Была под впечатлением от ресторана! Приятная атмосфера, вежливые официанты и вкусная еда, всё, что нужно для хорошего отдыха! Сырный рамен и гюдон особенно понравились! К сожалению, на десерт места не хватило, порции хорошие)
Регулярно ходила в Тоттори за супом, всегда было вкусно, отличный сервис (рассказывали, какие супы бывают, как их правильно есть, из чего состоят).
Вчера попалась максимально негостеприимная и не в настроении хостес. Кроме того, она успела вклиниться в наш разговор с подружкой и прокомментировать мои слова))
Суп принесли холодным, попросила погреть, чтобы был горячим. После подогрева принесли просто теплым.
Официант тоже был нерасторопный, даже не предложил фартук как обычно.
Заказывала Рамен крим чиз, к нему подают морепродукты в кляре. Вместо морепродуктов был один кляр. Раньше такого за Тоттори замечено не было.
Грущу, когда хорошие места, в которые хотелось возвращаться, становятся местами с плохим сервисом и непримечательными блюдами.
очень милое и атмосферное место. все сотрудники очень вежливые, всегда помогут с выбором. все блюда сделаны на высшем уровне, вызывают фурор не только вкусом но и своим видом. весь ресторан выглядит безумно красиво, даже уборная вызвала восхищение. приду ещё не раз, все очень понравилось
Очень хороший ресторан! Я в Японии не была, но здесь аутентично! Особенно понравилось разнообразие супов Рамен и бисквитный торт с маття и хрустящей малиной. Рекомендую посетить!
Очень даже хорошо, еда прям на уровне, рамен хорош, гедза тоже огонь, шашлычки не сухие (вкусно), саке японское (вопросов нет) + грушевое вино (вкусное и питкое).
В целом неплохо, но уж очень крутая лестница. Заведение находится в подвале. Наверное всё как в Японии, сам я правда в Японии не был, но судя по видео и фотографиям похоже. Японскую кухню ем не часто, так что особо сравнивать не с чем. Было вкусно, попробовал несколько видов японских спиртных напитков. Саке показалось несколько однообразным, но пить его прикольно. Глубины какив вине конечно нет, всё более плоское на вкус, даже не знаю, что сказать. Пьётся легко. Японское вино тоже не верх совершенства. Не только до вин Старого Света, но и до вин таких стран как Чили, Юар, Австралии да и России в том числе им далеко. По крайней мере из того, что попробовал. Так что сюда за едой и за Саке, тем кто его любят, выбор есть. Вино больше не закажу. Цена абсолютно не соответствует уровню.
Ну и за настроением ещё.
Отличное аутентичное место. Островок Японии в центре Москвы. Рамен просто восхитительный (в частности Тан Тан Мэн). Темпура микс не очень понравился, вкуса не хватило, но сливочный вассаби решил эту проблему. Обслуживание квалифицированное и тактичное. Официантка подробно и вкусно рассказала о блюдах и их вариациях, а также интересно «продала» традицию японского выпивания Номиходай, захотелось вернуться и как следует напробоваться японского алкоголя.
Сегодня мы с моей девушкой приехали в Москву на короткое время. После неоднократных обсуждений мы пришли в этот ресторан. Когда мы приехали сюда в 11 часов, мы взяли два больших чемодана.Когда мы спросили рыжеволосую администраторшу, где наши коробки, она отнеслась к нам очень плохо. Я нене знаю, китайцы ли мы и плохо ли говорим по-русски. Причину, и указал на случайное место, а также высказал пренебрежение. В остальном у нас все в порядке impressions.食物是delicious.It Рекомендуется, чтобы продавцы могли исправить отношение официантов к подаче гости, но это относится только к очень небольшому числу людей.
