Забежали спрятаться от дождя и попутно решили покушать.Место очень красивое, в меню много блюд характеризующих данный регион(пицу вы там не найдёте). Приятная музыка. Вежливый персонал..
Были в Костроме впервые с компанией друзей. Случайно зашли в трактир "Калачная". Попробовали из меню почти всё, всё очень вкусно. Вернулись на следующий день. Рекомендую! Обязательно посетите это заведение.
Мерзкий трактир с расстроенным пианино, грязными туалетами и не профессиональными официантами. Официантка Алина 1,5 часа мучила нас, обещая принести заказанные пельмени!!!???
1.5 часа мы с двумя малышами ждали обещанный заказ, устали, измучились, плюнули и ушли!!! Жаль потерянного времени! Приехали из Москвы посмотреть на достопримечательности Костромы... Все впечатление испортили нам эти горе профессионалы с искусственными улыбками - работники трактира... Да, самое смешное: жалобная книга со слов той же горе-официантки оказалась " на прошивке"😅😂🤣
Очень милое обслуживание, вкусные блюда с продуманной рецептурой. Божественно вкусная лимонная настойка, после которой в принципе нет похмелья. Десерт из замороженных ягод такой необычный и вкусный
24.02.24
Заходили на завтрак. Встретил нас сразу приветливый персонал, что крайне радует.
Заказали 2 калача. С курицей был очень вкусный, похож чем-то на цезарь. С бужениной также оставил очень приятное впечатление.
Рисовая каша и блинчики с ягодами чудесны
Очень уютная атмосфера и красивое меню.
Очень советую посетить, для завтрака самое то!
Место мало , фирменные калачи не зашли 🤦🏻♂️, бутерброд напомнило домашний ….
официанты немного не дотягивают ( НО ОНИ ОЧЕНЬ СТАРАЮТСЯ , и очень милые )
Просто в силу молодости не хватает опыта ( сугубо мое мнение 🙆🏻♂️)
Требует доп , ремонта , и оживления декора .
Прекрасное заведение , всем советую , вкусно , чисто , впечатляющий интерьер , доброжелательные официанты , а их костюмы , просто умиляют ) Нежнейшие щечки , просто восторг!!!
Хорошее место в центре города, вежливые официанты, оригинальные блюда... И все это портит то, что здесь дают маленьким детям мучать не разнообразные музыкальные инструменты. Звуковая какофония делает пребывание в трактире неприятным.
Прекрасный трактир: и божественная похлебка с грибами, и горячий сбитень, и форель выше всяких похвал! Приятная негромкая музыка и камерная атмосфера! Однозначно рекомендую!
Отличное уютное атмосферное место. Очень вкусные десерты и кофе. Грибная похлёбка вообще выше всяких похвал. Порадовали паштетики от шефа. Приветливый персонал. А вот время ожидания довольно большое при полной посадке
Заказывали меню для туристов, по еде нет нареканий. Дети все ели взрослые тоже. Порции соответствуют заявленному весу. Также мы заказывали интерактив, купчиху, но тут или мы были не в духе или артист. Мы просто были на разных формах, и эта подача материала нам не зашла. Как говорится на вкус и цвет...
Мы попали сюда в момент, когда официант Николай героически пытался справиться с обслуживанием. Еда хорошая, официант старался, но ему нужна была помощь и поддержка) в целом милое заведение с хорошим интерьером, но есть кудастремиться
Задумка интересная, интерьер очень понравился. Еда в первый раз удивила, во второй разочаровала. Ну может не повезло. Десерты не их конёк, а вот котлетка очень вкусная. Персонал странный, зажатые официанты ходят из стороны в сторону не понимая зачем и что делают, задают вопросы для галочки, а не для коммуникации с посетителем. Хотели посетить их второй раз, но третий уже не хочется.
Очень понравился. Просто зашли согреться чаем, а в итоге прекрасно пообедали. Понравилось всё от закусок до горячего, особенно пожарские котлеты приятно удивили. Большой выбор напитков. Уютный интерьер. Милейший персонал, отличное обслуживание. Спасибо за хорошее настроение!
Отличное кафе. Посидели компанией за самоваром с травяным чаем и сушками. Девушка Катерина посоветовала вкусные калачи и рассказала, куда сходить, какие сувениры купить. Супер!
Были в Калачной в пятницу - 13 человек ) нам провели мастер - класс , затем у нас был обед . Итог : креветки в салате с креветками не понравились никому, были совершенно сырые и отвратительные, Пожарские котлеты были кислые , курица в Цезаре была сыровата … Из 13 человек понравилась еда только 1 человеку! До этого смотрели прекрасные отзывы , очень разочаровались … что- то нужно делать с кухней …
Были на одну ночь на Рождество. Посетили дважды. Один раз на завтрак, а потом уже на ужин, чтоб не рисковать в другом каком-то месте.
Мы мы не душнилы, посещаем постоянно и города, и кафе, не ждём "вау" от кафе. Посему в НЕДОУМЕНИИ от количества 1-звёздочных отзывов.
