У Курмана
901 reviews
October 12
Очень любим это место! В красивейшем Чегемском ущелье!! Очень атмосферная обстановка, подача шашлыка, просто🔥 Харизматичный хозяин, всегда в кафе, сам разруливает все вопросы с гостями. Пользуясь случаем , передаем огромный привет Курману от его троюродной сестры из Севастополя😊
June 5
31 мая мы ехали в Чеченскую Республику, в Грозный, и нам сделали приятный бонус: посещение Чегемского водопада в Кабардино-Балкарии!!! Мы все остались очень довольны тем, что увидели такую волшебную красоту природы!!! Сделали великолепные фото на память, а перед отъездом, конечно же, на дорожку, надо поесть... Зашли в кафе "У Курмана". Хычины здесь вкуснейшие!!! И чай взяли вкусный, барбарисовый. А какое здесь оформление, красиво, уютно! Спасибо всем сотрудникам кафе. Если случится ещё приехать к водопадам, обязательно зайду в кафе, и своим друзьям посоветую на будущее тоже именно это кафе.
October 23
Кафе в теснине реки Чегем расположено в нескольких помещениях - это и естественные пещеры, и большой банкетный зал с панорамным видом на Чегемские водопады. Вкуснейшие шашлыки, национальные хичыны, горный чай, шорпа и прочее! Курман 35 лет принимает гостей в своем кафе, и это отличные воспоминания о посещении Кабардино-Балкарской Республики)))
November 15
Персонал вежливый, быстрый (что важно). Атмосфера бомбическая, вид из окна прямо на водопады, интерьер красивый. Чисто. Еда, традиционно, вкусная. Время ожидания приемлемое, цены более чем хорошие.
June 25
Ооооо! Это кафе рекомендую всем!!!! Атмосфера уютная,еда наивкуснейшая,подача просто огонь.А сам Курман очень милый и дружелюбный человек,всегда рядом с гостями.И очень радуют доступные цены!!!
2
July 22
Кафе огромное, готовят вкусно, но из-за большого количества туристов время ожидания своего заказа может быть очень длительным, а гиды туристам дают не такой большой временной интервал, поэтому кто-то вынужден будет выбирать между фото с водопадом или обедом в кафе. Персонал доброжелательный, интерьер аутентичный, кавказский, на втором этаже вообще кушаешь с видом на водопад. Но рядом множество других кафе, где, думаю, не менее вкусно, поскольку готовят все примерно один и тот же набор блюд, так что не слушайте гидов и выбирайте то место, где вам понравится, возможно, обслужат быстрее.
1
1
March 23
Место очень живописное. Кафе вмонтировано прямо в скалу. Внутри очень необычная обстановка. Уютно и тепло! Готовят быстро. Были средь недели. Приехали - заказали обед. Погуляли 20 минут по рынку и всё готово. Вкусно накрыт стол. Цены приемлемые. Ешь , а потом платишь на выходе за всё Курману. Всё
на твоей совести. Он человек с юмором. Вид и воздух здесь прекрасные!
1
September 14
Посетили по рекомендации. Приятное заведение. Есть выбор блюд. Кормят хорошо. Нам все понравилось. Ушли сытые и довольные. По деньгам получилось дешевле, чем обычно. Рядом парковка и живописные водопады.
