грей
Черный чай, ароматизированный маслом бергамота. Отличается ярким освежающим вкусом с нотками цитрусовых и характерной терпкостью.
450 ₽800 ml
Гречишный чай
Чайный напиток, который делают из семян татарской черной гречихи. Он содержит множество витаминов и минералов, помогает организму избавляться от шлаков и токсинов, нормализует метаболизм и уровень сахара.
550 ₽800 ml
Иван чай
Традиционный травяной оздоровительный чай без кофеина. В отличие от обычных черного, зеленого или белого чая — не содержит таурина, пурина, щавелевой и мочевой кислоты. Богат витаминами и минералами, необходимыми для поддержания крепкого здоровья.
550 ₽800 ml
Наглый Фрукт
Ароматизированный напиток, который отличается своим ярким и насыщенным вкусом. Он представляет собой комбинацию различных фруктов и ягод, которые придают ему особую изысканность.
The San - IN Ex - Bourbon Barrel Blended Japanis Whiskey
50 ml
1400 ₽
Вино белое
Masi Modello Pinot Grigio
150 ml
820 ₽
Arthur Metz Vin d'Alsace Riesling
150 ml
820 ₽
Cono Sur Bicicleta Gewurztraminer
150 ml
820 ₽
Moon Twist Sauvignon Blanc
150 ml
900 ₽
Masi Modello Pinot Grigio
750 ml
3900 ₽
Arthur Metz Vin d'Alsace Riesling
750 ml
3900 ₽
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling
750 ml
5300 ₽
Cono Sur Bicicleta Gewurztraminer
750 ml
3700 ₽
Moon Twist Sauvignon Blanc
750 ml
4400 ₽
Moillard, Petit Chablis "Les Grappes d'Or" AOC
750 ml
7100 ₽
Johann Topf, "Strass im Strassertal" Gruner Veltliner, Kamptal DAC
750 ml
5900 ₽
Tenuta Carretta Monserito Gavi del Comune di Gavi
750 ml
7900 ₽
Роллы
Калифорния с камчатским крабом
Калифорния с натуральным мясом первой фаланги камчатского краба, мягким авокадо и хрустящим огурцом.
1490 ₽220 g
Филадельфия с мурманским лососем
Нежная Филадельфия с премиальным мурманским лососем, мягким сливочным сыром и сочным авокадо.
1490 ₽265 g
Камчатский краб и копченый угорь
Сытный ролл с натуральным мясом первой фаланги камчатского краба и настоящим китайский угрем горячего копчения, луком сибулет и хрустящим огурцом, сливочным сыром и насыщенным соусом унаги.
1490 ₽230 g
Теплый ролл с угрем и креветкой
Горячий и сытный ролл с королевской креветкой и сочным китайским угрем горячего копчения, а также с мягким авокадо, сливочным сыром и икрой летучей рыбы.
Нежный и ненавязчивый ролл с настоящим мурманским лососем
650 ₽115 g
Тунец / Ролл
Легкий и нежный ролл с премиальным тунцом, дополенным спайси-соусом
450 ₽115 g
Огурец / Ролл
Легкий ролл с сочным хрустящим огурцом под пряным соусом унаги.
450 ₽110 g
Филадельфия опаленная с мурманским лососем
Нежная Филадельфия с премиальным мурманским лососем, усыпанным тростниковым сахаром и опаленным до изысканной глазури, сливочным сыром и сочным авокадо.
1490 ₽265 g
Теплый ролл с тунцом и лососем
Теплый темпурный ролл с мурманским лососем, премиальным тунцом Блюфин и королевской креветкой в сочетании со сливочным сыром и спайси-соусом
1150 ₽265 g
Лосось терияки
Яркий насыщенный ролл с лососем, авокадо и огурцом, усыпанный стружкой тунца, под терпким остро-сладким соусом терияки
950 ₽230 g
Авокадо/ролл
Легкий ролл с мягким спелым авокадо.
450 ₽110 g
Закуски
Креветки в сливочном васаби
Теплая закуска из королевских креветок в нежном сливочном васаби, украшенных икрой летучей рыбы, на подушке из измельченных креветочных чипсов.
