Нежное мясо говядины сочетается с насыщенным вкусом трюфеля. Мусс из пармезана добавляет блюду кремовости, а вяленый желток придаёт яркий вкус. Айоли с трюфелем гармонично дополняет это сочетание
38 Br130 g
Поке Лосось и мусс васаби
39 Br260 g
Рамен с апельсиновым цыпленком
Лапша в бульоне с насыщенным вкусом дополнена кусочками апельсинового цыплёнка. Вешенки и шиитаке придают блюду глубину, а яйцо и лук добавляют нежности. Имбирь и яблоко вносят свежие нотки, а нори и кунжут завершают вкусовую композицию
36 Br450 g
Суши лосось
22 Br60 g
Бонито терияки
Сочное филе лосося и свежий огурец гармонично сочетаются со сливочным сыром. Всё это завернуто в нори с рисом, пропитанным соусом терияки. Сверху блюдо украшено стружкой тунца и дополнено васаби
23 Br200 g
Калифорния с креветкой
Роллы с нежным рисом и хрустящими овощами. Креветка придаёт блюду насыщенный вкус, а авокадо добавляет кремовую текстуру. Тобико и нори придают характерный аромат, а майонез делает блюдо более пикантным
The new pork ramen is high quality. The pork is tasty and authentic to Japanese style although I thought the broth was just a little bit too creamy with not enough pork flavor. The noodles however were the best feature with the perfect texture. The service was wonderful- very attentive and bilingual.
Our favorite Asian restaurant in Minsk!
Thoughtful menu, beautiful presentation. Interesting combinations. Fresh, high-quality products. It is worth noting that the rolls here are simply excellent, the wasabi mousse emphasizes the taste very well.
The staff is polite and courteous. But you need to take care in advance and book a table, because there may not be any empty seats in the evening.