Царская рюмочная

Жаркое из утки с яблоком

Жаркое из красной рыбы

Вареники с картофелем и трюфелем

Пельмени с говядиной и свининой

Пельмени с олениной и травами

Гречневая каша с олениной

Кролик с травами и клюквенным соусом

Утиная ножка с кремом из моркови и сельдерея

Буженина "Царская" с запеченным картофелем

Бефстроганов

Котлета "Пожарская" с грибным соусом

Судак "Московский"

Лосось "По-Царски"

Сморреброд с страчателлой

Сморреброд с лососем

Сморреброд со шпротами

Пирог с уткой, брусникой и сладким луком

Пирог с томленой говядиной и гречкой

Пирог с лососем, горошком и морковью

Сморреброд с икрой

Быстросольные огурцы

Опята маринованные с луком

Грузди с копченой сметаной

Сельдь с картофелем

Императорские соленья

Телятина рубленная

Язык с горчицей и хреном

Салат из свежих овощей

Салат с говяжьим языком и клюквой

Салат с жареным баклажаном и цыпленком

Оливье с томленой говядиной

Каша гречневая с маслом

Картофель жаренный с луком

Свежие овощи

Кижуч

Щучья

Кабачковая

Муксун

Чир

Кижуч

Борщ "Охотский"

Щи "Петровские"

Гороховый

Печеное яблоко с медом