Очень уютно (2 зала нижних отличаются украшением стен), наверху не были, уверен - там под группы. Музыка - клавишные каверы на известные композиции, вообще за 3 часа не достало. Но иногда бы стоило разбавить, имхо, чем-то иным, чтоб не приедалось.
Хозяйка относится с заботой к своему детищу и внимательна посетителям. Официант - юнец, один на этаж, но внимательный и всё отработал как надо. При нас пришла то ли подруга, то ли художник местный, вручила новую картину с ёлочкой, под атмосферу уже завершающихся праздников. Этот момент тоже дарит ламповость, типа какие-то "свои" тут бывают, делают красивее, помогают.
Мысль есть, что это была сувенирная лавка, но выросло в Трактир (судя по вывеске снаружи)
Кстати, я бы скорее назвал это Корчмой, а не Трактиром. Да, Трактир синоним Корчмы, но он стремится по ощущениям к более питейному заведению (то есть к кабаку). Тут хорошо поесть и попить, но "трактир" наводит на мысль о более пьющем досуге. Лично я бы тут скорее много ТРАПЕЗНИЧАЛ, нежели потреблял, но и выпить вишнёвой наливочки я тут был не против =)
ПС: 4 калача брали, все на ура. Как ни странно, больше всех кайфанул от простого ржаного без начинок. Слопал просто так, уже после супа. Кстати, грибная похлёбка - класс. Вызвала ностальгию по 00-ым, бабушке и дедушке, даже аромат тот самый.
Короче. Люди, не душните, идите, пробуйте, смотрите по сторонам. Льняные скатерти, украшение, уют, вполне аутентичное меню с вкраплениями современностей типа цезаря. Просто наслаждайтесь местом и едой.
УДАЧИ заведению. Если буду в городе за 400км от меня, то ещё раз зайду обязательно.
Не плохо) уха волшебная в мини котелочке, супругу и малой понравились калачи с рыбкой. А вот Настя Гай мне не понравился, он из слоеного теста, начинки мало, был пересолен, да еще и лежал на зеленом масле; прям не приятно и смотреть и есть.
Еда вкусная, но ооооочень долго ждать. Приносят не одновременно. Сначала принесли окрошку, ребенок ел, я сидела. Потом ела я свое блюдо, ребенок сидел. Что бы он просто не сидел, заказала ему калач))) я поела, принесли ему калач, он ел я опять сидела.
Как-то не очень.
Морс собственного приготовления вкусом и цветом похож на некий мультиягодный напиток из магазина.
Оливье по шаляпинский нормальный, но впечатления необычные произвел.
Уха по императорски была подана почти холодной - 36,6
Как-то не очень
Оформлен трактир в силе средневековья. Официант меню не знает. Вкусный тыквенный суп и сам калач. Начинка рыбная в калаче пресная, хуже быстрофуда на вкус. Десерт, который состоит из брусники, сгущенки и кедрового ореха подали без ореха, объяснив что он закончился... Рекомендую заходить поосто покупать калачи.
Очень впечатлил в первое посещение. Увы, разочаровал во второе. Точнее, последнее. Влажная скатерть на столе. Официант принесла чай и чайные ложки. Не вымытые. Одна была с остатками прилипшей еды. Вторая вся липкая.
Извинилась, оправданием было " большое количество посетителей". Это, видимо, повод не мыть посуду.
Увы, разочарование уютным местом.
Были проездом. Уютная атмосфера и самое главное все очень,очень 😋. Приветливый и отзывчивый персонал .Моей собачке даже воду принесли.
Рекомендую 👍
А калачик -это уже отдельная и очень вкусная история.
Хорошее заведение для того чтобы покушать и выпить. Ресторан оформлен в царском стиле, персонал одет в специфическую одежду. Пробовали пельмени из судака, грибной суп, остались очень довольны. Рекомендуем для посещения.
Интересное заведение, приличный выбор в меню, блюда приготовлены отлично, обслуживание на достаточно приличном уровне, ценник совсем небольшой, в подобном заведении могли быть даже выше
Зашли, думали пообедаем за 40 минут, в итоге просидели больше часа. Ожидание блюд 40 минут. В заказе были щи, к которым шел пирожок, принесли просто щи. Пришлось просить пирог у двух официантов (принесли только с третьего раза!!). Котлету с пюре несли 45 минут, из которых 20 минут блюдо простояло на стойке. Мы видели это блюдо и думали для нас оно стоит так долго или нет. Много вопросов к обслуживанию! К самой еде вопросов нет. Если у вас много времени, то, в принципе, можно провести его в Трактире. И учтите, что приборов, салфеток здесь тоже можно не дождаться. Да, еще и счет пришлось подождать очень долго! Мы оказались не одни такие: за соседним столиком ребята даже ходили за официантами и их всё равно игнорировали. Ужасное обслуживание!
Не понравилось совсем. Смените управляющего. Из закусок и напитков только готовые пирожные и лимонад в бутылках, как в магазине(. На столах нет салфеток, в зале отсутствует кондиционер, душно.