Переоценка заведения в отзывах вызывает недоумение. Стол бронила заранее. Обстановка посредственная, на Японскую стилистистику тянет разве что принцип открытия дверей в уборной. Какая-то тьма в зале, освещение недоиграно. Блюда - просто провал. Несколько разных раменов брали, компания 6 человек. Ребята, это просто лапша уровня Макфа! Накидали на скорую руку в бульон и украсили горсткой руколлы и цветной приправой. Рамен с сырным мотивом, не помню название, это просто сырный суп из сыра Дружба, который даже раствориться не успел при подаче. Даже половину не съела, масло какое-то влито, не горячий даже! Мы все офигели и желание продолжать вечер пропало, пошли кушать в другое место. Официан излишне навязчивый, общался с нами так, будто он вещает нам очевидные вещи о блюдах "высокой кухни", а мы не врубаемся. Для иностранцев сойдёт, у них с едой плоховато, да и разборчивость хромает. А для людей, которые соображают в кулинарии это все не годится. Не рекомендую.
Позиционируется как аутентичная японская забегаловка с вагю.
Вагю мы здесь не брали(думаю что сомнительно)
Что касается рамена, то он посредственный, поверьте в этом районе есть достойный.
Что касается обслуживания, то посредственно, ну в целом по Москве.
Усталый персонал.
Удивительно но и чай был посредственный.
У меня нет проблем со словарным запасом, слово «посредственно» целиком описывает это место. Кроме внешнего вида , но для меня внешний вид убит , потому что посадили у входов для персонала, и тут ничего особо не разглядеть.
Может это проделки завышеного ожидания, но посути это обман для туристов, причем туристов из азии.
Прекрасный аутентичный ресторан в самом центре Москвы. Потрясающий интерьер, будто опять прилетела в Японию. Бывала там неоднократно, поверьте, есть с чем сравнить.
Вкусная еда, приятная атмосфера, ценник повыше, чем в других заведениях, но того стоит. Вежливые официанты, возможность забронировать столик, обязательно перезванивает и уточняют, придёте ли вы.
Но я не столько про еду, долго думала, стоит ли писать про минус после первого посещения, но когда повторилась ситуация, решилась
Два раза были свидетелями того ( в начале осени впервые и вот недавно, в декабре), как руководство, не знаю была ли это менеджер или управляющая, высокая симпатичная блондинка, обращалась с подчинёнными.
Какая бы ни возникла проблема, считаю, что выговаривать на повышенных тонах персоналу при гостях очень непрофессионально. Все же это нужно делать в другом месте. Гостям совсем необязательно это наблюдать, настроение было подпорчено.
Да, впрочем, начальник в принципе, в любом месте, не должен таким образом унижать сотрудников. Атмосфера в коллективе должна быть доброжелательной, невзирая на возникающие проблемы.
Ну, а гостям должно быть хорошо и приятно находиться в этом прекрасном месте .
Приятно, красиво, хорошее обслуживание, тут даже сказать нечего, просто поверьте на слово.
Расскажу про еду, первое и самое главное это рамен, такого густого бульона, я не пробовал никогда и это определенно стоит того, чтобы продегустировать. Цена на рамен выше среднего, но своих денег стоит.
Знаменитая японская говядина вагю, тут действительно разнообразное меню с ней, опаленная, поджаренная, стейки, дамбилинги, кажется даже салат был. К приготовлению вопросов нет, всё сделано правильно мясо просто тает во рту, тут кстати есть небольшое замечание для заведения, не помню точное название, но блюдо из маленьких поджаренных кусочков говядины. Я просил прожарку медиум-велл, тут всё хорошо, но вот мясо видимо из-за размера, остыло и было прохладным, так что поварам на заметку. На вкусе и текстуре это конечно же не отразилось, было вкусно.
Десерты - вкусные, в меру сладкие. Единственный нюанс, что самый классный десерт на мой взгляд, был с алкоголем (с ликёром вроде), тут уже каждый сам решает, минус это или плюс :)
Раз уж зашла речь про алкоголь, очень внушительный выбор саке, пожалуй в Москве такого я больше не видел, особенно приятно, что есть сеты - такие небольшие наборы, по +-1000р с 5 видами разного саке, так что если интересуетесь - хорошая возможность попробовать. Интересные коктейли (тоже с саке).
