Всем привет! Ну что могу сказать, в целом цены тут радуют! Можно набить брюхо в двоём на 3тыс руб прям ни в чем себе не отказывая и мидии и креветки и лосось, вчё покушать.
По блюдам странно....
В целом работу повторов оценю на 3.
Многие блюда хороши в целом.
Но элементарные самые базовые такое как "Цезарь с курицей" - тупо проще назвать его было "лист салатика," малбсенькая порция , я таких не видел ещё нигде , ну и не очень вкусная.
Рёбра свинный тоже, кушать можно, но это были самые невкусные ребра среди всех ресторанов.
Креветки по тайски бомба!
Том ям ну так себе...
Уха вкусная
Бестроганоф хорош.
В целом если брать сеть цеха это самый худший по качеству кухни, но ходить можно суда, не скажу что прям всё плохо ...
Но....
Работать есть над чем.
Так же официанты часто приносят блюда не в логической последовательности, лучше уточнять какое бы вы хотели блюдо кушать и в какую очередь.
Желаю роста заведению и процветания!
Идеальный персонал, обалденно вкусные блюда. Отдохнули душой, побаловали "вкусовые сосочки". И потратили в 2 раза меньше средств, чем в другом ресторане, такая хорошая здесь фишка с блюдами за полцены. За отпуск были 2 раза. Всем рекомендую, обязательно вернёмся.
Вкусно (морепродукты превосходны),не дорого. Из 4 или 5 безалкогольных лимонадов ,было всего 2. Попробовала оба. Коктейли на 4-чку. Интересный интерьер. Не смотря на маленькую территорию ресторана ,все компактно и мило. Уютно по своему. Персонал улыбчивый.
Не понимаю откуда столько негативных отзывов. Обожаем данное заведение, всегда все очень вкусно 👍🫣 без проблем забронировали стол заранее, пришли к назначенному времени, отлично встретили. Отдельное спасибо официанту парню, на втором этаже, к сожалению имени и не знаем. Рекомендую данное заведение.
3
Show business's response
Денис А.
Level 3 Local Expert
June 25
Приехали отдохнуть и первый раз посетили данное кафе. Честно, очень сильно разочаровались.
1) Чтобы посидел и покушать, без брони, нужно заплатить за место 400р с человека.
2) Заказали лишь одно блюдо, довольно актуальное в различных заведениях, по вкусу не оправдало ожидания.
Поэтому оценка 1. Больше посетим данной е заведение и остальным не советуем!
Очень приятные официанты , быстро приготовили главное как положено , люблю цезарь редко когда делают как положенно , соус отличный (не майонез) , курочка горячая. Но особенно хочу сказать спасибо за Раф он был очень вкусный заказала сразу же повтор , редко когда Раф вкусный 👌🏻
Как всегда прекрасно все!
Второй раз в течении двух лет приезжаем отдохнуть в Геленджик и выбираем Цех. Очень вкусно готовят. Очень адекватный ценник. На 7 человек с устрицами , текилой и прочими изысками посидели всего на 12000. На 7 человек с шикарным столом. !
Особо хочется отметить нашего официанта. Наташа. Профи высшего класса.! Умница. Каждое блюдо объяснила. Вежлива. Быстро. Просто браво !!!
Вчера была здесь впервые. Блюда очень вкусные. Рукколу, как буд-то только сорвали. Попробовали 5 блюд, и шампанское, всё понравилось! Качество продуктов и исполнение приятно удивили за такую стоимость! Вежливый персонал.
Спасибо вам за то, что уважаете своих гостей!
Посетила сей ресторан в первый же день по приезду в Геленджик. Обслуживание на самом высоком уровне , блюда подавались вовремя, всё вкусно , оформление аппетитное . Время просто пролетело незаметно. Вспоминаю и слюнки текут.....
Навеное, нормальный ресторан. Еда неплохая, цены привлекательные. Бронь обязательна.
