The Great Kraken

Сливочная бриошь, осьминог, салат айсберг, томаты, лук сибулет, соус 210 г

Сливочная бриошь, осьминог марокканский, салат айсберг, томаты, лук сибулет, соус 210 г

Мидии, рыбный бульон, масло оливковое, соус, чиабатта 300 г

Осьминог, оливки, каперсы, лук порей, вяленые томаты, специи, льезон, тесто "Харумаки", соус "Кисло-сладкий" 80/30 г

Краб, креветка, тархун, специи, льезон, тесто "Харумаки", соус "Камбек", кинза 80/30 г

Сибас маринованный, картофель запечённый, лук красный, сливочный хрен, укроп и микро зелень 140 г

Креветки, соус "Васаби", дайкон, салат "Айсберг", икра летучей рыбы, лепестки миндаля, редис 130 г

Креветки в кляре, соус «Азиатский», микро зелень 100 г

Брокколи, цветная капуста, шампиньоны, трюфельная паста, трюфельное масло, масло оливковое, молотый перец, соль морская, микро зелень, пармезан 100 г

Бобы эдамаме, морская соль/соус табаджан 100 г