Directions

Toratau Service

Выпечка

Горячее

Горячее на компанию

Десерты

Детское меню

Закуски

Салаты

Сеты

Стритфуд сеты

Суп

Салаты

Салат Греческий с сезонными овощами

Классический Греческий салат со свежими сезонными овощами и сыром брынза

450 ₽220 g

Салат с копченым лососем и цитрусовым соусом

Салат с копченым лососем, помидорами черри, свежим огурцом, редисом, миксом салата и цитрусовым соусом

690 ₽150 g

Салат с рваной кониной, маринованной свеклой и страчетеллой

Салат с копченым лососем, помидорами черри, свежим огурцом, редисом, миксом салата и цитрусовым соусом

590 ₽170 g

Салат с утиной грудкой, страчателлой, грейпфрутом и имбирным соусом

Салат с утиной грудкой, страчателлой, сочным грейпфруктом, мармеладом из красного лука и имбирным соусом

490 ₽165 g

Салат с печеной, карамелизированной свеклой и пряным фермерским цыпленком

Салат из куриного филе су-вид, сыра моцарелла, маринованной свёклы, микса салата, апельсина, заправлен цитрусовым соусом

490 ₽230 g

Салат цезарь с курицей

Классический салат Цезарь с куриным филе

450 ₽220 g

Гнездо глухаря

Филе куриное су-вид, свежий огурец, болгарский перец, красный лук, жаренный картофель, куриное яйцо, майонезное заправка и микрозелень

1300 ₽1 kg

Оливье с говядиной

Отварная говядина, картофель, морковь, майонезная заправка, соленые огурцы, горошек консервированный, свежий огурец, яйца куриные, помидор церри, зелень и соль

1300 ₽1 kg

Сельдь под шубой

Филе сельди, репчатый лук, отварные картофель, свекла, морковь, майонезная заправка, куриные яйца и микрозелень

1100 ₽1 kg

Мужские грёзы

Отварной картофель, говядина, яйца куриные, сыр, майонезная заправка, репчатый и маринованный лук и микрозелень

1500 ₽1 kg

Цезарь с креветками

Салат айсберг, очищенные томаты, жаренные креветки, хрустящие гренки, сыр пармезан и соус цезарь

2000 ₽1 kg

Салат с ростбифом и творожным сыром

Салат с ростбифом, сыром творожным, салатом айсберг, помидорами черри,миксом салата и горчично-бальзамическим соусом

600 ₽

Салат Мимоза

Картофель отварной, тунец консервированный, отварная морковь, куриное яйцо отварное, маринованный лук, майонез

1000 ₽

Салат Башкирская красавица

Филе куриное су-вид, соленые огурцы, сыр голландский, консервированные шампиньоны, заправлен майонезом.

1500 ₽

Салат с курицей и ананасами

Филе куриное су-вид, консервированные ананасы, сыр голландский, маринованный лук, грецкий орех, помидоры черри, заправлен майонезом

1300 ₽

Десерты

Торт Медовый

Торт из медовых коржей с прослойкой сметанного крема

900 ₽1 kg

Торт Красный бархат

Красный бисквит с прослойкой крем-чиз

900 ₽1 kg

Торт Трюфельный

Торт из шоколадно-бисквитных коржей с кремом на основе шоколада и сливок

1000 ₽1 kg

Чизкейк кусочек

Классический творожный чизкейк с ягодами

250 ₽150 g

Красный бархат

Красный бисквит с крем-чиз

170 ₽150 g

Тирамису

Классический десерт тирамису

200 ₽150 g

Набор Красный бархат 4шт

Набор из 4-х стаканчиков десерта

700 ₽600 g

Набор Тирамису 4шт

Набор из 4-ех стаканчиков десерта

800 ₽600 g

Набор пирожных "Муравейник"

16 шт

800 ₽

Набор пирожных "Медовое"

12шт

780 ₽

Набор пирожных "Красный бархат"

12шт

780 ₽

Набор пирожных "Пражское"

12шт.

780 ₽

Сет ассорти пирожных №1

4шт медовое, 4шт пражских, 4шт красный бархат

780 ₽

Сет ассорти пирожных №2

4шт медовое, 4шт муравейник, 4шт красный бархат

720 ₽

Закуски

Мясное ассорти

Ассорти из: варено-копченой кабырги, варено-копченой утиной грудки, сыровяленой казы, копченой индейки, подается с солеными огурчиками, миксом салата, помидорами черри, хлебными палочками и перцем чили

1900 ₽540 g

Рыбное ассорти

Ассорти из: филе копченого угря, филе слабосоленого лосося, рулет из лосося с творожным сыром, подается с лаймом, маслинами, оливками, кунжутом, каперсами и миксом салата