820 ₽100 g
Тартар из говядины с оливковым муссом из тунца
Легкая закуска из говяжьей вырезки с трюфельным соусом и хрустящими гренками.
1250 ₽90 g
Тартар из лосося с клубникой и авокадо
Лёгкий тартар из лосося с клубникой в сочетании со свежим огурцом и мягким авокадо под цитрусовым соусом с красной икрой
1250 ₽65 g
Огурцы Кимчи
Опаленные огурцы Кимчи с сушеным имбирем в тайском маринаде
250 ₽90 g
Куриные крылья барбекю
Пикантные крылья с фирменным соусом барбекю, подаются с брусочками моркови и сельдерея с соусом блю чиз.
890 ₽300 g
Брускетта с ростбифом
Хрустящая чиабатта с ростбифом и сочными желтыми томатами с соусом из тунца и каперсами, приправленная кунжутной заправкой и тыквенными семечками.
820 ₽125 g
Брускетта с подкопченной форелью и яйцом-пашот
Хрустящая чиабатта с нежной подкопченной форелью, яйцом-пашот и руколой, дополненная изысканным соусом из авокадо.
820 ₽180 g
Томаты и моцарелла Фиор Ди Латте
Яркая лёгкая закуска из нежной моцареллы и сочных томатов, дополненная фирменным пюре из авокадо и азиатским песто.
1050 ₽300 g
Сырные кольца с моцареллой и горгонзолой
Хрустящие сырные кольца из нежной моцареллы с соусом на выбор: изысканный блю чиз или пряный тайский.
650 ₽180 g
Сырная тарелка
Идеальная закуска к любому столу, сочетающая в себе изысканный камамбер, нежную моцареллу, утонченную горгонзолу и чеддер.
1450 ₽290 g
Ассорти оливок с ароматным маслом
Ассорти оливок с прованскими травами, вялеными томатами и сочным апельсином.
490 ₽80 g
Вино красное
Golden Kaan Shiraz
150 ml
750 ₽
Trivento Reserve Malbec
150 ml
750 ₽
Golden Kaan Shiraz
750 ml
3200 ₽
Trivento Reserve Malbec
750 ml
3600 ₽
Piccini Chianti Riserva
750 ml
3600 ₽
Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir
750 ml
5300 ₽
Pasqua Montepulciano d’Abruzzo
750 ml
4400 ₽
Tenuta Carretta, Barolo "Cannubi" DOCG
750 ml
19900 ₽
Tenuta Carretta, "Garassino" Barbaresco DOCG
750 ml
14900 ₽
Masi, "Costasera" Amarone della Valpolicella Classico DOCG
750 ml
21900 ₽
Десерты
Тирамису
Воздушный итальянский десерт тирамису, приготовленный по классическому рецепту с ягодами голубики и малины, мятой и цветами.
750 ₽165 g
Чизкейк с клубникой
Нежный и плотный сливочный чизкейк, дополненный слоем клубничного желе.
650 ₽155 g
Шоколадная бомба с фундучным пралине
Два нежных слоя белого и темного шоколада с хрустящей сердцевиной из фундучного пралине, покрытые слоем бельгийского шоколада и украшенные хрустящим воздушным рисом и свежими ягодами малины.
650 ₽155 g
Мороженое шоколадное
Шарик шоколадного мороженого
270 ₽60 g
Мороженое ванильное
Шарик ванильного мороженого
270 ₽60 g
Фруктово-ягодное ассорти (сезонное)
Тарелка сезонных фруктов и ягод
1500 ₽430 g
Японское пирожное МОТИ (в асс.)
Японский освежающий десерт из тягучего тонкого рисового теста с нежным воздушным кремом и сочной начинкой на выбор.
320 ₽50 g
Шоколадный фондан
Шоколадный фондан с жидким центром. Подается с шариком сливочного мороженого.
750 ₽100 g
Фруктово-сливочный ролл
Легкий сливочный ролл с клубникой, бананом и апельсином, дополненный домашним клубничным соусом и ванильной ноткой в послевкусии.
