Отличный магазин и очень актуальный для нашего района.
Все виды говядины от стейков , до субпродуктов (мозги, языки, сердца), иногда бывают желтые курицы(да да цельные огромные)
На пробу брались:
Кура - отличная, желтая , деревенская под 2.5 кг, вкус сильно отличается от масс маркета.
Фарш - 2 раза, отличная говядина за 600р кг, делали котлеты для бургеров - ели на 2 прожарках, все целы здоровы - качество отличное.
Стейк чак ролл был специфичным, но он огромный (600 гр) лучше его запекать на угле гриле
Стейк рибай - отличный образцовый , на разных прожарках ведет себя как надо, на медиуме можно деснами есть. Конечно не мраморная говядина , но по вкусу не уступает прайм бифу/ мираторгу.
Единственное что оставило не очень впечатление - это голубцы, брали на пробу - были прокисшие :( возможно все же хранение подкачало.
Мясо разделано на правильные части. Большой выбор на любой вкус. Вырезка, стейки, голяшка, оссо-буко, грудинка. Субпродукты. Все свежее. Готовили голяшку, ароматное вкусное мясо. На очереди язык и печень.