The View

Гарниры на выбор
Горячие закуски
Десерты
Мясные блюда
Национальные блюда
Рыбные блюда
Салаты
Супы
Тартары и карпаччо
Холодные закуски
Десерты
Десерт The View»
230 g
21 Br
Шоколадный фондан с фисташковым мороженым
180 g
24 Br
Баскский чизкейк с вишневым соусом
210 g
20 Br
Гречишный медовик с грильяжем из грецких орехов
155 g
20 Br
Пудинг из семян чиа и манго, с пряным шоколадным мороженым и имбирным печеньем
200 g
20 Br
Ассорти из домашнего мороженого
120 g
11 Br
Трио из домашних сорбетов
120 g
20 Br
Фруктово-ягодная тарелка по сезону
450 g
37 Br
Сырная тарелка (большая)
415 g
62 Br
Сырная тарелка (малая)
310 g
37 Br
Холодные закуски
Хумус с пряными томатами и питой
25 Br270 g
Шу с красной икрой и сливочным кремом
38 Br90 g
Нежный лосось в свекольном соке с соусом из хрена и красной икрой
35 Br155 g
Паштет из печени фермерской птицы
28 Br200 g
Шу с крабом и сливочным сыром
35 Br180 g
Икра щуки с подвесной сметаной и шпинатными оладьями
55 Br205 g
Ассорти из хамона утки, прошутто и бастурмы
42 Br195 g
Ассорти из хамона утки, прошутто ягненка и бастурмы
56 Br175 g
Закуска из угря с сыром страчателла и авокадо
36 Br190 g
Вкус Италии
(оливки гриль в масле, таджасские черные оливки, вяленые на солнце черри, маринованный мини перец чили)
36 Br105 g
Мясные блюда
Шея молодого бычка со сливочным булгуром
47 Br360 g
Каре барашка
32 Br100 g
Стейк рибай на гриле
55 Br100 g
Стейк Везувий
57 Br230 g
Томленый ягненок с картофельным пюре и икрой из баклажана
46 Br350 g
Свиная грудинка в пяти специях с картофельным пюре и маслом белого трюфеля
36 Br310 g
Утиная ножка конфи с запеченым картофелем и соусом из чёрной смородины
38 Br360 g
Каре телятины
32 Br100 g
Национальные блюда
Котлеты из телятины с молодым зеленым луком и картофельным кремом
32 Br280 g
Салат из белых грибов с перепелиным яйцом и хрустящим беконом
27 Br200 g
Салат из говядины со свежими овощами и опятами
27 Br215 g
Драники с мочанкой
30 Br300 g
Драники со щучьей икрой и провесной сметаной
41 Br210 g
Картофель Анна с говяжьими щечками и хрустящими вешенками
36 Br320 g
Томленая утка с белыми грибами в хрустящей слойке
34 Br210 g
Котлеты из местной щуки с картофельным пюре
32 Br320 g
Салаты
Зеленый салат с крабом и кунжутным дресингом
46 Br200 g
Стейк салат со свежими овощами и медово-горчичным соусом
35 Br200 g
Большой овощной салат со взбитой фетой и домашней питой
28 Br315 g
Салат со страчателлой, тёплым баклажаном и томатами
31 Br240 g
Салат с тигровыми креветками, свежим шпинатом и авокадо
35 Br200 g
Салат из обожжённого тунца и лосося с трюфельным мисо соусом
35 Br185 g
Салат с ростбифом и маринованным артишоком
38 Br230 g
Горячие закуски
Гранд равиоль с рваной свининой и сливочным соусом
28 Br245 g
Классические спагетти с морепродуктами в соусе биск
35 Br240 g
Спагетти с грибами и трюфельным соусом
28 Br250 g
Жареные морские гребешки с белыми грибами и картофельным кремом
45 Br110 g
Креветка катаифи с ананасом и тайским соусом
39 Br230 g
Равиоли с крабом и сливочным соусом
39 Br205 g
Рыбные блюда
Филе черной трески с рыбным муссом
48 Br280 g
Лосось с кремом из белой фасоли и жареным шпинатом
46 Br230 g
Филе тунца на гриле с овощами вок
37 Br300 g
Сибас на гриле
25 Br100 g
Дорадо на гриле
25 Br100 g
Филе палтуса с кремом из картофеля и сливочным соусом
42 Br305 g
Гарниры на выбор
Картофель по-домашнему
150 g
8 Br
Овощи гриль
150 g
17 Br
Брокколи
150 g
10 Br
СОУСЫ: Брусничный | из темного пива || сливочно-перечный
50 g
4 Br
Картофельный Анна
150 g
12 Br
Супы
Холодный крем-суп из свеклы с картофелем
18 Br430 g
Суп - крем с боровиками и страчателлой
24 Br270 g
Борщ с салом, бородинским хлебом и подвесной сметаной
23 Br380 g
Уха из рыбы Северного моря
23 Br310 g
Тартары и карпаччо
Тартар из лосося
185 g
37 Br
Тартар из гребешка, тунца и лосося с гуакамоле
165 g
43 Br
Тартар из говядины с перепелиным яйцом и дижонской горчицей
235 g
42 Br
Тартар из говядины с трюфельным кремом
180 g
38 Br
Updated: May 15. Source: Representative of the organization