Ценник - немного выше среднего для ресторана такого уровня, цена на вагю тоже весьма адекватная (учитывая что 1кг стоит тысяч 40)
В общем, если вы недостаточно искушены в японской кухне (я не про суши), место отлично подходит для ознакомления, ценник приемлемый, много действительно интересных и уникальных блюд.
Рекомендую
Ну не знаю….
Столик заказан. На входе встречает охранник/гардеробщик с вопросом: “что столик не заказывали?» , хостесс нашлась через несколько минут. Ну ок… Далее общение с хамоватой официанткой, потом правда, она к нам немного снизошла-спасибо. Еда - без изысков, знаю место на фуд-корте в одном ТЦ, где без претензий, а такие же блюда вкуснее, цена +\-. Отдельно отмечу гедза с уткой- утка выловлена на Яузе даже не в Ростокино , а где-то у Устьинского моста…
Супруга солидарна с моим отзывом .
Может нам просто не повезло в этот день….
Потрясающее место! Атмосфера на 5 из 5, еда очень вкусная. Муж решил попробовать впервые в жизни «вагю» и остался доволен (за исключением тонкости мяса и стоимости 😄), вино под мясо тоже было шикарным! я пробовала овощной фо бо - очень понравился. Брали ребенку суп с лапшой - съел до последней ложки 👍 Обязательно вернемся снова и советуем теперь это место всем друзьям!
Очень вкусно, необычно, разнообразно. Пиво везут прямо из Тайваня, фруктовое очень вкусное. Цены выше среднего. Обслуживание на высшем уровне. Была тут днем в воскресенье, народу немного. Вернусь сюда ещё с удовольствием 😊
Традиционный японский интерьер из природных качественных материалов. Тонко изысканно приготовленная еда с красивой подачей. Нам с подростком очень понравилось все из заказанного. Спасибо)
Открыли для себя этот ресторан. Потрясающее место! Все вкусно, обслуживание на 100%, цены для центра вообще не высокие, можно сказать (если не заказывать вагю, конечно). Но вот двери в туалет - это атас. Они необычные, крутящиеся и раздвижные, из-за этого очень сложно закрыться.
Самый вкусный рамен, который я только пробовал! Рамен том ям - объедение!
Пробовал необычный напиток - не помню название, но это подогретый алкоголь (со вкусом бузины - бомба). Официантам скажете, они поймут, что именно принести.
Однозначно рекомендую, очень атмосферный ресторан!
Потрясающее место в соответствии со всеми ожиданиями! Вкусный рамен, приятная атмосфера с приглушенным светом, хороший сервис и уникальные саке.
P.S. Вагю особенно рекомендую.
Вскоре я вернусь сюда для новых открытий.
Очень вкусно, брал классический рамен на свином бульоне, бульон действительно насыщенный и вкусный(часто бывает его делают из пасты или концентрата, а не вываривают), здесь по ощущениям прям вываривают. Мясо нежное, не люблю свинину, но здесь жир тает добавляя сочности, а мясо вкусное. Лапша имеет свой приятный вкус(не просто пустой филлер) и идеально отварена(по ощущениям свежая, не сушеная), грибы тоже дают свой сладкий, приятный оттенок.
Видно что не экономят на наполнении рамена, начинка сбалансирована, нет ощущения что лапша является выдающейся доминантой блюда вокруг которой построено остальное.
Необычные коктейли, большой выбор японского алкоголя.
Просто замечательное место! Очень атмосферно и уютно. Кухня бесподобная, целую ручки поваров! Обязательно посетим это место ещё ни раз.
Но был один минус, за который снимаю звезду. К нам подошел официант принимать заказ, тут же подлетела другая девушка официант, выдернула ее за руку от нас и начала разбираться по поводу других гостей. Не подобает так себя вести при гостях, уйдите в сторону и разбирайтесь. Если не ошибаюсь эту девушку звали Ксения.