Зайдя в калачную, хотелось погрузится в историю и домашнюю кухню, а в итоге только магазинные заготовки и отсутствие сервиса….
Случайно зашли в это замечательное место ! Бизнес ланч был очень вкусный . Хорошие порции, красивая подача ,
вкусный кофе и мороженое .
Приятное обслуживание. Время ожидания минимальное.
Чисто,тихо. Интерьер без изысков. Интересный стиль меню в виде газеты царских времен с интересными фактами.
Спасибо все очень понравилось.
Я не знаю, что может понравиться. Отношения персонала просто отсутствует, в помещении ведут ремонтные работы, открыли двери настежь и посетилей не замечают. Взяла пельмени двух видов, невкусно, ждала 20 минут, принесли холодные. Чай облепиховый просто испортили, облепихи там нет совсем. Официанты чем то не довольны . Посетила без удовольствия.
Обслуживание на единицу, заказали щи и уху, вместо ухи принесли вторые щи, в чеки сначала осталась уха. Еда ничего выдающегося, но неплохо. НО мы заказали калач, официант минут через 5 пришел и сказал, что калачей нет, только сладкие остались, но потом за соседний столик пришли люди и уже после того как мы все поели им принесли два заказанных ими несладких калача Оо, наше удивление не передать словами. Официанты не особо разбираются в меню и сервировке.
John_Kooth
Level 18 Local Expert
February 21
Очень уютная атмосфера, тихо и спокойно. Как будто попал в 19 век.
Официантки одеты в льняные сарофаны и весьма доброжелательны. Очень понравилось.
Очень понравилось в данном заведении! Обедали всей семьей, все остались довольны, особенно грибной похлебкой! Красивые витрины манят зайти внутрь не зря! На данный момент там стоит потрясающая ёлка, большое спасибо за создание новогоднего настроения и превосходное обслуживание! С персоналом было комфортно и приятно:)
Ну вы хоть читайте отзывы.(те кто управляет данным заведением)
Одни и те же отзывы о скорости работы.
Я специально уточняю о времени подачи всегда, ибо время обеда у некоторый людей ограничено.
По итогу, я просто в спешке заталкала в себя калач, который кстати был не плох.
Офицант была приятная, ей 5.
Если бы не она, возможно бы я публично вскипела, потому что такая скорость подачи ну просто - отстой.
6
1
Юлия
Level 17 Local Expert
March 8
Обслуживание хромает: многих позиций просто нет в меню..пиво есть только теплое!теплый салат холодный!!! Спросила салат с говяжим языком - «угу». Официант не знает меню и состав блюд. Калачи - бургер с ручкой, тесто калача - как у булочки бургера..
Интерьер красивый, на этом все.. все позиции, которые брали (7 человек) на уровне столовой..и то во многих столовых вкуснее. Разочарование.
Спасибо Вам ,Костромичи!!!В лице данного трактира,куда завела моя изголодавшая душа😁Ваши калачи,с рыбой,с цыплёнком,с мясо лося и кабана,просто шедевр.Начинка вкусная,но тесто просто обалденное.Кострома лучшая❤️
2
Andrey V
Level 12 Local Expert
March 2, 2024
Я скажу вам так.... Я был во многих местах и во многих заведениях . но атмосфера , доброжелательность персонала особенно Алексей , сделали наш вечер потрясающим . после посещения данного заведения хочется приехать сюда снова.
А теперь по еде.
Вкусный потрясающий хлеб.
В сочетании с вкусными продуктами это вауууу. Калачи просто волшебны. Пирожки , настойки ... Я в восторге .
Итог .
Маст хев.
Вкусно поесть , вкусный аперитив , персонал на уровне неба.
Спасибо вам что вы такие есть в нашей большой и необъятной стране .
Пришли в 21:30. Спросили накормят ли нас - конечно, накормим. Присаживайтесь. Заказали еды и чай . Через некоторое время оказалась кухня закрылась. Перезаказали что можно без кухни. Принесли. Потом чай. Когда чай заварился немного: дорогие гости, мы закрываемся, расплачивайтесь и уходите. Чай попить я не успела. Пришлось отказаться. Я не могу за минуту выпить чайник чая. Спасибо за отличный вечер в любимом городе
Очень дорого. Дочка заказала пельмени с разным мясом, принесли 7 штучек, так в итоге пронесло, с унитаза еле слезла. Оформление столов веранды почему то не перед открытием было проведено, а ближе к полудню, уходя было не очень приятно наблюдать. Интерьер очень красивый, администратор вежлива, официанты отзывчивы, но слабо подкованы.
Это место очень атмосферное и уютное , каждое блюдо , которое мы попробовали очень вкусное, но ценник не дешевой, но место и еда того стоит, отдельно хочу выделить выпечку , она божественна!!!
Долгое ожидание, заказали всего немного, две порции мороженого по три шарика и кофе, кофе прождали полчаса, а потом ещё 15-20 минут мороженое. Кофе принесли не горячее, еле тёплое. Такое ощущение, что все было приготовлено во время , но официанты нарочно задержались.