Ugol
357 reviews
September 20, 2023
Nice place -nice service
1
June 16, 2024
В районе Белого рынка в Челябинске очень много самых разнообразных заведений, наш выбор пал на Уголь. Внутри есть несколько залов, один для курения кальяна, второй не курящий. Летом в основном все сидят на веранде, поэтому внутри было достаточно просторно, обслуживали быстро. Я заказывала пасту с морепродуктами (хорошо, адекватного размера порция, вкусный, насыщенный соус) и крылышки халапеньо. Люблю крылышки и они мне очень зашли. Коктейльная карта не примечательна, много разных шприцев, классика. Но зачем-то в коктейлях приносят 2 трубочки (пластиковые, зачем?).
Заведение советую.
1
December 26, 2024
Всё очень ь понравилось. Еда вкусная, персонал отзывчивый. Интерьер красивый, есть где фотографироваться. Приготовление мяса на столе - это интересное приключение!
3
December 6, 2024
Атмосферное красивое стильное место, все блюда вкусные, оригинальная подача, прекрасное обслуживание, коктейли просто бомба) спасибо за настроение!
3
October 21, 2024
Мое любимое место, теплая дружеская атмосфера и уют. Небольшое заведение, но всегда приятно посещать. Кухня мне всегда нравится, особенно вителло-тоннато, том-ям меню бара классное (хороший выбор лимонадов, настоек, чая). Официанты и хостес приветливые.
3
March 24
Хорошая кухня, быстрое обслуживание. Вкусный кальян, вовремя поменяли угли. Вежливый персонал.
Хороший коньяк. Понравилась брускета, овощной салат свежий, креветки свежие.
2
October 29, 2024
Очень люблю это место, приятная атмосфера в ресторане, хорошее обслуживание.
Больше всего понравились стейки, мясо по качеству хорошее, мягкое. Приятный бонус это кальян, ребята хорошие работают. Делают вкусно, большое количество табака, найдут что предложить. Советую посетить!
2
1
September 1, 2024
Отличный ресторан, есть террасы на которых комфортно даже в прохладную погоду.
Кухня разнообразная, можно самим приготовить себе блюдо за столом.
Оригинальный интерьер.
Обслуживание на высоте, и порекомендуют по меню официанты, и все организованно.
Ни раз ещё приду туда🙌
1
May 15
НИКОГДА! НИКОГДА не ходите в данное заведение смотреть спорт трансляцию! Абсолютная неорганизоввнность!! Позицианируют себя, как вечер хоккея, бронируем стол перед экраном. Первый гол пропускаем, потому что виснет интернет! И так каждые 2-3 минуты смотрим на зависший экран. А стол из 12 девушек просто были неприятно удивлены ,что включили телевизор и начали перекрикивать звук экрана, а мы были вынуждены слушать их пьяные диалоги. Испорчен вечер!!! А мы так любили раньше этот ресторан(((
September 29, 2024
Случайно зашли в ресторан "Уголь" на Тернопольской. Были приятно удивлены атмосферой, доброжелательным и ненавязчиаым обслуживаниеми, Заказали пасту карбонара. Очень понравилось, было вкусно. Спасибо.
August 19, 2024
Отличное место для того, чтобы посидеть компанией. Разнообразное меню. Есть кальяны на любой вкус, забили классно. В летней террасе пол покрыт мелкими камушками и создается впечатление отдыха где нибудь на пляже 😊. Рекомендую к посещению.
January 28
Сам по себе ресторан уютный, вкусная еда, атмосферно, но нам попался официант Павел, который несколько раз не услышал наш заказ, много переспрашивал, хотя в зале мы были одни и музыка играла не громко. Также он перепутал блюдо и не принёс кофе, который мы также заказали, что испортило общее впечатление.
1
July 24, 2024
Очень уютно, весь персонал очень приятный, вежливый и тактичный.
Несмотря на то, что сидели отдельно ото всех - официантка не забывала про нас и периодически приходила к нам. Спасибо тебе, имя не спросила блин!!❤️🥺
Кальян очень вкусный, спросили про предпочтения, предложили и не прогадали. Кальянщик супер.
По кухне брали лишь салат, но он тоже не подвёл,вкусный, сочный, огонь. Коктейли просто вкуснятина, слов нет!
Спасибо ребят, обязательно к Вам вернемся❤️
Еда: 5 из 5 | Сервис: 5 из 5 | Атмосфера: 5 из 5
1
January 11
Вообще, почему-то, был настроен к этому месту скептично, но оно действительно порадовало, т.к. кухня неплохая, сервис реально хороший, но мб здесь зависит конкретно от официанта, но нам повезло точно. Тартар, где все допы отдельно и ты миксуешь так, как посчитаешь нужным - моё почтение. Рекомендую!