September 3
В конце августа побывали впервые в кафе у Курмана за все поездки на Чегемские водопады . Посетителям негде вымыть руки и сходить в уборную , для этого нужно выйти из здания и заплатить рядом 30 р (ребёнку правда сделали скидку в 10 р, мелочь , но приятно), так что будте готовы к этому. Атмосфера в самом кафе очень мрачная , чучела животных , головы на стенах , но вид из окна второго этажа на водопады не оставит равнодушным никого конечно. Что касается обслуживания, девочки приветливые, но видимо на тот момент проснулись, а разбудить их забыли . Заказ принесли довольно быстро ,т. к. кафе было пустым и был будний день, не ожидали фурора , но его и не случилось. Шашлык курица-подача с огнём, красиво , а вот мясо кости и крылышки , при всем при этом от мяса исходил запах баранины , овощи на углях-баклажан никакой по вкусу, кабачок вообще сырой, гриб один единственный удался только и опять же от овощей запах баранины .Чебуреки с мясом жирные очееень , мясо совершенно ни солёное, ни перченое никакое. Хычины тонкие , но не впечатлили совершенно , на них вывалили кусок сливочного масла, которое судя по всему было совершенно не первой свежести. Салат из капусты правда съела с удовольствием(видимо это сложнее всего испортить). Чая я так и не дождалась, хотя заказывала . Оплата наличными или переводом на входе в кафе, чек в виде отрывного листочка.
2
1
October 19
Любимое место, даже наши взрослые с детства отдыхают там, шикарное мясо и сувенирчики, атмосфера реально крутое внутри кафешки. Обслуживание понравилось так же..
July 30
Уютное кафе, напоминающее домик охотника,довольно быстрое и вежливое обслуживание, очень вкусный шашлык( оригинальная подача - с огоньком 👍) Очень понравилось
1
1
September 1
Кафе ужасное!!!
Начитавшись хороших отзывов, решили пообедать в этом кафе. Конечно интересно придумали построить кафе в скале, необычный интерьер, но на этом плюсы закончились.
Солянка очень солёная и острая. Шашлык - это просто жир с огромным количеством соли. Люля-кебаб тоже пересолили.
Я считаю, что цена завышена. Обед на четверых вышел на три с половиной тысячи.
Вопрос: "Всё ли вам понравилось? " Мы не услышали, как и в других кафе Кабардино-Балкарии.
Не советую там есть.
January 7
Кафе располагается напротив смотровой площадки Чегемских водопадов. В праздники народу много. Машины, дети, пони, верблюды,торговцы сувенирами делают это место похожим на базар. И это все высоко в горах! В общем, это не уединенный горный курорт. В самом кафе по этой причине жуткая переполненность, заказы брать толком не успевают, и общаются достаточно жестко, боятся, что вы уйдете, не заплатив. Напитки типа кофе, глинтвейна и местного вина лучше не брать совсем, редкая жесть. Кофемашины нет.
Традиционно берут хычины - лепешки с начинкой типа блинов, их трудно испортить. Форель 400 р январь 2024 раньше была вкуснее и дешевле. Плов 200 р изумительный. Шашлыки жарят практически при вас, пахнет вкусно. В общем, все туристы не минуют это место. Есть туалет, он платный, все к сож.сливается обратно в горную реку, протекающую по ущелью.
2
1
September 30
Все было очень вкусно. Сотрудники приветливы и дружелюбны, отдача блюд достаточно быстрая и оригинальная. Атмосфера 12/10, обязательно зайдем снова! :)
1
August 15
Самый большой плюс - это сам Курман. Очень приятный, обаятельный человек. С давних пор часто рыбачили по Чегему. Лет сорок назад под водопадами был всего один мангал, никаких кафе. За мангалом - Курман. Для меня Чегемские водопады почему- то связаны именно с этим человеком.
Кафе отличное, прекрасный персонал, очень хорошая кухня.
July 11
Кафе в ущелье между скал, рядом протекает горная река, очень экзотично. Вкусная речная форель и еще печень , как шашлычок, не помню как она там называлась. Ароматный чай на травах. Подают как соусайран с приправами , очень, очень вкусно.
1
2
October 3
Могу сказать только одно, кафе замечательное стильное ,блюда подают только свежеприготовленные вкусные. Хозяин радушный и весёлый человек встретит и разместит. ПОЛУЧИЛ БОЛЬШОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ
July 28
Плюсы - вид из окна, интересная подача шашлыка
На этом плюсы кончились.
