Посетили в марте, проживая по соседству в гостевом доме. Очень колоритный интерьер , если сесть у окошка, открывается вид на реку Кострома. Из посетителей в это время года были только мы. Нас встретили, проводили и рассказали историю происхождения блюд русской кухни. Рассказали, как правильно кушать расстегай с мясной начинкой. Все заказанные блюда были вкусные , время ожидания - терпимо. Наверное, летом тут толпы туристов и мест скорей всего - нет. Рядом Ипатьевский монастырь и Костромская Слобода
После посещения Свято-Троицкого Ипатьевского мужского монастыря мы отправили прямиком в трактир «Растегай».
Вы сможете отведать традиционную русскую еду по старинным рецептам и услышать рассказ от официанта-экскурсовода о секретах приготовления и истории блюда!
Не могу сказать про все блюда, но то что нам удалось отведать (борщ и растегай с курицей, который подаётся с бульоном) нам понравилось)))
Атмосферное место с шикарным видом на реку и монастырь. Пробовали растегаи, блины, борщ - вкусно. Шикарное тесто у растегаев, но придётся подождать минут 20, так как пекут после приёма заказа. Отдельно удивила гурьевская каша, но сохраню интригу.
3
1
Show business's response
Максим П
Level 14 Local Expert
October 13, 2024
Атмосферное место (иначе бы оценка была два), но:
1. Обслуживание без души и хотя бы простой любезности, ближе к одолжению. Заказал два расстегая, принесли один, я остался в этом виноват, но самомое главное, официант молча развернулась у ушла с гордо поднятой головой. Я остался голодным и без питья (к расстегаю полагался кисель), а заказывать далее стало в принципе неприятно.
2. Блюда на вкус посредственные, дена сказала, что тот расстега, который кй принесли, невкусный.
Резюме: уютное место перекусить, но не ждите изыска, сервиса и новых вкусов.
К сожалению…
Жили рядрм с этим местом,решили туда сходить. Меню небольшое, русское,дороговатое,порции уж совсем не большие. Муж брал зеленые щи,ему понравились,я борщ,просто не о чем,принесли помпушки к нему видно рпзогретве в микроволновку, через пару секунд они стали деревянные. Экскурсии не было, хоть и обешали. Расстегаи вкусные, начинки много. Больше всего понравился пунш. На первом этаже тоже можно покушать, там все проще, но вкуснее.
Очень уютно и вкусно! Столики с видом на Волгу и монастырь. Подробно рассказывается, как правильно эти расстегаи есть - мы прям очень впечатлились! Помимо расстегаев, брали ещё печёные яблочки - тоже очень вкусно!
Посещали данное заведение 02.07.2023.
Зашли попить чай. Интерьер под русскую старину. Обслуживание так себе. Очевидно когда мы пришли у официантов уже не было ни сил, ни желание нас обслуживать. А когда услышали, что на заказ будет только чай совсем потеряли интерес. Единственное достоинство данного заведение это пожилой мужчина, который подходит к столу и спрашивает, что вы заказали и готов рассказать про любое блюдо на вашем столе: историю, происхождение. Так как у нас был только чай и сахар, а так же стандартный набор на столе: соль, перец. Он нам рассказал про все, что было на столе. Рассказывает очень интересно. Только ради него надо посетить это кафе. Советуем к посещению.
Не имели возможность попробовать: ушли, ждать завтрак больше 40 минут не вариант, лучше посмотреть то, зачем приехали. Место не справляется с нагрузками выше средненьких.
Прекрасный вид. Дизайн всё льняное и даже платье на официантках. Заведение заточено под туристические группы, потому ценник выше чем в других заведения города. Не то что бы минусы но есть такие недочёты, как приборы приносят одни, не делят основное блюдо и десерт. Щуку хочется залить лимончиком, река отдаёт сильно тину, а долька тонюсенькая, только для декора. В туалетах нет крючков и после групп грязновато
Посетили этот трактир во время экскурсии в Костроме. Брали три блюда и пару настоек. За все отдали 1500 рублей. Это очень приемлемые цены. Да еще в таком туристическом месте. Расстегаи с рыбой невероятно вкусные! Самые вкусные! Способ подачи и внимание персонала выше всяких похвал!
Борщ очень вкусный, и самое главное, что очень редко встретишь в других заведениях, он ГОРЯЧИЙ, и это замечательно. Ты его ешь до конца теплым, а не доедаешь уже что-то холодное.
Растегай - отдельная тема, рассказывать бесполезно, это нужно вкушать.
Очень странно, что в рейтинге туристов это место занимает не верхние строчки. Очень вкусные блюда русской кухни, приготовленные по старым рецептам, действительно стоит попробовать! Да, трактир находится не в центре, но если вы планируется посетить Ипатиевский монастырь, то загляните, не пожалеете. К тому в трактире есть экскурсовод, пока готовятся блюда, есть возможность узнать об истории создания и технологии приготовления заказанных блюд.
Туристическое место, но в не в плохом смысле слова. Расстегаи вкусные, бульон наваристый, прилагаемая к трапезе мини-лекция - интересная. Чисто, уютно, прямо напротив входа в монастырь.
Нам безумно понравилось место. Рассказывают историю блюда, красиво подают, а вкусно, закачаешься. Ребёнок не все ест и под нас подстроились с завтраком, это приятно. А ещё красиво украшен сам зал и можно выбрать место с видом на Волгу, мы получили невероятное удовольствие. Борщ, расстегай с рыбой, говядина с овощами, бефстроганов и блинчики, а также омлет вне меню просто на высоте. Рекомендую к посещению.
