У Курмана
945 reviews
October 12, 2024
Очень любим это место! В красивейшем Чегемском ущелье!! Очень атмосферная обстановка, подача шашлыка, просто🔥 Харизматичный хозяин, всегда в кафе, сам разруливает все вопросы с гостями. Пользуясь случаем , передаем огромный привет Курману от его троюродной сестры из Севастополя😊
October 23, 2024
Кафе в теснине реки Чегем расположено в нескольких помещениях - это и естественные пещеры, и большой банкетный зал с панорамным видом на Чегемские водопады. Вкуснейшие шашлыки, национальные хичыны, горный чай, шорпа и прочее! Курман 35 лет принимает гостей в своем кафе, и это отличные воспоминания о посещении Кабардино-Балкарской Республики)))
November 15, 2024
Персонал вежливый, быстрый (что важно). Атмосфера бомбическая, вид из окна прямо на водопады, интерьер красивый. Чисто. Еда, традиционно, вкусная. Время ожидания приемлемое, цены более чем хорошие.
January 11
Всё вкусно. Хотелось бы шашлык порцию немного побольше - не наелся. Хичины как и везде в верхней Балкарии - на высоте! Цены нормальные. Единственно, немного тесновато, но это как говорится - в тесноте, да не в обиде.
January 7
Самое лучшее кафе во всём Чегемском ущелье. Отдельное внимание уделите самому Курману. Он сидит на входе, сам принимает заказы. Всегда вежливый, добрый, отзывчивый. Ему огромное уважение. Кафе огромный респект. Кухня на высшем уровне. Всё вкусное и свежее. Ещё один плюс, находся в шикарном месте "Чегемские водопады"
September 14, 2024
Посетили по рекомендации. Приятное заведение. Есть выбор блюд. Кормят хорошо. Нам все понравилось. Ушли сытые и довольные. По деньгам получилось дешевле, чем обычно. Рядом парковка и живописные водопады.
September 3, 2024
В конце августа побывали впервые в кафе у Курмана за все поездки на Чегемские водопады . Посетителям негде вымыть руки и сходить в уборную , для этого нужно выйти из здания и заплатить рядом 30 р (ребёнку правда сделали скидку в 10 р, мелочь , но приятно), так что будте готовы к этому. Атмосфера в самом кафе очень мрачная , чучела животных , головы на стенах , но вид из окна второго этажа на водопады не оставит равнодушным никого конечно. Что касается обслуживания, девочки приветливые, но видимо на тот момент проснулись, а разбудить их забыли . Заказ принесли довольно быстро ,т. к. кафе было пустым и был будний день, не ожидали фурора , но его и не случилось. Шашлык курица-подача с огнём, красиво , а вот мясо кости и крылышки , при всем при этом от мяса исходил запах баранины , овощи на углях-баклажан никакой по вкусу, кабачок вообще сырой, гриб один единственный удался только и опять же от овощей запах баранины .Чебуреки с мясом жирные очееень , мясо совершенно ни солёное, ни перченое никакое. Хычины тонкие , но не впечатлили совершенно , на них вывалили кусок сливочного масла, которое судя по всему было совершенно не первой свежести. Салат из капусты правда съела с удовольствием(видимо это сложнее всего испортить). Чая я так и не дождалась, хотя заказывала . Оплата наличными или переводом на входе в кафе, чек в виде отрывного листочка.
4
2
October 19, 2024
Любимое место, даже наши взрослые с детства отдыхают там, шикарное мясо и сувенирчики, атмосфера реально крутое внутри кафешки. Обслуживание понравилось так же..
July 30, 2024
Уютное кафе, напоминающее домик охотника,довольно быстрое и вежливое обслуживание, очень вкусный шашлык( оригинальная подача - с огоньком 👍) Очень понравилось
1
1
September 1, 2024
Кафе ужасное!!!
Начитавшись хороших отзывов, решили пообедать в этом кафе. Конечно интересно придумали построить кафе в скале, необычный интерьер, но на этом плюсы закончились.
Солянка очень солёная и острая. Шашлык - это просто жир с огромным количеством соли. Люля-кебаб тоже пересолили.
Я считаю, что цена завышена. Обед на четверых вышел на три с половиной тысячи.
Вопрос: "Всё ли вам понравилось? " Мы не услышали, как и в других кафе Кабардино-Балкарии.