Шурпа не вкусная, шашлык оказался костями с кусочками курицы, хычины ниже среднего и толщиной 0.0001мм, форель крайне мелкая (с ладошку), да и не очень вкусная.
Оплатили,допили чай, собрались уходить, на нас набросилась сотрудница, разве что за руки не хватала, громко спрашивала оплатили ли мы заказ, на весь зал уточняла у к девушки, которой оплачивали, оплатили ли "эти".
За неделю путешествия по кчр, кбр и Ставрополью - худшее место
2
April 2
невероятное место с видом на чегемские водопады. приветливый персонал. молниеносная подача блюд. и самое главное - качество продукта. пообедали очень вкусным шашлыком из баранины (мясо нежное, без запаха) + национальное блюдо - хычины картошка с сыром. всё очень вкусно по приятным ценам!
2
August 15
Быстрое обслуживание. Взяли речную форель и чебурек. Всё очень вкусно. Отличный травяной чай. Из недостатков платный туалет. Несолидно для такого заведения.
1
August 24
Мне кажется это лучшее кафе.Обстановка напоминает обычную забегаловку,но какая же вкусная еда.
Оригинальная подача шашлыка. Чебуреки,форель жареная,хычины.
А хлеб какой вкусный,нам даже дали с собой хлеба))).Обслуживала нас очень милая женщина,она же хлебушка дала,ТК мне он очень понравился. Процветания Вам,всех благ и чтобы Ваши блюда всегда оставались вкусными и Вы радовали людей своими блюдами.
July 26
Ужасное заведение...
Крайне не рекомендую
Я живу в часе езде от туда, сами понимаете, тысячу раз бывал на водопадах, лет 10 назад я бы порекомендовал это заведение, но не сейчас, Wi-Fi слов нет, от слова совсем(есть с чем сравнить).
Заказывали шурпу, хинкали, хычины, люля из всего, более менее можно было поесть люля, шурпа была кислая, будто она пропала и её просто вскепетили(полторы картошки,не понятный кусок мяса, хычины тоже так себе, хинкали ± как люля.
Владелец хамло.
November 9
Очень калоритное заведение! Вкусная домашняя национальная кухня. Владелец кафешки очень интересная личность - впринципе, все внимание сконцентрировано на нем - то, как он сдаёт сдачу посетителям- очень интересное и завораживающее зрелище!👍
July 20
Оооочень классное кафе! Атмосферно, вкусно, шикарная подача шашлыка, хозяин - просто чудеснейший человек!))) Однозначно стоит побывать!
1
1
August 25
Были на чегемских водопадах, очень вкусно приготовленные хычины, все горячее свежеприготовленное, и подали очень быстро после заказа, чай обалденный.
September 24
Сервис в кафе сильно упал по отношению к прошлым годам, обслуживания можно сказать что нет, избирательный подход к клиентам, если вы не говорите на местном языке то вероятно что и заказ ваш будет так себе да и к тому же очень долго ждать придется, весь заказ растянут на 40 минут, счет так же придется очень долго ждать, не рекомендую, сильно испортили впечатление о себе, раньше все было по другому, возможно сменились хозяева
March 21
Очень вкусный, сочный шашлык, обалденные хычины и овощи на мангале.
Достаточно приемлемые цены.
Атмосферная обстановка- не часто обедаешь внутри скалы)
Гостеприимные и вежливые работники.
Заходите, не пожалеете)
1
3
August 22
К сожалению, впечатление от путешествия по прекрасной Кабардино-Балкарии было испорчено посещением данного заведения. Абсолютное отсутствие представлений о сервисе, официанты с недовольными лицами, не умеющие вежливо общаться с гостями, грязная посуда, апогей всего безумия - грубый хозяин, принимающий оплату наличными на выходе, при этом сомневающийся в платëжеспособности и добросовестности клиентов. Уважаемые владельцы! Если вы хотите привлекать туристов из разных регионов России, пройдите обучение по программам Гостиничное дело, Сервис, Туризм, обучите персонал основам работы с гостями. 21 век на дворе!!!
