Изначально - очень высокого уровня ресторан . Интерьеры, обслуживание, меню, качество еды. Последние года меню несколько ухудшилось и соотношение цена-качество стало похуже, но все равно ресторан лучшее 99% московских. Красиво, удобно, дорого, достаточно вкусно.
Работал три года! По качеству еды не сомневайтесь! Всё на хорошем уровне. Пицца лучшая в округе. Всегда всё свежее! Сибас, дорадо, сёмгу часто прям с аэропорта доставляют! Никаких заморозок. Тутти в этом плане - КОЗЫРНОЙ!
Красиво, уютно, удобно. Не понравилась стоимость блюд (не соответствует ни объему порций, ни качеству). Претензии на 3 звёзды мишлен, а по факту качество чуть выше среднего при конской цене. Из съеденного (Цезарь, тальятеле с кроликом, десерт и кофе) отличным был только кофе.
Ходили в это место часто, регулярно. Какое-то время был перерыв. И что же мы видим- меню поменялось, официанты путаются- что-то из меню есть, чего-то уже нет. Сделали заказ.
Фокачча- соленая до невозможности, не доели. Ризотто- соленое так же . Оставили на двоих 5500. Удовольствия не получили. К вечеру ещё и диарея. Очень жаль- заведение испортилось
Перейдём к неприятному. Не знаю, что происходит, но уровень ресторана падает. И это было одно из немногих заведений в этом районе (да и не только), которое я с гордостью мог назвать рестораном. С великолепным обслуживанием, кухней, уютным интерьером. Не помню точно, когда я первый раз пришёл в этот ресторан, то ли в 2010, то ли в 2011, однако до недавнего времени я ни разу не разочаровался. Но то, что я вижу в последнее время заставляет меня грустить.
1. Панибратское отношение официантов с постоянными гостями это, возможно, не плохо, но это не должно быть на всеобщем обозрении. Их беседы между собой пусть остаются между ними, не надо кричать на весь зал.
2. Кухня становится хуже. Заметно. Паста становится безвкусной, а яичная очень сильно при подаче пахнет белком. Это недопустимо. Пицца тоже расстроила. Это абсолютно нормально, когда пицца подгорает, особенно в настоящей печи. Но когда запах горелого перебивает основной вкус - это ужасно. Особенно в пицце, в которой нет сильного вкуса начинки. Да и консервированные грибы в ней расстраивают.
3. Персонал, который выходит покурить около ресторана, поговорить по телефону, посидеть на бордюре - выглядит неопрятно и неприятно.
Да, кажется, что это все мелочи, но это то, что поднимало вас на высокий уровень. Многие рестораны Италии, особенно в туристических зонах, могли вам позавидовать. А я знаю что говорю.
Но я надеюсь, что увидев этот отзыв, владельцы и управляющие смогут исправить ситуацию в лучшую сторону и я смогу исправить этот отзыв и, как и прежде, с удовольствием рекомендовать это заведения друзьям и знакомым.
24
1
Николай
Level 12 Local Expert
November 17, 2022
Дорого и вкусно! Подача и обслуживание соответствуют.
Отличное место. Очень вкусная кухня, приятная атмосфера (интерьер, посадочные места, музыка, внимательные сотрудники). Своя парковка. Регулярно возвращаюсь сюда с друзьями и неизменно получаю удовольствие от посещения ресторана.