690 ₽215 g
Ленивый медовик с облепихой
Авторский медовик с фирменным ванильный кремом и облепихой.
550 ₽150 g
Лимонады
Манго - маракуйя / Лимонады
Тропический лимонад. Объём 350 мл
Тропический лимонад с фруктовым вкусом, который сочетает в себе сладость манго и кислотность маракуйи. Он имеет яркий и насыщенный вкус, который позволяет насладиться теплым летним днем в любое время года. Этот ли...
450 ₽350 ml
Манго - маракуйя / Лимонады
Тропический лимонад. Объём 1л
Тропический лимонад с фруктовым вкусом, который сочетает в себе сладость манго и кислотность маракуйи. Он имеет яркий и насыщенный вкус, который позволяет насладиться теплым летним днем в любое время года. Этот лимона...
990 ₽1 l
Персик - клубника - бузина / Лимонады
Персиковый лимонад с ягодами и сиропом бузины. Объём 350 мл
Освежающий лимонад с ярким фруктовым вкусом и легкой кислинкой, приготовленный из пюре персиков, ягод клубники, бузины, лимонного сока и газированной воды. Он имеет сладкий вкус с нотками...
450 ₽350 ml
Персик - клубника - бузина / Лимонады
Персиковый лимонад с ягодами и сиропом бузины. Объём 1л
Освежающий лимонад с ярким фруктовым вкусом и легкой кислинкой, приготовленный из пюре персиков, ягод клубники, бузины, лимонного сока и газированной воды. Он имеет сладкий вкус с нотками яго...
990 ₽1 l
Клюква - розмарин - грейпфрут / Лимонады
Грейпфрутовый лимоад с ягодами клюквы и розмарином. Объём 350 мл
Лимонад сочетающий в себе кислотность клюквы, аромат розмарина и освежающий вкус грейпфрута.
450 ₽350 ml
Клюква - розмарин - грейпфрут / Лимонады
Грейпфрутовый лимоад с ягодами клюквы и розмарином. Объём 1л
Лимонад сочетающий в себе кислотность клюквы, аромат розмарина и освежающий вкус грейпфрута.
990 ₽1 l
Апельсин - имбирь / Лимонады
Цитрусовый лимонад с пикантной пряностью. Объём 350 мл
Лимонад на основе свежевыжатого апельсинового сока и имбиря. Имбирь добавляет легкую остроту и аромат напитку, делая его более насыщенным и интересным на вкус. Этот лимонад является отличным в...
450 ₽350 ml
Апельсин - имбирь / Лимонады
Цитрусовый лимонад с пикантной пряностью. Объём 1л
Лимонад на основе свежевыжатого апельсинового сока и имбиря. Имбирь добавляет легкую остроту и аромат напитку, делая его более насыщенным и интересным на вкус. Этот лимонад является отличным выбор...
990 ₽1 l
Мохито / Лимонады
Легендарный мохито. Объём 350 мл
Освежающий лимонад, на основе лайма, мяты, сахара, содовой и льда. Он имеет легкий и приятный вкус, который сочетает в себе кислинку лайма, свежесть мяты и сладость сахара. Этот лимонад является отличным выбором дл...
450 ₽350 ml
Мохито / Лимонады
Легендарный мохито. Объём 1л
990 ₽1 l
Основные блюда
Утиная ножка конфи с апельсиновым пюре и кокосовым рисом
Сочная утиная ножка под азиатским соусом хойсин, дополненная рисом, томленным в кокосовом молоке с добавлением лука порей, апельсиново-цитрусовым пюре, слайсом свежего манго и колечками перца чили на воздушной подушке из микс-салата.
1200 ₽175 g
Вырезка из мраморной говядины с трюфельным соусом
Сочный стейк из говяжьей вырезки под сливочно-трюфельным соусом, со спаржей на гриле и помидором конфи, украшенный кремом бальзамик.
