Мы провели в Дербенте два дня в поисках места, где можно попробовать настоящую местную рыбу, только что выловленную из моря. Казалось бы, в приморском городе это должно быть легко, но оказалось совсем наоборот — ни таксисты, ни прохожие, никто не смог нам подсказать. И только благодаря внимательности моего мужа Германа мы нашли кафе «У Фонтана». Признаюсь честно, увидев оценку 4.7 на Яндексе, немного засомневались. Но всё-таки решили позвонить. На другом конце провода нас заверили, что рыба действительно свежая, морская, приготовленная на мангале. Мы рискнули — и ни на секунду не пожалели. Кафе расположено в прекрасном тенистом саду под инжировыми деревьями. Всё оформлено очень просто и аутентично: деревянные столы, лавочки, уютная атмосфера без лишнего пафоса. А само место наполнено каким-то тёплым, живым духом. Отдельно хочется отметить обслуживание. Нас встречал и обслуживал великолепный молодой человек по имени Тамерлан — как древний покоритель этих земель. Его внимание, доброжелательность и искренность сделали наш вечер по-настоящему тёплым. Еда была восхитительная. Настоящая. Рыба, приготовленная на мангале, — сочная, нежная, с тонким ароматом дыма. Все блюда были приготовлены с душой. Особую благодарность хотим выразить мастеру мангала — шашлычнику. Рыба, которую он приготовил, была безупречной: с золотистой корочкой, пропитанной ароматом костра, и в то же время невероятно сочной внутри. Его умение чувствовать продукт и огонь достойно настоящего восхищения. Не понимаю, почему у «У Фонтана» такая скромная оценка. Возможно, многие гости приходят сюда с неправильными ожиданиями. Мы, например, сидели рядом с компанией женщин из России, которые, оказавшись в древнем Дербенте, заказали греческий салат. Смешно и грустно одновременно. Если вы хотите по-настоящему прочувствовать местный вкус и атмосферу, доверьтесь своему сердцу, а не сухим рейтингам.

Алеся Наниева

Level 9 Local Expert

Очень приятное кафе! Была здесь 2 раза. Фонтаны создают особую атмосферу. Интерьер шикарный. Кухня очень вкусная! Особенно понравилась рыба!! Шашлык тоже очень вкусный и сочный. Персонал великолепный. Официанты работают быстро и качественно. Обязательно попробуйте хлеб фесали, если зайдёте сюда. Так же есть домашнее вино. 10 из 10

Василий Т.

Level 4 Local Expert

Кафе расположено в красивом парке, довольно уютно, правда ремонт уже напрашивается. Кухня на мой вкус разнообразна . Очень понравились мясные блюда из говядины и козы А супруге понравилось люля-кебаб из баранины и салат Цезарь. Это одно лучших мест где мы успели побывать. Молодцы.