1
May 18
Очень вкусно, прекрасный персонал, уютная обстановка, все понравилось, можно прийти ещё, рекомендую.
April 26, 2024
Был на неделе в командировке и по рекомендации посетил ресторан Уголь. Место очень атмосферное. Все на уровне, начиная с интерьера и заканчивая мелочами сервировки. Меню классическое для мясного ресторана, очень хороший тар тар и вителло тонато. Стейки вообще огонь 🔥. Из необычного есть жаровни, которые устанавливают прямо на столе, на них можно самому пожарить мясо. В общем highly recommended!
3
1
January 6
Понравилось, сама отмасфера и готовят вкусно. Девочки официанты вежливые, внимательные. Тихачя, спокойная обстановка.
1
October 26, 2024
Приятная душевная атмосфера, вкусные блюда и напитки, дымные кальяны и потрясающее обслуживание всем остались довольны спасибо ресторану за приятный вечер
2
2
August 15, 2024
Ресторан мне нравится, обслуживание очень хорошее , уютно. В целом кухня отличная , но я бы не рекомендовал стейки. Сырье под них не вкусное( на траве) , но повар выжимает максимум из подошвы . По остальным блюдам вопросов нет
September 28, 2024
Я обычно оставляю хорошие отзывы , но тут не удержалась. Пришли с подругой вечером , места почти все заняты , столик только рядом с диджеем. К музыке претензий нет , спасибо диджею. Это один из плюсов. Второй плюс , официанты правда стараются. Но заказ ждали долго, не вкусно. Паста с морепродуктами , можно сказать состояла только из пасты, морепродуктов ну очень мало. Чизкейк с лесными ягодами , это только три ягодки сверху. И тоже не очень на вкус. Столы стоят близко к друг другу, из за этого плохо слышно друг друга , зато хорошо слышно соседей. Увы и ах. Испорченный вечер. И так были уставшие после работы а Уголь просто добил.
1
1
December 3, 2024
Искал место с хорошими отзывами по мясу.
Пришел, заказал медиум рэйр ребай.в прожарку попали,мне не хватило арматного масла к нему. на гарнир идет фри..ну мне кажется это пошло, заедать ребай помфри…
В меню нет спаржы, жаль(
Кальянщик профи!
Атмосфера приятная.
2
2
October 11, 2024
Интересный ресторан в центре города . Лучше бронировать столик заранее, практически всегда залы полные. Место не для семейных встреч, а для общения с компанией. Пахнет кальяном , но потом привыкаешь
1
June 26, 2024
Заезжали с подругами на поздний ужин. Очень понравилось обслуживание, внимательные и чуткие официанты. Очень атмосферное место. Красивое оформление. Отличная подача блюд. Быстрое приготовление.
2
January 8
Заведение неплохое, мне немного не понравилось по меню, может просто мне не повезло, но это чисто вкусовщина. Хотя мне ни один человек говорил, что им тоже некоторые позиции в меню не особо понравились.
1
1
November 22, 2024
Великолепный стейк (миньон, хоть и великоват, горевала, что было не съесть целиком), вкусный коктейль порнстар мартини, все как и должно быть. Кальян очень приятный (случайно оказалось, что изготовитель кальянов из Екатеринбурга, я знакома с продукцией лично).
Официанты и весь персонал предельно внимательны.
3
April 2
Классное, очень уютное заведение, приятная атмосфера и стильный, индивидуальный интерьер
1
December 18, 2023
Настолько приятное и атмосферное место, что сложно передать ) очень вкусная еда, борщ отдельной позвалы заслуживает! Все действительно вкусно, стейки класс! Обслуживание тоже супер! Официант Лянка нереально крутая ) в общем рекомендую сюда зайти, не пожалеете! Основной зал чуть больше кальянного, понравилось что они разделены.
1
October 28, 2024
Вкусные с нетривиальными названиями коктейли, настойки) Кухня тоже неплохая, есть возможно самостоятельного приготовления!Также отдельно есть место для курящих( вип комната).Рекомендую.Вежливые официанты.
2
April 4
Вкусная еда, приятный интерьер и вежливый внимательный персонал. Спасибо заведению за отдых
1
December 2, 2024
Ресторан приятно удивил, чёткое разделение курящей и некурящей зоны, без ущерба для гостей. В меню не хватает картинок которые возбуждают аппетит. Кухня не блещет разнообразием, но от каждого блюда испытываешь гастрономический оргазм. Обслуживание на высоте.