Не советую там есть.
1
March 23, 2024
Место очень живописное. Кафе вмонтировано прямо в скалу. Внутри очень необычная обстановка. Уютно и тепло! Готовят быстро. Были средь недели. Приехали - заказали обед. Погуляли 20 минут по рынку и всё готово. Вкусно накрыт стол. Цены приемлемые. Ешь , а потом платишь на выходе за всё Курману. Всё
на твоей совести. Он человек с юмором. Вид и воздух здесь прекрасные!
1
December 22, 2024
Очень понравилось. Всё было вкусно: и шашлык, и хичины, и чай с барбарисом. Недорого. Плюс ко всему не забываемая атмосфера: сначала были слышны песни с кухни, потом вышли официантки и станцевали лезгинку))
2
January 9
Очень уютное, тёплое кафе с приятными ценами и очень вкусной едой, еда на любой вкус, есть и Шурпа на баранина и для вредных малышей картошка фри с нагетсами. ☺️
September 30, 2024
Все было очень вкусно. Сотрудники приветливы и дружелюбны, отдача блюд достаточно быстрая и оригинальная. Атмосфера 12/10, обязательно зайдем снова! :)
1
August 15, 2024
Самый большой плюс - это сам Курман. Очень приятный, обаятельный человек. С давних пор часто рыбачили по Чегему. Лет сорок назад под водопадами был всего один мангал, никаких кафе. За мангалом - Курман. Для меня Чегемские водопады почему- то связаны именно с этим человеком.
Кафе отличное, прекрасный персонал, очень хорошая кухня.
October 3, 2024
Могу сказать только одно, кафе замечательное стильное ,блюда подают только свежеприготовленные вкусные. Хозяин радушный и весёлый человек встретит и разместит. ПОЛУЧИЛ БОЛЬШОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ
July 28, 2024
Плюсы - вид из окна, интересная подача шашлыка
На этом плюсы кончились.
Шурпа не вкусная, шашлык оказался костями с кусочками курицы, хычины ниже среднего и толщиной 0.0001мм, форель крайне мелкая (с ладошку), да и не очень вкусная.
Оплатили,допили чай, собрались уходить, на нас набросилась сотрудница, разве что за руки не хватала, громко спрашивала оплатили ли мы заказ, на весь зал уточняла у к девушки, которой оплачивали, оплатили ли "эти".
За неделю путешествия по кчр, кбр и Ставрополью - худшее место
2
January 7, 2024
Кафе располагается напротив смотровой площадки Чегемских водопадов. В праздники народу много. Машины, дети, пони, верблюды,торговцы сувенирами делают это место похожим на базар. И это все высоко в горах! В общем, это не уединенный горный курорт. В самом кафе по этой причине жуткая переполненность, заказы брать толком не успевают, и общаются достаточно жестко, боятся, что вы уйдете, не заплатив. Напитки типа кофе, глинтвейна и местного вина лучше не брать совсем, редкая жесть. Кофемашины нет.
Традиционно берут хычины - лепешки с начинкой типа блинов, их трудно испортить. Форель 400 р январь 2024 раньше была вкуснее и дешевле. Плов 200 р изумительный. Шашлыки жарят практически при вас, пахнет вкусно. В общем, все туристы не минуют это место. Есть туалет, он платный, все к сож.сливается обратно в горную реку, протекающую по ущелью.
2
1
June 5, 2024
31 мая мы ехали в Чеченскую Республику, в Грозный, и нам сделали приятный бонус: посещение Чегемского водопада в Кабардино-Балкарии!!! Мы все остались очень довольны тем, что увидели такую волшебную красоту природы!!! Сделали великолепные фото на память, а перед отъездом, конечно же, на дорожку, надо поесть... Зашли в кафе "У Курмана". Хычины здесь вкуснейшие!!! И чай взяли вкусный, барбарисовый. А какое здесь оформление, красиво, уютно! Спасибо всем сотрудникам кафе. Если случится ещё приехать к водопадам, обязательно зайду в кафе, и своим друзьям посоветую на будущее тоже именно это кафе.
August 24, 2024
Мне кажется это лучшее кафе.Обстановка напоминает обычную забегаловку,но какая же вкусная еда.
Оригинальная подача шашлыка. Чебуреки,форель жареная,хычины.
