Мясо режут и кладут в пакет голыми руками, рассчитывают покупателей и повторят процесс заново. В лучшем случае вытрут руку о замызганную тряпку на любой стадии процесса. Продавец всегда с недовольным лицом, будто делает одолжение обслуживая каждого покупателя.