В итоге она нас в дальнейшем обслуживала, но за столом не следила, тарелки пустые не убирала.
Жаль что первого официанта убрали от нас, очень приятная и милая девушка была.
В остальном все прекрасно, лишь с официантом не повезло! Рекомендую.
для меня лучшее заведение в Москве:
- еда изумительно вкусная, разнообразная, натуральная, отличные порции
- атмосфера аутентичная, как будто оказываешься на улочках Японии
- обслуживание на высшем уровне, расскажут истории про сяке, чем отличается вягу от другого мяса и посоветуют с чего начать
Рекоменду!
В выходные зашли в это местечко пообедать, в целом остались приятные впечатления:
- интерьер: очень атмосферно и качественно сделано.
- столы расположены комфортно, рядом никто не сидит. Также есть отдельная комната для компании
- меню: без подготовки не все можно понять, конечно, но хорошо, что на сайте есть меню с картинками, чтобы точно увидеть, как выглядит блюдо. В целом меню не очень большое, но все основное есть. Особенно порадовал выбор раменов, а также здорово, что рамен предлагают в двух вариантах порций, большая порция (700гр) и маленькая (450 гр)
- обслуживание: персонал вежливый и дружелюбный, но при этом официант несколько раз уходил уточнять информацию по вопросам, которые мы задавали (например, есть ли с составе блюда лук или есть ли кофе декаф).
- время ожидания: готовят достаточно быстро, что приятно
- рамен - я взяла на овощном бульоне с креветками, кальмарами и лососем. Мне однозначно понравилось блюдо: рыба и морепродукты отлично приготовлены, лапша домашняя вкусная, прозрачный бульон. Порция «маленькая» вполне достаточна, чтобы поесть (во всяком случае для девушек), можно и овощей еще добавить на закуску :)
- салат овощной - овощи совсем обычные, вкус овощей перебивает сильно сладкий соус. Однозначно такая вариация салата мне не нравится.
Уютное место для небольшой посиделки, вежливый и учтивый персонал. Порадовал вкусный рамен. Приглушенный верхний свет создаёт приятную атмосферу, а если будет слишком темно на выручку придут замечательные миниатюрные лампы на каждом столике.
Из минусов: столики довольно маленькие. Мобильная версия сайта постоянно просит подтвердить, что тебе уже есть 18 лет, а на главной странице указаны дни работы с вс по чт, хотя ресторан работает каждый день.
Хорошее место, вкусный чай, вкусные закуски. Любителям японской кухни определенно понравится. Роллов там не нашел, но эта история не из Японии. Официанты были вежливы, на бронь перезвонили, правда со второй попытки заявки. Печеные овощи и суп том ям были на радость. Обязательно вернусь и попробую другие блюда, возможно мой кошелек будет готов и к новым кулинарным изыскам, например вагю, которому посвящена отдельная категория блюд. Расположение может не самое удобное, но интерьер приятный, свет спокойный, даже ближе к интимному, что прекрасно подходит для свиданий или уютных разговоров.
Это очень вкусно. Нет! Это ОЧЕНЬ вкусно! Рамен выше всяких похвал. Нежные десерты. Изумительный чай. Атмосфера уютная, персонал вежливый, приятный. Браво!
Очень приятное место!
Интересный интерьер, в целом внутри очень стильно и при этом уютно.
Пробовали рамен с куриным фаршем и классический, а также гёдза со свининой, всё было очень вкусно, особенно рамены, они вообще какие-то нереальные космические.
Единственное, что мне не понравилось – официантка по началу была как будто грубоватой, но обслуживание быстрое, это плюс.
В целом, могу рекомендовать это место, соотношение цена/качество очень достойное, блюда вкусные и свежие.
Первое, что удивило это ценник на говядину Вагю 😳. Наверно нужно очень разбираться в мраморности и быть настоящим ценителем 👌.