1
1
September 27
По настоятельной рекомендации экскурсовода, не оставившей выбора , пришлось посетить эту угрюмую харчевню. Заранее заказали блюда, но принесли, через полчаса, только после двух напоминаний! Официантка сослась на свою забывчивость. Шашлык из баранины - пять холодных кусков мяса, размером с ученическую стиральную резинку и шматок сырого сала. Мясо вымоченное в уксусе, которое в принципе можно было и не жарить, а есть в таком виде! Сырой наструганный лук и кусок белого хлеба, увенчали этот шедевр мангальной кухни. "Люляшку", с кислиной и с запахом залежалого фарша, выручил от полного провала ,пропитавшей ее запах углей и костра. Шурпа, состояла из постного бульона, двух больших картох, разрезанных пополам и маленького куска мяса на кости. К хычину, претензий, не , только его можно было съесть. Ценник- космос и колоритный кассир - хозяин в кепке -аэродроме , вот выдающиеся отличительные атрибуты этого "мишленовского" "ресторана"!
Туристы и путешественники, заранее выбирайте пути объезда этого пункта общественного питания, берегите свои нервы, вкусовые рецепторы и кошельки!
August 28
Брали манты, шашлык из баранины, солянку, овощи на гриле, вино и хычины. Остались довольны только последним. Мясо жесткое, манты сухие (и тесто и мясо). В солянке один вид мяса (вроде говядина), остальное - овощи. Овощи на гриле - сырой хрустящий кабачок и перец, баклажан более менее. Вино - уксус, очень тяжело пьется.
Туалет - на улице за 30 рублей - дырка в полу.
October 18
Очень вкусный шашлык и эффектная подача, а для баранины это прям топ, чтобы не остывала. Брали бараний шашлык -оба шампура хорошо приготовлены , и печеный картофель на мангале, все на 5! И очень вкусный травяной чай!
January 8
Цены адекватны расположению, т.е. ни разу не дёшево. Туалета нет - ближайший на улице, стоит 30 рублей. Подача эффектная, но в шашлыке из баранины слишком много жира - на фото жир с 2 порций. Для 550 рублей за порцию многовато. Но сам шашлык вкусный. Чебуреки неплохие, но мяса очень мало. Шурпа посредственная. Уксус очень неприятно открывать - вся крышка жеваная. В чем проблема поставить недорогой стеклянный графинчик за 150 рублей, я не знаю. На веранде интерьер посредственный, ни о каком детском уголке и речи нет. Посуда дешёвая, ценнику заведения не соответствует. Персонал нормальный, но чашку для ребёнка не принесли, пришлось просить дополнительно. В общем, типичная местная кафешка, куда мы не вернёмся - есть много других заведений.
1
1
July 12
Задорный хозяин. При заказе и оплате устроил целое шоу, в хорошем смысле. Необычно и интересно. Кухню, к сожалению, не попробовали. Зато пиво холодное;)
1
May 4
Больше чем кафе у дороги. Расположено в расщелине холма/горы, что создаёт определенную атмосферу. С учётом местной кухни получается довольно интересное сочетание. Останавливались большой компанией и была возможность оценить большинство блюд в меню. Очень понравились фирменные
3
1
December 21, 2023
Атмосферное место, расположено частично в пещере. Обслуживание быстрое, персонал внимательный и вежливый. Цены не кусаются. Очень вкусный шашлык из печени(жаурбаур). Нежнейшая баранина в мантах, ну и конечно же хычины. Испытали гастрономическое удовольствие.
1
1
September 28, 2023
Сам хозяин гостеприимный, очень вежливый, подсказал что лучше заказать. Очень быстро нам принесли заказанные блюда, какое все вкусное. Мы пожалели, что шашлык не заказали. Рядом за столиком сидела семья, им шашлык принесли, какая красивая подача и на вид очень аппетитный. Сама кафешка сделана в горе, очень впечатляет. Будете на водопада, только сюда заходите. Потом вспоминать будете, как было вкусно.
