Сыроварня Мирошниковых
Directions
Успенская площадь
220 m
16 reviews
November 11, 2023
Второй раз в Угличе, второй раз уезжаю с местным сыром, причем специально шла сюда за «Яйцом дракона». Странно видеть здесь отзывы, в которых его ругают - да, конкретно этот сыр специфический, но ведь продавцы не просто так рассказывают, как его лучше всего употреблять. Например, бутерброд из него не получится - он действительно твердый, и когда его режешь, он сильно крошится. Да и в целом если есть его просто так, допускаю, что он мало кому понравится (дело в том, что в нем специально очень много специй - лично мне это нравится, поэтому я могу его есть и просто так, но все-таки по чуть-чуть за раз). Но самый правильный вариант - это именно то, как советуют в магазине, т.е. тереть его на терке в блюда, используя больше как приправу. Для меня идеально зашло потереть его на половинку омлета, завернуть второй половинкой и подержать еще немного на сковороде - получился омлет с одновременно сыром и специями, которые я в яйца совсем при готовке не добавляла. И это ОЧЕНЬ вкусно.
Если же вернуться к магазину, то в целом там продается не только сыр, но и другие деликатесы, и даже сувениры. Так что туда просто приятно зайти в ходе прогулки по городу, благо находится он совсем недалеко от кремля.
8
April 20, 2024
Здесь много вкусного продается! Прекрасные продукты из перепелок, сыры. Мороженое оооочень вкусное! Сами делают, из сливок, нет слов, как понравилось!
1
May 8, 2023
Ужасная гадость, а не сыр. Премерзкий вкус, запах, вернее вонь. Были на экскурсии в Угличе, взяли на пробу. Хорошо, что только один вид. Сыром это никак не могу назвать, хотя продавец его преподносил как твердый сыр. На самом деле жутко соленая, отвратительная на вкус, вонючая крошащаяся масса. Такое разочарование- в предвкушении дегустации, обожаю сыры, а получили гадость. Ни в коем случае не берите у этого сыродела - ИП Мирошкин А. А. Видимо рассчитывает только на туристов- проездом купили, никогда больше не зайдут к нему. Думаю, местные у него не покупают ничего.
1
9