2400 ₽150 g
Бургер из рубленной говядины с бальзамической вишней на черной булочке
Фирменный бургер с сочной котлетой из 100% говядины и сыром чеддер, с бальзамической вишней в сочетании с медово-горчичном соусом, пикантностный луком конфи и свежей рукколой. Подается на слегка хрустящей черной пшеничной булочке, с кетчупом собст...
1200 ₽360 g
Биф бургер со сливочным барбекю
Фирменный бургер с сочной котлетой из говядины и сыром Чеддер, томатами Биф, рукколой, огурцами кимчи в сочетании с соусом сливочным барбекю.
1200 ₽360 g
Стейк Рибай
Сочный стейк Рибай дополненный обжареными на гриле битым огруцом, сочным томатом и перцем чили.
2990 ₽260 g
Стейк тунца с овощами и тайским соусом
Обжаренный на гриле премиальный стейк из тунца с пряным тайским соусом и овощами грильдополненное сегментом лайма.
1690 ₽140 g
Стейк Стриплойн
Премиальный сочный стейк стриплойн подается с пряным винным соусом, огурцом кимчи, томатом конфи и перцем чили, обжаренным на гриле
2400 ₽260 g
Цыпленок с трюфельным пюре под фирменным соусом
Сочный и нежный цыпленок на воздушной подушке из картофельного пюре под изысканным трюфельным и сливочным соусами
1470 ₽160 g
Стейк из форели со спаржей на гриле
Запеченный стейк форели с цитрусовой ноткой в послевкусии и гарниром из хрустящей спаржи на гриле.
1690 ₽235 g
Кролик в сметане с карамелизированной морковью
Ароматный кролик в сливочно-сметанном соусе с карамелизированной морковью и бобами эдамаме.
1450 ₽400 g
Паровые коктейли
Ананас / Паровые коктейли
4000 ₽
Драконий фрукт / Паровые коктейли
4000 ₽
Гранат / Паровые коктейли
3500 ₽
Грейпфрут / Паровые коктейли
3500 ₽
Кальян на Чаше
2300 ₽
Divine touch
Авторский паровой коктейль
4100 ₽
Orange basket
Авторский паровой коктейль
5500 ₽
New Year's morning
Авторский паровой коктейль
5100 ₽
Апельсин / Паровые коктейли
3500 ₽
Вино игристое
Zonin Prosecco
125 ml
750 ₽
Calvet Cremant de Bordeaux Brut
125 ml
820 ₽
Tete De Cheval Blanc de Blancs
125 ml
650 ₽
Zonin Prosecco
750 ml
3900 ₽
Calvet Cremant de Bordeaux Brut
750 ml
4800 ₽
Tete De Cheval Blanc de Blancs
750 ml
3600 ₽
Pata Negra Cava
750 ml
3800 ₽
Casa Canevel Prosecco
750 ml
5200 ₽
Кофе
Эспрессо
280 ₽60 ml
Американо
280 ₽300 ml
Капучино
350 ₽300 ml
Капучино на альтернативном молоке
450 ₽300 ml
Латте
350 ₽300 ml
Латте на альтернативном молоке
450 ₽300 ml
Кофе Раф
450 ₽300 ml
Эспрессо Тоник
450 ₽300 ml
Ликеры и настойки
Baileys
50 ml
650 ₽
Peach Tree
50 ml
650 ₽
Rossi d'Asiago, Limoncello
50 ml
620 ₽
Fernet Branca
50 ml
690 ₽
Jägermeister
50 ml
690 ₽
Xenta Absenta
50 ml
750 ₽
St. Germain
50 ml
750 ₽
Frangelico
50 ml
800 ₽
Авторские чаи
Гран Торино / Авторские чаи
Пряный вишневый пуэр
Напиток, который получается путем выаваривания листьев чая пуэр в вишневом соке с добавлением специй, таких как корица, гвоздика и кардамон. Он имеет насыщенный вкус с легкой сладостью и ароматом специй, который делает его оче...
990 ₽
Пряная клубника
Имбирный чай с клубникой
Напиток, который готовится на основе чая с добавлением клубники и имбиря. Он имеет сладковатый вкус клубники с легкой остротой и ароматом имбиря, который делает его очень приятным и интересным на вкус.