А хлеб какой вкусный,нам даже дали с собой хлеба))).Обслуживала нас очень милая женщина,она же хлебушка дала,ТК мне он очень понравился. Процветания Вам,всех благ и чтобы Ваши блюда всегда оставались вкусными и Вы радовали людей своими блюдами.
January 12
Красивый вид на водопады, быстрое четкое и обслуживание. И очень вкусно! Пробовали хычины и жаур баур. Подача блюда Жаур Баур - это шедевр! Очень рекомендуем
August 15, 2024
Быстрое обслуживание. Взяли речную форель и чебурек. Всё очень вкусно. Отличный травяной чай. Из недостатков платный туалет. Несолидно для такого заведения.
1
July 22, 2024
Кафе огромное, готовят вкусно, но из-за большого количества туристов время ожидания своего заказа может быть очень длительным, а гиды туристам дают не такой большой временной интервал, поэтому кто-то вынужден будет выбирать между фото с водопадом или обедом в кафе. Персонал доброжелательный, интерьер аутентичный, кавказский, на втором этаже вообще кушаешь с видом на водопад. Но рядом множество других кафе, где, думаю, не менее вкусно, поскольку готовят все примерно один и тот же набор блюд, так что не слушайте гидов и выбирайте то место, где вам понравится, возможно, обслужат быстрее.
2
1
June 25, 2024
Ооооо! Это кафе рекомендую всем!!!! Атмосфера уютная,еда наивкуснейшая,подача просто огонь.А сам Курман очень милый и дружелюбный человек,всегда рядом с гостями.И очень радуют доступные цены!!!
2
November 9, 2024
Очень калоритное заведение! Вкусная домашняя национальная кухня. Владелец кафешки очень интересная личность - впринципе, все внимание сконцентрировано на нем - то, как он сдаёт сдачу посетителям- очень интересное и завораживающее зрелище!👍
1
January 11
Понравились блюда- шашлык, хычины, говяжья печень в жировой сетке. И очень вкусный барбарисовый чай. Недешево, но очень атмосферно- обед с видом на водопад.
December 15, 2024
15 лет ездил с семьёй и привозил сюда родственников и знакомых.
Но кафе стремительно деградирует.
Цены ресторанные , а вот качество хуже не придумаешь.
Жау-баур дважды просили сделать прржаренным , однако все равно принесли недожаренный. Хичины отдельная история , они больше похожи на осетинские пироги , чем на балкарские хичины. На 8 человек принесли один нож!!!!
Тарелки и вилки просто стопкой на краю стола поставили. Не все тарелки были чистыми.
Для сравнения шашлык 700 руб!!! Жаубаур 500 руб, заказали два один был в два раза меньше в чем сокральный смысл не понятно.
В заключение - мне стыдно за кафе У Курмана , мне стыдно перед гостями .
Не советую никому. Уроком не стал приезд телепередачи "Ревизоро" в которой в целом показали уровень антисанитарии.
January 19
Очень душевное заведение. Очень понравилась печень в сетке, хорошее и быстрое обслуживание, единственное "но" - шашлык из черного барашка как то странно прожарился, несколько кусочков мягкие, хоть губами ешь, а остальные жестковаты и с кровью.
April 2, 2024
невероятное место с видом на чегемские водопады. приветливый персонал. молниеносная подача блюд. и самое главное - качество продукта. пообедали очень вкусным шашлыком из баранины (мясо нежное, без запаха) + национальное блюдо - хычины картошка с сыром. всё очень вкусно по приятным ценам!
2
August 25, 2024
Были на чегемских водопадах, очень вкусно приготовленные хычины, все горячее свежеприготовленное, и подали очень быстро после заказа, чай обалденный.
September 24, 2024
Сервис в кафе сильно упал по отношению к прошлым годам, обслуживания можно сказать что нет, избирательный подход к клиентам, если вы не говорите на местном языке то вероятно что и заказ ваш будет так себе да и к тому же очень долго ждать придется, весь заказ растянут на 40 минут, счет так же придется очень долго ждать, не рекомендую, сильно испортили впечатление о себе, раньше все было по другому, возможно сменились хозяева
August 22, 2024
К сожалению, впечатление от путешествия по прекрасной Кабардино-Балкарии было испорчено посещением данного заведения. Абсолютное отсутствие представлений о сервисе, официанты с недовольными лицами, не умеющие вежливо общаться с гостями, грязная посуда, апогей всего безумия - грубый хозяин, принимающий оплату наличными на выходе, при этом сомневающийся в платëжеспособности и добросовестности клиентов. Уважаемые владельцы! Если вы хотите привлекать туристов из разных регионов России, пройдите обучение по программам Гостиничное дело, Сервис, Туризм, обучите персонал основам работы с гостями. 21 век на дворе!!!