2800 ₽500 g

Сырное ассорти

Ассорти из: сыра бри, чеддер, башкирского сыра, с грецким орехом, подается с дольками лайма, фруктовыми чипсами, орехами, мёдом, виноградом и палочками гриссини

1700 ₽660 g

Ассорти из овощей и зелени

Ассорти из: свежих огурцов, помидоров, свежего болгарского перца, сельдерея, редиса, микса салата и ассорти зелени

450 ₽210 g

Рыбный сет

Рыбный сет из: запеченного картофеля, филе сельди, филе скумбрии, подается с красным маринованным луком, зеленым луком, маслинами, оливками и каперсами

890 ₽700 g

Тарталетка с икрой

Тарталетка с красной икрой, сливочным маслом и зеленью

2500 ₽

Лосось слабосоленный

Филе лосося с солью, сахаром, специями и лавровым листом

1300 ₽

Буженина с запеченным картофелем

Свиная шея, с дижонской горчицой, чесноком, солью, черным перцем и тимьяном

4500 ₽

Язык говяжий с горчицей и хреном

Язык говяжий, соленые огурцы, хрен, горчица, микс салата и перец чили

900 ₽

Паштет из куриной печени

850 ₽450 g

Горячее на компанию

Гусь с фруктами

Запеченная тушка гуся с яблоками, апельсином, черносливом, растительным маслом и миксом салата

7200 ₽1 pcs.

Утка по-пекински

Запеченная в маринаде утка. Подается с апельсином, миксом салата и помидорами черри

4500 ₽1 pcs.

Плов с говядиной

Плов из говядины,с рисом, морковью, репчатым луком, чесноком и специями

5400 ₽4 kg

Манты с соусом

1700 ₽

Осетр запеченный

Запеченный осётр с лимоном, лаймом, миксом салата, помидорами черри, маслинами и оливками

8500 ₽1 pcs.

Набор "Шашлычок из куриного бедра"

Шашлычок из куриного бедра с соусом "аджика" и маринованным красным луком

1200 ₽

Набор "Шашлычок из горбуши"

Шашлычок из горбуши с соусом тар-тар

1400 ₽

Сет ассорти горячего №1

Люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, на гарнир - запеченный картофель бейби с жаренными вешенками, подается с соусом "аджика" и маринованным луком

5500 ₽

Сет ассорти горячего №2

Шашлык из свиной шеи, люля-кебаб из говядины, на гарнир - овощи гриль, подается с соусом "аджика" и маринованным луком

6500 ₽

Сеты

Сет ассорти брускетт № 1

Брускетта с ростбифом и соусом чимичури (2шт), Брускетта с грибами (2шт), Брускетта с лососем и авокадо (2шт), Брускетта с сыром камамбер и чатни (2шт), Брускетта с креветками (2 шт)

1200 ₽

Сет ассорти канапе №1

Канапе ананас креветка (5шт), Канапе греческое (5шт), Канапе с индейкой и черносливом (5шт), Канапе с ростбифом (5шт), Канапе сыр-виноград (5шт)

2700 ₽1,000 g

Сет ассорти сэндвичей

Сэндвич с лососем (делим на 4 части по 50гр), Сэндвич с ветчиной и сыром (делим на 4 части по 50 гр), Сэндвич с копченой индейкой (делим на 4 части по 50 гр)

1050 ₽680 g

Сет ассорти салатов №1

Салат с киноа и креветками (2шт), Салат с уткой и мандаринами (3шт), Салат с ростбифом (2шт), Салат с угрем и киноа (2шт)

1800 ₽490 g

Сет ассорти тарталеток

Тарталетка с курицей и сыром (2шт), Тарталетка с печеными овощами (2шт), Тарталетка с грибами и сыром(1шт), Тарталетка с корнеплодами и маслян. Рыбой (2шт), Тарталетка гнездо глухаря (2шт)

850 ₽450 g

Сет ассорти брускетт №2

Брускетта с печеными овощами и сыром(3шт), Брукетта с лососем и битыми огурцами(4шт), Бускетта с казылыком и вялеными томатами(3шт)

1350 ₽

Сет ассорти канапе №2

Канапе ананас креветка (5шт), Канапе черри-моцарелла (5шт), Канапе камамбер с виноградом и посыпкой из грецкого ореха (5шт), Канапе фруктовое (5шт)

2100 ₽

Сет ассорти салатов №2

Салат Греческий (5 шт) Салат гнездо глухаря (5шт) Салат Оливье с ветчиной (5шт)

1600 ₽

Сет ассорти рулетиков

Рулетики из цукини с кремом (8шт) Рулетики из баклажанов с чесноком и сыром(8шт)

