Тартар из мяса мраморных бычков с хрустящими чипсами
Тартар из мяса мраморных бычков с хрустящими чипсами из чиабатты и сыром пармезан
550 ₽
Мидии в кастрюльке
Мидии в створках в сливочном соусе на основе белого вина и сыра Дор блю, чеснока и тимьяна
550 ₽
спелые томаты с копченым сулугуни
тонкие ломтики томатов приправленные оливковым маслом и каперсами с копченым сыром сулугуни, руколой и красным луком
320 ₽
воловий язык в стиле тонато
Слайсы из говяжьего языка под оригинальным соусом тонато
590 ₽
К водочке
классическая закуска из сельди, соленых томатов и огурчиков, с картофелем и маринованным красным луком
370 ₽
К винишку
Ассорти из благородных сыров, подается с грецким орехом, козинаком, маслинами, зернами граната и медом
700 ₽
Цезарь с курицей из нашей коптильни
Один из самых популярных в мире салатов в котором истинную ценность играет оригинальный соус из желтков, оливкового масла, анчоусов и чеснока
390 ₽
Цезарь с креветками
Один из самых популярных в мире салатов в котором истинную ценность играет оригинальный соус из желтков, оливкового масла, анчоусов и чеснока
420 ₽
капрезе
лёгкая закуска из спелых томатов, моцареллы, оливкового масла, соуса бальзамик и базилика
350 ₽
Салат с языком и черносливом
Говяжий язык, соленые огурцы, майонез, лук, непривычный для нашего меню классический салат советсткой кухни
550 ₽
стейк салат
Обжаренная в хоспере, вырезка мраморного бычка, листья салата, перепелиные яйца, зеленая фасоль, картофельный чипс и руккола
690 ₽
Салат с форелью и заправкой из манго
Форель из собственной коптильни, листья зеленого салата, перепелиные яйца, томаты черри, заправка из манго
580 ₽
Салат с семгой и грейфрутом
Салат из семги домашнего посола, грейпфрута, огурца, с яйцом пашот.
550 ₽
Овощной салат с хрустящим баклажаном
Салат из хрустящих баклажанов, листьев салата и овощей под оригинальной заправкой
300 ₽
Кобб салат с руколой
листья руколы, куриное филе из собственной коптильни, авокадо, томаты черри и соус из сыра с голубой плесенью.
420 ₽
Салат с тунцом и грушей
Обжаренный на гриле тунец в листьях нори, подкопченная груша на листьях салата, вяленые томат, зеленая фасоль, ореховый соус.
450 ₽
Греческий салат
Классический южный салат с овощами, маслинами, каперсами и сыром фета
280 ₽
Брискет салат
Брискет из томленой в коптилке грудинки мраморного бычка, с печеным перцем,листьями салата и соусом гуакамоле
550 ₽
Шашлык и стейки
Стейк "Рибай" RIBEYE
Рибай— наиболее известный стейк в мире. Нарезается из отруба говядины толстый край с 5 по 12 ребро животного. Множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна, и мясо получается необычайно сочным, приобретая непов...
710 ₽
Хачапури "На мангале"
Свежайший сулугуни, обернутый тонким слоем теста, и заботливо обжаренный на углях!
340 ₽
Стейк из шеи поросенка породы "Дюрок"
Подается с овощами: цукики и томатами
Цена указанна за 100 грамм мяса в сыром виде средний вес стейка 330 грамм
Для уточнения веса менеджер свяжется с Вами по телефону
280 ₽
Стейк из свиной корейки на кости
подается с брокколи и соусом цахтон
Цена указанна за 100 грамм мяса в сыром виде средний вес стейка 330 грамм
Для уточнения веса менеджер свяжется с Вами по телефону
220 ₽
Стейк из фермерской говядины на кости
Подается с тушеной квашенной капустой и соусом цахтон
Цена указанна за 100 грамм мяса в сыром виде средний вес стейка 330 грамм
Для уточнения веса менеджер свяжется с Вами по телефону
300 ₽
«Цукини гриль»
Состав цукини лаваш лук маринованный
290 ₽
Люля-кебаб из курицы
блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях.