990 ₽
Черничный чай с базиликом
Чай с черничным пюре, ягодами и базиликом
Напиток, который готовится на основе черного чая с добавлением черники и базилика. Он имеет сладковатый вкус черники с легкой свежестью базилика, которая добавляет ему интересный аромат и делает его очень ...
990 ₽
Грейпфрут - манго / Авторские чаи
Чай с грейпфрутом и кусочками манго
Освежающий напиток, который готовится на основе чая с добавлением грейпфрута и манго. Он имеет кисловатый вкус грейпфрута с легкой сладостью манго, которые в сочетании создают уникальный и интересный вкус. Этот ...
990 ₽
Ягодный чай
Чай с добавлением свежих ягод
Ягодный чай приготовлен на основе красного чая, и содержит в себе различные ягоды, такие как клубника, малина, ежевика, черника и т. д. Ягодный чай имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой и ароматом ягод, который де...
990 ₽
Облепиховый чай
Чай с облепихой и медом
Облепиховый чай готовится на основе ягод облепихи. Он имеет яркий оранжевый цвет и кисловатый вкус с легкой сладостью. Облепиховый чай богат витаминами и антиоксидантами, которые полезны для здоровья. Этот чай является отли...
990 ₽
Груша-Клен-Корица
Пряный авторский напиток на основе зеленого чая с кусочками сладкой груши, кленового сиропа и ароматной корицы.
990 ₽800 ml
Ром
Oakheart
50 ml
620 ₽
Rum Plantation Stiggins Fancy Pineapple
50 ml
650 ₽
Barcelo Onyx
50 ml
850 ₽
Brugal 1888
50 ml
1300 ₽
Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 y. o.
50 ml
1700 ₽
Barcelo Blanco
50 ml
650 ₽
Diplomatico Reserva Exclusiva
50 ml
1390 ₽
Супы
Том Ям Кунг
Ароматный и насыщенный суп Том ям, приготовленный по аутентичному рецепту, с добавлением мурманского лосося, диких гребешков, командорских кальмаров, мидий и креветок. Свежести супу придает кинза, а пикантности свежий перец чили. Дополняется блюдо...
1150 ₽490 g
Том Ям с кокосовым молоком
Ароматный и насыщенный суп Том ям, приготовленный по аутентичному рецепту, с добавлением кокосового молока, мурманского лосося, диких гребешков, командорских кальмаров, мидий и креветок. Свежести супу придает кинза, а пикантности свежий перец чили...
1150 ₽490 g
Рамен с креветками и ерингами
Популярный азиатский суп рамэн с королевскими креветками, приготовленный на наваристом бульоне с грибами иринги и пшеничной лапшой, дополненный свежестью кинзы, салатом бок-чой и пикантностью перчика чили.
850 ₽500 g
Рамен с говяжьей вырезкой
Популярный азиатский суп рамэн сговяжьей вырезкой, приготовленный на наваристом бульоне с грибами иринги и пшеничной лапшой, дополненный свежестью кинзы, салатом бок-чой и пикантностью перчика чили.
850 ₽500 g
Грибной мисо суп
Традиционный легкий суп японской кухни, приготовленный по аутентичному рецепту с шампиньонами, вешенками, сыром тофу и водорослями вакаме.
450 ₽400 g
Рамен с томленой уткой
Популярный острый азиатский суп Рамен с томленой уткой, приготовленный на курином бульоне с грибами иринги и пшеничной лапшой.
850 ₽520 g
Зимняя мясная похлебка
Густой ароматный суп с томленой говядиной и сочной куриной грудкой.
850 ₽520 g
Авторские коктейли
Sence of smell
Коктейль с ярко выраженной кислинкой на основе рома с лимончелло. Имеет тонкие нотки базилика и мятного масла.
1100 ₽140 ml
Touch
Сладкий, десертный коктейль на основе джина, сухого вермута и йогуртого ликера. Яркий сливочно-клубничный вкус. Подается с ягодным сорбетом.
1100 ₽120 ml
Taste
Коктейль на основе сакэ и водки с ярким вкусом груши, и тонкими нотками чая молочный улун в послевкусии.