Мне, как посетителю осталась не понятна бизнес модель этого ресторана. Там так: за вход с человека платится 200 руб в обеденное время, 400 руб в вечернее. На 3-х - это сразу 1200 руб. у нас вышло, при том, что есть мы еще не начали ;)
Затем в меню указано два столбца цен за блюда - цены в "Цеху" - ниже и средние цены по курорту - выше. Наверное, чтобы нам приятнее было выбирать. По ощущениям цены отличались процентов на 20. В итоге, в сумме, при таком же наборе блюд-калорий, вышло немного дороже, чем в одном из ресторанов без такой накрутки. Наверное, если бы мы брали больше блюд, но средний чек вышел бы ниже. Надеюсь, что официанты получают часть этих денег за вход в качестве чаевых. У нас желание оставлять их не было. И мороженое мы уже покупали в соседнем Магните ;))
Писал в мае т.г. положительный отзыв. Все было налажено в ресторане и еда была вкусной. Приехал еще раз в ноябре т.г. О боже, что произошло. Работа официантов отвратительная, девушка блондинка с недовольным лицом просто шокировала, кухня была медленная и качество еды стало низким. Часто бываю в Геленджике, сюда больше не ногой. В Ростове цех намного качественней. Жаль, что загубили хорошее место. Руководству надо все менять, удачи.
Отличное,атмосферное место! Все было очень вкусно! Коктейли очень вкусные,бармену отдельная благодарность)Обслуживание достойное,официант тщательно следила за чистотой стола, меню знает на зубок, по всем блюдам ориентировала, все подробно рассказывала. Ушли довольные!
Очень рекомендую Цех к посещению!
Напишу пожалуй самый честный отзыв. Много где были в геленджике , еда нормальная , все максимально съедобно, порции хорошие , интересная концепция заведения , что поразило , потому что стоимость общая счёта на 30-40% ниже , чем в других заведениях. Алкоголь на уровне, коктейли вкусные. К полной посадке ребята не всегда готовы, но если учесть все плюсы , то это ерунда. Пожалуй лучшее заведение на курорте с европейской кухней. Вкусней стейков , чем тут , просто не ели с Женой. Остальное все как должно быть. Приятная атмосфера.
Очень хорошее заведение, приятный персонал, заказы принесли очень быстро, интересная подача и хорошая музыка. Том ям- выше всяких похвал! Реально очень вкусно и не дорого. Однозначно придем сюда еще не раз.
Заведение зачет👌
Очень любим все рестораны этой сети, везде вкусно, уютно, цены крайне демократичные) Ресторан в Геленджике не стал исключением, вкуснейшие дары моря и белое вино от местного винодела. Благодарим за приятные воспоминания)
пришли покушать в это место, на входе написано, что необходимо оплатить 200 р и дальше будут блюда по себестоимости.
мы хотели приобрести входной билет, но на входе хостел сказала нам, что вход только по брони. как я указала выше, об этом нигде не было написано. ближайшая свободная бронь была на 15:30, мы пришли в 14:15. вокруг было много свободных столиков: и в зале, и на улице. на наше замечание об отсутствии брони, девушка хостес отреагировала агрессивно, сменив тон на надменный, и ответив, что если в ресторане есть хостес, то посадка производится только по брони (что является абсолютно ложью). хостес предложила нам сесть покушать до ближайшей брони, то есть в 14:30 и спросила успеем ли мы покушать за 10 минут.
очень обидно такое отношение, особенно в центре города-курорта. мы приехали из Петербурга и для нас такое обслуживание в ресторанном бизнесе неприемлимо.
как сказал шеф Ивлев: если на входе стоит некультурная хостес - это сразу показывает что ресторан сомнительный
Очень понравилось место. Пришли в 17:30, думали за вход будем платить по вечерней цене, но нет)) после нас пришло ещё пару столов, потом посадка без брони закончилась.
Официант сразу предложил напитки, воду/пиво, пока выбираем заказ. Всё очень понравилось: пшеничное пиво, паста карбонара (меньше чем за 300руб. Вообще отлично), десерт 3 шоколада и кофе моккачино- тоже рекомендую. Муж брал том ям- отличный. Чек на двоих за вход (до 18:00), 2 пива, суп, салат, 2 вторых блюда, мидии, кофе и десерт составил 2800руб.
Всем отдыхающим-однозначно рекомендуем!!!
Интересная концепция платного входа (зависит от времени посещения) ограничения времени нахождения (от двух до трёх часов) и стоимости блюд (заявлена себестоимость с микро наценкой) Интересно для людей, которые хотят попробывать много. Например, я заказал по шоту всех возможных вариантов Джек Дэниэлс. Было интересно. Кухня неплохая для ресторана, но так как заточена на поток, бывают ошибки. К примеру заказал стейк рибай, но получил вдоль куска мышцу, которая обсалютно не жуется. Вызванный повар сказал, что это допустимо. Расплатился, но не поел, осадочек остался. Хорошие первые блюда, есть плато с морепродуктами на льду (на любителя живых гадов) Заходим часто с семьёй, но новинки в меню не часто. (Хожу с открытия) Был в ресторане в Краснодаре, понравился больше, хотя меню то же. В целом, рекомендую, зайти покушать и выпить не на долго, за адекватные цены.
