Если хотите сытно наесться, то здесь вы получите большие порции по низкой цене.
Если хотите поесть вкусно, то вам явно не сюда.
Поясню на примере лагмана по-уйгурски, который брал в этом заведении.
Поданное блюдо по виду не асоциировалось с лагманом, и тем более с уйгурским. Бульон очень жидкий и совершенно без специй. По вкусу это напоминало куриную лапшу.
Лапша не домашняя ручная, а дешëвая магазинная, разваренная практически до каши.
Овощи в уйгурском лагмане сначала обжаривают в воге, что не даёт им развариваться и придает им яркий вкус. В местном лагмане обощи представляли собой зеленоватую кашицу, где невозможно было разобрать, из чего она состоит.
Лепëшка, которую брал к лагману, оказалась действительно хорошей. Она вытянула оценку на тройку.
Всё было вкусно и замечательно. Очень понравилась чайхана. Порции нормальные а главное вкусно. Плов большая порция можно наесться досыта. Мясо вкусное. В основном здесь самообслуживание,но зато нету оплаты за обслуживание. Всё принесли быстро и своевременно.
Выпечка в целом неплохая, но цены завышены. Самсу из тандыра лучше не брать: мяса мало и оно жилистое. Лучше треугольную, она вкуснее и дешевле.
Плов хороший, но мясо часто пересушено и в нём попадаются твёрдые части (кости?). Но к нему подают салат, это плюс.
Курутоб без мяса неплох, а с мясом ужасен. Вместо мяса куски жира. Вообще в мясных блюдах часто попадаются жир и кости.
Чучвара хороша.
Лепёшки явно выпекают не сами, иногда попадаются черствые.
Несколько раз попадался испорченный компот.
Хлипкие столы и стулья.
В общем и целом поесть можно, некоторые блюда вполне себе неплохие. Но общая обстановка так себе, уровень дешёвой столовой. Цена на многие блюда завышена, не соответствует качеству.
Самое ужасное место где я ел, лагман порция мизерная так и мяса вообще нет, чучвара не вкусная бульон как вода , пахнет не приятно так еще и антисанитария полная
Самое худшее место , еда не вкусная лепешка позавчерашняя салат как будто не резали а нарубали 🤦♂️ , продавец общается по телефону как у себя дома ) это вообще не красиво …
вот и дошли до чайханы, достаточно грязно, не прилично, не вежливо, без охраны, на кухне очень грязно, еда конеч но вкусная но, не всегда, желаю удачи, и успехов надеюсь на лучшее..
Тем, кто любит плов и манты - рекомендую попробовать здесь.
Но так же хорошо готовят и лагман и шурпу. Уверен, что и остальные блюда также хороши, благо быбор есть.
Обслуживание приветливое, радашное, цены приемлемые. Имеется большой экран для видеотрансляций, столы для посетителей чистые.
Из минусов (для меня условных), что уносить посуду нужно самим.
А так - рекомендую!
1
Show business's response
Добряк
Level 4 Local Expert
June 13, 2024
Красиво и уютно, вкусные блюдо все на высшем уровне Ассаламу алейкум от города Худжанда рекомендую это место всем.
Заказал лагман принесли вот это в тарелки для второго пару макарон и два кусочка мяса, очень мало грамм 100,мне кажется начальство непанимает что такое чайхана,стыдоба, ушел голодный