300 ₽
Люля-кебаб из говядины
блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях.
370 ₽
Люля-кебаб из баранины
блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях.
490 ₽
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из свиной шеи, самый популярный и всеми любимый вид шашлыка
550 ₽
Шашлык из баранины
Кусочки баранины обжаренные на мангале до золотистой корочки
890 ₽
Шашлык из сома
Шашлык из нежнейшего филе сома
650 ₽
Шашлык из филе куриной грудки
Классический шашлык из куриной грудки
450 ₽
Шашлык из говяжей вырезки
Шашлык из говядины
1200 ₽
Шампиньоны на мангале
Грибочки на мангале
320 ₽
Картофель с салом
Картошечка на мангале с салом молодого поросенка
200 ₽
Овощи на шампуре
Свежие овощи, обжаренные на мангале до золотистой корочки, прекрасный гарнир, или самостоятельное блюдо
320 ₽
Каре ягненка
Самое ценное мясо из отруба молодого ягненка
1190 ₽
Бараньи ребрышки "семечки"
Шашлык из верхних ребрышек барашка, часто именуется " семечками"
650 ₽
Стейк Миньон
Нежнейший стейк из говяжей вырезки.
цена за 100 гр
примерный вес стейка в сыром виде 330 грамм
590 ₽
Стейк Скёрт
Скёрт-стейк вырезается из диафрагмы быка — тонкой волокнистой части, отделяющей грудину от брюшины
цена за 100 гр
Вес стейка в сыром виде примерно 300 грамм
400 ₽
Стейк Пиканья
Стейк пиканья - Это мягкое мясо из верхней части заднего отруба, с солидной полосой жира
цена за 100 гр
приблизительный вес стейка в сыром виде 300 грамм
320 ₽
Стейк Фланк
Стейк из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром
Из этого отруба получаются довольно жесткие и постные стейки, но на вкус они очень яркие, с отчетливым мясным ароматом.
цена за 100гр
Вес стейка в сыром виде 330 грамм
450 ₽
Стейк Стриплойн
Стрипло́йн — «премиальный» стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы
цена за 100 гр
Вес стейка в сыром виде 330 грамм
550 ₽
Стейк из лосося
Имеет не только великолепный вкус, свежайшей охлажденной рыбы, но и представляет из себя кладезь витаминов и микроэлементов
Вес стейка в сыром виде 250 грамм
610 ₽
Горячие блюда
Сибас со спаржей, брюссельской капустой и томатами.
Сибас запеченный целиком, подается с соусом из вяленных томатов, и гарниром из спаржи брюссельской капусты, томатов черри, и гриба "Вешенка".
850 ₽
Волжский судак, с соусом песто и картофельным пюре
Обжаренный волжский судак подается с пюре из молодого картофеля и маринованными томатами
430 ₽
Медальоны из свиной вырезки с муссом из жареного картофеля
Нежнейшие медальоны из свиной вырезки, подаются с муссом из жаренного на сковороде картофеля с луком и чипсами из моркови, свеклы и картофеля.
430 ₽
Бифштекс из говядины с яйцом пашот
Сочный бифштекс из мраморного бычка, подается с картофельным пюре и яйцом пашот
450 ₽
Оджахури
Грузинское семейное блюдо. Свинина тушеная с болгарским перцем, картофелем, красным луком и зеленью, традиционно готовится в кеци-глинянной сковороде.
420 ₽
Чахохбили
В представлении не нуждается! Одно из самых
популярных в мире блюд грузинской кухни.
Обжаренный на гриле, цыпленок, с добавлением
специй, чеснока и овощей.
390 ₽
Чашушули
Чашушули по-грузински. Это блюдо можно смело
называть настоящей «визитной карточкой»
национальной грузинской кухни
420 ₽
Чеюк
Свинина обжаренная с овощами в остром соусе
440 ₽
Жаренный кальмар с овощами
Традиционное острое корейское блюдо, Кальмар обжаренный в остром соусе с овощами
590 ₽
Свиной карбонат в азиатском стиле
Обжаривается в азиатском соусе, с добавлением
лука, сладким перцем паприка и морковью
420 ₽
Нежный телячий язык с соусом греви и печеным картофилем
Нежнейший телячий язык с соусом греви и печеным картофелем
890 ₽
Фаршированная индейка в брусничном соусе
Фаршированная грибным жульеном, с брусничным соусом, брюссельской капустой и маринованными томатами.
