1000 и одна ночь

Помидоры, лук репчатый, острый перец, оливковое масло, зелень

Капуста брокколи, чеснок, масло сливочное

Баранья корейка, помидоры, огурцы, лук маринованный, соус брусничный, соус наршараб

Шампиньоны, сливки, лук репчатый, сыр пармезан

140 г. Национальный узбекский хлеб из дрожжевого теста с кунжутом

Рубленная мякоть курицы, бараний курдюк, ароматные специи, репчатый лук, огурцы, помидоры, лаваш, томатный или йогуртовый соус

170 г. Мидии, запечённые с морским гребешком и тигровой креветкой под сырно-сливочным соусом

Баклажаны, перец болгарский, цуккини, лук репчатый, шампиньоны, чеснок

Сельдь с/с, лук маринованный, картофель отварной, масло зелёное

Сырные палочки в панировке, подаются с чесночным соусом

130 г. Печенье Савоярди, кофе, яйцо куриное, маскарпоне, сахар, какао

Репчатый лук, картофель, зелень, филе лосося, палтуса, тунца

450 г. Сыр сулугуни, тесто дрожжевое, сливочное масло

200 г. Лист салата, яйцо перепелиное, помидоры черри, сыр пармезан, соус "Цезарь", гренки чесночные, филе куриное

Слоёное тесто, вишня, мороженое сливочное

Рубленая мякоть баранины и говядины, ароматные специи, репчатый лук, огурцы, помидоры, лаваш, томатный или йогуртовый соус

Сибас, пряные травы, соус брусничный, соус наршараб, лимон, маслины, черри

Филе атлантического лосося, пряные травы, соус брусничный, соус наршараб, креветка тигровая, лимон, маслины, черри

Радужная форель, пряные травы, соус брусничный, соус наршараб, лимон, маслины, черри

Мякоть баранины, репчатый лук, огурцы, помидоры, лаваш, томатный или йогуртовый соус

Филе куриного бедра, репчатый лук, огурцы, помидоры, лаваш, томатный или йогуртовый соус

Печень кролика, бараний курдюк, репчатый лук, огурцы, помидоры, лаваш, томатный или йогуртовый соус

Шея свиная, репчатый лук, огурцы, помидоры, лаваш, томатный или йогуртовый соус

Утиная грудка, репчатый лук, огурцы, помидоры, лаваш, томатный или йогуртовый соус

Тесто слоёное, начинка айва и яблоко

Сыр моцарелла, миндаль, мука, яйцо, соус брусничный, мёд, брусника, зелень

Персиковый бисквит, яйцо куриное, сыр сливочный, персик консервированный

Картофель, зелёный лук, сыр моцарелла

100 г. Спаржа зелёная, чеснок

Цветная капуста, сухари, кляр

300 г. Баранина на кости, лук репчатый, картофель, сметана, зелень, чеснок, специи, зерно творожное

800 г. (Блюдо на 2 персоны, готовится 50 мин) Жареные картофель, помидоры, баклажаны, кабачки, лук, перец болгарский, чеснок, зелень, специи, мясо на выбор (говядина, свинина, курица)

300 г. Мякоть говядины томлёная в винном соусе с луком и картофелем под сыром моцарелла

Баранина рубленная, рис, репчатый лук, зелень, специи, виноградные листья, соус йогуртовый

Жареные в казане кусочки баранины на кости и картофель, подаются с помидорами и крымским луком

Филе лосося, сливки, тигровые креветки, морской гребешок, лимон

Баранина, лук репчатый, специи, тесто, соус йогуртовый

Говядина, репчатый лук, картофель, помидоры, чеснок, зелень, специи, крымский лук, маринованный огурец, соус сацебели

Филе бедра, репчатый лук, картофель, помидоры, чеснок, зелень, специи, маринованный огурец, соус сацебели

Свинина, репчатый лук, картофель, помидоры, чеснок, зелень, специи, крымский лук, маринованный огурец, соус сацебели