Остальные блюда рамен , курица в целом хорошие , неплохие, общее впечатление с обслуживанием -хорошо, на пятерку не тянет.
Единственный минус, слишком плотно стоят столы, трудно уединиться.
В остальном отлично!
Очень вкусно, персонал прекрасный, атмосфера превосходная. Не дёшево, но соотношение цена/качество супер!
Места лучше бронировать заранее.
Enjoy!
Какой красивый и вкусный ресторан.
Научили пить правильно теплое и холодное сакэ. Погрузили немного в японскую культуру.
Блюда были вкусными, принесли быстро. Свободная посадка, довольно тихо и спокойно.
Обязательно вернусь сюда еще раз.
Очень вкусно и атмосферно. Основной зал стилизован под старые деревенские улочки, есть кабинеты.
Рамены - отдельный восторг, будем приходить, пока всё не перепробуем. Кулинарное открытие - ликёр шисо.
Единственный минус - сайт. Фотографии блюд красивые, но невероятно неоптимизированы, каждая картинка - 10-15Мб, прощайтесь с мобильным трафиком..
Очень хорошее аутентичное место. Еда очень достойная, но вау не произвела. Интерьер потрясающий, очень атмосферно.
Из еды конечно традиционные рамены с говядиной и гедзу, но вот Моти расстроили. Слишком толстое тесто, что нивелирует хорошую начинку
Заведение не очень большое (два зала), столы стоят впритык. Есть ощущение атмосферности, как минимум, стараются его создать. Обслуживают хорошо, быстро, со знанием дела, официанты с готовностью помогают с заказом и выбором. Меню не очень большое, выдержанное. Порции как обычно в японских ресторанах - небольшие, поэтому вполне можно заказывать не одно и даже не два блюда на человека. Подача красивая. Вкус еды оставляет делать лучшего: это относится к рамену (хотя он заявлен как фишка ресторана), темпуре, бобам. Темпура вообще вызвала полное разочарование: овощи и креветки в толстенном кляре. Цены очень высокие: на двоих оставили 8 тыс. (брали только закуски и один рамен полпорции), включая 2600 за два сета саке. Не уверен, что придем еще раз.
Чудесное аутентичное заведение с невероятно вежливым и внимательныи персоналом. Рамен кремчиз был очень вкусный, давно такой хорошей темпуры не пробовала. Интересный ассортимент чая. Цены вполне демократичные, качество блюд высокое, впечатления отличные. ~
Атмосферный ресторан с эстетикой культуры древней Японии.
Безумно понравился интерьер, завораживающие бумажные двери и фонарики, все продумано до мелочей.
После просмотра Сёгуна и Последнего самурая поход в заведение - двойное удовольствие.
Из блюд особенно хочу выделить ананасовые гедза и коктейли 🍸
Заявлено, что в ТОТТОРИ самая большая в Москве карта сакэ, добытая из разных провинцвий 🍶
Не плохой рамен, вполне ровня Петербургскому.
Впечатление смазал сервис и дети вокруг. А за едой ещё вернёмся)
UPD.
Посетил ещё раз - все замечательно. Повышаю до 5. Похоже подсел на этот рамен.
Заведение понравилось и я его однозначно рекомендую для посещения. Аутентично, рамен невероятно вкусны. Много блюд на выбор. Хорошее обслуживание.
Думаю, что вернусь сюда еще и не раз
Редкий случай, когда прекрасно всё - и есть пространство даже для ещё бОльшей чуточки прекрасного.
До мельчайших тонкостей выдержана стилистическая - атмосферная и культурная составляющая - раз.
Великолепные сбалансированные блюда, такие, какими они должны быть в идеале - два.
Интересные элементы переосмысления и кулинарного креатива - три.
Место, где приятно быть, где живёт настоящая тончайшая японская гармония, где все вещи и вкусы - именно такие, какие они есть.
Место, не оставляющее шансов пошлости, подмене, любой пост- и псевдо- правде.
Оставайтесь такими как можно дольше, пожалуйста! 🙏🏻