1
September 8
Все вкусно, красивый вид из окна второго этажа, обслуживание быстрое и внимательное даже в разгар сезона, а это было летом.Советую попробовать люля.
October 27
Хозяин сидит перед входом, контролирует ситуацию, производит расчёты, несмотря на погоду). Колоритно. Хотелось шашлык на шапмпуре, ожидания оправдались. Вкусно. Высокая проходимость. Но захотелось посетить соседей
February 3
Ой шикарное кафе, хозяин очень гостеприимный, потрясная подача шашлыка, вкусно все приготовлено. Кафе прямо в скале, внутри крутой дизайн. Однозначно рекомендую. Весь персонал очень дружелюбный.
November 22, 2023
Колоритное заведение. Одна стена как часть скалы. На стенах шкуры, головы зверей. Цены приемлемые. Готовят довольно быстро. Еда вкусная и сытная. Интересная подача шашлыка, с огнём.
Вкусный горный чай.
Нам всё понравилось!
Нет туалета, это конечно минус. Руки мыть на улице.
1
2
April 25
Отличное место, отличный мужик прям колоритный нас встретил , пообщался байки потравил, впечатления этот мужик оставил максимально положительные !!!!))) еда супер , отличный был шашлык из баранины, со мной были люди заказывали хычин и тоже был супер, вино домашнее заказали тоже супер !!! Отдельное спасибо девушке которая нам еду подавала, она большой молодец,!)))
1
August 4
Не рекомендую. Сделали заказ, пришли через 20 минут, нас посадили, сказали, что скоро принесут. Прождали ещё 25 минут! Только после этого к нам подошли и сказали, что чебуреков, которые мы заказывали оказывается нет!! Мы выбрали другой заказ, принесли. Тарелки жирные, вилки тоже в каком-то жиру, на столе нет салфеток. Да, обстановка очень завораживающая, но всё остальное...
4
October 14
Аутентично, запоминающееся.
Платный ужасный туалет( но в горах, наверное, с этим сложно.
Хычины очень жирные. Хлеб очень вкусный. И в целом ценник за еду вышел невысокий 👌🏼 Так как за чай денег не взял Курман, сказал, что угощение от него.
June 22
Хорошее кафе..шашлыки очень вкусные..сам хозяйн веселый общительный..В общем советую именно это кафе на Чегемских водопадах..
1
August 21
Отличная кухня приятный персонал а виды с второго этажа это просто восторг!!!Очень интеллигентный хозяин заведения. Рекомендую.
September 2
Вкусно кормят, кафешка атмосферная но ремонт не помешает. Шашлыки с кусочками курдюкам между кусками мяса шикарны. Хычыны не плохие. В целом нормально.
June 28
Ездим в кафе каждый год, все очень нравилось. Но в этом году , цены выросли, а качество упало. Шашлык из баранины не проживать. А жау баур не дожарен . Вообщем если так пойдет дальше, то перестанем туда ездить.
September 24, 2023
Очень милое семейное кафе в Чегемской теснине. Традиционная балкарская кухня, отличная подача блюд ( шашлык подаётся с огнём!), быстрое обслуживание групп. Гостеприимные хозяева. Но будьте готовы, что оплата - только наличными ( ни карты, ни мобильный перевод здесь не сработают, горы!)
September 13
Обязательно побывать. Кафе в скале. Восхищает. Шашлык подается оригинально с огнём. Через 15 м -Чегемские водопады
December 30, 2023
Были в кафе 30.12.2023 г. Прохладно, нам предложили пледы. Второй этаж с потрясающим видом на водопады. Приготовили всё быстро и очень вкусно. Жаубаур просто нечто. Манты и хычины очень вкусно. Рекомендуем.
1
1