Tot Samiy Barashek

Разновидность грузинской выпечки с наполнением из сыров, яиц и сливочного масла

тесто дрожжевое, сыр, масло сливочное

Разновидность турецкой выпечки в форме лодочки

Разновидность армянской выпечки в виде тонкой пиццы

Разновидность закрытой азербайджанской выпечки в форме полумесяца

Разновидность закрытой азербайджанской выпечки в форме полумесяца

Пряная смесь из рубленой говядины, свинины, баранины и куриного бедра с кориандором

Любимый нами классический шашлык из свиной шеи с пряными травами

Маринованное с паприкой филе куриного бедра, аккуратно приготовленое на шампура

Шеф подает его с соусом из сладкого перца-гриль и соленой джонджоли

Зажаренная с пряными травами, лимоном и специями

Деликатесный стейк из говяжьей вырезки

Классические огородные овощи с пряными травами

Тщательно подобранный микс из сыровяленного и копченого мяса и птицы

межсезонная закуска из помидоров со сладким перцем с пряной килькой на пшеничном хлебе

баклажаны в хрустящем кляре с помидорами с грузинскими специями и йогуртовым соусом

груша, хурма, виноград, мандарины, мята, сахарная пудра (по сезону)

баклажаны, грецкий орех, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное. соль, хмели сунели, кинза

Запеченный свиной окорок в соусе с картофельным пюре и сладким перцем

Аккуратно приготовленный в печи лосось под пряно-ореховой корочкой с кисло-пряным соусом из сливы

Половинка зажаренного под увесистым гнетом пряного цыпленка с салатом и свежим соусом

Жареная свинина с картофелем и сладким перцем по-грузински

Зажаренные в кипящем масле до хрустящей корочки

Шеф подает его с узбекскими помидорами, грецкими орехами и медом

Традиционная подброка идеально подходящих под это блюдо овощей с шампиньонами, приготовленных на березовых углях

Пряная рубленая баранина в виноградных листьях на пару

Легкая интерпретация Шефа на знаменитый салат из средней Азии

Мы не могли оставить вас без самого популярного в мире салата в вариации Шефа

Огородные овощи с кремом из копченого сулугуни, чесноком и шефскими специями

Узбекские помидоры с луком, базиликом и свежим чили

Зажаренные дольки картофеля с чесноком, свежей зеленью и капелькой меда

Тушеная в томатном соусе красная фасоль с пряными травами

Запаренный на курином бульоне кус-кус с овощами и сыром

бисквит шоколадный, крем шоколадно-ореховый, орех фундук, пралине, пропитка трюфель

клубника замороженая, миндаль, корж миндальный, крем миндальный

бисквит, молоко сгущеное, масло сливочное, халва, яйцо куриное, сироп

Шеф использует рецепт из кулинарной книги, которую он прочел в 6 классе

Легкий в понимании суп из картофеля с сыром и жаренным беконом

Грузинский национальный суп, состоящий из куриного бульона, лимона, курицы и яиц

рубленные говядина,свинина,баранина,курица,лук,пряные травы,специи

рубленная баранина,лук,пряные травы,специи

Копченый сулугуни с чесноком и вялеными помидорами на пшеничном хлебе