1100 ₽150 ml
Hear
Яркий коктейль на джине с сухим и сладким вермутом. Сбалансированный вкус c приятными нотками черной смородины в послевкусии.
1100 ₽120 ml
Vision
Коктейль на джине, настоенном на чае Анчан. Нежные лавандовые нотки и яркий цитрусовый оттенок во вкусе. Подается с башней колд брю.
1100 ₽120 ml
The 6th sense
Дижестивный сбалансированный коктейль с бурбоном и хересом. Окутан нежной пеной из яблока и личи. Окуривается ольховой щепой, что придает ему тонкий древесный аромат.
1100 ₽110 ml
Гарниры
Рис на пару
Воздушный японский рис Хакумай, приготовленный на пару
200 ₽100 g
Картофель фри
Гарнир из отборного картофеля с фирменным пряным кетчупом домашнего приготовления.
330 ₽105 g
Запеченные овощи
Ароматный и легкий гарнир из запеченных баклажанов, цукини, болгарских перцев и шампиньонов
390 ₽120 g
Хлебная корзина с лаймовым маслом
Воздушная хрустящая черная, зерновая и белая булочка с нежным лаймовым маслом.
290 ₽125 g
Батат фри
Гарнир из отборного батата с фирменным пряным кетчупом домашнего приготовления.
420 ₽125 g
Картофельное пюре с трюфельным деми
Воздушное картофельное пюре под фирменным сливочно-трюфельным соусом
250 ₽150 g
Гунканы
Лосось / Гункан
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из настоящего мурманского лосося со спайси-соусом.
350 ₽45 g
Тунец / Гункан
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из премиального тунца со спайси-соусом.
350 ₽45 g
Угорь / Гункан
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из китайского сочного угря горячего копчения со спайси-соусом.
350 ₽45 g
Краб / Гункан
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из первой фаланги камчатского краба со спайси-соусом.
450 ₽55 g
Креветка / Гункан
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из королевской креветки со спайси-соусом.
350 ₽45 g
Гребешок / Гункан
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из дикого сахалинского гребешка со спайси-соусом.
350 ₽55 g
Джин
Green Baboon
50 ml
650 ₽
Botanist
50 ml
950 ₽
Bombay Sapphire
50 ml
990 ₽
Antidote Gin Citron de Corse
50 ml
1100 ₽
Matsui The Hakuto Japanese Craft Gin
50 ml
1200 ₽
Hendrick's Lunar
50 ml
1300 ₽
Салаты
Утка с микс-салатом, личи и соусом хойсин
Насыщенный салат из утиного филе в фирменном соусе ХО с нежным мясистым личи, сочным огурцом и хрустящим яблоком на воздушной подушке из микс-салата.
870 ₽195 g
Копченая форель с микс-салатом, цитрусами и оливково-лимонной заправкой
Крупные кубики настоящего мурманского лосося в сочетании с апельсином и грейпфрутом на воздушной подушке из микс-салата с цитрусовой заправкой.
870 ₽180 g
Креветки с рукколой и бакинскими помидорами
Гармоничное сочетание крупных королевских креветок в фирменном копченом соусе ХО, сочных и мягких бакинских помидоров и свежей рукколы в лимонной заправке.
Лёгкий овощной салат из сочных бакинских томатов, свежих огурцов, хрустящего болгарского перца и сладкого красного лука
870 ₽350 g
Оливье с ростбифом и вялеными томатами
Авторский оливье с ростбифом, вяленными томатами и томленой говядиной с фирменным соусом и красной икрой.
