Легендарный ресторан Новикова! Столько лет этому ресторану, а популярность его только растет! Сервис, кухня, обстановка, обслуживание, все прекрасно! Музыка, отдельная тема! Хорошая подборочка! Внутри ресторана интересное оформление, под стать названию - висят чучела животных, шкуры, ружья, интересные документы царских времен!!! Ресторан известен русской кухней и тем, что его посещали главы государств и стран! При входе можно посмотреть интересные фото, Ельцин, Шредер, Назарбаев , все там побывали !!! Очень колоритный ресторан, повезет , то можно встретить звезд, которые туда регулярно захаживают! ! Мы встретили там Горбачева, когда он был еще живой!! Сало, квас, рябчики и перепелки- все просто обалденно приготовлено, по русским рецептам! Какие там пирожки и оладушки! Не откажите себе в удовольствии , хотя бы раз посетить это чудо - ресторан русской кухни !!! Рекомендую !!
Скажу честно! Место в русском стиле (самовары, шкуры зверей, кокошники, сказочные мотивы), с сытной кухней. Хороший внимательный персонал в народных костюмах. Приятная сервировка, повар в зале.
Но есть замечания
1. Порции ну скажем средние, и выглядят довольно просто. В таком месте хочется изюминки, а тут тебе селедочка с картошечкой - ну совсем скромная порция, борщ не очень наваристый, котлетки как из столовой.
В общем хочется больше внимания к подаче и размеру блюд.
И второе важное - мы сидели в зале, и нас никто не предупредил, что рядом вдруг появится медведь. Да, колоритно, да он на поводке, но ребята, давайте будем честными, прямо в зале, дикий дверь, на расстоянии вытянутой руки, а мы едим мясо/рыбу, можем громко что-то сказать и просто неадекватно с реагирует, в соседнем зале громкая музыка и животное может испугаться. А общем было не по себе.
Приятнейший и атмосферный ресторан с истинно русскими традициями приготовления блюд. За это отдельное спасибо Шефу - Владимиру Абрамочкину. Человек, как никто знает свое кулинарное дело, а также хранит ценнейшие сведения об истории заведения, в котором работает со дня основания.
Уже от прочтения названия блюд в меню, чувство голода отступает на второй план, потому что его вытесняет «охотничий» интерес в духе, «как это возможно».
Нам посчастливилось отведать домашнего кролика в сливочно-горчичном соусе с лапшой, совершенно потрясающие куриные цевки и окончательным гастрономическим триумфом стал свежеподстрелянный фазан в соусе демиглас от шеф-повара.
Все очень уютно, по семейному, домашняя кухня и атмосфера.
Средний чек - чуть выше среднего, но оно того стоит.
Добавляет удобства возможность доставки. От себя порекомендую выпечку и домашний квас.
Спасибо ресторану за высокий уровень.