550 ₽
Телячьи щечки с черносливом
Мясо говядины приготавливается в
су вид в течении нескольких часов, подается с черносливом и кремом из корня сельдерея
720 ₽
Свиные ребра в кисло-сладкой глазури
Томленые свиные ребрышки в нашем оригинальном соусе с кисло сладким вкусом
550 ₽
Лосось на пару с пюре бернуазет
Лосось на пару с пюре и заправкой бернуазетт
980 ₽
Утиная ножка конфи
томленая утиная ножка, подается с копченым пюре и ягодным соусом
720 ₽
Медальоны из говядины
Нежнейшие медальоны из вырезки мраморного бычка (филе миньон) с картофельными чипсами и зеленой фасолью. Пожалуйста указывайте степень прожарки
950 ₽
Томленая в угольной печи свиная рулька
Томленая в угольной печи свиная рулька, очень нежное, жирное и вкусное мясо на кости, подается с тушеной квашенной капустой и двумя видами горчицы, блюдо рассчитано на 2-3 гостей
Креветка, огурец, творожный сыр, темпура, тар тар (лосось, креветка, огурец, икра тобико, соус спайси)
330 ₽
Бургеры
Бургер Угли
Черная булочка собственного выпекания, котлета из мяса мраморных бычков,салат фрилис, фирменный соус, соленый огурчик, томат, сыр чеддер. ялтинский лук, подается с картофель фри
450 ₽
Угли чикенбургер
Пшеничная булочка собственного выпекания, Куриная котлета, сыр чеддер, фирменный соус,томатный мармелад, томаты, салат фриллис, соленый огурчик, ялтинский лук, перец халапеньо, подается с картофелем фри.
450 ₽
Угли чизбургер
Пшеничная булочка собственного выпекания, Котлета из мяса мраморных бычков, сыр чеддер, фирменный соус,томатный мармелад, салат фриллис,соленый огурчик,томат, ялтинский лук, перец халапеньо, подается с картофелем фри.
Темпура "Тай", темпура "Эби", темпура "Мурадзаки"
18шт 730 гр.
790 ₽
Сет запеченный "Барселона"
Ролл "Алохо", ролл "Гуро", ролл "Сенпай"
690 ₽
Сет "Классический"
Ролл с креветкой, ролл с лососем, ролл с угрем, ролл с мидиями и спайси, ролл с окунем
750 ₽
Соусы
100 ₽
Сет Есенин
6 видов самых популярных роллов:
Урамаки дракон ролл, филадельфия с лососем, филадельфия с копченым лососем, калифорния ролл, урамаки цезарь ролл, есенин ролл.
2500 ₽
Васаби медовое
20 ₽
Имбирь
20 ₽
Сет Суши и Гункан
Нигири Суши 4шт
С тунцом, С Лососем, с Угрем,с тигровой креветкой
Гункан 5 шт
Чука, Мясо краба, спайси,лосось, угли,масаго
900 ₽
Запеченные роллы
Ролл "Небула"
Суши рис, нории, курица запеченная, томаты черри, сыр моцарелла, салат айсберг, сыр пармезан, крутоны, соус цезарь.
290 ₽
Ролл "Пеппер"
Суши рис, нори, сыр творожно-сливочный, огурец, сыр моцарелла, мясо краба (имитация), угорь подкопченный, икра тобико, икра масаго, соус унаги
320 ₽
Ролл "Корвус"
Суши рис, нори, сыр творожно-сливочный, огурец, лосось филе, сыр моцарелла, соус спайси.
Наша фирменная пицца с начинкой из шашлыка
Шашлык из свиной шеи, бекон, томаты, лук красный, сыр моцарелла, фирменный соус томатный.