870 ₽820 g
Вермуты и амаро
Martini Bianco
75 ml
520 ₽
Martini Extra Dry
75 ml
520 ₽
Riserva Speciale Rubino
75 ml
630 ₽
Amaro Montenegro
50 ml
590 ₽
Martini Fiero
75 ml
520 ₽
Пиво
Clausthaler Original Non - Alcoholic
330 mlСветлое безалкогольное
550 ₽
Corona Extra
330 mlСветлое фильтрованное
590 ₽
Blanche de Bruxelles
330 mlСветлое нефильтрованное
690 ₽
Guinness
440 mlТемное нефильтрованное
790 ₽
Paulaner
500 mlСветлое фильтрованное
700 ₽
Содовая
Coca Cola
350 ₽330 ml
Coca - Cola Zero Sugar
350 ₽330 ml
Fanta
350 ₽330 ml
Sprite
350 ₽330 ml
Tonic
350 ₽330 ml
Чай Улун
Да Хун Пао
Очень редкий, но невероятно востребованный чай является чем-то средним между элитными китайскими зелёными и чёрными (красными) улунами.
900 ₽800 ml
Те Гуань Инь Фуцзянь
Один из лучших сортов китайского улуна. Он готовится путем частичной ферментации и считается «промежуточным» между зелеными и черными чаями.
800 ₽800 ml
Фэн Хуан Дань Цун
Китайский листовой улун, насыщенный сорт китайского чая, собранный со старых деревьев, произрастающих на горе "Феникса", которая считается священной и является уснувшим вулканом.
900 ₽800 ml
Женьшень улун
Полуферментированный чай. Представляет из себя смесь улуна с корнем женьшеня и лечебными травами.
800 ₽800 ml
Молочный улун
Ароматизированный улун из провинции Фуцзянь. Для его производства используется свежий Те Гуань Инь. Сухая заварка представляет собой крупный скрученный лист темно-бирюзового цвета и обладает нежным, молочно-сливочным ароматом.
700 ₽800 ml
Вино безалкогольное
Torres Sangre de Toro White
150 ml
450 ₽
Torres Sangre de Toro Red
150 ml
450 ₽
Torres Sangre de Toro White
750 ml
2100 ₽
Torres Sangre de Toro Red
750 ml
2100 ₽
Вода
Легенда Байкала газ.
370 ₽330 ml
РуссКвелле газ.
460 ₽750 ml
РуссКвелле н/г
460 ₽750 ml
Легенда Байкала н/г
370 ₽330 ml
Водка
Beluga Noble
50 mlРоссия
490 ₽
Tito's Handmade Vodka
50 mlСША
650 ₽
14 Inkas
50 mlПеру
820 ₽
Beluga Gold Line
50 mlРоссия
820 ₽
Коньяк и бренди
Torres 15 Reserva Privada
50 ml
750 ₽
Martignac VS
50 ml
1590 ₽
Remy Martin VSOP
50 ml
1790 ₽
Remy Martin XO
50 ml
4290 ₽
Сидр и медовуха
White Phoenix Mango & Chilli
450 mlМедовуха со вкусом манго и чили
500 ₽
Double tree Apple
450 ml
500 ₽
Double tree Pear
450 ml
500 ₽
Double tree Black Cherry
450 ml
500 ₽
Биттеры
Beluga Hunting Herbal
50 ml
490 ₽
Beluga Hunting Berry
50 ml
490 ₽
Campari
50 ml
550 ₽
Вино розовое
Diario Rosado
750 ml
3600 ₽
Studio By Miraval Famille Perrin
750 ml
7400 ₽
Diario Rosado
150 ml
750 ₽
Суши
Лосось / Суши
Настоящий мурманский лосось на воздушном кнели из премиального риса
280 ₽35 g
Тунец / Суши
Тунец на воздушном кнели из премиального риса
280 ₽35 g
Угорь / Суши
Сочный китайский угорь горясего копчения на воздушном кнели из премиального риса
280 ₽35 g
Текила
Olmeca Blanco
50 ml
650 ₽
Lokita Puro Artesanale Blanco
50 ml
990 ₽
Lokita Puro Artesanale Reposado
50 ml
1100 ₽
Чай Пуэр
Императорский пуэр
Элитный черный чай из отборных почек с дворцовым качеством, насыщенный выдержанным ароматом, чистым вкусом и быстро приходящим сладким послевкусием.
1200 ₽800 ml
Шу пуэр 5 лет
Элитный чёрный китайский чай, название которого переводится, как «готовый, приготовленный». Имеет бархатистый вкус и резкий запах сырой земли.
