Ещё в начале мая всё было прекрасно, повара старые, шаурма великолепная, теперь же, судя по всему, владелец сменился, лица все другие. Какое-то время было закрыто, появилась на двери информация о второй точке на Крестьянской. Была надежда, что может там окажутся старые повара, но нет. Для пробы и проверки мастерства заказал говяжью шаурму. Мясо варёное, как из рагу, просто разогрели в каком-то лотке с кучей лишней жижи, которая так и плавала потом после гриля внутри лаваша. Вкус у мяса был как в совковой столовке. Ладно бы на этом всё ограничилось, но спустя время почувствовал дикую тяжесть, накидался углём. На другой день вернулся на Первомайскую в надежде, что может хоть тут повара старые остались. Точка была открыта, но лица, к сожалению, тоже уже другие. Второй раз экспериментировать и заказывать что-то у новых "мастеров" под впечатлением от работы "второй" точки не рискнул... Скорее всего, выкупили бизнес, поставили своих людей, только вот без старых поваров, их таланта и фирменного вкуса, достойного прежде без преувеличения звезды Мишлен, данная "сеть" обречена стать обычной забегаловкой, коих по городу множество, без изюминки, без вкуса, без желания возвращаться вновь. А за ребят-поваров, что работали здесь прежде, куда бы они не уехали, я искренне рад, если данные перемены сподвигнут их на покорение новых высот. Знать бы куда уехали...