640 ₽
Гавайская пицца
Пицца с экзотической начинкой, завоевавшая популярность!
Подкопченное куриное филе, ананас, сыр моцарелла
640 ₽
Морская пицца
Пицца для любителей морепродуктов
Кальмар, мидии, креветки, маслины, сыр моцарелла
780 ₽
Соус на выбор
100 ₽
Карбонара пицца
Пицца "Карбонара" готовится по мотивам одноименной пасты — одного из самых известных рецептов в мире. Для пиццы используется почти тот же набор ингредиентов.
520 ₽
Мексика пицца
Пицца "Мексиканская" – это микс из овощей, пряностей, и ароматной колбасы.
580 ₽
Маргарита пицца
Пицца «Маргарита» - классическая итальянская пицца. Мягкое внутри и хрустящее снаружи тесто, сочетание расплавленного сыра и помидоров, пикантный аромат базилика
390 ₽
BBQ пицца
Пицца с легким ароматом дымка.
580 ₽
Тоскана пицца
Итальянская пицца по традициям Тосканской кухни, в состав которой входит ветчина, колбаса "пепперони" красный лук, болгарский перец, и конечно же сыр.
620 ₽
Пепперони пицца
пицца Пепперони названа в честь острой салями Pepperoni, которая является основным ингредиентом и задает главную вкусовую нотку «с перчинкой»
450 ₽
Четыре сыра пицца
Четыре сыра - это изобилие сыров, самых любимых в пицце, но теперь в новом прочтении.
560 ₽
Поло песто пицца
Куриная грудка, шампиньоны, сыр моцарелла, соус песто, орегано.
520 ₽
Прошутто пицца
Пицца «Прошутто» — итальянский рецепт пиццы с ветчиной
460 ₽
Соусы
Цахтон
Осетинский соус, который принято готовить на основе кисломолочных продуктов с добавлением свежей зелени.
100 ₽
Наршараб
Соус восточной кухни, получаемый методом сгущения гранатового сока.
150 ₽
Аджика
Острый соус из перцев и томатов
80 ₽
Барбекю
классический соус bbq
100 ₽
Ткемали
Грузинский соус на основе кислой сливы
100 ₽
Кетчуп
В представлении не нуждается, самый популярный томатный соус в мире
80 ₽
Сырный
Всеми любимый, классический вкус сырного соуса идеальное дополнение к картофелю фри и другим блюдам
100 ₽
Сметана
классическая сметана
50 ₽
соевый соус
20 ₽
кунжутно-ореховый
100 ₽
Свит чили
80 ₽
унаги
100 ₽
Спайси классик
100 ₽
Десерты
Вуа-Ля
Нежнейший десерт на основе меренги фруктов и ягод
200 ₽
Наполеон
300 ₽
чизкейк "Малиновый лес"
320 ₽
Птичье молоко
250 ₽
Шоколадный фондан с мороженым
французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина. Подается с мороженным на арахисовом одеяле
350 ₽
Рислинг Сабайон с ягодами и савоярди
Классический итальянский десерт от нашего шеф повара, — Сабайон! Одна из визитных карточек, изобрели которую в далёком XVI веке. Это нежный,пышный приятно вязкий по своей текстуре крем на основе яичных желтков и просекко. Печенье савоярди, фрукты...
290 ₽
Чизкейк шоколадный
Классический десерт — блюдо европейской и американской кухни, десерт из мягкого сыра на основе из песочного теста, подается с шоколадными и фруктовыми топпингами
200 ₽
Чизкейк классический
Классический десерт — блюдо европейской и американской кухни, десерт из мягкого сыра на основе из песочного теста, подается с шоколадными и фруктовыми топпингами
200 ₽
Тирамису
классический итальянский многослойный десерт, в составе которого сыр маскарпоне, кофе ,куриные яйца, сахар и печенье савоярди. припудренные какао-порошком. мы подаем этот десерт в классическом исполнении, потому что ценим аутентичность итальянско...