Рядом с Ипатьевской монастырём. Красивое место!! Крытое крылечко на второй этаж, встретят девушки в сарафанах, с поклоном проводят к столу под крахмальной скатертью у окна с видом на реку Кострому, предложат меню. А там... Я первый раз в жизни попробовала настоящий расстегай, узнала, как его правильно есть! Такой вкуснотищи никогда не ела, а мне уже под 70 лет. Очень рекомендую!!
Русская кухня по старинным рецептам 👍
Приятный интерьер с отличным видом на Волгу 👍
Персонал в национальных нарядах👍
При подаче растегая вам могут рассказать как его правильно есть 😃
Не особо вкусно. И со странностями: заказывали щи, уточнили из какой капусты: свежей или квашеной, девушка-официант заверила, что щи - кислые, но в итоге оказалось, что щи там готовят из свежей капусты((((
Хотя, блины очень даже вкусные, респект!
Антураж интересный, и одеты все сотрудники соответствующей - в льняные сарафаны и т.п. Особо хочется отметить, что пока клиенты ждут еду, им рассказывают о русских блюдах, которые подают в этом кафе. В целом неплохо, стоит посетить👍
Кафе-музей.
Меню на основе традиционных русских рецептов .
Периодически в зале ведут повествование о рецепте блюд, которые подаются, как мини экскурсия, интересно, оригинально.
Блюда вкусные, всё готовится под заказ.
Очень оригинальное, приятное место!
Собственно, для данного заведения и одной звезды много. Единственный плюс, это его месторасположение, выходишь из Ипатьевского, и упираешься сразу в эту точку общепита. Еда не вкусная, цены не маленькие, сервис (точнее его отсутствие) вообще оценке не подлежит. Пришли с детьми, сделали заказ: борщ, щи, 2 скоблянки, 2 порции пюре с пожарскими котлетами, кулебяки и расстегай, 4 морса и чай. Предупредили, что пироги будут готовиться 30 минут. О том, что весь заказ будет готовиться час, никто не предупредил. Сразу принесли 3 морса из 4х, про 4й стакан напоминали неоднократно, дождались его уже перед уходом. Борщ принесли минут через 20, вряд-ли его варят так сказать из под ножа. На этом все, дальше потянулось время ожидания. Через 40 минут спросили официантку про судьбу нашего заказа, получили ответ "сейчас уточню", с ответом никто не вернулся. Ещё через 10 минут задали повторно вопрос др официантке, и опять не получили ответ. Пришлось звать администратора. После общения с администратором, стали приносить блюда. Одну порцию котлеты с пюре принесли, вторую так и не дождались. Скоблянка не вкусная, три кусочка не вкусного мяса, сухая картошка. Дама, рассказывающая про то, как есть правильно расстегай, рассказывает ещё истории про что-то, видимо про особенности приготовления блюд на Руси (наблюдали за рассказом соседнему столику, поэтому подробностей не слышали), не спорю, что это интересно, но почему это нельзя делать, например, на этапе принятия заказа, или во время ожидания блюда?! Людям принесли еду, они вместо того, чтобы есть, сидят и слушают, тк воспитанные люди есть в момент рассказа не будут. Вобщем, грустно все. Плюс, очень душно.
В итоге, в счёт не включили одну скоблянку, на наше замечание об этом, сказали, что это комплимент. Никто из персонала ни разу не принёс извинений, по всей видимости, не модно это сейчас.
Не рекомендую данное заведение к посещению от слова совсем.
Суп-солянка разочаровала... Увидеть сосиски в супе - неожиданно. Долгое ожидание обслуживания. Расстягай с бульоном подали третьим блюдом... Повелись на высокую оценку.
Очень вкусная солянка и выпечка. Брали кулебяку с мясом. А вот кофе совсем плох. В капучино плавала пенка от кипяченого молока. Так что лучше берите чай.
Интересное, уютное место с хорошей кухней. Цены приемлемые. Растягай супер ещё и расскажут как его надо кушать. Хотелось бы чтобы туалетная комната не портила общее хорошее впечатление.
Отличное местечко. Очень вкусно поели и попили. Чек получился около тысячи на человека.
Рекомендую попробовать именно расстегаи.
Официант еще и провод среди нас ликбез по правильному поеданию расстегаев.
Рекомендую.
Трактир-музей. В традиционной костромской одежде официант расскажет вам о каждом блюде, приготовленным по рецептам старой поваренной книги. Вкусно , интересно, необычно. Впервые попробовал расстегай с рыбой и с бульоном... Это нечто...Вкуснотища!
Уютная атмосфера, русская кухня, средний ценник на суп/горячее 400 р. Вкусно, порции достаточные. Подача через 20-25 мин. Есть разнообразные пироги, сами не пробовали, но другие посетители брали, выглядят аппетитно 😁
Аутентичное место. Мы пришли сюда после выставки деревенских домов и пробовали расстегаи, с рыбой и с мясом. Одного хватает, чтобы наесться. В целом вкусно, интересная подача.
Атмосферно, вкусно. За обедом прослушаете мини лекцию о русской кухне и блюдах, которые подают в трактире. Расстегаи-кулебяки готовят 25-30 минут. Блюда из меню принесли быстро. Все вкусно.