Готовят вкусно. Цены адекватные. Но вечером меню очень сокращенное. Много чего нет в наличии (касается и еды, и напитков). Неплохо было бы немного увеличить меню, скудненько. Но нам понравилось. Ходили ужинать сюда частенько
Отличное место для встреч .Очень вкусный салат Цезарь. А вот острый салат с говядиной -был остро сладкий , скорее сладкий .Все было очень вкусно .Можно изменить в меню . Очень нравится сеть , так же были в Казани . Рекомендую
Одно из любимых мест! Вкусно, недорого, качественный сервис. Разнообразное меню! Есть спиртные 🍷. Очень вкусные коктейли для взрослых и детей!
Show business's response
Екатерина Гашкова
Level 4 Local Expert
July 20, 2023
Три-четыре раза в год приезжаем в Геленджик и каждый раз посещаем Цех, во первых неплохая кухня, интересная концепция и от дома пару шагов. Всегда оставались довольны и едой и обслуживанием. В этот приезд решили даже отметить день рождения супруга, но что-то пошло не так, точнее к блюдам и администраторам претензий нет, но вот офицант нам попался это нечто 🤦♀️ напутал всё, что только можно было напутать, ждали бутылку вина минут 20-30 за пустым столом, прождали бы и 40, еслибы мы не настояли чтобы он ее вынес быстрее, сырную тарелку к вину, принес после трех напоминаний уже после того как были сьедены основные блюда , перепутал напиток для ребенка, также принес в два раза больше хлеба чем заказывали. В виде презента в честь ДР, также после трех моих напоминаний, вынес нечто несьедобное отдаленно похожее на кусок торта, который естественно никто даже не стал есть. Во время всего обслуживания был максимально раздражен и рассеян, ничего толком посоветовать не мог, но зато активно настаивал на российском вине вместо чилийского совиньона. Перед нашим уходом начал с нами активно общаться, знакомится и расспрашивать откуда мы приехали и как нас зовут. Это выглядело максимально странно учитывая что весь вечер официант ходил с кислым лицом и не особо нами интересовался. Это первый раз в жизни, когда я настояла чтобы муж не оставлял чаевые, хотя рублей 200 мы все-равно оставили, не стали забирать сдачу. Вывод один, очень странный товарищ, с резкими перепадами настроения. Уважаемая администрация, обратите пожалуйста внимание кого вы берете на работу. Имя данного товариша не запомнила, но из его рассказа мы поняли что он приехал из Башкири. Три звезды ставлю исключительно кухне и девочкам-администраторам.
Неожиданно очень вкусно! Наверное занижены ожидания, но тем не менее.
Быстрая подача, даже в праздник есть места, хоть и под запись.
Порции хороши!
Дизайн и интерьер мягко говоря спорный, в этом плане Новороссийский цех взял победу, но готовят здесь явно отлично.
В брускетте с форелью не хватает пикантности в виде рукколы, например. Это единственное замечание. А так обязательно пойдем еще.
Прекрасное заведение
Сейчас коротко опишу почему
Прекрасное меню и барная карта
Цены на еду и алкоголь не то,что гуманные,они самые демократичные,что я видел
Блюда великолепные,вкусные,продукты качественные,еще нам попался официант Джамол который шикарно нас обслужил
По необходимости поддерживал с нами беседу
И имел очень высокие показатели воспитания,грамотности,этикета и вежливости
Очень приятный шлейф остался от посещения этого заведения
Надеюсь они будут дальше работать над улучшениями своего ресторана
Это самый вкусный цех из всех во всем Краснодарском крае! Сколько раз уже были, обслуживание на высшем уровне. Отдача просто моментальная! Всегда все вкусно! Обязательно к посещению всем! Мы теперь в Геленджике только сюда ходим! А цены просто шикарные!
Начитался отзывов, рекомендаций об этом месте. Посмотрел прикреплённый прайс, который очень порадовал, однако когда мы семьёй прибыли на место с нас троих взяли по 400 р. За вход и столик на 3 часа 🤔. Официанты отдельный номер)) им бы в театр)). Девушка играла лучше всех, а новичок играл так себе, этотя в части описания блюд прив выборе, про напитки рекомендовали самый дорогой коньяк который был в прайсе (на самом деле что-то около 300 р.) Попробовали и говорим так это ж не то это ! Я хорошо помню на вкус Коктебель 5 звезд он в прайсе 91 р. И просил немедленно его принести для проверки и его тут же кончился )))! В остальном все норм еда вкусная , обслуживание быстрое, разок сходить можно, может тоже на спектакль попадёте!))