250 ₽
Мороженое клубника
Шарики классического мороженого из сливок с различными наполнителями
60 ₽
Мороженое шоколад
Шарики классического мороженого из сливок с различными наполнителями
60 ₽
Мороженое ваниль
Шарики классического мороженого из сливок с различными наполнителями
60 ₽
Напитки
Сок RICH 1л в ассортименте
1 литр
300 ₽
Сок томатный 0.2 лит. бутылка
150 ₽
Вода газ/не газ. aqua minerale
0.5 литра
120 ₽
Безалкогольный напиток "Стелла Артуа" 0.44 л.
210 ₽
Домашний морс 1Л
180 ₽
Капучино малый
160 ₽
Капучино большой
200 ₽
Латте малый
160 ₽
Латте большой
250 ₽
Американо
120 ₽
Кола 0,5
180 ₽
Паста, Вок, Боул
Боул с курицей
390 ₽
Боул с креветкой
490 ₽
Боул с ростбифом
590 ₽
Фрутти ди маре
"Фрутти ди маре" означает "дары моря". Это утонченная, паста с морепродуктами в сливочно-чесночном соусе. в приготовлении мы используем только оригинальные итальянские спагетти окрашенные чернилами каракатицы.
520 ₽
Карбонара
Спагетти карбонара пожалуй самая известная итальянская паста в мире. Карбонара – это нежный сырно-яичный соус, обволакивающий пасту, вперемешку с сочным, поджаренным беконом. Все это присыпано сыром пармезан и черным молотым перцем. Mmmm, così del...
390 ₽
Болоньезе
Классические итальянские спагетти из твердых сортов пшеницы, традиционный мясной итальянский соус, сочетающий в себе говядину, томаты и лук, в качестве основных ингредиентов под шапкой из выдержанного шесть месяцев пармезана.
350 ₽
Ай порчини
тальятелле с белыми грибами в сливочном соусе при подаче посыпается пармезаном выдержкой не менее шести месяцев.
490 ₽
Терияке ВОК с телятиной и овощами
Удон с говяжьей вырезкой, в устричном и унаги соусе, с овощами, морковь паприка, пекинская капуста, чили
370 ₽
ВОК с морепродуктами и овощами
Соба с кальмаром креветкой и мидиями, соусы терияки и устричный, паприка, морковь, пекинская капуста, чили
350 ₽
Острый ВОК с кальмаром
Жгучий вок с кальмаром и овощами для любителей остренького, лапша удон, кальмар,свит чили, сок лайма, морковь, паприка, пекинская капуста, паприка, чили
Лёгкий и сытный суп из говяжьего
ребра с восхитительным ароматом.
В Корее считается, что такой суп
придаёт бодрость и силы.
350 ₽
КИМ ЧИтиге
Суп для сильных духом. Острый
ароматный суп на основе свинины и
ферментированной капусты ким-чи.
Подается с рисом и тофу
295 ₽
Уйгурский лагман
Уйгурский лагман — это ароматное
и сытное блюдо. жидкая основа соче-
тается с лапшой, мясом и овощами.
Вкус пряный, с нотками чеснока
и кориандра
350 ₽
Харчо
Традиционный суп грузинской кухни, на говяжьем бульене, с рисом, говядиной, грецким орехом, и соусом ткемали на основе алычи, острый с кислинкой
420 ₽
Куриный суп
прозрачный куриный бульон, с лапшой, овощами и яйцом
180 ₽
Том ям с морепродуктами
Острый кисло-сладкий суп, в классической подаче с морепродуктами, кокосовым молоком и рисом.