Палтус на кости, лук, баклажан, перец болгарский, цуккини, сливки, шпинат, икра имитированная

Баранина, рис, морковь, лук репчатый, специи, яйцо перепелиное

Говядина отруб тонкий край, овощной салат, соус брусничный, лук, шампиньоны, эспума грибная

Говядина отруб толстый край, овощной салат, соус брусничный, лук, шампиньоны, эспума грибная

Медальоны из говяжьей вырезки, сливочно-грибной соус, лук, шампиньоны

Утиная грудка с кожей, медово - анисовый соус, брусничный соус, помидоры черри, зелень

Отварная говядина, говядина сушеная, колбаса сушеная, тесто на кефире, соус ореховый, соус томатный, лук, зелень

Отварная говядина, говядина сушеная, колбаса сушеная, галушки пшеничные, соус чесночный, соус томатный, лук, зелень

Отварная говядина, говядина сушеная, колбаса сушеная, тесто пшеничное, про слоёное дрожжевое, соус ореховый, соус томатный, лук, зелень

Цыплёнок корнишон, помидоры, огурцы, зелень, соус сацебели

Жареные пельмени из говядины, сливки, помидоры, шампиньоны, чеснок, зелень

Пельмени из говядины отварные, йогурт, чеснок, мята, кинза, кедровый орех

Сыр сулугуни, тесто дрожжевое, яйцо куриное, масло сливочное 480 г.

Говяжий ростбиф, томаты вяленые, черри, крымский лук, салат лист, каперсы, кешью, соус брусничный

Говядина и лук жареные, яйцо куриное, редис, майонез, зерна граната, соус гранатовый

Говядина жареная, крымский лук, болгарский перец, красная фасоль, чеснок, зелень кинзы, масло оливковое, гранат зерно, специи

Жареные говядина и баклажаны, чернослив, помидоры, укроп, сметана, соусы бальзамический и гранатовый

Перец болгарский, помидор, огурцы, редис, крымский лук, зелень, масло оливковое, лист салата, жареный лаваш, гранатовый соус

Филе тунца, уксус бальзамический, лист салата, перец болгарский, огурец, черри, мята, лайм, соевый соус, масло оливковое

250 г. Печёная свёкла, яблоки, руккола, крымский лук, масло горчичное, кешью, семечки тыквы, зерно творожное

Филе сырокопчёной утиной грудки, салат лист, руккола, помидоры черри, пармезан, медово-горчичная заправка, яйцо перепелиное

Лист салата, яйцо перепелиное, помидоры черри, сыр пармезан, соус " цезарь ", гренки чесночные, копчёный лосось

Лист салата, яйцо перепелиное, помидоры черри, сыр пармезан, соус "Цезарь ", гренки чесночные, креветки тигровые

Говядина, домашняя лапша, болгарский перец, сельдерей, стручковая фасоль, лук, капуста пекинская, специи

Мясные копчёности, огурцы маринованные, лук репчатый, томат, маслины, каперсы, лимон, сметана

Суп с курицей, домашней лапшой и овощами

Наваристый суп из говядины и телячьих ножек, с картофелем, чесноком и сухариками

Баранина, картофель, лук, морковь, перец болгарский, зелень

320 г. Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, маслины, зелень

Сёмга с/с, масляная х/к, муксун с/с, тунец с/с, лосось х/к, лимон, маслины, каперсы

Сыр Маасдам, Чеддер, Пармезан, Моцарелла, Дор Блю, мёд, орехи

Маринованный в свёкле лосось, каперсы, лимон, соус горчичный

380 г. Маринованные огурцы, помидоры, болгарский перец, опята, дайкон, лук

Сало солёное, гренки чесночные, крымский лук, соус горчица с хреном, чеснок

Тигровые креветки в сухарях панко, подаются с соусом "Сладкий чили"

150 г. Шляпки шампиньонов, запечённые с творожным кремом и чесноком