Всё очень свежее и вкусное)
Порадовала быстрая подача блюд!
Официант (не помню имя) очень вежливый и ненавязчивый, а для меня это очень важно!
Спасибо большое!🤗
Отлично место!
Уютно, быстро, вкусно
Единственное заказать коктейль удалось с 4 раза, большинства не было в наличии 🥲
Девушка официантка нам досталась прекрасная ❤️
Это. Лучшее. Заведение. Этого. Города.
Были в Геленджике 10 дней, посетили в общем счете более 12 кафе и ресторанов, обошли все заведения с высокими рейтингами и скажу вам так-равных этому месту просто нет.
Мы вернулись в него 5 раз!
Ты платишь символическую сумму на входе, а в итоге получаешь меню по ценам 2012 года, но при этом качество-просто восторг.
Спасибо вам за то, что вы есть! Всем рекомендую к посещению!
Отличное заведение! Работает по системе "честные цены". Платите за вход, за это получаете меню с ценами, значительно ниже средних по городу. Стоимость за вход до обеда - 200 руб. с человека, после - 400 руб. Обстановка в заведении приятная, персонал приветливый и вежливый. Подача достаточно быстрая. И, самое главное- очень вкусно!!!!
Концепция тру кост (фикс плата за вход, а меню по себестоимости) распространена уже во многих городах РФ, таких как Москва, Петербург и тд. Геленджик стал не исключением. Сам формат очень нравится, мы уже были в таких ресторанах в Москве и Анапе, все отлично, все вкусно и очень приемлемо по деньгам. К сожалению кафе Цех не оставил таких же впечатлений. Заказали плато морепродуктов за 1600р 920гр, сказали что устриц нет, будут только креветки, что уже странно, только 2 морепродукта в плато)) принесли в итоге небольшое блюдо из креветок с 3 соусами, по весу максимум на 500гр, мы отказались. Ребрышки свиные вообще позор, если на половине хоть сколько-то мясо удалось откусить, то в другой только жилы и совсем нет мяса, в общем совсем не френк бай баста))) салат с острой говядиной почему-то оказался сладкий, стейк рибай по прожарке попали, но кусок не самый лучший, жила процентов 25 от общего объема. В целом сильно хуже чем ресторанах True Cost в Москве и Фабрика в Анапе и по стоимости и по качеству и по весу.
Неплохая кухня, пусть и не особенно изысканная, интересная система оплаты.
Расположение отличное. Столики есть как внутри, так и снаружи.
Не знаю, есть ли постоянные клиенты, но один раз посетить точно нужно
Это очень классный ресторан. Рекомендую от души! Блюда очень вкусные. Концепция-супер! Успехов и процветания! Особенно восхитителен был Тартар из говядины.
Были год назад, все было отлично, за исключением того что закончился газ для розлива пива😀 В этом году не понравилось от слова совсем!
Алкоголь разбавленный ( заказали лонг Айленд, алкоголь не чувствовался, но когда попросили повторить и стояли над душой у бара сделали как полагается😀)
Некоторые позиции из меню пропали по сравнению с прошлым годом, но в этом году хотя бы газ не закончился, спасибо на этом
Бар расстроил.Лимонады и чаи не доведены до вкуса вообще.Блюда прям скучные и пресные как будто.Единственное,что порадовало это обслуживание.Официанты молодцы!
Хороший интерьер, приятные девушки официанты. Парень светленький хамовитый.
Ценник недорогой, блюда летом были вкуснее. Видимо повар сменился, и стало не очень вкусно(
Меню
Не возможно прочитать, кто его утверждал враг заведения.Рыба сухая, мясо вообще не медальон, а обычный окорок. Из всего заказа только более менее похож том ям, персонал старался исправить, но увы
Были в августе 2022, вход 400р, зато потом цены оч дешёвые, гораздо ниже московских кафешек, при этом ещё выбор хороший по еде/напиткам и все ну очень вкусное - заходили несколько раз за отпуск, все разное заказывали, никто не разочаровался, всем рекомендую. Есть места и для двоих и большой компании (мы вшестером ходили и спокойно садились), но лучше заранее позвонить забронить местечко, тк посадка почти всегда полная, особенно в зале под кондиционерами, ну оно и понятно в 30+ жару)) еще немного про популярность и качество - подходим вечером первый раз, оттуда выходит пожилая пара и женщина мужу - «давай сразу на обед места заброним». Мы точно вернёмся ещё!