2
January 12, 2024
Если вы приехали в Челябинск и не знаете где провести вечер с любимым человеком, добро пожаловать в "Уголь". Тихая и спокойная атмосфера уюта, замечательный кальян, спасибо Егору и девушке, которая нас обслуживала, с редким именем Лянка. Очень приветливая и внимательная.
Спасибо за комплимент от заведения в виде вкусного чизкейка в день рождения имениницы!!!
1
June 15, 2024
На моей памяти одно из самых разочаровывающих заведений, оценки такие хорошие, а по факту. Повелась на фишку с жаровней, когда готовишь сам, думала будет меню представленное на сайте бранирования, но видимо уже успели всё переиграть и меню ужали до 5ти позиций на каждую категорию, 5 салатов, 5 блюд мяса/рыба/птица. При этом огромная карта бара, непонятно для кого все приходят пиво глушить судя по соседним столам и никакая карта безалкогольных напитков, содовых было всего 3 и заказанная нами и вовсе была спрайтом с просто смешной ноткой клубники - за 600р/литр позорище. Была расстроена, что вся фишка ресторана с жаровней превратилась в жалкие наборы номер 1/2/3 мясо, птица, морепродукты по конским ценам за 400+- грамм самого мяса 2700 обошлась нам замороженная нарезка мяса, слайсы тонюсенькие, на двоих кое-как поесть. Салат был так же не особо вкусный, одна трава и 5 кусочков росбифа, на весь салат 3 куска огурца и 3 свеклы, причём всё порублено так будто у меня пасть монстра, всё пришлось резать. Съела через силу, тк была голодная, а мясо обещали ещё через пол часа... Понравилась закуска - сырные палочки (сложно испортить сыр в панировке), сыр вкусный и коктейль манго шприц был неплохой. Не хотелось портить себе настроение и что-то оценивать в тот вечер, но вспоминая сегодня - самый ужасный поход в ресторан из всех на моей памяти. Из плюсов интерьер, но тамбура нет и ощущение, что сидишь в коридоре, гуляет ветер. Ещё подарили десерт в честь ДР за него 2 звезды - очень вкусный и мягкий.
1
July 11, 2024
Здравствуйте!Приехали из г.Миасс Побывали сегодня впервые в вашем ресторане.Очень понравилась кухня ум отъешь 🥰Обслуживание на высоте ,вежливый персонал ,все продумано до мелочей .Еще один мой день рождения в копилочку и не дома😅🙏🙏🙏Благодарю .
3
1
April 3, 2024
Хорошее кафе, вкусно, интересная подача! Отдельное спасибо персоналу за вежливость, отзывчивость и быстроту!) хорошо посидели, остались только положительные эмоции!
September 16, 2024
Понравился салат с ростбифом, ум отъешь.
Официант Лянка - на высоте! Комфортно, уютно, заказывали кальян - достойный. Место рекомендую.
March 26, 2024
Очень хорошая кухня. Шеф-повар проффи. Персонал очень приветливый и дружелюбный.
Вкусный рамен, бифштекс на пятерку.
Не фанат кальяна, обычно запах раздражает, но здесь хорошее зонированние помещения.
August 1, 2024
Лучшее обслуживание во всем Челябинске и не только! Такого внимания к гостям я нигде не встречал, большая благодарность персоналу за эти эмоции (был 01.08.24)🤝
Еда, кальян, атмосфера, сервис тянут на уверенную 5
October 30, 2023
Понравилось все! Отношение к клиенту, кухня, музыка, десерты, которые готовят сами, это редкость в таких ресторанах. Очень понравился тёплый салат с ростбифом. Особенно хочется отметить работу Лянки, так зовут оффициантку, которая обслуживалась наш столик. Это Профессионал с большой буквы. Хорошо, когда люди занимаются любимым делом, это сразу видно. Успехов и процветания!
1
1
March 11, 2024
Очень уютно, красиво, романтично, приветливый персонал, очень грамотный подход к клиенту, все девочки доборожелательные, шикарные блюда! Очень понравилось!
May 5, 2024
Думаю основной параметр для оценки ресторана это кухня - на мой вкус то что попробовал на 5ку. Не банальное "свинина на гриле" а блюдо с оригинальной подачей и приготовлением. Еду принесли через 10 минут может из-за малого количества гостей. Интерьер не вау но популярный ныне лофт. Сначала был удивлён наличием кальянной в ресторане, но здесь это популярней чем еда. Думаю попробую ещё что нибудь. Спасибо!