2
1
September 27, 2024
По настоятельной рекомендации экскурсовода, не оставившей выбора , пришлось посетить эту угрюмую харчевню. Заранее заказали блюда, но принесли, через полчаса, только после двух напоминаний! Официантка сослась на свою забывчивость. Шашлык из баранины - пять холодных кусков мяса, размером с ученическую стиральную резинку и шматок сырого сала. Мясо вымоченное в уксусе, которое в принципе можно было и не жарить, а есть в таком виде! Сырой наструганный лук и кусок белого хлеба, увенчали этот шедевр мангальной кухни. "Люляшку", с кислиной и с запахом залежалого фарша, выручил от полного провала ,пропитавшей ее запах углей и костра. Шурпа, состояла из постного бульона, двух больших картох, разрезанных пополам и маленького куска мяса на кости. К хычину, претензий, не , только его можно было съесть. Ценник- космос и колоритный кассир - хозяин в кепке -аэродроме , вот выдающиеся отличительные атрибуты этого "мишленовского" "ресторана"!
Туристы и путешественники, заранее выбирайте пути объезда этого пункта общественного питания, берегите свои нервы, вкусовые рецепторы и кошельки!
1
August 28, 2024
Брали манты, шашлык из баранины, солянку, овощи на гриле, вино и хычины. Остались довольны только последним. Мясо жесткое, манты сухие (и тесто и мясо). В солянке один вид мяса (вроде говядина), остальное - овощи. Овощи на гриле - сырой хрустящий кабачок и перец, баклажан более менее. Вино - уксус, очень тяжело пьется.
Туалет - на улице за 30 рублей - дырка в полу.
December 9, 2024
Очень вкусная еда, приятная атмосфера в кафе с камином и шкурами и головами диких животных. Цены приемлемые, персонал приветливый.
October 18, 2024
Очень вкусный шашлык и эффектная подача, а для баранины это прям топ, чтобы не остывала. Брали бараний шашлык -оба шампура хорошо приготовлены , и печеный картофель на мангале, все на 5! И очень вкусный травяной чай!
January 4
Посещение Кафе "У Курмана" на новогодних праздниках оставило у меня крайне негативные впечатления. Вместо обещанного кавказского гостеприимства я столкнулся с алчностью, хамством и жадностью владельцев.
Отсутствие туалета и необходимость мыть руки на улице под холодной водой вызвало дискомфорт и недопустимо для заведения, которое называет себя рестораном.
К тому же, качество поданного шашлыка оставляло желать лучшего - из пяти кусков мяса два оказались чистым жиром. Попросив официанта разобраться с этим вопросом, я столкнулся с грубостью и отсутствием профессионализма со стороны персонала.
Очень разочаровало отношение хозяина, который вместо конструктивного диалога проявил хамство и откровенное неуважение к посетителям. Оплата через переводы на карту хозяина без предоставления чека или квитанции также вызывает серьезные сомнения в честности данного заведения.
Цены в Кафе "У Курмана" не соотносятся с качеством предоставляемых услуг, а также с отношением персонала к посетителям. Рекомендация местных экскурсоводов и таксистов стала для меня непонятным явлением, учитывая ужасное обслуживание и качество блюд, которые я получил.
В целом, посещение Кафе "У Курмана" было для меня крайне негативным опытом, и я точно не рекомендую это заведение никому. Лучше потратить время и деньги в другом месте, где ценят своих гостей и предоставляют качественный сервис.
1
March 21, 2024
Очень вкусный, сочный шашлык, обалденные хычины и овощи на мангале.
Достаточно приемлемые цены.
Атмосферная обстановка- не часто обедаешь внутри скалы)
Гостеприимные и вежливые работники.
Заходите, не пожалеете)
1
3
September 8, 2024
Все вкусно, красивый вид из окна второго этажа, обслуживание быстрое и внимательное даже в разгар сезона, а это было летом.Советую попробовать люля.
