Была в Барнауле по работе, взяла в качестве презента сыры этой сыроварни: качотту, халуми и палочки. По вкусу конечно очень индивидуально всё. Я гастрономического восторга не испытала, но по качеству чувствуется, что всё ок, из молока, натуральный. Цена тоже не завышена.
Но, ребята, почему халуми расплылся по сковороде? Если этот сыр не для жарки, то почему назвали халуми?
В Новосибирске брал сыры данного производства, проволоне и качоту, что могу сказать по вкусу очень не плохо, понравились сыры, теперь беру их, Много пробовал продукции сыроваров, это на твердую 4 Рекомендую, попробуйте. Пять не поставил только потому, что брали качоту с маленькой фермы, там коначно получше, но и подороже немного, небольшое производство. Этот сыр вполне достойный и вкусный. Пробуйте, кто понимает.
Всем советую посетить этот магазин!!! Сыр отличного качества, делают из цельного молока!! Цех здесь же рядом, так что всё свежее. Огромный ассортимент сыров, очень вкусное масло сливочное. Так что посетите этот магазин не пожалеете.
Очень вкусно! Большой ассортимент необычных сыров из натурального молока, которых не встретишь в привычных магазинах. Есть любимый - творожный сыр с чёрным перцем!