November 4, 2023
Приятное место, для того чтобы покурить кальянчик и просто хорошо провести вечер. Персонал вежливый, быстро подают выбранные блюда. Шеф повар молодец. Кухня на высшем уровне и не только горячие блюда, а также и десерты. Кальянщик приготовит кальян по вашему предпочтению и желанию!
1
1
December 10, 2023
Ресторан с достаточно хорошими стейками. Фишка места - подают жаровни , на которых можно самим жарить рыбу или мясо. Есть отдельная кальянам комната. Приветливые официанты и вкусные коктейли. Попробуйте обязательно негрони и последний поцелуй Хемингуэя
1
August 14, 2024
Забронировали столик, пришли, на хостесе никого не было, в зале никого, ладно,подождали, пришла девушка просто здравствуйте и все, вопроса о бронировании не было или же просто попытки проводить нас.
Насчёт блюд ничего сказать не могу, не дошли до этого, хочется только отметить, посоветовать, ввести меню с картинками иили хотя бы сделать освещение чуть ярче, чтобы можно было развидеть , что написано в меню
January 29, 2024
Идея заведения не новая, но хорошая, однако исполнение оставляет желать лучшего. В Азии частенько используют систему барбекю , где клиент непосредственно участвует в приготовлении и сам его контролирует, однако, в отличие от этого заведения, столики и жаровни подготовлены заранее и клиенту не приходится испытывать излишнее ожидание.
Жаровня здесь -отдельная , не встроенная конструкция, при том что высота стола стандартная , можно сказать у вас ещё высокий казан, где вы готовите и естественно в полу стоячем-сидячем положении. При том что еду необходимо переворачивать, просто спокойно, сидя это делать неудобно крайне.
Вам всё объяснят как делать, но перед этим вы значительно потомитесь в ожидании хоть чего то.. Ни исходных продуктов, чтобы хоть бы глаз радовали, ни самой жаровни пока она не нагреется примерно с получаса, а далее уже будет доходить на ваших столиках. Признаться, при посещении была мысль уже по соседству на рынок уйти, и уже просто поесть.. Кстати не забываем , что при даже тонкой нарезке ингридиентов, обжаривание у вас тоже займёт время.
Кому можно посоветовать это место- кто ещё так время проводить не пробовал и его в запасе вагон, и да, поешьте заранее, перед выходом, вы успеете ещё проголодаться. Есть и готовая кухня, однако если вы идёте за местной "фишечкой", то запасайтесь терпением.
Интерьер тоже вещь интересная.. С одной стороны название -уголь.., при сочетании с лофтом и местной декоративной зеленью видимо должен давать атмосферу острова с вулканом или чего-то подобного, но акцент совершенно смещён на обезьян- висящие обезьяны, картина на всю стену, словом джунгли, но наименование заведения потерялось среди всего этого.
2
1
November 26, 2024
Место зачетное. Обслуживание на высоком уровне не навязчивое и все вовремя. Кухня отменная.
Придем к вам еще ❤️✨✨✨
3
July 1, 2023
Первый раз пишу отзыв, потому, что ну тут нельзя не высказать свое восхищение.
Прекрасный интерьер, отличные, улыбчивые хостес, идеальная кухня, обширное меню, вкусные коктейли, также хороший кальян, за которым всегда присматривают.
Отдельную благодарность хотел бы высказать официанту Валерию, который прекрасно знает меню, отлично ориентируется в нем, также очень отзывчив и коммуникабелен.
Спасибо ресторану «Уголь», за прекрасный вечер, придем ещё и не раз)
2
1
May 25, 2024
Потрясающая кухня по приятной цене. Очень красивый и атмосферный дизайн веранды. Отличный выбор для посиделок с друзьями на вечер
1
September 6, 2023
Ничего лучше в Челябинске я еще не встречал. Отличная кухня, оригинальный интерьер, классный сервис, живая музыка.
Всему коллективу ресторана большое спасибо за организацию отличного вечера.
Отдельное спасибо кальянных дел мастерам этого места.
1
1
October 3, 2023
Приятная и уютная атмосфера тропиков, много зелени свисает прямо с потолка и люстры в виде обезьянок! Вежливый персонал и Очень вкусно! Ценник средний 1500!Почему "Уголь" так и не поняла!
1
September 5, 2023
Уютная атмосфера, внимательный персонал. Кухня изумительная, большой выбор напитков. Место популярное, желательно бронировать, вечером в пятницу можно не попасть. Приятное место... рекомендую