Потому что владельцев сегодняшнего Транзита я знаю очень хорошо.Суть этого знакомства,и знания в том что хозяин этого заведения Алексей Погорелов,сам питается в кафе,ест тоже что и людям подают на заказ,соответственно для себя плохо не приготовишь,а есть Алексей Иванович любит часто и по много.Пищу уважает русскую,не брезгует и современной японской,кавказской,и т.д. кухнями.Продукты такие как мясо,рыба,овощи,фрукты всегда свежие.Помещение кафе просторное чистое,уютное, все эти факторы распологают к посещению данного заведения,а всему персоналу кафе спасибо за сервис и вкусную еду.