450 ₽
Том ям с курицей
острый кисло-сладкий суп с курицей, кокосовым молоком и рисом
340 ₽
Пармантье суп-пюре с трюфельным маслом
Крем суп из печеного картофеля с трюфельным маслом
240 ₽
Том кха
Остро-сладкий суп на кокосовом молоке с морепродуктами
490 ₽
Борщ
Традиционный украинский борщ, с салом и сметаной
350 ₽
Сливочный с лососем
Суп на бульоне из лосося с добавлением сливок томатов и зелени. наполненный кусочками лосося и томатов
410 ₽
Хачапури и осетинские пироги
Хачапури по-аджарски
Легендарная лодочка с сыром и яйцом
460 ₽
Хачапури мини по аджарски
Легендарная лодочка с сыром и перепелиным яйцом
240 ₽
Хачапури по-имеретински
лепешка, тесто для которой готовят на основе воды, молока, кефира или мацони, внутри начинка из тщательно подобранной комбинации сыров
440 ₽
Осетинский пирог с картофелем и сыром маленький
всеми любимый осетинский пирог с картофелем и сыром
300 ₽
Осетинский пирог с картофелем и сыром большой
всеми любимый осетинский пирог с картофелем и сыром
580 ₽
Осетинский пирог с сыром и зеленью малый
всеми любимый осетинский пирог с сыром и зеленью
420 ₽
Осетинский пирог с сыром и зеленью большой
всеми любимый осетинский пирог с сыром и зеленью
800 ₽
Осетинский пирог с говядиной маленький
всеми любимый осетинский пирог с говядиной
470 ₽
Осетинский пирог с говядиной большой
всеми любимый осетинский пирог с говядиной
870 ₽
Осетинский пирог с курицей и сыром маленький
всеми любимый осетинский пирог с курицей и сыром
490 ₽
осетинский пирог с курицей и сыром большой
всеми любимый осетинский пирог с курицей и сыром
780 ₽
Пивные закуски
"Фиш анд чипс"
Филе оборной телапии в панировке и дольки из фермерского картофеля классический рецепт популярной пивной закуски
400 ₽
Картофель фри
кусочки картофеля, обжаренные во фритюре. Употребляют как самостоятельное блюдо или гарнир ко вторым блюдам
150 ₽
Пивной набор
Сало холодного копчения, сыро-вяленая мраморная говядина, колбаса пепперони, сыр чечил в панировке, соленые палочки, жаренный миндаль
650 ₽
Картофельные дольки
Картофельные дольки во фритюре, более известные как картофель по деревенски
180 ₽
Пивная тарелка
Луковые кольца, картофельные дольки, крокет из краба, сырные палочки.
550 ₽
Сет пивной УГЛИ
Большой пивной сет из всеми любимых пивных закусок в авторском исполнении нашего шефа. Пикантные крылья "Баффало" на гриле, сырные пальчики, хрустящие снаружи и тянущиеся внутри, чесночные гренки их ржаного хлеба собственной выпечки, кольца кальма...
1200 ₽
Чесночные гренки
Чесночные гренки из мини буханочки бородинского хлеба, собственной выпечки, с тертым пармезаном
150 ₽
Жаренные креветки
Свежайшие королевские креветки, обжаренные в пряном масле, с добавлением соевого соуса, ароматных специй и чеснока.
550 ₽
Жареная во фритюре мойва
Свежая мойва в пряной панировке обжаренная во фритюре
250 ₽
Острый миндаль
Орешки миндаля обжаренные в пряном масле с розмарином и другими травами
120 ₽
Шаурма и Хот Дог
Шаурма с шашлыком из куриного филе и фирменным соусом
Шаурма с шашлыком из куриного филе с нашего мангала
280 ₽
Шаурма с шашлыком из свиной шеи и фирменным соусом
300 ₽
Шаурма с люля-кебаб из курицы и фирменным соусом
280 ₽
Шаурма с люля-кебаб из говядины и фирменным соусом
300 ₽
Шаурма с люля-кебаб из баранины и фирменным соусом
Гёдза – очень популярное блюдо в Японии. Изначально так называли китайские жареные пельмени цзяоцзы, но блюдо так полюбилось японцам, что они начали его считать своим и использовать для приготовления гёдза разнообразные ингредиенты, подарив китайс...
450 ₽
Гёдза с креветкой на пару
Гёдза – очень популярное блюдо в Японии. Изначально так называли китайские жареные пельмени, но блюдо так полюбилось японцам, что они начали его считать своим и использовать для приготовления гёдза разнообразные ингредиенты, подарив китайскому блю...
450 ₽
Суши и Гункан
Гунканы
150 ₽
Нигири Суши
110 ₽
Updated: December 22.Source: Representative of the organization