1900 ₽

Горячее

Медальоны из говяжьей вырезки с миксом из грибов и соусом дорблю

Медальоны из говяжьей вырезки подаются с миксом жаренных грибов и соусом дорблю

890 ₽120 g

Филе куриное в горчичном соусе с брюссельской капустой

Куриное филе в горчичном соусе подается с брюссельской капустой

490 ₽120 g

Стейк из лосося с бейби картофелем и соусом белое вино

Стейк лосося подается с бейби картофелем и соусом из белого вина

800 ₽100 g

Медальон из индейки с печеным картофелем и соусом аджика

Медальон из индейки подается с печеным картофелем и соусом аджика

470 ₽100 g

Судак с булгуром и польским соусом

Филе судака подается с отварным булгуром и польским соусом

550 ₽110 g

Говяжие щечки с картофельным пюре

Томленные говяжьи щечки подается с картофельным пюре

550 ₽140 g

Зур бэлиш

Зур бэлиш с картофелем, утиным филе, кониной, говядиной, луком и специями

2500 ₽2.5 kg

Жульен с креветками

Жульен с креветками в сливках, с плавленым сыром, дижонской горчицей, голандским сыром, сыром пармезан и специями.

1700 ₽500 g

Выпечка

Вак-беляш

ак-беляш 15шт по 50 гр

675 ₽750 g

Уч-почмак

Уч-почмак 12 шт по 50 гр

590 ₽600 g

Курник

Курник 12 шт по 50 гр

590 ₽600 g

Губадия

Губадия 16шт по 50 гр

930 ₽600 g

Расстегай с лососем

Расстегай 12шт по 50 гр

1650 ₽600 g

Стритфуд сеты

Сет "Бургер №1"

Бургер с говяжьей котлетой (Бургер с говяжьей котлетой, свежим помидором и огурцом, городским сыром, салатом айсберг, красным луком и сырным соусом) 3шт; Бургер с куриной котлетой (Бургер с котлетой...

1400 ₽

Сет "Бургер №2"

Бургер с говяжьей вырезкой (Бургер с говяжьей вырезкой в соусе терияки, сыром чеддер, вялеными томатами, салатом айсберг и красным луком) 3шт Бургер с куриным филе (Бургер с куриным филе су-вид, плавленным...

1820 ₽

Сет "Сабвэй №1"

Сабвэй с говяжьей вырезкой(Сабвэй с вырезкой из говядины в соусе терияки, плавленным сыром, битыми огурцами, красным луком и миксом салата) 2 шт ; Сабвэй с пастрами из индейки (Сабвэй с копченой индейкой, с...

2000 ₽

Сет "Сабвэй №2"

Сабвэй с ростбифом и вялеными томатами (Сабвэй с ростбифом, жареными вешенками, вялеными томатами, луком фри, миксом салат и острым сметанным соусом) 2 шт; Сабвэй с тунцом (Сабвэй с консервированным тун...

1870 ₽

Сет "Круассан"

Круассан с курицей (Круассан с куриным филе су-вид, свежим помидором, сыром пармезан, миксом салата и соусом барбекю)2шт; Круассан со слабосоленым лососем (Круассан со слабосоленым лососем, сыром креметта, жареными...

2370 ₽

Детское меню

Детский бокс №1

Фруктовый салатик(ананас,виноград,киви, мандарин, клубника, йогурт,мята) Овощная нарезка в стаканчике(морковь,сладкий перец,огурец, йогурт, сок лимона) Шашлычки из куриного бедра с запеченным картофелем и сырным соусом Компот Вишневый Тарелка бе...

900 ₽

Детский бокс №2

Фруктовый салатик(ананас,виноград,киви, мандарин, клубника, йогурт,мята) Овощная нарезка в стаканчике(морковь,сладкий перец,огурец, йогурт, сок лимона) Блины с ветчиной и сыром Компот сухофрукты Тарелка бел.маленьк.с борт./Комплект приборов (салф...

800 ₽

Детский бокс №3

Фруктовый салатик(ананас,виноград,киви, мандарин, клубника, йогурт,мята) Овощная нарезка в стаканчике(морковь,сладкий перец,огурец, йогурт, сок лимона) Сосиска в тесте мини (2 шт)/Курник 1 шт Сок в ассортименте Тарелка бел.маленьк.с борт./Комплек...

700 ₽

Суп

Картофельный крем суп с вяленым гусем

Картофельный крем сум с вяленым гусем

370 ₽250 g

Суп уха по-царски

Уха с филе палтуса, лосося, осетра, помидором черри и морковью

550 ₽295 g

Суп мясная солянка

Мясная солянка из ассорти деликатесов, подается со сметаной.

350 ₽250 g

Updated: January 28. Source: Representative of the organization