850 ₽800 ml
Шен пуэр
Китайский зеленый чай элитного сорта. Уникальность данного чайного вида заключается в том, что его можно хранить на протяжении десятилетий, от этого он не только не теряет своих свойств, а наоборот, с выдержкой становится вкуснее и ароматнее.
1100 ₽800 ml
Меню бара
Divino Mezcal Reposado with the caterpillar
1200 ₽
Pere Magloire Fine VS
900 ₽
Настойки
Сет шотов ягодный
4 сета по 50 мл: клюква, облепиха, черника, вишня. Подаются с закуской в виде брускет с копченой форелью и ростбифом.
1600 ₽200 ml
Сет шотов сливочный
4 сета по 50 мл: малина, апельсин, банан, кофейный. Подаются с закусками в виде брускет с томленой уткой и креветкой васаби.
1600 ₽200 ml
Порто и херес
Martinez Fine Ruby Porto
75 ml
650 ₽
Nectar Pedro Ximenez Xérès
75 ml
850 ₽
Свежевыжатые соки
Апельсиновый / Свежевыжатые соки
550 ₽250 ml
Грейпфрутовый / Свежевыжатые соки
550 ₽250 ml
Севиче
Лосось с виноградом и перцем чили
Перуанская закуска из сырого мурманского лосося, подмаринованного в изысканном соусе для севиче и дополеннный тонкими слайсами винограда и ненавязчивой остринкой перца чили.
850 ₽50 g
Гребешок со свежей клубникой
перуанская закуска из сырого дикого сахалинского гребешка, подмаринованного изысканным и утонченным соусом для севиче и дополненного сладостью свежей клубники.
800 ₽50 g
Чай Зеленый
Сенча
Один из самых известных сортов зеленого чая в мире, производится из листьев растения Camellia sinensis, то есть обычного чайного куста.
600 ₽800 ml
Зеленый с жасмином
Классический зеленый чай, в который добавлены лепестки цветов жасмина. Его отличительная черта – нежный цветочный аромат и сильный освежающий эффект.
600 ₽800 ml
Чай классика
Ассам
Классический индийский черный чай, выращенный в одноименном индийском регионе Ассам. Обладает великолепными антиоксидантными свойствами, укрепляет нервную и кровеносную систему.
600 ₽800 ml
Эрл Грей
Черный чай, ароматизированный маслом бергамота. Отличается ярким освежающим вкусом с нотками цитрусовых и характерной терпкостью.
600 ₽800 ml
Чай травяной
Иван чай
Традиционный травяной оздоровительный чай без кофеина. В отличие от обычных черного, зеленого или белого чая — не содержит таурина, пурина, щавелевой и мочевой кислоты. Богат витаминами и минералами, необходимыми для поддержания крепкого здоровья.
Премиальный сорт белого чая из провинции Фуцзянь. Он получил своё название от внешнего вида: для его производства используют только нераскрытые чайные почки, покрытые серебристо-белым пухом.
850 ₽800 ml
Чай Габа
Алишань
Габа улун премиум класса из Алишани. Имеет тонкий аромат со сливочными и цветочными нотками, маслянистый вкус и сладкое, освежающее, долгое послевкусие.
1200 ₽800 ml
Чай Красный
Дянь Хун
Китайский красный чай, считающийся весьма высококачественным. Его основная отличительная особенность — преобладание золотистых почек, а также содержание в заварке для придания аромата личи, розы и лонгана.
950 ₽800 ml
Чай ягодный / Фруктовый
Наглый Фрукт
Ароматизированный напиток, который отличается своим ярким и насыщенным вкусом. Он представляет собой комбинацию различных фруктов и ягод, которые придают ему особую изысканность.
Чайный напиток, который делают из семян татарской черной гречихи. Он содержит множество витаминов и минералов, помогает организму избавляться от шлаков и токсинов, нормализует метаболизм и уровень сахара.
700 ₽800 ml
Энергетики
Red Bull
380 ₽250 ml
Updated: January 20.Source: Representative of the organization