The Great Kraken

Водоросли нори, рис, соус "Спайси", сливочный сыр, перец болгарский, микро зелень, икра летучей рыбы 1 шт

Водоросли нори, рис, соус "Спайси", сливочный сыр, перец болгарский, микро зелень, икра летучей рыбы 1 шт

Водоросли нори, рис, соус "Спайси", сливочный сыр, перец болгарский, микро зелень, икра летучей рыбы 1 шт

Водоросли нори, рис, соус "Спайси", сливочный сыр, перец болгарский, микро зелень, икра летучей рыбы 1 шт

Рис, сибас#nbsp;средиземноморский 1 шт

Рис, лосось 1 шт

Рис, лосось, красная икра, соус "Понзу" 1 шт

Рис, угорь, нори, соус "Унаги", кунжут 1 шт

Рис, водоросли нори, лосось, кунжут 160/30 гр

Рис, водоросли нори, угорь, сливочный сыр, яблоко, свежий огурец, соус "Спайси", соус "Унаги" 220 г

Рис, водоросли нори, креветка, авокадо, свежий огурец, зеленый лук, японский майонез, икра летучей рыбы 220 г

Рис, водоросли нори, лосось, угорь, сливочный сыр, икра летучей рыбы, миндаль 300 г

Рис, гребешок 1 шт

Рис, водоросли нори, креветки ваннамей 160/30 гр

Рис, водоросли нори, мясо краба, японский майонез, икра тюбика, авокадо, дайкон, морковь 260 г

Хрустящий рис, лук сибулет, соус шиссо, начинка 3 шт

Рис, авокадо, нори, соус "Унаги", кунжут 1 шт

Рис, водоросли нори, огурцы 160/30 гр

Рис, водоросли нори, лосось, сливочный сыр, манго, свежий огурец 220 г

С рисом, дайконом, листьями романо и соевым соусом 40 г

С рисом, дайконом, листьями романо и соевым соусом 40 г

Лосось, томаты свежие, каперсы, лук красный, масло оливковое, фреш лимона, кинза, фурикакэ 150 г

Лосось, масло оливковое, соевый соус, сок лайма, масло кунжутное, каперсы, оливки, лук шалот, огурцы жареные, петрушка, авокадо, соус "Понзу" 130 г

С рисом, дайконом, листьями романо и соевым соусом 40 г

Филе сибаса, фреш лимона, соус понзу, масло оливковое, соль морская, перец черный, микро зелень 100 г

С рисом, дайконом, листьями романо и соевым соусом 40 г

Тунец бигай, каперсы, соус "Шисо", масло оливковое, лук сибулет, гуакамоле 110 г

Осьминог, микс салат, томаты конфи, крем бальзамик, масло трюфельное, масло оливковое, специи 140 г

Лосось, соус трюфельный юдзу, крем из топинамбура, чипсы из топинамбура 120 г

Мидии, рыбный бульон, масло оливковое, соус, чиабатта 300 г

Брокколи, цветная капуста, шампиньоны, трюфельная паста, трюфельное масло, масло оливковое, молотый перец, соль морская, микро зелень, пармезан 100 г

Креветки в кляре, соус «Азиатский», микро зелень 100 г

Сливочная бриошь, осьминог, салат айсберг, томаты, лук сибулет, соус 210 г

Сливочная бриошь, осьминог марокканский, салат айсберг, томаты, лук сибулет, соус 210 г

Бобы эдамаме, морская соль/соус табаджан 100 г

Сибас маринованный, картофель запечённый, лук красный, сливочный хрен, укроп и микро зелень 140 г

Осьминог, оливки, каперсы, лук порей, вяленые томаты, специи, льезон, тесто "Харумаки", соус "Кисло-сладкий" 80/30 г

С лимоном и соусом "Миньонетт"

С лимоном и соусом "Миньонетт"

С лимоном и соусом "Миньонетт"

С лимоном и соусом "Миньонетт"

С соусом шисо и перепелиным желтком

С лимоном и соусом "Миньонетт"

Рапаны, лук шалот, томаты, чеснок, розмарин, огурцы маринованные, маринованный лук, картофельное пюре "Робюшон", специи 250 г

Филе лосося, киноа, водоросли чука, томаты вяленые, рыбный соус, специи 280 г

Осьминог, картофель, розмарин, чеснок, петрушка, специи 280 г

Гребешки, кальмар, креветки, осьминог, дорадо, соус "Сальса" 500/50 г

Морской окунь, томаты вяленые, розмарин, чеснок, темпура, сладкий чили, томаты черри, масло оливковое, лук сибулет 300 г

С лимоном, лаймом и соусом "Камбек"

С лимоном, лаймом и соусом "Камбек"

С лимоном, лаймом и соусом "Камбек"

С лимоном, лаймом и соусом "Камбек"

С лимоном, лаймом и соусом "Камбек"

Пикантный тайский суп на кокосовом молоке с кальмаром, креветкой, каракатицей и грибами Шитаки 320/80 г

Мисо бульон, водоросли вакаме, сыр тофу, лук зеленый 230 г

Мисо бульон, водоросли вакаме, сыр тофу, лук зеленый 230 г

Бульон из бычьих хвостов, мясо из бычьих хвостов, демигляс, морковь, цукини, яйцо перепелиное, лук порей, кинза, петрушка, лук зеленый 300 г

Рыбный бульон, биск, осьминог, кальмар, креветки, картофель, лук шалот, томаты, чеснок, базилик, петрушка, паштет из креветки, чиабатта 300/50/50 г

Микс салата, водоросли чука, брокколи, свежие огурцы, бобы эдамаме, крем авокадо, семена льна и тыквы 250 г

Осьминог, гребешок, кальмар, креветка, микс салата, томаты черри, личи, сыр "Пармезан", лепестки миндаля, соус "Медово-горчичный" 220 г

Помидоры, лук крымский, масло оливковое, масло подсолнечное (не рафинированное), соль, перец, кинза, семена подсолнуха, микро зелень 180 г

Яблоко, морковь, огурцы, креветки, яйцо куриное, горошек зелёный, майонез, укроп, чипсы морковные 230 г

Мидии, креветки, гребешок, сливки, паста нери, песто из базилика, томаты, сыр "Пармезан", масло сливочное, зеленое масло 350 г

Мидии, креветки, кальмар, соус, лук-шалот, чеснок, базилик, петрушка, специи 350 г

Филе палтуса, гребешки, цукини, лук шалот, масло сливочное и оливкове, соль, перец, рыбный бульон, тимьян, чеснок, сливки 33%, икра щучья, тобико, микро зелень, лук сибулет 220 г

Томленные говяжьи щечки, картофельное пюре, микро зелень 300 г

Перепелка су-вид, соус жу, полента, крем из цветной капусты, чипсы из цветной капусты 250 г

Творожный чизкейк, катаифи, кунжутная паста, фисташковая паста, фисташки, соус из ирисок 140 г