October 27, 2024
Хозяин сидит перед входом, контролирует ситуацию, производит расчёты, несмотря на погоду). Колоритно. Хотелось шашлык на шапмпуре, ожидания оправдались. Вкусно. Высокая проходимость. Но захотелось посетить соседей
November 5, 2024
Плюсы: Ездили мы с классом туда поездкой, чебуреки огонь! Хачаны оказались странными и неприятными по консистенции, остальное все супер)
Минусы: Нету места где мыть руки, сходить в туалет бесплатно, нету приема по карте или переводу, только наличкой.
1
December 27, 2024
Не советую посещать данное заведение. Заказывали несколько блюд и напитки. Суп куриный -сплошной жир, а когда принесли овощи на мангале, то была в шоке- вместо овощей -обугленное нечто, мало напоминающее что-то съедобное : один шампиньон, половинка перца, 2 кружка кабачка.Попросила поменять блюдо, т.к есть угли не хотелось. В итоге переложили эти угольки на другую тарелку. И сдобрено все это "жидким" дымом со специями. Глинтвейн чуть теплый, мало похож на настоящий напиток. В общем, ужас ужасный!
2
1
August 4, 2024
Не рекомендую. Сделали заказ, пришли через 20 минут, нас посадили, сказали, что скоро принесут. Прождали ещё 25 минут! Только после этого к нам подошли и сказали, что чебуреков, которые мы заказывали оказывается нет!! Мы выбрали другой заказ, принесли. Тарелки жирные, вилки тоже в каком-то жиру, на столе нет салфеток. Да, обстановка очень завораживающая, но всё остальное...
4
December 31, 2024
Ужасное заведение...
Крайне не рекомендую.
Я живу в часе езды оттуда, сами понимаете, тысячу раз бывал на водопадах, лет 10 назад я бы порекомендовал это заведение, но не сейчас, Wi-Fi слов нет, от слова совсем (есть с чем сравнить).
Заказывали шурпу, хинкали, хычины, люля, из всего более-менее можно было поесть люля, шурпа была кислая, будто она пропала и её просто вскипятили (полторы картошки, непонятный кусок мяса), хычины тоже так себе, хинкали ± как люля.
Владелец хам.
October 14, 2024
Аутентично, запоминающееся.
Платный ужасный туалет( но в горах, наверное, с этим сложно.
Хычины очень жирные. Хлеб очень вкусный. И в целом ценник за еду вышел невысокий 👌🏼 Так как за чай денег не взял Курман, сказал, что угощение от него.
November 18, 2024
Очень необычное заведение - обязательно посетите, т к внутри поражает "отделка". Обед в пещере завораживает. Еда вкусная, обслуживание быстрое, подача шашлыка красивая. Шурпа только не понравилась - бульон совершенно не наваристый, будто разбавленный
1
August 21, 2024
Отличная кухня приятный персонал а виды с второго этажа это просто восторг!!!Очень интеллигентный хозяин заведения. Рекомендую.
September 2, 2024
Вкусно кормят, кафешка атмосферная но ремонт не помешает. Шашлыки с кусочками курдюкам между кусками мяса шикарны. Хычыны не плохие. В целом нормально.
July 11, 2024
Кафе в ущелье между скал, рядом протекает горная река, очень экзотично. Вкусная речная форель и еще печень , как шашлычок, не помню как она там называлась. Ароматный чай на травах. Подают как соусайран с приправами , очень, очень вкусно.
1
2
January 8, 2024
Цены адекватны расположению, т.е. ни разу не дёшево. Туалета нет - ближайший на улице, стоит 30 рублей. Подача эффектная, но в шашлыке из баранины слишком много жира - на фото жир с 2 порций. Для 550 рублей за порцию многовато. Но сам шашлык вкусный. Чебуреки неплохие, но мяса очень мало. Шурпа посредственная. Уксус очень неприятно открывать - вся крышка жеваная. В чем проблема поставить недорогой стеклянный графинчик за 150 рублей, я не знаю. На веранде интерьер посредственный, ни о каком детском уголке и речи нет. Посуда дешёвая, ценнику заведения не соответствует. Персонал нормальный, но чашку для ребёнка не принесли, пришлось просить дополнительно. В общем, типичная местная кафешка, куда мы не вернёмся - есть много других заведений.
1
1